13.3 探究：汽化与液化 课件-2025-2026学年沪科版（2024）九年级物理全一册

第三节 探究：汽化与液化 十三章 温度与物态变化 液态 固态 气态 汽化与液化 液化 放热 汽化吸热 熔化 凝固 加热 汽化：物质从液态变成气态的过程。 吸热 一、实验：探究水在沸腾前后温度变化特点 液化：物质从气态变成液态的过程。 放热 降温 一、实验：探究水在沸腾前后温度变化特点 怎么才能让这杯水迅速汽化呢？ 铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯 温度计： 水 纸板： 一、实验：探究水在沸腾前后温度变化特点 沸腾前 想一想：水在烧开的过程中气泡有什么特征？ 由下至上逐渐变小 一、实验：探究水在沸腾前后温度变化特点 沸腾时 由下至上逐渐变大 一、实验：探究水在沸腾前后温度变化特点 原因: 水在沸腾前，水上面温度低于下面温度，气泡在上升过程中遇冷液化，体积变小 水在沸腾时，温度不变，水上面压强小于下面压强，体积变大 一、实验：探究水在沸腾前后温度变化特点 观察 现象 水在沸腾前 水在沸腾时 气泡 温度 逐渐升高 内部出现大量气泡，上升，变大，破裂 保持不变 出现少量气泡，上升过程中由大变小 一、实验：探究水在沸腾前后温度变化特点 温度/℃ 时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 90 92 94 8 9 10 96 时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 100 100 沸腾 的温度变化 图 象 98 100 102 104 时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/ ℃ 温度/℃ 时间/分 0 2 3 4 5 6 7 90 95 100 105 1 90 92 94 96 98 100 100 100 100 沸点 液体沸腾时的温度。 液体沸腾的条件 1、温度达到沸点 2、不断吸热 液体沸腾时的特点 2、温度保持不变 1、不断吸热 温度/℃ 时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 90 92 94 8 9 10 96 时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 100 100 沸腾 的温度变化 图 象 98 100 102 104 沸点 液体沸腾时的温度。 液体沸腾的条件 1、温度达到沸点 2、不断吸热 液体沸腾时的特点 2、温度保持不变 1、不断吸热 在一定温度下 在液体内部和表面同时发生的 剧烈的 汽化现象。 沸腾： 一、实验：探究水在沸腾前后温度变化特点 实验中怎样能够“既节约能源又节省时间？ 减少水的质量 提高水的初温 加纸板盖住（可以减少热量散失） 用酒精灯外焰加热 一、实验：探究水在沸腾前后温度变化特点 沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。 实验结论 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。 不同液体的沸点不同。 一、实验：探究水在沸腾前后温度变化特点 一、实验：探究水在沸腾前后温度变化特点 沸点与气压的关系： （1）关系： （2）应用： 用高压锅做饭熟得快，因为高压锅内气压增大，沸点升高 高山上做饭不能熟，因为气压减小，沸点降低 气压增大，沸点升高； 气压减小，沸点降低。 一、实验：探究水在沸腾前后温度变化特点 液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287 甲苯 水 酒精 液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦 -183 -196 -253 -268.9 几种液体的沸点/ºC （在标准大气压下） 小资料 答：沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密度不一样。 思考：为什么我们测出水的沸点与书上的不同？ 一、实验：探究水在沸腾前后温度变化特点 因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。 一、实验：探究水在沸腾前后温度变化特点 发生在物质表面 任何温度下都能进行 进程较为缓慢 汽化现象 蒸发： 二、汽化及其特点 星期天下午,妈妈把小明的校服洗了,可小明怕干不了,耽误星期一早上升国旗的时候穿。同学们能不能想办法,使小明的湿校服干得更快一些? 放在有阳光的地方晒。 放在通风的地方。 把衣服尽量展开晾。 用电风扇吹。 生把衣服放在电暖气上烤。 提高液体温度 增大液体表面积 加快液体表面 上的空气流速 二、汽化及其特点 生活中有哪些蒸发现象? 二、汽化及其特点 液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降--蒸发致冷。 狗没有汗腺，天热时，只能伸舌头利用唾液蒸发吸热来带走身体的热量 二、汽化及其特点 干手器 热--升高温度 风--加快空气流通 二、汽化及其特点 蒸发吸热 喷雾系统 二、汽化及其特点 蒸发 沸腾 相同点 发生部位 剧烈程度 发生条件 温度变化 都是汽化现象，都需要吸热 液体的表面 液体内部和表面 缓慢 剧烈 在任何温度下均可发生 达到沸点时才能发生 温度降低 温度保持不变 不 同 点 汽化两种方式的异同点 （1）降温：所有的气体，在温度降低到足够低时，都可以液化 玻璃上的小水珠是如何形成的？ 水蒸气 遇 冷 小水珠 三、液化及其特点 冬天汽车玻璃上的水珠只能在内部形成 三、液化及其特点 夏天汽车玻璃上的水珠则在玻璃外部形成 三、液化及其特点 结论: 温度较高的水蒸气遇冷才会液化 三、液化及其特点 生活中的液化现象 叶子上的露珠 河面上的白雾 壶嘴喷出的“白气” 三、液化及其特点 想一想：冰棒冒的白汽又是什么呢？ 冰棒冒的白汽是空气中的水蒸气遇到冷的冰棒液化形成的小水珠。 三、液化及其特点 在一定温度下，压缩气体的体积：如液体气罐、液体打火机，都是利用压缩体积的方法使气体液化的。 三、液化及其特点 三、液化及其特点 1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？ 2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么 ？ 练一练 蒸发吸热。 3.电吹风是怎样快速吹干头发的？ 空气流动速度越快,蒸发得越快 加快水的蒸发，吸收水中热量。 三、液化及其特点 狗没有汗腺，天热时，只能伸舌头利用唾液蒸发吸热来带走身体的热量 讨论题 端午节，小华和小明帮妈妈煮粽子，煮粽子的水烧开后，小华认为要继续将火烧得很旺，使锅内的水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟；小明则认为水沸腾后应改用小火，盖上锅盖，让锅内的水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟 你认为谁的想法更合适，理由是？ 4.烧开水时我们看到壶嘴处有白气出来，这些白气是 （选填“空气中”或“壶嘴中喷出”）的水蒸气遇冷 （填物态变化名称）而成的小水珠。 随堂训练 壶嘴中喷出 液化 5.下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是（ ） A、氧、氢、氮 B、氢、氧、氮 C、氢、氮、氧 D、氧、氮、氢 物质 氧 氢 氮 沸点 －183 －253 －196 C 随堂训练 1.沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。 2.沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。 3.沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。 4.停止加热，不再沸腾。 实验现象总结 时间 温度 时间 温度 讲授新课 比较蒸发和沸腾 蒸发 沸腾 相同点 不同点 发生部位 剧烈程度 温度条件 都是汽化现象，都吸热 表面和内部同时进行 剧烈 达到一定温度时才能发生 只在液体表面进行 缓慢，平和 在任何温度下均可发生 液化：物质从气态变为液态的过程。液化是汽化 的逆过程。 你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？（里边还是外边？） 三、液化及其特点 使气体液化的第一种方法－－降低温度。 自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。 三、液化及其特点 使气体液化的另一种方法：压缩体积。 日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮存和使用。 气体打火机 液化石油气 三、液化及其特点 液化的两种方式： 降低温度 压缩气体体积 气体液化后体积缩小，便于储存和运输。 液化放热 小结 三、液化及其特点 1.人们喝开水时，怕水烫嘴，常常向水面吹气，使水凉下来，这是因为（　） Ａ.向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用 Ｂ.向水面吹气，可以加快水的蒸发，从而带走较多的热量 Ｃ.吹出的气体温度比较低，两者混合水就凉了一些 B 随堂训练 2.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温度将（　） Ａ.升高　 Ｂ.不变　 Ｃ.忽高忽低　　 Ｄ.降低 B 随堂训练 3.下列说法正确的是（ ） Ａ.雾是漂浮在空气中的水蒸气 Ｂ.露是大量水冰晶吸热熔化成的大量小水珠 C.所有气体在温度降到足够低时都能液化 D.液化是一个吸热的过程 C 随堂训练 课堂小结 汽化与液化 汽化 液化 物质从液态变成气态的过程 物质从气态变成液态的过程 方法 生活现象 液化过程放热 汽化过程吸热 概念 发生条件 特点 影响因素 蒸发 概念 沸腾 发生条件 特点 $