13.3 探究：汽化与液化 课件 2025-2026学年物理沪科版（2024）九年级全一册

第十三章 温度与物态变化 第3节 课时1 汽化 第十三章 温度与物态变化 第三节 探究：汽化与液化 1.知道什么是汽化。 2.能完成“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验。 3.了解汽化的两种方式。 学习目标 思考：以下现象中，水都去了哪里了呢？ 湿衣服晒干 雨后的地面一会就干了 你还知道有哪些类似的现象？ 新知导入 4 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 它们都是水变成水蒸气。物质从液态变为气态的过程称为汽化。 汽化有蒸发和沸腾两种形式。 知识点一：汽化和汽化现象 新知学习 5 沸腾是在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 沸腾 新知学习 1.观察水沸腾时出现的现象。 2.研究水在沸腾前后温度变化的特点。 实验目的 酒精灯、烧杯、温度计、铁架台、有孔的盖子、陶土网和秒表。 实验器材 知识点二：探究水在沸腾前后温度变化的特点 新知学习 7 实验装置图 铁架台 酒精灯 陶土网 加盖烧杯 温度计 实验设计 实验装置如图。将水加热至沸腾，观察水在沸腾前后的温度变化和现象。 新知学习 实验步骤 1.按图安装好实验器材，向烧杯中倒入适量的水。 2.点燃酒精灯加热水，观察烧杯中水的状态变化情况和温度计示数的变化。当水位接近90 ℃时，每隔0.5 min将水的温度记录在设计的表格中，直到水持续沸腾几分钟为止。 3.根据记录的数据，在坐标纸上以温度为纵坐标，时间为横坐标建立坐标系，并在坐标系中描出各点，再将这些点用平滑曲线连接起来。 新知学习 观察要求 ①点燃酒精灯后，温度计的示数变化。 ②当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？ 伴随的声音情况？ ③继续对沸腾中的水加热，温度计的示数是否变化？ ④停止加热，水还会继续沸腾吗？ ⑤水沸腾时，烧杯里水面以上的部分是否透明？ 新知学习 新知学习 沸腾前 沸腾后 沸腾前和沸腾后气泡的变化 实验现象 新知学习 沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小 沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失 沸腾前 沸腾时 现象分析 新知学习 实验数据： 温度-时间图像 新知学习 实验结论： 1.沸腾是在液体___________同时进行的________的_______现象。 表面和内部 剧烈 汽化 2.水在沸腾时_____________，这个温度叫做________。 温度保持不变 沸点 3.水沸腾的条件： ①达到沸点 ②继续吸热 二者缺一不可！ 新知学习 不同液体，沸点一般不同 同种液体的沸点还与液体所处的气压有关 不同液体沸腾时的温度不同，因此，其沸点也是不同的。下表给出了在1个标准大气压下一些物质（液态）的沸点。 物质 沸点t/℃ 氦 –269 氢 –253 氮 –196 氧 –183 氨 –33 物质 沸点t/℃ 乙醚 35 酒精 78 水 100 甲苯 111 煤油 150 物质 沸点t/℃ 萘 218 亚麻仁油 287 汞 357 铅 1740 铁 2750 新知学习 16 思考：为什么“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟？ 物质的沸点在不同条件下也会发生变化。例如，在水中放些盐或糖，沸点会升高，如果加入酒精，则沸点会降低。海拔高的地方由于气压低，水的沸点会随之变低。 新知学习 只在液体表面发生的汽化现象，叫做蒸发。 知识点三：蒸发 新知学习 思考：怎样能够让床单干得更快一些？ 1.晒在阳光充足的地方 2.晒在通风的地方 3.把床单展开来晒 …… 你认为蒸发的快慢与哪些因素有关呢？ 新知学习 演示实验 1.温度越高，蒸发越快； 2.表面积越大，蒸发越快； 3.液体上方的空气流速越大，蒸发越快。 新知学习 吹头发 烘干手 晒粮食 汽化的应用 新知学习 沸腾 蒸发 不同点 温度条件 发生部位 剧烈程度 温度变化 相同点 液体的蒸发和沸腾的比较 沸点 任何温度 液体内部和表面 只在液体表面 剧烈 缓慢平和 沸腾时温度不变 温度降低 都是汽化现象，都要吸热 新知学习 22 汽化 汽化 沸腾 蒸发 物质从液态变成气态的过程叫做汽化，汽化的两种方式是蒸发和沸腾。 条件：(1)达到沸点；(2)继续吸热。 只在液体表面发生的汽化现象。 课堂小结 1.如图所示是某小组“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置及 根据实验数据绘制的图像，下列分析正确的是(　　) A.水沸腾前，水中上升的气泡由小变大 B.水沸腾时，水中上升的气泡由大变小 C.8~10 min内水不需要吸收热量 D.该实验地点的气压低于1标准大气压 D 当堂检测 2.打预防针前，将酒精涂在皮肤上消毒时会感到凉，这是因为(　　) A.酒精的温度低 B.酒精发生了汽化现象会放热 C.酒精蒸发从皮肤上吸热 D.酒精与皮肤发生反应吸热 C 当堂检测 3.在运动赛场上，有些运动员关节扭伤后，医护人员马上给他喷涂一种雾状物。那是什么呢？小明到医院做了一个调查，原来是极易挥发的液态氯乙烷，用它可让运动员的皮肤迅速冷却，达到麻醉作用，在一段时间内无疼痛感，此过程中(　　) A.氯乙烷由液态变为气态，放热 B.氯乙烷由液态变为气态，吸热 C.氯乙烷由液态变为固态，放热 D.氯乙烷由液态变为固态，吸热 B 当堂检测 第十三章 温度与物态变化 第3节 课时2 液化 1.通过生活实例，知道液化的概念。 2.了解气体液化的两种方式。 3.能运用液化过程中的放热特点说明生活中的有关现象。 学习目标 思考：这些小水珠从哪里来呢？ 雾 露珠 “哈气” 新知导入 小水滴 空气中的水蒸气 遇冷液化 冬天说话时，口腔中吐“白气” 早晨的大雾 液化现象 知识点一：液化及其特点 新知学习 1.液化 物质从气态变为液态的过程。　 水蒸气遇冷凝结成小水珠 压缩乙醚液化 通过这些现象，你能说出发生液化的条件吗？ 新知学习 2.液化的方式——降低温度 演示实验 除了塑料袋恢复原状，你还观察到塑料袋上出现了什么吗？ 我们用什么办法使塑料袋中“出现”酒精的？ 液化的酒精 浇上冷水 新知学习 演示实验： 水蒸气遇______会液化，此时玻璃片温度会______，这说明液化会______热。 冷 放 升高 思考：100℃的水蒸气和100℃的水烫到人，哪个更严重？ 点击播放视频 新知学习 自然界中的液化现象 雾 云 露珠 新知学习 2.液化的方式——压缩气体的体积 演示实验 在一定温度下压缩气体的体积能使气体液化。 新知学习 液化的应用 打火机 液化石油气 运载火箭 气体经压缩液化便于运输、贮存和使用。 新知学习 打开冰箱门，可看见 一团“白气” 运用所学知识解释下列现象。 冬天戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上蒙一层白雾。 冰棍冒“白气”。 当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看得见？ 新知学习 液化 汽化和液化 现象及应用 气体液化的 两种方式 ①降低温度 ②压缩体积 汽化吸热、液化放热 课堂小结 1.如图，取一支大注射器，拉动活塞使注射器里吸进一些乙醚，用橡皮帽把注射器的小孔堵住，将活塞向外拉到最大刻度线处，一段时间后注射器里的液态乙醚消失，这是_____(填物态变化名称)现象，在这个过程中乙醚要____(选填“吸”或“放”)热。然后推动活塞，当到一定程度时，就可以观察到出现液态乙醚，这表明通过 的方式可以使气体液化。  汽化 吸 压缩体积 当堂检测 2.下列生活中的现象属于液化过程的是（ ） A.冰雪消融 B.云开雾散 C.嘴里呵出白气 D.地上的水变干 C 当堂检测 3.下列说法正确的是（ ） A.雾是漂浮在空气中的水蒸气 B.露是大量小冰晶吸热熔化成的大量小水珠 C.所有气体在温度降到足够低时都能液化 D.用压缩体积的办法可以使所有气体液化 C 当堂检测 4.下列物态变化中属于液化现象的是（ ） A.从冰箱中取出的冰块化成水 B.清晨河面上出现薄雾 C.冬天屋顶有一层霜 D.钢水浇铸成火车轮 B 当堂检测 5.在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出， 它的示数（ ） A.一直升高 B.一直降低 C.先升高后降低 D.先降低后升高 D 当堂检测 6.无论是严冬还是酷暑，在使用冷暖空调的窗户玻璃表面，有时都会出现小水珠，那么关于这种现象的说法中正确的是（ ） A.夏天，小水珠附着在玻璃的内表面，冬天，小水珠附着在玻璃的外表面 B.夏天，小水珠附着在玻璃的外表面，冬天，小水珠附着在玻璃的内表面 C.无论冬夏，小水珠都是出现在玻璃的内表面 D.无论冬夏，小水珠都是出现在玻璃的外表面 B 当堂检测 $