课题3 调节土壤酸碱性与施用营养元素 第1课时（导学案）化学沪科版五四学制2024九年级全一册

课题 3 调节土壤酸碱性与施用营养元素 第1 课时 溶液酸碱度的表示与测定 常见化肥及科学施用 一、知识目标 1.明确 与溶液酸碱性强弱的关系，了解酸碱性对人体健康和植物生长的影响。 2.认识常见的化肥及其在农业生产中的作用，掌握化肥的分类。 3.学会用 试纸测定溶液的酸碱度，并熟知测定时的注意事项。 4.理解铵态氮肥不能与碱性物质同时施用的原因。 二、核心素养目标 1.宏观辨识与微观探析：从宏观上认识溶液的酸碱性和化肥的种类、作用，从微观角度理解表示溶液酸碱度的本质。 2.科学探究与创新意识：通过测定不同溶液 的实验和铵态氮肥与碱性物质反应的实验，提升实验操作技能和探究能力。 3.科学态度与社会责任：体会化学知识与生活、生产的紧密联系，形成合理使用化学品的意识，增强对化学学科的认同感和责任感。 一、学习重点 与溶液酸碱性强弱的关系、常见化肥的种类和作用、 试纸的使用方法。 二、学习难点 试纸使用的注意事项、化肥的合理施用 一、溶液酸碱度的表示和测定 1.酸碱度 常以酸碱度来表示溶液酸碱性的强弱程度，一般用pH 表示，pH的范围通常为0～14。室温下，pH<7, 溶液呈酸性，pH 越小，溶液酸性越强；pH=7,溶液呈中性；pH>7,溶液呈碱性，pH 越大，溶液碱性越强。 用 pH 试纸可较粗略地测定溶液的酸碱度；测定方法：将pH 试纸置于干燥的表面皿上，用玻璃棒蘸取待液后沾到pH试纸上，尽快将试纸呈现的颜色与标准比色卡对比,就可以得出待测液的pH 。 2.使用pH试纸测定溶液的pH 用 pH 试纸和标准比色卡测定下列溶液的 pH, 将实验结果记录在下表中，并判断溶液酸碱性的强弱。 溶液 白醋 盐酸 氯化钠溶液 硫酸钾溶液 石灰水 氢氧化钠 溶液 pH 4 1 7 7 12 14 呈酸性的溶液有白醋、盐酸;呈碱性的溶液有石灰水、氢氧化钠溶液; 呈中性的溶液有氯化钠溶液、硫酸钾溶液。酸溶液中，酸性由强到弱依次为盐酸、白醋。 碱溶液中，碱性由强到弱依次氢氧化钠溶液、石灰水。 除 pH 试纸外，在科学实验和研究中常使用数字式测定仪，如pH 计 、pH 传感器等来更精确地测定溶液的pH。 人体中各种体液的pH必须维持在正常的范围内，例如人体血液的正常 pH 为7.35～7.45,血液的pH<7.35 时为酸中毒，pH>7.45 时为碱中毒，若血液的pH<6.9 或 pH>7.8, 将危及生命。 二、 常见化肥及科学施用 植物生长所需的营养元素主要有十几种，其中氮、磷、钾元素的需求量最大，所以氮、磷、 钾元素通常被称为“化肥三要素”。 表8.5 氮肥、磷肥、钾肥的主要作用 主要作用 促使农作物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质的含量 促进农作物生长发育和繁殖、遗传，可增强农作物抗寒、抗旱的能力 促进农作物对太阳能的利用和体内的多种代谢，可增强农作物抗病 虫害、抗倒伏的能力 分类 氮肥 磷肥 钾肥 氮肥中除有机氮肥(如尿素)、氨水外，还有属于铵盐的铵态氮肥，如碳酸氢铵(碳铵)、硫酸铵(硫铵，又称肥田粉)、氯化铵等；也有属于硝酸盐的硝态氮肥，如硝酸钠。磷肥含有可溶性的磷酸盐，如过磷酸钙、重过磷酸钙等。常用的钾肥有硫酸钾、氯化钾等。 有些化肥可以提供两种或两种以上的营养元素，如硝酸钾、磷铵 [(NH₄)₂HPO₄( 磷 酸 氢 二铵 ) 和 NH₄H₂PO₄(磷酸二氢铵)的混合物], 这些肥料称为复合肥料。 与有机肥料相比，化肥具有养分含量高、肥效快等优点，但养分种类没有有机肥料丰富。 有机肥料：又称农家肥料，来源于植物和动物，原料来源广，数量大。 有机肥料的养分全，含量低；肥效迟而长；须经微生物分解转化后才能被植物吸收。大多数有机肥料同时具有改良土壤的作用。 一、新课导入 问题思考：我国是农业大国，土壤酸碱性对农作物生长至关重要。科学家早在 17 世纪初就研究植物生长与土壤关系，包括酸碱环境及氮、钙等元素对农作物生长的作用。那么我们怎样进一步表示酸碱性的强弱程度呢？又如何为植物提供必要的营养元素，促进其生长呢？ 【答案】带着这些问题，我们将在本节课学习“溶液酸碱度的表示与测定”以及“常见化肥及科学施用”的相关知识。 二、溶液酸碱度的表示与测定 活动一：溶液酸碱度的概念 问题思考：大家都知道汽水饮料、白醋都含有酸，但白醋的酸味更浓郁，这说明酸溶液的酸性强弱是不同的，同样，碱溶液的碱性强弱也有差别。那么我们怎样进一步表示酸碱性的强弱程度呢？ 【答案】溶液酸碱度是指溶液酸碱性的强弱程度，一般用 表示。 的表示方法是小写的“”，大写的“”，的范围通常为，与溶液酸碱性的关系：时溶液呈中性；时溶液呈碱性，且越大，碱性越强； 时溶液呈酸性，且越小，酸性越强。 活动二： 试纸的使用方法 问题探究1：我们已经知道了溶液酸碱度可以用 表示，那如何测定溶液的 呢？请阅读教材并结合老师的演示实验，总结用 试纸测定溶液酸碱度的使用方法。 【答案】将 试纸置于干燥的表面皿上，用玻璃棒蘸取待测液后沾到试纸上，尽快将试纸呈现的颜色与标准比色卡对比，就可以得出待测液的 ，从而确定其酸碱度，且测出的数值为整数。 问题思考：在使用 试纸测定溶液 时，有哪些注意事项呢？ 【答案】测定溶液 值时，不能事先将玻璃棒或试纸润湿，湿润试纸（玻璃棒）相当于稀释溶液，稀释酸性溶液，酸性减弱， 偏大，稀释中性溶液， 不变，稀释碱性溶液，碱性减弱， 偏小；不能将 试纸浸入待测液中，以免污染待测液； 试纸不能直接放在实验台上，要放在表面皿或玻璃片上； 试纸测出来的值，只能取整数；若要更精确地测定溶液的 ，常使用数字式测定仪，如 计、 传感器；不能用 试纸测定浓硫酸的 ，浓硫酸会腐蚀 试纸。 问题探究2：请同学们用 试纸和标准比色卡测定白醋、盐酸、氯化钠溶液、硫酸钾溶液、石灰水、氢氧化钠溶液的 ，并将实验结果记录在表格中，然后总结哪些溶液呈酸性，哪些溶液呈碱性，哪些溶液呈中性。 溶液 白醋 盐酸 氯化钠溶液 硫酸钾溶液 石灰水 氢氧化钠溶液 【答案】 溶液 白醋 盐酸 氯化钠溶液 硫酸钾溶液 石灰水 氢氧化钠溶液 4 1 7 7 12 14 呈酸性的溶液有白醋、盐酸，呈碱性的溶液有石灰水和氢氧化钠溶液，呈中性的溶液有氯化钠溶液和硫酸钾溶液。酸溶液中，酸性由强到弱依次为稀盐酸、白醋，碱溶液中，碱性由强到弱依次为氢氧化钠溶液、石灰水。 活动三：探究溶液酸碱度的应用 问题思考：溶液的酸碱度在我们的生活中有很多重要的应用，请结合教材内容，举例说明溶液酸碱度与人体健康、农业生产和环境污染的关系。 【答案】人体健康：人体中各种体液的 必须维持在正常的范围内，例如人体血液的正常 为 ，血液的 时为酸中毒， 时为碱中毒，若血液的 或 ，将危及生命。 农业生产：大多数植物适合生长在接近中性的土壤中，但有部分植物喜酸，如杜鹃、茶树等，有部分植物喜碱，如柽柳、沙枣、枸杞等，我国土壤的 大多为 ，由南向北呈递增趋势，长江以南的土壤多为酸性，长江以北的土壤多为中性或碱性，土壤酸碱度的差异造成南方与北方农作物种植种类的差异。 环境污染：酸雨就是 的雨水，正常的雨水 约为 ，这是因为空气中的 与 反应生成 。雕像和钢铁大桥被腐蚀的罪魁祸首就是酸雨。 活动四：典例精讲 典例 1：下面是我们生活中常物质的 范围，其中能使石蕊溶液变蓝色的是 （ ） A. 清洁剂（） B. 酱油（） C. 酸奶（） D. 橙汁（） 【答案】A 【解析】能使石蕊溶液变蓝色的是碱性溶液，，清洁剂的 范围是 ，大于 ，呈碱性，故选 A。 典例 2：下列有关 试纸的使用方法正确的是（ ） A. 把 试纸浸入待测液 B. 用湿润的玻璃棒蘸取待测液 C. 把显色的 试纸与标准比色卡对照读数 D. 测出石灰水的 为 【答案】C 【解析】A 选项，不能将 试纸浸入待测液中，以免污染待测液，A 错误；B 选项，用湿润的玻璃棒蘸取待测液相当于稀释溶液，会影响测量结果，B 错误；C 选项，把显色的 试纸与标准比色卡对照读数是正确的操作方法，C 正确；D 选项， 试纸测出来的值只能取整数，D 错误。 典例 3：小明用洁净干燥的玻璃棒蘸取碳酸钠溶液滴到湿润的 试纸上，测得 ，他判断这是一种碱性溶液。对他的操作方法、测量结果及结论的评价正确的是（ ） A. 方法正确，结果正确，结论正确 B. 方法错误，结果偏小，但结论正确 C. 方法错误，结果偏大，结论错误 D. 方法正确，结果正确，但结论错误 【答案】B 【解析】用湿润的 试纸测碳酸钠溶液，相当于稀释了溶液，碳酸钠溶液呈碱性，稀释后碱性减弱， 偏小，但溶液仍然呈碱性，结论正确，操作方法错误，B 正确。 典例 4：下列能表示人喝大量水时，胃液的 变化的曲线的是（横坐标表示喝水的质量，纵坐标表示 ）（ ） 【答案】C 【解析】胃液呈酸性，，喝大量水时，胃液被稀释，酸性减弱， 增大，但不会大于 ，C 正确。 三、常见化肥及科学施用 活动一 了解化肥的种类和作用 问题思考1：植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。最初使用的肥料是天然有机肥料，随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，出现了化学肥料。那么常见的化肥有哪些种类，它们又有什么作用呢？ 【答案】植物生长所需的营养元素主要有十几种，其中氧、氢、碳元素来自水和空气，而在其他元素中，氮、磷、钾元素的需求量最大，所以氮、磷、钾元素通常被称为“化肥三要素”。常见的化肥有氮肥、磷肥、钾肥和复合肥。 问题思考2：请大家思考并讨论，有机肥料和化学肥料有什么优缺点？ 【答案】肥料分为有机肥料和化学肥料，有机肥料在我国又称农家肥料，来源于植物和动物，化学肥料是以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的肥料。 有机肥料的养分全，含量低；肥效迟而长；须经微生物分解转化后才能被植物吸收。大多数有机肥料同时具有改良土壤的作用。化肥肥效高，但容易造成土壤污染。 问题探究3：请认真读教材，把各种化肥的作用和常见种类填写在表格里。 化肥 常见种类 作用 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥 【答案】 化肥 常见种类 作用 氮肥 、、、（常温下能闻到刺激性气味）、 能促进农作物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质的含量 磷肥 磷矿粉钙镁磷肥、过磷酸钙和等 能促进农作物生长，可增强农作物抗寒、抗旱的能力 钾肥 硫酸钾、氯化钾、碳酸钾等 能促进农作物生长，可增强农作物抗病虫害、抗倒伏的能力， 复合肥 磷酸二氢铵、磷酸氢二铵硝酸钾等， 可以提供两种或两种以上的营养元素，充分发挥营养元素间的相互作用,有效成分高 问题思考3：化肥的作用可以用什么口诀来记忆？碳酸氢铵在常温下就能闻到氨味的原因是什么？ 【答案】化肥的作用，大家可以记口诀“钾抗倒伏磷抗旱(寒)，叶色发黄要用氮”。碳酸氢铵在常温下就能闻到氨味，是因为 。 活动二 探究铵态氮肥与碱性物质的反应 问题探究：在使用化肥时，我们需要注意一些问题，比如铵态氮肥不能与熟石灰、草木灰等碱性物质同时施用，否则会降低肥效。这是为什么呢？请通过教材中的实验进行探究，并完成下面的表格。 实验操作 实验现象 实验结论或解释 （1）分别取一药匙氯化铵和熟石灰粉末，在研钵中混合，稍稍研磨，然后嗅闻气味，再用硫酸铵代替氯化铵重复上述实验。 （2）在盛有氯化铵溶液的试管中滴加氢氧化钠溶液，稍微加热，用湿润的红色石蕊试纸接近试管口检验，再用硫酸铵溶液代替氯化铵溶液重复上述实验。 【答案】 实验操作 实验现象 实验结论或解释 （1）分别取一药匙氯化铵和熟石灰粉末，在研钵中混合，稍稍研磨，然后嗅闻气味，再用硫酸铵代替氯化铵重复上述实验。 都能闻到刺激性气味 ； （2）在盛有氯化铵溶液的试管中滴加氢氧化钠溶液，稍微加热，用湿润的红色石蕊试纸接近试管口检验，再用硫酸铵溶液代替氯化铵溶液重复上述实验。 两个实验中湿润的红色石蕊试纸都变蓝 ； 根据以上探究实验，可以知道铵态氮肥与碱反应会产生氨气，从而降低肥效。因此，铵态氮肥不能与碱性物质同时施用。 活动三 探讨化肥的合理施用 问题思考：大量施用化肥在带来高产和丰收的同时，也会对土壤、环境产生不良影响。那么如何平衡施用化肥的利与弊呢？如何在提高农作物产量的同时，减少化肥带来的负面影响呢？ 【答案】过量施用化肥的弊端：含有重金属元素、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后造成潜在的土壤污染，土壤酸化、退化；水污染（氮和磷含量升高）、大气污染（氮化物和硫化物气体排放）。所以，施用化肥应注意把各品种化肥的性能与农作物、土壤等具体情况结合起来综合考虑，正确、科学、适量地施用。 活动四：典例精讲 典例 1：《齐民要术》中描述：“凡美田之法，绿豆为上；小豆、胡麻次之”，说明豆科植物与根瘤菌共生起固氮效果，使用豆科植物肥田可减少下列化肥使用量的是（ ） A. B. C. D. 【答案】D 【解析】豆科植物与根瘤菌共生起固氮效果，能增加土壤中的氮元素含量，因此使用豆科植物肥田可减少氮肥的使用量， 是氮肥，D 正确。 典例 2：化肥在农业生产中起着重要的作用，下列关于化肥的说法不正确的是（ ） A. 施用氮肥可增强农作物的抗倒伏能力 B. 中含有钾元素和氮元素，所以是复合肥 C. 过度使用化肥可能导致土壤酸化、水域氮和磷含量升高 D. 初步区分常见化肥一般先观察外观、溶解性，再观察化学反应中的现象 【答案】A 【解析】A 选项，施用钾肥可增强农作物的抗倒伏能力，A 错误；B 选项， 中含有钾元素和氮元素，属于复合肥，B 正确；C 选项，过度使用化肥可能导致土壤酸化、水域氮和磷含量升高，C 正确；D 选项，初步区分常见化肥一般先观察外观、溶解性，再观察化学反应中的现象，D 正确。 典例 3：下列关于化肥合理施用的说法不正确的是（ ） A. 应根据农作物的需求和土壤的情况选择合适的化肥 B. 可以长期大量施用单一品种的化肥 C. 铵态氮肥不能与碱性物质同时施用 D. 要控制化肥的施用量，避免过度施用 【答案】B 【解析】A 选项，应根据农作物的需求和土壤的情况选择合适的化肥，A 正确；B 选项，长期大量施用单一品种的化肥会造成土壤酸碱性的变化，影响农作物的生长，B 错误；C 选项，铵态氮肥不能与碱性物质同时施用，C 正确；D 选项，要控制化肥的施用量，避免过度施用，D 正确。 一、溶液酸碱度的表示与测定 1.溶液酸碱度 定义：溶液酸碱性的强弱程度，用pH表示 pH范围：0 - 14 pH = 7，中性 pH > 7，碱性（越大越碱） pH < 7，酸性（越小越酸） 2.测定方法：pH试纸 使用方法：将pH试纸放在表面皿上，用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测液沾到试纸上，与标准比色卡对比 注意事项：不能润湿试纸、不能浸入待测液、放表面皿或玻璃片上、结果取整数 更精确测定：pH计、pH传感器 3.酸碱度的影响 人体健康：血液pH正常范围7.35 - 7.45 农业生产：不同植物适宜不同pH土壤 环境污染：酸雨 pH<5.6 二、常见化肥及科学施用 1.化肥分类 氮肥：CO(₂、NH₃·H₂O、NaNO₃、NH₄HCO₃、NH₄Cl、₂SO₄等， 促进茎、叶生长，叶色浓绿 磷肥：磷矿粉Ca₃(₂、钙镁磷肥、过磷酸钙等，增强抗寒、抗旱能力 钾肥：K₂SO₄、KCl、K₂CO₃等，增强抗病虫害、抗倒伏能力 复合肥：NH₄H₂PO₄、₂HPO₄、KNO₃等，提供多种营养元素 2.合理使用 铵态氮肥不与碱性物质混用（会产生氨气降低肥效） 综合考虑农作物、土壤等情况，适量施用 1、健康人的体液必须维持在一定的酸碱度范围内，如果出现异常，则可能导致疾病。如表是人体内的一些体液和排泄物的正常pH范围。下列有关说法正确的是（　　） 血浆 胃液 肝胆汁 尿液 pH 7.35 - 7.45 0.9 - 1.5 7.1 - 8.5 4.4 - 8.0 A．当肝胆汁pH < 7.1或pH > 8.5时，人体可能导致疾病 B．胃液一定显酸性，尿液一定显碱性 C．可使用广泛pH试纸测定血浆的pH是否在正常范围内 D．肝胆汁、血浆都呈碱性且肝胆汁的碱性比血浆强 【答案】A 【解析】A. 由题可知健康人的肝胆汁pH范围是7.1 - 8.5，当pH < 7.1或pH > 8.5时超出正常范围，人体可能导致疾病，A选项正确；B. 胃液pH范围是0.9 - 1.5，一定显酸性，但尿液pH范围是4.4 - 8.0，可能显酸性、中性或碱性，B选项错误；C. 广泛pH试纸测定结果为整数，血浆pH范围是7.35 - 7.45，用广泛pH试纸不能精确测定其是否在正常范围内，C选项错误；D. 血浆pH范围是7.35 - 7.45，肝胆汁pH范围是7.1 - 8.5，仅根据范围不能确定肝胆汁的碱性比血浆强，D选项错误。 2、以下物品不能测定溶液酸碱性强弱的是（　） A． 石蕊溶液 B． pH试纸 C． pH计 D． pH传感器 【答案】A 【解析】石蕊溶液只能检验溶液的酸碱性，即判断溶液是酸性、碱性还是中性，但不能测定溶液酸碱性的强弱程度；而pH试纸、pH计、pH传感器都可以用来测定溶液的酸碱度，即酸碱性强弱，A选项符合题意。 3、某同学想用pH试纸测定一些物质的pH，下列做法能达到实验目的的是（　　） A． 用湿润的pH试纸测稀硫酸的pH B． 用干燥的pH试纸测出胃液的pH为2 C． 将pH试纸浸入稀硫酸中测pH D． 用干燥的pH试纸测出酸雨的pH为5.3 【答案】B 【解析】A. 用湿润的pH试纸测稀硫酸的pH，湿润的试纸相当于稀释了稀硫酸，酸性减弱，pH偏大，不能准确测定稀硫酸的pH，A选项错误；B. 用干燥的pH试纸可以测定胃液的pH，且pH试纸测出的值为整数，测出胃液pH为2是合理的，B选项正确；C. 将pH试纸浸入稀硫酸中测pH，会污染待测液，C选项错误；D. pH试纸测出来的值只能取整数，不能测出酸雨的pH为5.3，D选项错误。 4、《天工开物》中有“凡研硝不以铁碾入石臼，相激火生，则祸不可测”的记载，硝的主要成分是KNO₃，也可以作肥料。下列化肥的种类与其相同的是（　　） A． K₂CO₃ B． NH₄HCO₃ C． NH₄H₂PO₄ D． Ca₃）₂ 【答案】C 【解析】KNO₃中含有钾元素和氮元素，属于复合肥。A. K₂CO₃中只含有钾元素，属于钾肥，A选项错误；B. NH₄HCO₃中只含有氮元素，属于氮肥，B选项错误；C. NH₄H₂PO₄中含有氮元素和磷元素，属于复合肥，与KNO₃种类相同，C选项正确；D. Ca₃₂中只含有磷元素，属于磷肥，D选项错误。 5、2025年3月19日~21日，由中国磷复肥工业协会主办、成都云图控股股份有限公司联合主办的“2025年化肥市场与国际贸易研讨会”在成都举办。农作物生长需要肥料,请从下列四种化肥：Ca3(PO4)2、K2SO4、CO(NH2)2、NH4Cl、KNO3中，选择合适的一种填空。 （1）属于氮肥且含氮量最高的是 ，属于铵态氮肥的是 。 （2）某地水资源不足，夏季干旱少雨，为增强农作物的抗旱能力，可施加适量 。 （3）在发展乡村产业时，要践行“绿水青山就是金山银山”的理念，请你提出一条合理的建议:_________________________________________ 【答案】（1）CO)2 NH4Cl （2）Ca3(PO4)2 （3）合理施用化肥 【解析】（1）CO₂中氮元素的质量分数较高，是常见氮肥中含氮量最高的；铵态氮肥是指含有铵根离子的氮肥，NH₄Cl中含有铵根离子，属于铵态氮肥。 （2）磷肥能促进农作物生长，可增强农作物抗寒、抗旱的能力，Ca₃₂属于磷肥，所以为增强农作物的抗旱能力，可施加适量的Ca₃()₂。 （3）合理施用化肥可以避免过度使用化肥带来的土壤酸化、水污染等环境问题，符合“绿水青山就是金山银山”的理念，所以可以提出合理施用化肥的建议。 考点1：溶液酸碱度的表示和测定。 1．对于某一澄清透明的碳酸饮料，判断不正确的是（ ） A．呈酸性 B．pH＜7 C．属于悬浊液 D．属于溶液 【答案】C 【解析】A、碳酸饮料含碳酸（H2CO3），呈酸性，故选项判断正确；B、碳酸饮料呈酸性，pH＜7，故选项判断正确；C、悬浊液含不溶固体颗粒，静置分层。碳酸饮料澄清透明，属于溶液，不是悬浊液，故选项判断不正确；D、碳酸饮料是均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项判断正确。故选C。 2、室温下，测得不同浓度的盐酸的pH如下，其中酸性最强的溶液的pH是（ ） A．1 B．2 C．3 D．4 【答案】A 【解析】溶液的pH＜7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，则下列盐酸中pH为1的溶液的酸性最强，故选A。 3、溶液的酸碱度可用pH表示。经测定某溶液的pH=4.5，关于该溶液的说法正确的是（ ） A．该溶液呈碱性 B．该数值可用pH试纸测出来 C．该溶液能使紫色石蕊溶液变红色 D．该溶液能使无色酚酞溶液变红 【答案】C 【解析】A、由题干可知，溶液的pH=4.5，小于7，呈酸性，故选项A错误，不符合题意； B、普通pH试纸的测量精度通常为整数（如pH=1、2、3等），无法精确到小数点后一位（如4.5）故选项B错误，不符合题意； C、该溶液呈酸性，能使紫色石蕊溶液变红色，故选项C正确，符合题意； D、该溶液呈酸性，不能使无色酚酞溶液变色，故选项D错误，不符合题意； 故选C。 4、下列实验操作正确的是： A．滴加液体 B．测定稀硫酸的pH C．读取液体体积 D．向试管中加固体 【答案】C 【解析】A、用胶头滴管滴加液体时，胶头滴管应垂直悬空在试管口正上方，不能伸入试管内，图中胶头滴管伸入了试管内，A 错误。    B、测定溶液的 pH 时，不能将 pH 试纸直接浸入待测液中，应该用玻璃棒蘸取少量待测液滴在 pH 试纸上，再与标准比色卡对照，图中操作错误，B 错误。    C、读取量筒内液体体积时，视线应与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，图中操作正确，C 正确。    D、向试管中加入块状固体时，应先将试管横放，用镊子将块状固体放在试管口，再慢慢将试管竖立起来，图中直接将固体丢入试管，可能会打破试管底部，D 错误。    故选C。 5、用pH试纸测定某溶液的pH时，先将pH试纸用水湿润，再蘸取待测液滴在pH试纸上，则测得的pH与实际值相比 A．偏大 B．偏小 C．不变 D．无法确定 【答案】D 【解析】用pH试纸测定未知溶液的pH时，若溶液显酸性，pH试纸用水润湿后，会使溶液的酸性变弱，则测得的pH结果比实际值偏大； 若溶液显碱性，pH试纸用水润湿后，会使溶液的碱性变弱，则测得的pH结果比实际值偏小； 若某溶液显中性，pH试纸用水润湿后，溶液仍呈中性，测得的pH结果不变； 由于不知溶液的酸碱性，测得的pH变化无法确定，故选D。 6、人体内几种液体的正常pH范围如下表：下列说法错误的是 体液 血浆 胃液 胆汁 胰液 pH 7.35~7.45 0.9~1.5 7.1~7.3 7.5~8.8 A．血浆显碱性 B．胆汁显碱性 C．胆汁碱性比胰液碱性强 D．胃酸过多的人应少饮碳酸饮料 【答案】C 【解析】A、血浆 pH 范围7.35~7.45，大于7，显碱性，A 正确； B、胆汁 pH 范围7.1~7.3，大于7，显碱性，B 正确； C、pH 越大碱性越强，胰液 pH（7.5~8.8）大于胆汁 pH（7.1~7.3），所以胰液碱性更强，C 错误； D、碳酸饮料显酸性，胃酸过多的人应少饮，D 正确。 故选C。 7、表列出了一些物质在常温的近似pH。下列有关说法中正确的是 物质 洁厕灵 柠檬汁 牛奶 肥皂水 厨房油污清洁剂 pH 0~1 2~3 6~7 10~11 12~13 A．胃酸过多的人应多喝柠檬汁 B．洁厕灵的酸性比柠檬汁弱 C．人被蚊虫叮咬后，可用肥皂水中和叮咬处的酸性物质 D．常温下，向牛奶中加入足够多的水，可使其pH>7 【答案】C 【解析】A、柠檬汁的pH为2~3，属于酸性物质。胃酸过多的人需要减少酸性物质的摄入，该说法错误； B、洁厕灵的pH为0~1，柠檬汁的pH为2~3。pH越小，酸性越强，因此洁厕灵的酸性更强。该说法错误； C、肥皂水的pH为10~11，呈碱性，可以中和蚊虫叮咬分泌的酸性物质。该说法正确； D、牛奶的pH为6~7，呈弱酸性。加水稀释不会改变其酸性本质，pH只会趋近于7（中性），但不会超过7。该说法错误。 故选C。 考点2：常见化肥及科学施用。 1、如图为某品牌硝酸铵化肥包装袋上的标识(杂质不含氮元素)，实验室测得某硝酸铵溶液pH=4。下列有关该化肥的说法正确的是 A．与熟石灰混合施用可提高肥效 B．其纯度标识真实 C．主要成分硝酸铵属于盐类 D．长期施用会使土壤碱性化 【答案】C 【解析】A、硝酸铵属于铵态氮肥，铵态氮肥能与熟石灰反应生成氨气，降低肥效，不符合题意； B、硝酸铵中氮元素的质量分数为：，则该化肥的纯度为：，故其纯度标识不真实，不符合题意； C、硝酸铵是由铵根离子和硝酸根离子构成的化合物，属于盐，符合题意； D、实验室测得某硝酸铵溶液pH=4。pH小于7，显酸性，则长期施用会使土壤酸化，不符合题意。 故选C。 2、下列分类正确的是 A．微量元素：铁、钙 B．合成材料：塑料、合金 C．混合物：冰水混合物、空气 D．复合肥：硝酸钾、磷酸二氢铵 【答案】D 【解析】A、铁属于人体必需的微量元素，钙属于常量元素，不符合题意； B、塑料属于合成材料，合金属于金属材料，不符合题意； C、冰是固态的水，冰水混合物由水一种物质组成，属于纯净物，空气是由氮气、氧气等混合而成，属于混合物，不符合题意； D、硝酸钾含N、P、K中的K、N元素，属于复合肥，磷酸二氢铵含N、P、K中的N、P元素，属于复合肥，符合题意。 故选D。 3、下列实验方案不能达到目的的是 A．除去食盐中的难溶性杂质：加水溶解，过滤，洗涤，干燥 B．鉴别化肥和：取少量化肥加入熟石灰粉末研磨，闻气味 C．配制质量分数为6%的NaCl溶液：称取3.0gNaCl，加入47.0mL水使之溶解 D．检验溶液是否显酸性：用玻璃棒蘸取待测液滴到蓝色石蕊试纸上，观察颜色 【答案】A 【解析】A、氯化钠易溶于水，可以采用加水溶解，过滤，蒸发结晶得到氯化钠，方案中缺少蒸发结晶，无法得到固体氯化钠，故选项不能达到实验目的； B、取少量化肥加入熟石灰粉末研磨，若产生刺激性气味，则为氯化铵，若没有刺激性气味产生，则为硝酸钾，故选项能达到实验目的； C、称取3.0gNaCl，加入47.0mL水（水的质量为47.0mL×1g/mL=47g）使之溶解，所得溶液的溶质质量分数为，故选项能达到实验目的； D、蓝色石蕊试纸遇酸性溶液变红，用玻璃棒蘸取待测液滴到蓝色石蕊试纸上，若试纸变红，说明溶液显酸性，故选项能达到实验目的。 故选A。 4、为纪念化学学科所取得的成就以及对人类文明的贡献，联合国2011年定为“国际化学年”。下列对化学学科的认识中错误的是 A．化学为人类研制了新材料 B．化石燃料的直接利用，促进低碳经济的发展 C．化学为人类提供了新能源 D．化肥的合理使用提高了农作物产量，缓解了人类粮食危机 【答案】B 【分析】化学是在分子、原子层次上研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的科学。 【解析】A、化学是研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的科学，不仅研究自然界中存在的物质，还研究和创造自然界中不存在的物质，故A认识正确； B、化石燃料包括煤、石油、天然气，直接利用会释放出大量的二氧化碳气体，限制了“低碳”经济的发展，故B认识错误； C、利用化学可以开发新能源如风能、太阳能等，以改善人类生存的条件，故C认识正确； D、化肥可以提高粮食产量，化肥的合理使用提高了农作物产量，缓解了人类粮食危机，故D认识正确； 故选B。 2 学科网（北京）股份有限公司 $ 课题 3 调节土壤酸碱性与施用营养元素 第 1 课时溶液酸碱度的表示与测定 常见化肥及科学施用 一、知识目标 1.明确 与溶液酸碱性强弱的关系，了解酸碱性对人体健康和植物生长的影响。 2.认识常见的化肥及其在农业生产中的作用，掌握化肥的分类。 3.学会用 试纸测定溶液的酸碱度，并熟知测定时的注意事项。 4.理解铵态氮肥不能与碱性物质同时施用的原因。 二、核心素养目标 1.宏观辨识与微观探析：从宏观上认识溶液的酸碱性和化肥的种类、作用，从微观角度理解表示溶液酸碱度的本质。 2.科学探究与创新意识：通过测定不同溶液 的实验和铵态氮肥与碱性物质反应的实验，提升实验操作技能和探究能力。 3.科学态度与社会责任：体会化学知识与生活、生产的紧密联系，形成合理使用化学品的意识，增强对化学学科的认同感和责任感。 一、学习重点 与溶液酸碱性强弱的关系、常见化肥的种类和作用、 试纸的使用方法。 二、学习难点 试纸使用的注意事项、化肥的合理施用 一、溶液酸碱度的表示和测定 1.酸碱度 常以 来表示溶液酸碱性的强弱程度，一般用 表示，pH的范围通常为 室温下，pH<7, 溶液呈 性，pH 越小，溶液酸性越 ；pH=7,溶液呈 性；pH>7,溶液呈 ________性，pH 越大，溶液碱性越______。 用 可较粗略地测定溶液的酸碱度；测定方法:___________________________________________ 2.使用pH试纸测定溶液的pH 用 pH 试纸和标准比色卡测定下列溶液的 pH, 将实验结果记录在下表中，并判断溶液酸碱性的强弱。 溶液 白醋 盐酸 氯化钠溶液 硫酸钾溶液 石灰水 氢氧化钠 溶液 pH 呈酸性的溶液有 ;呈碱性的溶液有 ; 呈中性的溶液有 。酸溶液中，酸性由强到弱依次为 。 碱溶液中，碱性由强到弱依次 。 除 pH 试纸外，在科学实验和研究中常使用数字式测定仪，如 、 等来更精确地测定溶液的pH。 人体中各种体液的pH必须维持在正常的范围内，例如人体血液的正常 pH 为7.35～7.45,血液的pH<7.35 时为 中毒，pH>7.45 时为 中毒，若血液的pH<6.9 或 pH>7.8, 将危及生命。 二、 常见化肥及科学施用 植物生长所需的营养元素主要有十几种，其中 元素的需求量最大，所以 元素通常被称为“化肥三要素”。 表8.5 氮肥、磷肥、钾肥的主要作用 主要作用 促使农作物 ，提高植物蛋白质的含量 促进农作物生长发育和繁殖、遗传，可增强农作物 的能力 促进农作物对太阳能的利用和体内的多种代谢，可增强农作物 的能力 分类 氮肥 磷肥 钾肥 氮肥中除 氮肥(如尿素)、氨水外，还有属于铵盐的 氮肥，如碳酸氢铵(碳铵)、硫酸铵(硫铵，又称肥田粉)、氯化铵等；也有属于硝酸盐的 氮肥，如硝酸钠。磷肥含有可溶性的磷酸盐，如过磷酸钙、重过磷酸钙等。常用的钾肥有硫酸钾、氯化钾等。 有些化肥可以提供 元素，如硝酸钾、磷铵 [(NH₄)₂HPO₄( 磷 酸 氢 二铵 ) 和 NH₄H₂PO₄(磷酸二氢铵)的混合物], 这些肥料称为复合肥料。 与有机肥料相比，化肥具有 等优点，但养分种类 。 有机肥料：又称农家肥料，来源于植物和动物，原料来源广，数量大。 有机肥料的养分全，含量低；肥效迟而长；须经微生物分解转化后才能被植物吸收。大多数有机肥料同时具有改良土壤的作用。 一、新课导入 问题思考：我国是农业大国，土壤酸碱性对农作物生长至关重要。科学家早在 17 世纪初就研究植物生长与土壤关系，包括酸碱环境及氮、钙等元素对农作物生长的作用。那么我们怎样进一步表示酸碱性的强弱程度呢？又如何为植物提供必要的营养元素，促进其生长呢？ 二、溶液酸碱度的表示与测定 活动一：溶液酸碱度的概念 问题思考：大家都知道汽水饮料、白醋都含有酸，但白醋的酸味更浓郁，这说明酸溶液的酸性强弱是不同的，同样，碱溶液的碱性强弱也有差别。那么我们怎样进一步表示酸碱性的强弱程度呢？ 活动二： 试纸的使用方法 问题探究1：我们已经知道了溶液酸碱度可以用 表示，那如何测定溶液的 呢？请阅读教材并结合老师的演示实验，总结用 试纸测定溶液酸碱度的使用方法。 问题思考：在使用 试纸测定溶液 时，有哪些注意事项呢？ 问题探究2：请同学们用 试纸和标准比色卡测定白醋、盐酸、氯化钠溶液、硫酸钾溶液、石灰水、氢氧化钠溶液的 ，并将实验结果记录在表格中，然后总结哪些溶液呈酸性，哪些溶液呈碱性，哪些溶液呈中性。 溶液 白醋 盐酸 氯化钠溶液 硫酸钾溶液 石灰水 氢氧化钠溶液 活动三：探究溶液酸碱度的应用 问题思考：溶液的酸碱度在我们的生活中有很多重要的应用，请结合教材内容，举例说明溶液酸碱度与人体健康、农业生产和环境污染的关系。 活动四：典例精讲 典例 1：下面是我们生活中常物质的 范围，其中能使石蕊溶液变蓝色的是 （ ） A. 清洁剂（） B. 酱油（） C. 酸奶（） D. 橙汁（） 典例 2：下列有关 试纸的使用方法正确的是（ ） A. 把 试纸浸入待测液 B. 用湿润的玻璃棒蘸取待测液 C. 把显色的 试纸与标准比色卡对照读数 D. 测出石灰水的 为 典例 3：小明用洁净干燥的玻璃棒蘸取碳酸钠溶液滴到湿润的 试纸上，测得 ，他判断这是一种碱性溶液。对他的操作方法、测量结果及结论的评价正确的是（ ） A. 方法正确，结果正确，结论正确 B. 方法错误，结果偏小，但结论正确 C. 方法错误，结果偏大，结论错误 D. 方法正确，结果正确，但结论错误 典例 4：下列能表示人喝大量水时，胃液的 变化的曲线的是（横坐标表示喝水的质量，纵坐标表示 ）（ ） 三、常见化肥及科学施用 活动一 了解化肥的种类和作用 问题思考1：植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。最初使用的肥料是天然有机肥料，随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，出现了化学肥料。那么常见的化肥有哪些种类，它们又有什么作用呢？ 问题思考2：请大家思考并讨论，有机肥料和化学肥料有什么优缺点？ 问题探究3：请认真读教材，把各种化肥的作用和常见种类填写在表格里。 化肥 常见种类 作用 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥 问题思考3：化肥的作用可以用什么口诀来记忆？碳酸氢铵在常温下就能闻到氨味的原因是什么？ 活动二 探究铵态氮肥与碱性物质的反应 问题探究：在使用化肥时，我们需要注意一些问题，比如铵态氮肥不能与熟石灰、草木灰等碱性物质同时施用，否则会降低肥效。这是为什么呢？请通过教材中的实验进行探究，并完成下面的表格。 实验操作 实验现象 实验结论或解释 （1）分别取一药匙氯化铵和熟石灰粉末，在研钵中混合，稍稍研磨，然后嗅闻气味，再用硫酸铵代替氯化铵重复上述实验。 （2）在盛有氯化铵溶液的试管中滴加氢氧化钠溶液，稍微加热，用湿润的红色石蕊试纸接近试管口检验，再用硫酸铵溶液代替氯化铵溶液重复上述实验。 活动三 探讨化肥的合理施用 问题思考：大量施用化肥在带来高产和丰收的同时，也会对土壤、环境产生不良影响。那么如何平衡施用化肥的利与弊呢？如何在提高农作物产量的同时，减少化肥带来的负面影响呢？ 活动四：典例精讲 典例 1：《齐民要术》中描述：“凡美田之法，绿豆为上；小豆、胡麻次之”，说明豆科植物与根瘤菌共生起固氮效果，使用豆科植物肥田可减少下列化肥使用量的是（ ） A. B. C. D. 典例 2：化肥在农业生产中起着重要的作用，下列关于化肥的说法不正确的是（ ） A. 施用氮肥可增强农作物的抗倒伏能力 B. 中含有钾元素和氮元素，所以是复合肥 C. 过度使用化肥可能导致土壤酸化、水域氮和磷含量升高 D. 初步区分常见化肥一般先观察外观、溶解性，再观察化学反应中的现象 典例 3：下列关于化肥合理施用的说法不正确的是（ ） A. 应根据农作物的需求和土壤的情况选择合适的化肥 B. 可以长期大量施用单一品种的化肥 C. 铵态氮肥不能与碱性物质同时施用 D. 要控制化肥的施用量，避免过度施用 一、溶液酸碱度的表示与测定 1.溶液酸碱度 定义：溶液酸碱性的强弱程度，用_____表示 pH范围：__________ pH = 7，_____性 pH > 7，_____性（越大越__-） pH < 7，______性（越小越_____） 2.测定方法：pH试纸 使用方法：将pH试纸放在表面皿上，用_______--的玻璃棒蘸取待测液沾________上，与标准比色卡对比 注意事项：不能______、不能________、放表面皿或玻璃片上、结果取________ 更精确测定：_________ 3.酸碱度的影响 人体健康：血液pH正常范围7.35 - 7.45 农业生产：不同植物适宜不同pH土壤 环境污染：酸雨 pH<____ 二、常见化肥及科学施用 1.化肥分类 氮肥：CO(₂、NH₃·H₂O、NaNO₃、NH₄HCO₃、NH₄Cl、₂SO₄等， 促进_________生长，叶色浓绿 磷肥：磷矿粉Ca₃(₂、钙镁磷肥、过磷酸钙等，增强________能力 钾肥：K₂SO₄、KCl、K₂CO₃等，增强____________-能力 复合肥：NH₄H₂PO₄、₂HPO₄、KNO₃等，提供多种营养元素 2.合理使用 氮肥不与 混用（会产生氨气降低肥效） 综合考虑农作物、土壤等情况，适量施用 1、 健康人的体液必须维持在一定的酸碱度范围内，如果出现异常，则可能导致疾病。如表是人体内的一些体液和排泄物的正常pH范围。下列有关说法正确的是（　　） 血浆 胃液 肝胆汁 尿液 pH 7.35 - 7.45 0.9 - 1.5 7.1 - 8.5 4.4 - 8.0 A．当肝胆汁pH < 7.1或pH > 8.5时，人体可能导致疾病 B．胃液一定显酸性，尿液一定显碱性 C．可使用广泛pH试纸测定血浆的pH是否在正常范围内 D．肝胆汁、血浆都呈碱性且肝胆汁的碱性比血浆强 2、以下物品不能测定溶液酸碱性强弱的是（　） A． 石蕊溶液 B． pH试纸 C． pH计 D． pH传感器 3、某同学想用pH试纸测定一些物质的pH，下列做法能达到实验目的的是（　　） A． 用湿润的pH试纸测稀硫酸的pH B． 用干燥的pH试纸测出胃液的pH为2 C． 将pH试纸浸入稀硫酸中测pH D． 用干燥的pH试纸测出酸雨的pH为5.3 4、《天工开物》中有“凡研硝不以铁碾入石臼，相激火生，则祸不可测”的记载，硝的主要成分是KNO₃，也可以作肥料。下列化肥的种类与其相同的是（　　） A． K₂CO₃ B． NH₄HCO₃ C． NH₄H₂PO₄ D． Ca₃）₂ 5、2025年3月19日~21日，由中国磷复肥工业协会主办、成都云图控股股份有限公司联合主办的“2025年化肥市场与国际贸易研讨会”在成都举办。农作物生长需要肥料,请从下列四种化肥：Ca3(PO4)2、K2SO4、CO(NH2)2、NH4Cl、KNO3中，选择合适的一种填空。 （1）属于氮肥且含氮量最高的是 ，属于铵态氮肥的是 。 （2）某地水资源不足，夏季干旱少雨，为增强农作物的抗旱能力，可施加适量 。 (3）在发展乡村产业时，要践行“绿水青山就是金山银山”的理念，请你提出一条合理的建议:_________________________________________ 考点1：溶液酸碱度的表示和测定。 1．对于某一澄清透明的碳酸饮料，判断不正确的是（ ） A．呈酸性 B．pH＜7 C．属于悬浊液 D．属于溶液 2、室温下，测得不同浓度的盐酸的pH如下，其中酸性最强的溶液的pH是（ ） A．1 B．2 C．3 D．4 3、溶液的酸碱度可用pH表示。经测定某溶液的pH=4.5，关于该溶液的说法正确的是（ ） A．该溶液呈碱性 B．该数值可用pH试纸测出来 C．该溶液能使紫色石蕊溶液变红色 D．该溶液能使无色酚酞溶液变红 4、下列实验操作正确的是： A．滴加液体 B．测定稀硫酸的pH C．读取液体体积 D．向试管中加固体 5、用pH试纸测定某溶液的pH时，先将pH试纸用水湿润，再蘸取待测液滴在pH试纸上，则测得的pH与实际值相比 A．偏大 B．偏小 C．不变 D．无法确定 6、人体内几种液体的正常pH范围如下表：下列说法错误的是 体液 血浆 胃液 胆汁 胰液 pH 7.35~7.45 0.9~1.5 7.1~7.3 7.5~8.8 A．血浆显碱性 B．胆汁显碱性 C．胆汁碱性比胰液碱性强 D．胃酸过多的人应少饮碳酸饮料 7、表列出了一些物质在常温的近似pH。下列有关说法中正确的是 物质 洁厕灵 柠檬汁 牛奶 肥皂水 厨房油污清洁剂 pH 0~1 2~3 6~7 10~11 12~13 A．胃酸过多的人应多喝柠檬汁 B．洁厕灵的酸性比柠檬汁弱 C．人被蚊虫叮咬后，可用肥皂水中和叮咬处的酸性物质 D．常温下，向牛奶中加入足够多的水，可使其pH>7 考点2：常见化肥及科学施用。 1、如图为某品牌硝酸铵化肥包装袋上的标识(杂质不含氮元素)，实验室测得某硝酸铵溶液pH=4。下列有关该化肥的说法正确的是 A．与熟石灰混合施用可提高肥效 B．其纯度标识真实 C．主要成分硝酸铵属于盐类 D．长期施用会使土壤碱性化 2、下列分类正确的是 A．微量元素：铁、钙 B．合成材料：塑料、合金 C．混合物：冰水混合物、空气 D．复合肥：硝酸钾、磷酸二氢铵 3、下列实验方案不能达到目的的是 A．除去食盐中的难溶性杂质：加水溶解，过滤，洗涤，干燥 B．鉴别化肥和：取少量化肥加入熟石灰粉末研磨，闻气味 C．配制质量分数为6%的NaCl溶液：称取3.0gNaCl，加入47.0mL水使之溶解 D．检验溶液是否显酸性：用玻璃棒蘸取待测液滴到蓝色石蕊试纸上，观察颜色 4、为纪念化学学科所取得的成就以及对人类文明的贡献，联合国2011年定为“国际化学年”。下列对化学学科的认识中错误的是 A．化学为人类研制了新材料 B．化石燃料的直接利用，促进低碳经济的发展 C．化学为人类提供了新能源 D．化肥的合理使用提高了农作物产量，缓解了人类粮食危机 2 学科网（北京）股份有限公司 $