5.3植物生长调节剂的应用课件-2025-2026学年高二上学期生物人教版选择性必修1

该高中生物学课件围绕植物生长调节剂的应用展开，从玫瑰葡萄种植的实际问题导入，通过对比植物激素与人工合成调节剂的来源、作用机制和效果差异，构建起“自然调控—人为干预—科学使用”的知识脉络，为后续探究实验提供清晰的学习支架。 其亮点在于深度融合生命观念、科学思维与探究实践三大核心素养，以真实案例（如西瓜爆裂、葡萄空心）引导学生辩证看待调节剂的利弊，强化物质与能量观及生态观。在“预实验”设计中体现科学思维的严谨性，在生根最适浓度探究中落实探究实践的操作规范，帮助学生建立理性判断和责任意识。教师可借此提升课堂深度与实效，学生则能在真实情境中发展学科素养，实现从知识理解到能力迁移的跨越。

问题探讨 葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？ 讨论： 在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。 植物激素：植物体内合成的，对植物生长发育有显著影响的微量有机物。 缺点：植物体内含量非常少，提取困难。 适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。 第五章 第3节　植物生长调节剂的应用 学习目标 举例说明植物生长调节剂的类型以及它们在生产中的作用。 评述植物生长调节剂的应用，认同使用植物生长调节剂应合理合法的观点。 探索植物生长调节剂的应用，尝试运用预实验方法开展探究。 一、植物生长调节剂的类型和作用 1.概念 由 合成的，对植物的生长、发育有 作用的化学物质，称为植物生长调节剂。 人工 调节 2.优点 植物生长调节剂由人工合成，不是植物体产生的，不属于植物激素。 问题1: 植物生长调节剂属于植物激素吗？ ①原料广泛 ②容易合成 ③效果稳定 植物体内缺少催化其分解的酶 问题2: 效果稳定（不容易被分解）的原因？ ②分子结构与植物激素完全不同，但是具有与植物激素类似的生理效应 ①分子结构和生理效应与植物激素类似。 如：a-萘乙酸（NAA）、矮壮素等。 如：吲哚丁酸（IBA） 3.类型 植物激素与植物生长调节剂的比较 类别 项目 植物激素 植物生长调节剂 来源 生理作用 作用后是 否被酶解 作用效果 实例 被相应的酶分解失活 植物体内不存在相应的分解酶,不被酶解,残留在植物体内继续发挥作用 植物一定部位产生 人工化学合成 对植物生长发育进行调节 短暂，只发挥一次作用 持久稳定 乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素和脱落酸等 乙烯利、NAA、青鲜素、膨大素等 一、植物生长调节剂的类型和作用 4.应用 施用植物生长调节剂必然能够达到增产、增收的效果吗？植物生长调节剂的施用要注意什么？ 赤霉素类 事例1： 在用传统方法生产啤酒时, 大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 发芽的大麦 赤霉素可诱导大麦种子产生a-淀粉酶。 应用：赤霉素打破休眠，促进种子萌发 苹果：早春时喷洒赤霉素920的药液，可打破苹果芽的休眠，作用显著。 金莲花：种子在室温下用赤霉素920的药液浸泡3～4天，可促进发芽。 一、植物生长调节剂的类型和作用 4.应用 赤霉素类 事例1： 芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。 如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。 促进细胞伸长，从而引起植株增高 一、植物生长调节剂的类型和作用 4.应用 事例2： 细胞分裂素类 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 膨大剂是一种植物生长调节剂，其作用主要是促进细胞分裂，增加细胞的数量，在西瓜坐果初期适量使用膨大剂可提高产量，但有些瓜农使用膨大剂后出现西瓜爆裂现象，可能的原因是施用膨大剂的时间和剂量(浓度或多少)不合适。 一、植物生长调节剂的类型和作用 4.应用 4.应用 事例3： 生长素类似物 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。 但是以种子(向日葵、油菜等)为农产品的作物不能通过上述方法补救。然而，需要注意的是，使用生长素类似物培育无子果实并不总是适用于所有作物和所有情况。对于玉米来说，虽然理论上可以通过这种方法来弥补缺粒现象，但在实际操作中可能会受到多种因素的影响，如生长素类似物的种类、浓度、施用时间以及环境条件等。 8 一、植物生长调节剂的类型和作用 4.应用 事例3： 生长素类似物 子房 有子番茄（果实） 受粉前 雌蕊柱头 涂抹 生长素 促进 发育 发育 发育的种子（受精后） 生长素 提供 促进 无子番茄（果实） 用一定浓度的生长素类似物培育无子果实的原理： 一、植物生长调节剂的类型和作用 4.应用 乙烯类 天然状态下凤梨开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。 注：（P104）乙烯利是植物生长调节剂，工业品为液体。pH<3.5时，较稳定；随着pH升高，会分解释放出乙烯，而一般植物细胞液的pH皆在4以上。 乙烯对有催熟作用，还可诱导水果自身产生乙烯，加速成熟。 事例4： 用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。 思考：儿童食用了乙烯利催熟的水果会导致“性早熟”吗？ 不会，导致儿童“性早熟”的是性激素（雌性激素、雄性激素），与乙烯利无关；人体细胞中无乙烯利的受体。 一、植物生长调节剂的类型和作用 4.应用 矮壮素 矮壮素是 的拮抗剂，其作用是抑制细胞伸长，但不抑制细胞的分裂。矮壮素能使植物矮化，茎杆粗壮，防止作物徒长，增强抗倒伏能力，促进结实，提高座果率和植物的抗逆性。 事例5： （生长延缓剂）：防止徒长、促进结实 赤霉素 11 一、植物生长调节剂的类型和作用 讨论1.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？ 要根据实际情况和施用目的，综合考虑植物生长调节剂的作用效果、价格等；同时还需要考虑适当的施用时间，以及国家法律法规的要求等。 有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。 讨论2.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？ 一、植物生长调节剂的类型和作用 植物生长调节剂 ≠ 增产、增收 5.举例说明植物生长调节剂施用不当的实例。 施用时期: 2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂 施用剂量: 2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。 施用方法: 2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当导致空心果的产生 6.生长调节剂应用的坏处 ①使用不当，会影响作物产量和产品品质 ②过量使用，对人体健康和环境带来不利影响 13 一、植物生长调节剂的类型和作用 ①植物生长调节剂应用领域广，对提高作物产量、改善产品品质等，都起到很好的作用。 7.生长调节剂应用的好处 ②施用植物生长调节剂还能减轻人工劳动，如减少园林植物的修剪次数。 影响 1 施用浓度 2 施用时间 4 施用时植物的生理状态 3 施用部位 5 气候条件 施用效果 生长素类似物的浓度 观测指标：枝条生根数或根的长度 实验对象自身因素： 环境因素： 枝条的发育程度、枝条长度、枝条上保留的芽的数量 温度、培养液的浓度和量、培养时间 适宜浓度的NAA溶液促进插条生根，浓度过高或过低都不利于插条生根。 二、探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度 1.原理 2.变量 （1）自变量: （2）因变量: （3）无关变量: 15 二、探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度 3.材料用具 （1）常用的生长素类调节剂： NAA、2，4—D，吲哚丙酸，IBA。 （2）植物插条： 当地主要绿化树种或花卉生长旺盛的一年生枝条。 （3）其它：花盆；细沙；所用药品包装说明上所列举的其他材料。 制备插条 原因 ①选用生长旺盛的一年生枝条 ②去掉成熟叶片 ③保留芽和幼叶 ④插条的形态学下端要削成斜面 ⑤形态学上端削成平面 分裂旺盛，发育快、易成活，易生根。 降低蒸腾作用，保留水分。 以增加对水的吸收 芽和幼叶能产生生长素，有利于生根。 降低作用蒸腾 科学方法 — — 预实验 预实验 ①进行时间： 正式实验前 ②目的： a.为进一步的实验摸索条件 b.检验实验设计的科学性和可行性。 例如：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度时，通过预实验确定有效浓度的 ，可为确定最适浓度打下基础。 大致范围 二、探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度 注意：预实验也必须像正式实验一样认真进行才有意义! 预实验不是为了减小实验误差。 必须有空白对照 二、探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度 4.设计实验 (1)处理扦插枝条的方法： 浓度较低: 浓度较高: 浸泡法 沾蘸法 约3cm 几小时至一天 5 4 3 2 1 约5秒 最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理 约1.5cm 插条基部在浓度较高的药液中沾蘸一下就可以了。 思考：处理插条的形态学上端还是下端？ 生长素主要作用于形态学下端，刺激细胞分裂和伸长，从而促进生根。 18 二、探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度 5.步骤 预实验 配制梯度溶液 操纵变量实验 观察记录 分析结果 设计一组浓度梯度较大的预实验进行摸索 配制一系列浓度梯度的2,4-D溶液(0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.2、1.4、1.6、1.8 mg/mL)其他试剂也可 将新剪下的植物枝条分成10组，将插条的基部分别浸泡在蒸馏水和上述不同浓度的2,4-D溶液中，均置于适宜的环境中 一段时间后观察插条的生根情况 列表比较各实验材料在不同浓度的2,4-D溶液中的生根情况，得出结论 二、探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度 6.实验结果 组别 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 2，4-D溶液的 浓度（μg/mL） 4.0 4.2 4.4 4.6 4.8 5.0 5.2 5.4 5.6 5.8 6.0 平均生根数 3.3 3.6 4.3 5.2 6.3 7.3 6.1 5.3 3.9 3.2 3.0 2，4-D溶液 4.2 4.4 4.6 4.8 5.0 5.2 5.4 5.6 5.8 促进该植物插条生根的2，4-D溶液的最适浓度是 。 实验结论： 4.8-5.2μg/mL 是不是说明最适浓度是5.0？ 20 思考讨论 1.本实验有几种对照方式？目的分别是什么？ ①清水空白对照，目的是分清促进生根和抑制生根的生长素类似物浓度 由生长素作用曲线可知，存在作用效果相同的两种生长素浓度。最适浓度应在两种溶液浓度之间，即在两种浓度之间再等浓度梯度配制溶液进行实验。 2.在实验中，若两种浓度的生长素类调节剂促进插条生根效果基本相同，请分析原因。如何进一步确定最适浓度？ ②设置浓度不同的几个实验组之间进行相互对照，目的是探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度。 二、探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度 21 没有分清形态学上端和形态学下端，枝条倒插； 3.若实验结果发现插条都不能生出不定根，其原因可能是什么? ③配制的营养液中营养元素缺乏或缺氧。 ④枝条幼芽、幼叶保留过多，本身合成了一定浓度的生长素，使形态学下端处于高浓度抑制状态； ②枝条所带叶片较多，蒸腾作用过强，失水过多； 二、探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度 22 实验二：尝试利用乙烯利催熟水果 1.实验原理： 乙烯利 pH=3.5 pH升高 催熟水果 乙烯 水果产生乙烯 诱 导 乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体；当溶液pH<3.5时，它比较稳定；但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯。 正反馈 二、探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度 二、探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度 2.实验过程： 24 植物激素 对应生长调节剂 应用 生长素 赤霉素 细胞分裂素 乙烯 脱落酸 α-萘乙酸（NAA）、 2,4-D ①促进扦插枝条的生根； ②促进果实发育，培育无籽果实 ③用作农业除草剂 ④疏花疏果又防止落花落果； 赤霉素 ①促进植物茎秆伸长； ②解除种子和其他部位的休眠，可提早播种 青鲜素 蔬菜储藏中，常用它来保持蔬菜鲜绿，延长贮存时间 乙烯利 用于催熟果实 矮壮素 控制植物徒长，使植株节间缩短，长得矮、壮、粗，根系发达，抗倒伏 课堂总结 练一练 1.种植葡萄时，在打插繁殖、控制枝条生长、提高果实品质等方面都可以使用植物生长调节剂。判断下列有关表述是否正确。 (1) 施用的植物生长调节剂就是植物激素。( ) (2) 施用植物生长调节剂就一定能提高葡萄的产量和品质。 ( ) × × 2. 研究人员为探究定期喷施一定浓度的赤霉素和(或)2, 4-D对即将成熟的柑橘体内脱落 酸含量的影响，进行了一项科学实验，实验结果如下图所示。下列说法错误的是 ( ) A.喷施赤霉素和2,4-D能延缓柑橘果实的成熟和脱落 B.赤霉素比2,4-D更能抑制柑橘内源脱落酸的合成 C.赤霉素和2,4-D都能抑制柑橘内源脱落酸的合成 D.赤霉素、2,4-D与脱落酸对柑橘脱落的作用相反 B 27 练一练 2.下列有关植物激素或植物生长调节剂的应用，正确的是(　　) A．黄瓜结果后，喷洒一定量的脱落酸可防止果实的脱落 B．如果水稻没有受粉，采用喷洒一定浓度的生长素类调节剂的 方法无法补救产量 C．用赤霉素处理马铃薯块茎，可延长其休眠时间以利于储存 D．番茄开花后，喷洒一定浓度乙烯利，可促进子房发育成果实 B 黄瓜是雌雄同株的植物。黄瓜的花属于单性花，即一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊。是什么决定花雌雄的分化？ 28 Lavf58.20.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $