第1章 第3节 植物细胞的结构与功能 课件-2025--2026学年苏教版生物七年级上册

遍存在的基本结构。最终提出了植物细胞学说,归纳概括得出“细胞是构成植物体的基本单位”。 番茄果肉细胞 导入:显微镜下植物细胞 玉簪表皮细胞 洋葱外表皮细胞 洋葱内表皮细胞 洋葱根尖细胞 菠菜叶肉细胞 黑藻叶肉细胞 植物“细胞工厂”中的各个结构分工协作, 植物体的生命活动以_ 的生命活动为基础。 因此,植物体结构与功能的基本单位是_。 植物细胞 生物体结构和功能的 基本单位是细胞 共同构成细胞这一整体。 植物细胞 施旺 动物细胞学说 施莱登 植物细胞学说 细胞学说 任务一:观察植物细胞 装片 撕取或挑取少量生 物体材料制成 涂片 液体的生物体材料 经过涂抹制成 切片 从生物体材料上 切取薄片制成 任务一:观察植物细胞 标本的分类 制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片 载玻片和盖玻片 镊子 刀片 培养皿 吸水纸 清水、稀碘液 制作洋葱鳞片 叶表皮细胞临 时装片 实验器材 简介 任务一:观察植物细胞 用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。 植物细胞的结构与功能 任务一:观察植物细胞 把载玻片放在实验台上,用滴管在载玻 片的中央滴一滴清水。 植物细胞的结构与功能 任务一:观察植物细胞 用刀片在洋葱表皮上划一个边长5 毫 米左右的正方形,用镊子将中间的 一小块薄而透明的表皮撕下。 植物细胞的结构与功能 任务一:观察植物细胞 把撕下的表皮置于载玻片上的水 滴中,用镊子将水滴中的洋葱鳞 片表皮展开。 植物细胞的结构与功能 任务一:观察植物细胞 植物细胞的结构与功能 实验中遇到的问题 任务一:观察植物细胞 用镊子夹起盖玻片,使它的一端 先接触载玻片上的水滴,然后缓 缓地、斜放下盖玻片。 植物细胞的结构与功能 任务一:观察植物细胞 植物细胞的结构与功能 实验中遇到的问题 气泡是边缘较黑较宽、 中间空白的圆形或椭圆 形,用镊子尖轻轻压一 下会变形或移动。 任务一:观察植物细胞 滴一滴稀碘液在盖玻片的一侧。 用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引,使染 液浸润标本的全部。 植物细胞的结构与功能 7吸 任务一:观察植物细胞 洋葱鳞片叶外表皮细胞洋葱鳞片叶内表皮细胞 植物细胞的结构与功能 任务一:观察植物细胞 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 线粒体 叶绿体 液泡 任务二:植物细胞结构及功能 不同植物细胞的形态、大小有所区别,但是基本结构是一致的。 植物细胞的基本结构:_,_,_,_。 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 植物细胞的细胞质中还含有_。 液泡、叶绿体、线粒体 任务二:植物细胞结构及功能 任务二:植物细胞结构及功能 结 构 功 能 动植物细胞 共有的结构 ① 保护细胞内部结构, 物质进出 细胞质 进行生命活动的重要场所 细胞核 含有 ,贮存遗传信息 线粒体 与 作用有关,为生命活动提供能量 植物细胞特有 或其他的结构 细胞壁(特有) 保护细胞内部结构, 细胞的正常形态 ② (特有) 与 作用有关,利用无机物合成有机物 液泡(其他) 含有 ,与细胞的吸水和失水等有关 细胞膜 叶绿体 控制 遗传物质 呼吸 维持 光合 细胞液 任务二:植物细胞结构及功能 对照教科书第22页,自主学习植物细胞结构的功能,小组讨论: 1. 植物细胞的各部分结构相当于工厂的哪个部分? 2. 和动物细胞比一比,动植物细胞在结构和功能上有哪些异同? 任务三:设置植物“细胞工厂”各区域功能 植物“细胞工厂”各区域功能 细胞工厂 结构名称 相应功能 ①围墙 ②识别系统 ③能量供应站 ④有机物生产车间 ⑤储藏车间 ⑥工厂环境 ⑦控制中心 细胞壁 保护细胞内部结构,维持细胞的正常形态 细胞膜 控制细胞内外物质进出,维持细胞内部环境的相对稳定 线粒体 与呼吸作用有关,为细胞生命活动提供能量 叶绿体 与光合作用有关,利用无机物合成有机物 液泡 含有细胞液,与吸水失水有关 细胞质 生命活动重要场所 细胞核 含有遗传物质,传递遗传信息 植物细胞结构示意图 动物细胞结构示意图 回忆 :动物细胞有哪些结构? 辨认:动物细胞具有的结构,植物细胞具有吗? 任务四:动植物细胞在结构和功能异同 细胞膜 细胞质 细胞核 线粒体 细胞壁 液泡 叶绿体 多样性 统一性 任务四:动植物细胞在结构和功能异同 资料1:细胞膜很薄,紧贴细胞壁。关于细胞膜的结构,科学家提出许多假设的模型,目前被人们普遍接受的一种是膜的流动镶嵌模型。即在一定的条件下,膜上一些结构具有“识别”、“捕捉”和“释放”某些物质的能力,从而对物质的透过起主要的控制作用。 资料2:细胞质充满在细胞核和细胞壁之间,里面有许多细胞结构。 资料3:人们通常将发现细胞核的功劳归于苏格兰植物学家罗伯特 布朗。他在研究兰花表皮时看到了一个不透明的小点,便将这个小点称为细胞核。细胞核包含了染色体和脱氧核糖核酸(DNA),并控制细胞新陈代谢、细胞分裂、基因表达,以及蛋白质合成,DNA是遗传信息的载体。 资料4:线粒体是细胞进行呼吸的场所,它含有100多种酶,大部分参与呼吸作用。线粒体呼吸释放的能量,为各种代谢活动提供需要,因此被比喻为细胞中的“动力工厂”。 【合作学习1】动植物细胞共有的结构,其基本功能一样吗? 任务四:动植物细胞在结构和功能异同 23 植物细胞的细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体功能 细胞结构 功 能 细胞膜 细胞质 细胞核 线粒体 保护细胞内部结构,控制物质进出(与动物有区别) 进行生命活动的重要场所 含有遗传物质,贮存遗传信息 与呼吸作用有关,为生命活动提供能量 任务四:动植物细胞在结构和功能异同 植物细胞比动物细胞最外层多一层什么结构? 和动物细胞相比,植物细胞有较规则的形态,为什么? 这一结构可能具有什么功能? 植物细胞结构示意图 动物细胞结构示意图 任务四:动植物细胞在结构和功能异同 细胞中与光合作用有关的是什么结构? 这一结构有什么特点? 据图判断:是不是植物体所有细胞中均有这一结构? 任务四:动植物细胞在结构和功能异同 在日常生活中,糖拌西红柿渗出汁液,炒苋菜时汤汁变红。糖拌西红柿的细胞和炒过的苋菜细胞分别处于什么状态?和细胞中的什么结构有关? 【进一步探索】植物细胞其他的结构有什么功能? 苋菜细胞处于被高温破坏状态。 苋菜细胞膜、液泡膜被高温破坏,膜破坏后液泡中花青素被动释放到汤汁中。 西红柿处于 “渗透失水” 状态。 外界糖水浓度>西红柿的果肉细胞液(液泡内的溶液)浓度时,水分子会通过原细胞膜、液泡膜从细胞液向外界扩散。 27 认识模型 模型 细胞结构模型 任务五:动植物细胞模型 设计模型 学生4人一组,进行细胞模型设计: 1. 小组选择制作: (填“动物细胞模型”、“植物细胞模型”或“动植物细胞比较模型”)。 2. 选择的制作材料: 。 3. 手绘图示呈现设计思路,准备交流。 各小组用三句话汇报,汇报引导词如下: 1. 我们计划制作 模型; 2. 我们选择的制作材料有 ; 3. 请看我们的设计图,其中, (材料名称)代表细胞壁…… 设计模型 往届学生作品 使用教科书第27页表1-1实践评价量表中的“模型制作评价标准”,评价以下其中一件作品。 关键问题三:如何构建立体的“细胞工厂”模型? 请你从科学性、美观性和创意性等角度分析、评价这些模型的优点和缺点。 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡 线粒体 叶绿体 细胞核 结构相对完整 相对位置正确 结构比例恰当 颜色造型美观。。。 课堂小结 核心任务:探寻植物细胞工厂,设计并制作模型 关键问题一:植物“细胞工厂” 里有哪些结构? 关键问题二:植物“细胞工厂” 各结构承担什么功能? 关键问题三:如何构建立体的“细胞工厂”模型? 细胞工厂,万物可“造”? 目前,科学家可以通过细胞工程或者基因工程对细胞或者遗传物质进行改造,将生物细胞设计成“超级工厂”,创造出优良的新产品或者生产人类需要的物质。 改造微生物遗传物质 破解白色污染 细胞核移植 克隆猴中中和华华 植物组织培养 快速繁殖植物 请在下列各序号后面的横线上填上恰当的结构名称,以完善细胞的概念图。 ①_②_③_④_⑤_ 细胞壁 细胞膜 细胞 ① ② 细胞质 ③ ④ ⑤ 对植物细胞起保护和支持作用 控制物质进出 遗传信息库 将光能转变为化学能的能量“转换器” “动力车间” 生命活动的主要场所 细胞核 叶绿体 线粒体 学习反馈 1. 植物细胞中,具有支持和保护细胞作用的结构是( ) A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 细胞核 A 学习反馈 2. 清洗青菜时,冷水没有变成青菜汤,而把青菜放入沸水中煮一下,沸水就变成了青菜汤,这是因为活细胞中的某种结构阻止了细胞内物质外流,这种结构是 ( ) A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 细胞核 B 3. 切西瓜时会流出许多汁水,这些汁水来自西瓜细胞的( ) A. 细胞质 B. 细胞核 C. 叶绿体 D. 液泡 D 4. 动物细胞和植物细胞共有的结构包括( ) A. 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 B. 细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡 C. 细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体 D. 细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体 C 学习反馈 学习反馈 细胞膜 细胞质 线粒体 不需要方纸盒 叶绿体 5. 制作细胞结构模型是学习细胞基本结构的一种方法,为了更好地了解动物细胞的结构,某同学准备了以下材料制作动物细胞模型:塑料袋、绿豆、方纸盒、琼脂、水和新鲜葡萄。首先,将琼脂和水混合在一起,并将绿豆、鲜葡萄嵌入其中,适当调整它们的位置;其次,用塑料袋将其装好后,将塑料袋放入方纸盒中;最后,细胞结构模型制作完成,观察其结构。 (1)方纸盒模拟细胞壁,塑料袋模拟 ,琼脂模拟 ,绿豆模拟 。 (2)实验中的错误之处: 。 (3)如果要模拟植物细胞的结构,则除了以上材料模拟的结构外,还少了 ,它能将光能转变成化学能储存在有机物中。 本节练习P28 理解题 A 正确,细胞壁具有支持和保护细胞的作用, 能维持细胞正常形态。 正确,白色洋葱鳞片叶细胞颜色浅,染色后更便于观察细胞结构。 本节练习P29 应用题 细胞壁:位于细胞最外层,起支持和保护细胞的作用。 细胞膜:紧贴细胞壁内侧,控制物质进出细胞。 细胞核:细胞的控制中心,含有遗传物质,控制细胞的生长、发育和遗传。 液泡:内有细胞液,溶解着多种物质,如糖类、色素等。 叶绿体:进行光合作用的场所,能将光能转化为化学能。 线粒体:是呼吸作用的主要场所,为细胞生命活动提供能量。 细胞质:是细胞进行生命活动的主要场所,细胞内的许多化学反应都在细胞质中进行。 同意。细胞壁有保护功能,就像工厂的 “门卫” 控制人员和物资的进出;细胞核有控制生长发育作用,如同工厂的 “管理部门”;线粒体能为细胞提供能量,所以相当于 “动力车间”。 本章练习P31 理解题 B 错误,假设是基于已有知识和经验作出的推测,实验结果可能与假设一致,也可能不一致,若不一致,需要重新审视假设或实验过程等。 正确,对照实验要遵循单一变量原则,这样才能保证实验结果是由实验变量引起的。 本章练习P31 应用题 甲同学的说法正确。转动转换器将10 物镜换成40 物镜,会使视野范围变小,a图细胞在视野边缘,放大后将会消失。 乙同学的说法错误。更换目镜是改变放大倍数,通过调节细准焦螺旋使物像清晰。 丙同学的说法正确。切片很薄,能避免细胞重叠。