2.1细胞中的元素和化合物课件-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1

该高中生物学课件围绕“细胞中的元素和化合物”，从农作物施肥、人体补元素等生活实例导入，通过任务驱动比较细胞与地壳元素（任务①）、不同细胞元素（任务②），构建元素统一性与差异性认知，进而学习化合物分类及检测实验，形成知识递进支架。 其亮点在于融合科学思维与探究实践，借助元素含量对比表、实验步骤分解（如还原糖检测的选材与试剂使用）培养证据分析能力，结合“元素缺乏与疾病”实例渗透生命观念。采用概念图小结与当堂检测，助力学生掌握探究技能，也为教师提供结构化教学资源。

第2 阐明生命现象的规律，必须 组成细胞的分子 细胞和石头都是由分子组成的 为什么细胞能表现出生命的特征呢？ 是因为细胞里含有特殊的生命元素吗？ 是组成细胞的分子有什么特殊之处吗？ 建立在阐明生物大分子结构的基础上。 中国科学院院士承鲁 第1节细胞 第2章 中的元素和 组成细胞的分子 111:::::::: 九科星 st a r pre p 化合物 学习目标 通过比较细胞与地壳，以及不同细胞的元 01 素种类与含量，认同生命的物质性，（生 命观念) 通过“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋 白质”的实验，探究不同生物组织中糖类、 02 脂肪和蛋白质含量的差异性。（科学探究) 目标 通过图表分析与概念图建构，概括认识组成 细胞的元素、分子及化合物。关注营养物质 03 的均衡摄入对人体健康的影响，宣传健康的 生活饮食习惯。（科学思维、社会责任) 新课导入 钙 维生素D 农作物需要施氮、磷、钾肥， 长势才好。 人体需要补锌、铁、钙等以获取 相应的元素用于细胞的生命活动。 那么，这些元素是细胞特有的吗？无机自然界有没有呢？ 新知讲授 组成细胞的元素 【任务①】比较右下图中组成细胞和地壳（即无机 分元素含量，请就二者的组成元素异同谈谈看法 元素种类基本相同 明 生物界与非生物界具有统二性 表现 因 组成细胞 的化学元素 细胞生命活动) 所需物 在无机自然界中都能够 质，归根结底是从 找到，，没有一种化学元 无机自然界中获取的 素为 细胞 所特有 生命起源于非生命物质 自然界或非生物界)的部 0 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表 元素 地壳 细胞 0 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 结论： 生物界与非生物界在 元素种类 与统一性， 元素含量异性。 【任务①】比较右下图中组成细胞和地壳（即无机自然界或非生物界）的部 分元素含量，请就二者的组成元素异同谈谈看法 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表 元素含量大不相同 明 生物界与非生物界具有差异性 表 元素 地壳 细胞 现 因 48.60 65.0 细胞中各种元素的 细胞按照生命活动需 26.30 极少 相对含量与无机自 要从无机自然界 然界的大不相同 有选择地吸收元素 0.087 18.0 N 0.03 3.0 【延伸思考】生物界的不同生物细胞中元素的种类 H 0.76 10.0 和含量又如何呢？ 新知讲授 【任务②】下表是玉米细 类及其大概含量。请围： 玉米细胞和人体细胞的部分元素 及含量（千重，质量分数）表 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 0 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 注：其他元素占细胞干重的质量分数 总计小于3% 胞和人体细胞内千重含量较多的化学元素的种 绕下面三个问题展开分组讨论。 讨论： 1.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种 元素一样吗？怎样解释这种现象？ 一样 都是C、H、O、N四种元素 人体和玉米细胞内十重前四素全量的序 人体细胞：C>O>N>H 动物：蛋质多CN多 玉米细胞：O>C>H>N 植物类多O多 鲜重含量呢？ 鲜重 含量最多的元 素 含量最多的四 o>C 种元素 鲜重 65%O 189结 少于3%其它 10%H 3%N \0.3%S 1.4%P 状态 干重状态 O C >H>N C>O>N>H 干重 C55,99% H7.469% N9.33% 014.62% 元素 K1.09% S0.78% Ca4.67% Mg0.16% P3.11% 新知讲授 玉米细胞和人体细胞的部分元素 及含量（干重，质量分数）表 元素 玉米细胞 人体细胞 C ② 43.57 55.99① H 6.24 7.46 ④ 0 44.43 14.62 N ① 1.46 9.33 K ④ 0.92 1.09 (3 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 注：其他元素占细胞干重的质量分数 总计小于3% 讨论： 2.细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们 不重要？ 试举例说明。 否。缺Ca——幼儿患 何偻病、成人患骨质疏松 血钙太低会出现搐 症状 缺Mg一一不能合成叫绿素， 影响光合作用 缺S一一不能合成诸多蛋白质 新知讲授 玉米细胞和人体细胞的部分元素 及含量（干重，质量分数）表 元素 玉米细胞 人体细胞 C ② 43.57 55.99① H 6.24 7.46 ④ 0 44.43 14.62 N ① 1.46 9.33 K 4④) 0.92 1.09 3 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 注：其他元素占细胞干重的质量分数 总计小于3% 3.比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类 和含量，你能得出哪些结论？ ①不同性物体内化学元素的种类 基本相同 ②不同生物体内同种化学元素的含量 不同 ③同一生物体内不同化学元素的含量 不同 化学元素在生物体内含量特，点