11.3　汽化与液化 --2025-2026学年物理鲁科版（五四制）（2024）九年级上册

第三节　汽化与液化 知识点1 汽化 物质从_____变为_____的过程叫作汽化．汽化包括两种物态变 化现象：_____和_____． 液态 气态 蒸发 沸腾 知识点2 蒸发 1．蒸发的特点：蒸发只在液体_____平缓地进行，蒸发在_____ 温度下都能进行，蒸发需要_____热量． 2．影响蒸发快慢的因素：___________、_____________和_____ _____________．液体温度越高，液体表面积越大，液体表面空 气流动越快，蒸发越快．另外，蒸发的快慢还与空气的湿度有 关，湿度越大，蒸发越慢． 表面 任何 吸收 液体的温度 液体的表面积 液体 表面空气流速 知识点3 沸腾 1．沸点：_________时的温度．所有液体都有一定的沸点．不同 液体的沸点不同，同一液体在液面气压不同时沸点也不同．液面 气压越高，沸点_____；液面气压越低，沸点_____． 2．沸腾的特点：沸腾过程中仍需要不断加热，但温度_________． 沸腾是在液体_____和_____同时发生的剧烈汽化现象． 3．沸腾的条件：当液体_________并_________热量时液体就会 沸腾． 液体沸腾 越高 越低 保持不变 表面 内部 达到沸点 继续吸收 知识点4 液化 液化是物质从_____变为_____，需要_____热量． 液化的方法：_____和_________是气体液化的两种方法．所有 的气体在温度___________的时候都可以液化． 气态 液态 放出 降温 压缩体积 降到足够低 考点1 汽化现象 典例1 [2024·成都二模]下列物态变化的实例中，属于汽化现象的是( ) A．湖水结成冰 B．露珠的形成 C．钢铁化成“水” D．湿衣服变干 思路导析 物质从固态变为液态叫熔化，从液态变为固态叫凝固；从液态变为气态叫汽化，从气态变为液态叫液化． 变式 [2024·河南] 如图所示，在塑料袋中滴入几滴酒精，将 袋挤瘪，排出空气后把袋口扎紧，放入热水中，塑料袋鼓起， 该过程中酒精发生的物态变化是_____，此过程中酒精_____热 量． 汽化 吸收 考点2 蒸发 典例2 [温州中考]《天工开物》记载的“透火焙干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上(如图所示)．给墙壁烤火能加快湿纸变干的主要原因是( ) A．升高湿纸的温度 B．增大湿纸的表面积 C．改变湿纸中的液体种类 D．加快湿纸表面的空气流动 思路导析 影响蒸发快慢的因素：液体温度、液体表面积和液体表面的空气流动速度． 变式 [2023·江西](多选)在物理探究活动中，某同学在手上涂抹酒精，过了一会儿，酒精消失，手感到凉凉的．根据以上证据，能得出的结论是( ) A．酒精发生了蒸发现象 B．酒精蒸发需要吸热 C．酒精温度越高，蒸发越快 D．酒精表面空气流动越快，蒸发越快 考点3 探究水的沸腾 典例3 [2024·菏泽]物理学习小组用如图甲所示的实验装置探究水在沸腾前后温度变化的特点．请回答下列问题： (1)安装实验装置时先固定铁圈__(选填“A”或“B”)． (2)用酒精灯对水加热时，烧杯上方有“白气”产生，这是_____ (填物态变化名称)现象． (3)根据水在沸腾前后记录的数据，该组同学绘制出如图乙所示 的图像，分析图像可知：水在沸腾过程中，温度_____(选填“升 高”“降低”或“不变”)． (4)对实验进行评估时，小明指出水加热至沸腾用时过长．为了 节省时间，请你提出一条合理建议：_____________． B 液化 不变 减少水的质量 思路导析 实验中，要用酒精灯的外焰加热，安装实验装置时要自下而上开始安装；缩短加热时间的方法很多，可从提高水温和减少水的质量角度考虑． 变式 [2024·长春]在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 温度/℃ 92 94 98 98 98 98 (1)如图甲所示，温度计的玻璃泡碰到了容器底，接下来合理的 操作是_________________________． (2)调整后进行实验，水温升到92 ℃时，每隔1 min读取一次温 度并记录在表格中，第2 min时温度计示数如图乙所示，此时水 的温度为___℃. 将铁架台的铁夹向上调一点 96 (3)请根据表格中的数据，在图丙中绘制出水的温度随时间变化的图像． 答案：如图所示： (4)将装有少量水的试管插入沸水中(不碰烧杯的底和侧壁)， 酒精灯持续加热，试管中的水能否沸腾？_____． 不能 考点4 沸腾的条件及特点 典例4 [2024·镇江]小李用如图甲所示装置观察水的沸腾，正确实验并采集数据后，绘制出如图乙所示的图像．关于本实验，下列说法正确的是( ) A．水沸腾时温度保持100 ℃不变 B．水面上方气压低于标准大气压 C．8～10 min内水不需要吸收热量 D．杯口的“白气”是蒸发形成的 思路导析 水的沸点与气压有关，气压越小沸点越低．水沸腾的条件是达到沸点，继续吸热．沸腾的特点是吸收热量，温度不变． 变式1 [烟台中考]生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物，如图所示．当锅里的水沸腾以后，碗中的水( ) A．同时沸腾 B．稍后也沸腾了 C．温度达到沸点，不会沸腾 D．温度低于沸点，不会沸腾 变式2 [2024·孝南区期中]处处留心皆学问，生活处处皆物理．在煮鸡蛋时，小芸发现妈妈在水开后不继续用大火煮，而是将火焰调小但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟．针对这种做法下列分析正确的是( ) A．大火煮省时但费燃料 B．大火煮既省时又省燃料 C．小火煮费时但省燃料 D．小火煮用时相近且省燃料 考点5 液化 典例5 无论是盛夏还是寒冬，在装有空调的汽车玻璃窗上常附 有小水珠，小水珠是水蒸气_____形成的，夏天，水珠常常出 现在车窗的_____(选填“内侧”“外侧”或“内、外侧”)． 冬天，水珠常常出现在车窗的_____(选填“内侧”“外侧”或 “内、外侧”)． 液化 外侧 内侧 思路导析 本题考查液化发生的条件，要判断水珠出现在哪一侧，就要看哪一侧的水蒸气遇冷，哪一侧的水蒸气遇冷，水珠就出现在哪一侧． 变式 [2024·成都模拟]我国是一个缺水的国家，因此污水净 化有着极其重要的战略意义，如图所示是小乔同学发明的太阳 能净水器．分析污水的净化原理，水滴凝结的过程发生的物态 变化是_____，该物态变化过程要_____热量． 液化 放出 1．[2024·北京]如图甲所示为我国古代的“节能灯”——“省油灯”，如图乙所示为其部分剖面示意图．向灯盏夹层内注水，有助于减慢油的蒸发，达到省油的目的．关于“省油灯”减慢油蒸发的方法，下列说法正确的是( ) A．降低油的温度 B．减小油的表面积 C．减慢油表面上方的空气流动 D．减少油的体积 2．[2024·内江一模]关于生活现象的解释，下列说法中错误的是( ) A．高压锅煮食物熟得快，是因为锅内气压大，沸点低 B．人出汗后吹风扇会感觉更凉快，是因为加快了蒸发吸热 C．夏天，从冰箱拿出来的饮料瓶外壁会冒汗，这是一种液化现象 D．冬季，公交车窗户上的小水珠常出现在玻璃内侧 3．[2024·潍坊]为保证青藏铁路多年冻土区路基的稳定性， 铁路两侧安装了许多封闭的中空热棒．如图所示，热棒下端插 在冻土中，内部填充低沸点的液态氨，利用氨的物态变化给冻 土降温，把冻土中的热量“搬运到”热棒上端，通过散热片向 空中放热，从而使冻土保持稳定．下列说法正确的是( ) A．氨在热棒下端发生的物态变化是汽化 B．氨在热棒上端发生的物态变化是凝固 C．应使用隔热性能好的材料制作热棒 D．为降低成本，可以使用液态水替代液态氨 4．星期天，小旋去厨房帮妈妈炒菜，她发现当热的油锅中溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来，而在沸水中加入油时不会发生以上现象，其主要原因是( ) A．溅入的水滴温度太低 B．水的沸点比油的沸点低 C．油的沸点比水的沸点低 D．以上说法都不正确 5．[2024·广州期中]小明和小华分别利用图甲所示的相同装置探究水沸腾时温度变化的特点，当水温接近90 ℃时，每隔0.5分钟记录一次温度，并绘制出了如图乙所示的水温与时间关系的图像．下列说法正确的是( ) A．水沸腾时温度一定会达到100 ℃ B．图乙可知小华将水加热至沸腾的时间较长，原因可能是两人用的水的质量不同 C．停止加热，试管中的水还会沸腾一会，说明液体沸腾时不需要吸热 D．图丙是水沸腾时的现象 6．[2024·威海]如图所示是用羊皮制作的锅．锅中水沸腾时水 的温度始终在90 ℃左右，此地大气压强_____(选填“低于” “等于”或“高于”)标准大气压；羊皮锅不会因温度过高而损 坏是因为___________________． 低于 锅熔点高于水的沸点 $