4.1 探寻根脉看故乡，一风一物写乡情——家乡风物志（主题任务式教学设计）语文统编版选择性必修上册

该高中语文教学设计聚焦《记录家乡的人和物》，以“风物志”写作为核心，课堂导入从味蕾记忆、文学范例（如鲁迅社戏、汪曾祺鸭蛋）切入，搭建“概念理解-实践调研-文案创作”学习支架，衔接从理论认知到实地探究的脉络。 特色在于任务驱动的跨学科实践，通过访谈设计、资料整合等培养文化传承与理解、语言运用能力，如结合《端午的鸭蛋》分析风物志内涵，引导学生挖掘家乡风物文化价值，提升调研与表达素养，为教师提供可操作的实践教学范式。

4-1 探寻根脉看故乡，一风一物写乡情 ——《记录家乡的人和物》教学设计 教学目标 语言建构与运用：了解实地考察、访谈、文献查阅等调查研究的基本方法，掌握访谈的基本知识、方法、程序、技巧等；形成文案，提高在具体情境下的语言文字运用能力。 思维发展与提升：梳理访谈内容，阅读有关调查研究、乡土风俗等方面的文章，提升理性思维能力和审美鉴赏能力，分析文化现象，辩证思考传统与现代。 审美鉴赏与创造：思考家乡文化生活与自我成长之间的关系，形成关注和参与当代文化生活的意识，培养家国情怀。 文化传承与理解：感悟家乡风物承载的历史积淀、文化底蕴和情感记忆，增强文化自信与乡土认同；培养自己理性思考、深入认识问题的能力。 重点难点 教学重点 1.指导学生有效开展实地调查和访谈，获取第一手资料，帮助学生将零散信息提炼整合，挖掘风物背后的文化内涵。 2.提升运用多种表达方式（叙述、描写、说明、议论）清晰、生动、准确呈现风物及其文化内涵的写作能力。 教学难点 1.如何将调查所得资料（口述、文献、实物等）转化为生动、准确、有深度的文字，如何平衡风物志的客观纪实性与个人情感表达，引导学生超越表面现象，深入挖掘风物的文化意义和精神价值。 2.思考家乡文化生活与自我成长之间的关系，形成关注和参与当代文化生活的意识，树立文化自信，培养家国情怀，并运用到文学创作中。 课时安排 1课时。 教学过程 课堂导入 “同学们，味蕾有记忆吗？当你品尝到一种熟悉的味道——也许是外婆家屋檐下晾晒的腊肠的咸香，或是巷口老字号那碗热腾腾的豆花的清甜，或是清明时节软糯的青团带着艾草的微苦——是否瞬间将你拉回某个特定的场景，唤起心底深处关于‘家’的温暖画面？曾记得，鲁迅笔下的社戏、乌篷船，汪曾祺念念不忘的高邮咸鸭蛋，老舍眼中济南的冬天……这些文字之所以动人，不仅在于描摹了独特的景与物，更在于它们承载着作者对一方水土刻骨铭心的眷恋，是融入血脉的文化密码与精神家园的坐标。 我们的家乡，同样拥有无数这样的“风物”：它可能是一座静默千年的古桥，见证着岁月的流淌；是一门濒临失传的老手艺，凝结着匠人的智慧；是一首传唱百年的童谣，回荡着童年的欢笑；是一道独特的家常菜，氤氲着家的味道；甚至是一棵枝繁叶茂的老树，荫庇着一代代人的成长……它们并非冰冷的存在，而是家乡历史文化的‘活化石’，是乡愁最具体、最鲜活的载体。 今天，让我们化身为家乡文化的“发现者”与“记录者”，开启一次寻根之旅。我们将走出教室，深入街巷阡陌，去探寻、触摸、记录那些塑造了我们精神底色的家乡风物。用我们的眼睛去观察，用我们的心灵去感受，用我们的笔去书写属于我们这一代人的《家乡风物志》。这不仅是一次语文实践，更是一次对自我文化身份的深情回望与确认。你，准备好踏上这场充满温度的文化探寻之旅了吗？” 探究新知 ✭任务一：明概念·定风物探家乡 活动提示：“采访有关人物，了解家乡的人、物、历史、习俗等，并收集相关的文献资料和实物资料，写一篇《家乡人物（风物）志》”。 以“风物志”为载体，紧扣“家乡文化生活”核心，引导学生从书本走向生活，从被动接受转向主动探究。通过实地调查、访谈记录、文献查阅、合作探究等方式，深度挖掘家乡独特的自然景观、人文遗迹、传统技艺、特色物产、风俗习惯等“风物”背后的历史、文化、情感内涵。旨在培养学生的观察力、调研能力、信息处理能力、文化理解力、审美鉴赏力及书面表达能力，同时激发学生对家乡文化的认同感、自豪感和传承责任感。 1.阐释“风物志”的含义——记录地方风土景物、人情习俗的志书或文章。 “志”是记述、记载的意思。如地方志，就是如实记载某一地方历史的书或文章。记述的人物，既可以是历史名人，也可以是有一技之长或有独特经历的普通人；风物，既可以是家乡的建筑、特产、老物件，也可以是传统习俗等。 了解“风物志”的特点——地域性、纪实性、文化性 2.典例引领，展示优秀的短篇风物志范文，（建议教材内外的片段，具有熟悉感，其他典型性的片段也可），引导学生分析其内容（写了什么风物？）、方法（如何观察描述？）、内涵（表达了什么情感或文化？）。 示例： 《端午的鸭蛋》（节选）汪曾祺 家乡的端午，很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符来，还有两把小纸扇。符送来了，就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪么？喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字，这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝药，而是雄黄。点着后不响，只是冒出一股黄烟，能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面，说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子，常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗，是端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。也许十二红只是一个名目，不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》11有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下： 腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！ 针对选段，学生对内容（写了什么风物？）、方法（如何观察描述？）、内涵（表达了什么情感或文化？）进行思考与回答。 3.学生自由发言，初步列举自己想到的家乡风物（自然景观、建筑、物产、风俗、技艺、人物故事等），并以此作为接下来的访谈方向。 ✭任务二：聚焦点·选方向备访谈 活动1：小组组建。 学生根据兴趣或地域（同乡）组成3-5人调查小组。 活动2：选题讨论。 小组内讨论，从列举的风物中筛选出1-2个最具地域特色、反映本地历史，最能体现本地风土民情、文化内涵丰富、对本地文化生活有重要影响且便于调查、有话可说的目标风物(自然景物、建筑、物产、风俗等均可）。 思考： 这个风物独特在哪里？（区别于他处） 它与家乡人的生活有何联系？（过去、现在） 它背后可能有什么故事或文化意义？ 活动3：选题论证与确定。 各小组简要陈述选题理由及初步构想，教师和其他小组给予建议，最终确定小组选题。教师审核选题的可行性和价值。 活动4：制定计划。 小组初步制定调查计划，明确： 调查对象（具体的人、地点、物品） 调查方式（实地观察、访谈谁？查阅哪些资料？） 任务分工 时间节点…… ✭任务三：做访谈·探风物寻根源 （一）活动 (课内指导)： 活动1：了解访谈相关知识，学习访谈设计。 阅读教材76页王思斌《访谈法》一文，思考访谈的含义、类型、准备和技巧有哪些？ 1.厘清概念：访谈与访谈录（是什么？） “访谈”是“访”与“谈”的结合,“访”有调查、探询之意。访谈强调了交流中探询的意味。访谈有关问题,通过被访者的答复来收集客观事实材料。访谈方式灵活多样,方便可行,可以按照研究的需要向不同类型的人了解不同类型的材料。 访谈录是访谈员根据调查的需要,以口头形式,向被访者提出生活中需要对新闻人物、商业人物、科研人员等进行采访，以帮助了解情况、获取信息、推广经验等，这样写出的文章叫访谈录。它是新闻体裁的一种，是以访谈形式报道新闻人物的一种体式。 按内容分为新闻访谈、商业访谈、科技访谈、军事访谈等；按形式大致分为当面访谈、电话访谈、网络访谈等。 2.访谈要做好哪些准备工作？（怎么做？） 访谈之前要做充分准备。可以查阅相关材料，也可以实地考察风景名胜、建筑设施，或走访本地博物馆和档案馆等，也可以利用地方志、文史资料、官方网站、可靠的地方文化网站、相关书籍等查找背景信息。先要了解采写的对象，确定访谈的主题（如家乡名称的由来、家乡的历史传说等），然后拟定采访提纲，根据访谈主题选定合适的访谈对象并征得对方同意。 3.访谈技巧：“三要六不要”　（怎么做？）（以下提供一些具体情境下的注意事项）　 新闻采访提问 三要： 做好前期准备：对采访事件、人物、企业等有深入了解，包括事件背景、人物履历、企业业务等，防止“露怯”和打“无准备之战”。 掌握提问平衡：在“粗”和“细”之间、“开放”与“闭合”之间、“平和”和“尖锐”之间掌握平衡，使问题更有价值。 注意现场氛围：到现场采访时，着装要符合现场气氛，避免“不合时宜”。 三不要： 不要“露怯”：对采访内容的相关知识要熟悉，避免出现知识性错误，引起采访对象的抵触。 不要打“无准备之战”：提前做好充分准备，了解采访对象的相关信息，以便更好地发现新闻点。 不要“不合时宜”：注意现场的氛围和场合，避免穿着或行为与现场氛围不协调。 用户访谈 三要： 面对面访谈：尽量选择面对面的方式进行访谈，以便观察对方的肢体语言和表情，更好地理解对方的意图。 保持开放讨论：采用开放式问题，让用户能够自由地表达自己的感受和想法，而不是让用户做选择题。 走出办公室：到用户所在的地方去进行访谈，以乙方的心态去了解用户的问题和需求，让用户能够真实地表达自己的观点。 三不要： 不要通过电话或微信沟通：电话和微信沟通效率较低，且缺乏视觉交互，容易导致误解和沟通不畅。 不要让用户做选择题：选择题会让用户碍于面子而不能真实地表达自己的意见，不利于挖掘用户的真实需求。 不要搞小组讨论：小组讨论容易产生从众心理，用户可能会为了照顾他人感受而不敢真实地表达自己的观点。 抑郁症学生谈话 三要： 要尊重：尊重学生的感受和想法，不打断、不批评、不指责，让学生感受到被理解和接纳。 要倾听：认真倾听学生的倾诉，给予他们充分的时间和空间，让他们能够充分表达自己的情绪和困扰。 要引导：通过提问、引导等方式，帮助学生梳理自己的情绪和问题，引导他们积极面对困难。 三不要： 不要批评指责：避免对学生的行为或情绪进行批评指责，以免加重他们的心理负担。 不要强行劝解：不要试图强行让学生接受某种观点或建议，而是要尊重他们的选择和决定。 不要过度承诺：不要轻易对学生做出无法兑现的承诺，以免让学生感到失望和无助。 其他注意事项： (1)先了解访谈对象，进入正式访谈前先通过相互寒暄、自我介绍、真诚求教等方式拉近与被访谈者的心理距离，然后进入访谈主题。本次访谈是“家乡风物”，访谈对象可以选择——知情者、亲历者、传承人、普通居民。 (2)采访问题直接、明确，切忌空泛，围绕访谈目的进行。 (3)通过提问引导被采访者，保证访谈方向不偏离。 (4)可以请被采访者陈述事实、介绍信息、发表看法，也可以请被采访者讲述细节，必要时可以与被采访者展开讨论，但不宜喧宾夺主，更不宜与被采访者发生争论。 (5)注意访谈礼仪，如，预约、自我介绍、尊重、倾听、引导、记录/录音征得同意。 4.制定访谈记录表和风物登记表。 访谈记录表 对象 性别 年龄 访谈成员 访谈时间 访谈提纲 1 2 3 4 5 访谈记录 风物登记表 风物名称 风物地域 风物历史 风物现状 价值描述 信息来源 照片 小组建议 5.拟订访谈提纲 所谓采访提纲就是记者在实施采访之前所拟定的有关采访计划和调查纲目（即采访问题）的书面内容。采访提纲在记者的调查采访活动中发挥着至关重要的作用。如果采访前没有拟定一个相关的采访提纲，采访时就很可能会陷入盲目，成为一只“无头苍蝇”。 采访提纲包括两个方面：①采访计划。所谓采访计划，是指大体的活动步骤、方式，确定要采访的部门、人员名单及其先后顺序，设想一下写什么体裁、多少字、采写周期等；②调查纲目。所谓调查纲目，是指所要提问的大纲细目。 本次访谈提纲，可以围绕风物的历史、现状、制作/使用过程、相关故事传说、个人记忆与感受等，问题要具体、开放。 （二）活动 (课外实践)： 各小组利用课余时间按计划开展实地调查、访谈和资料收集工作。教师通过线上平台（如班级群）关注进展，提供远程指导。 ✭任务四：细沉淀·高凝练成文案 活动：梳理凝练，汇集成文案。 (1)资料汇展：小组内汇总所有收集到的资料（文字记录、照片、录音片段、文献摘抄等）。 (2)信息筛选与整理： 辨别信息的真伪与价值。 按主题（如：历史渊源、形态特征、制作工艺/流程、相关习俗、现状与变迁、人物故事、文化意义等）对资料进行分类整理。 提炼关键信息和核心观点。 (3)内涵挖掘：小组讨论，这些资料揭示了该风物哪些方面的文化内涵？（历史价值、艺术价值、情感价值、实用价值、象征意义、反映的地方精神等）引导深入思考。 (4)构思框架：根据整理的信息和挖掘的内涵，小组共同构思《家乡风物志》（条目）的写作框架（标题、小标题、各部分主要内容、需配图位置）。 (5)访谈示例（来源——网络）： 风物采访提纲样板 家乡有一批汉代古墓，需要了解相关情况，进行采访。    采访计划：进行现场观察；采访相关部门负责人或专家，听取专业解释。 调查纲目（问题）： ①文物何时、何地、何人最先发现？ ②汉墓的具体年代？墓主是谁？什么身份？ ③有些什么文物？数量多少？有什么价值？ ④和其他地方的汉墓相比，有什么异同？ ⑤家乡汉墓的出土有什么意义？ ⑥其他补充性的考古专业知识。 历史名人采访提纲样板 在报刊杂志看到有关某某人物的事迹介绍，需要了解相关情况，进行采访。    采访计划：进行现场环境观察；采访当地老人和相关部门负责人或专家。 调查纲目（问题）： ①您知道他的生平资料？ ②他流传下来的故事有哪几个？ ③您觉得他跟一般人有什么不同之处？ ④您觉得他对家乡的贡献表现在哪些方面？ ⑤您认为我们后人应该从哪些方面向他学习？ ✭任务五：细雕琢·绘影共赏华章 1.写作指导。 明确要求：再次强调风物志的特点——真实准确是基础、生动形象是追求、文化内涵是灵魂。 撰写“志”要突出家乡特色。记叙人物，要写清人物的生平、主要事迹、突出他对家乡的贡献。记叙风物，要写清楚其来源、特点、文化价值等。“志”的表述方式以叙述和说明为主，语言力求准确、平实、简易，在记叙中自然地融入自己对家乡的思考与情感。 人物志：人物生平、主要事迹、重要贡献、社会影响。 风物志：写作事由、风物渊源、特色风貌、文化价值。 2.技法点拨。 描述：学习运用精准、生动的语言描绘风物的形态、色彩、声音、质感等。善用比喻、拟人等修辞。 说明：清晰介绍风物的来源、构造、功能、流程等。注意条理性、科学性。 叙述：讲述与风物相关的历史故事、人物事迹或亲身经历。注意情节清晰，细节感人。 议论/抒情：在客观描述的基础上，自然融入对其文化价值、现状思考或个人情感的点睛之笔，避免空泛。议论要基于事实，抒情要真挚自然。 图文结合：选择最能说明问题、最具表现力的图片（照片、手绘、地图等），并配以简洁准确的图注。 结构建议：可参考：引言（引出风物及价值）— 主体（多角度介绍：历史、形态/特征、工艺/流程、相关习俗故事、现状）— 结语（总结文化意义、思考、呼吁等）。 3.小组合作： 分工协作——小组成员根据框架和个人特长，分工撰写不同部分。组长统筹协调风格一致。 小组互评——组内成员交换阅读初稿，依据评价量表进行互评，重点检查：信息准确性、描述生动性、文化内涵深度、结构逻辑性、语言流畅度、图文配合度。 整合润色——小组根据互评意见，集体讨论修改方案，整合各部分内容，统一文风，进行整体润色、校对（错别字、标点、语句）。 教师点拨——教师巡视指导，针对共性问题或小组遇到的难点进行集中或个别点拨。 4.成果呈现： 形式：制作成精美的《家乡风物志》手册（纸质或电子版）、展板、PPT演示、短视频介绍等。 内容：精选最终文稿和配图。 展示交流：各小组选派代表进行成果展示（5-8分钟），重点介绍风物的独特之处、调查中的发现、挖掘的文化内涵及小组感悟。鼓励创新展示形式（如现场演示一小段技艺、播放采访录音片段、展示实物等）。 5.示例：（以曲阜风物“孔庙”为例，写一段200字的孔庙风物志） 孔庙风物志 孔庙肃穆，大成殿端坐于中轴，飞檐如翼，黛瓦沉沉；殿前古柏虬枝盘踞，苍劲如铁，如凝固的千年时光，默对风霜雷电，诉说一种根柢深固的坚韧。 绕至殿后，杏坛独立庭中。春来花影婆娑，仿佛仍浮动着当年弦歌问答的余韵。碑林森森，无数石刻文字栖着往昔的崇敬；匾额高悬，字字如刻入历史深处的庄严印记。 徘徊庭院深处，青砖幽径上苔痕隐隐，静默中似有足音回响。那些被光阴磨亮的石阶与廊柱，仿佛仍在呼吸吐纳千年儒风——此间风物皆静默，却将历史庄严刻入每一寸光影里，供人静对沉思。 课堂小结 本次“家乡风物志”活动，引导同学们化身故乡“田野调查者”，深入街巷阡陌，探寻承载集体记忆的独特风物（如老茶馆、古井、老树）。活动核心在于“一风一物写乡情”，同学们努力以细节刻画（如铜壶水垢、槐树浓荫）赋予风物历史重量与情感温度，使其成为乡愁的容器与情感的锚点。这不仅是一次写作实践，更是对乡土情怀的深度唤醒、对故乡文化密码的主动破译与自觉传承。同学们在“看”与“写”的过程中，从对家乡符号的模糊感知，走向对其背后文化脉络的清晰体认。这正契合了新课标对“文化传承与理解”素养的深切期待——当笔尖饱蘸乡情去描摹一砖一瓦、一草一木时，我们不仅是在记录风物，更是在用文字为故乡塑形、立传，在书写中完成对“根”的深情回望与身份确认。期待同学们持续葆有这份对故土的深情凝视，让故乡的根脉在你们真诚的文字中绵延不绝，生生不息。 布置作业 完成分层作业1（教师可以根据时间选择性布置）。 教学反思 ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 板书设计 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $