专题05 有机物的结构与性质-备战2026年高考化学真题题源解密（广东专用）

专题05 有机物的结构与性质 三年考情概览：解读近三年命题思路和内容要求，统计真题考查情况。 典型真题精析：代表性真题分类精讲并点评命题规律，设置仿照题目。 近年真题精选：分类精选近年真题，把握命题趋势。 易错易错速记：归纳串联解题必备知识，总结易错易混点。 高考模拟探源：精选适量最新模拟题，发掘高考命题之源。 命题解读 考向 近三年考查统计 综合分析近几年高考试题，高考选择题中有关有机化学的命题主要有两种形式，一种是四个选项相对独立，分别对不同有机物的结构、性质及其用途进行正误判断，另外一种是结合新的科技成果或社会热点给出一种有机物的结构简式，然后围绕该物质进行正误判断。主要考查角度有：有机物结构的表示方法、官能团种类、同分异构构体数目的判断、有机反应类型的判断、原子共面的判断以及反应中化学计量的计算等，还会涉及到物质结构与性质模块的内容。另外，命题形式也可能会有新的变化，尤其是结合新信息进行命题，选项设置则可能突破常规，需要引起大家的注意。 考向一 有机物的结构与性质 2025·广东卷 2024·广东卷 2023·广东卷 2022·广东卷 2021·广东卷 考向二 乙醇的催化氧化 2025·广东卷 考向三 天然有机化合物 2024·广东卷 2023·广东卷 2023·广东卷 考向四 高分子化合物 2025·广东卷 2021·广东卷 考向一 有机物的结构与性质 【典题1】（2025·广东卷）在法拉第发现苯200周年之际，我国科学家首次制备了以金属M为中心的多烯环配合物。该配合物具有芳香性，其多烯环结构(如图)形似梅花。该多烯环上 A．键是共价键 B．有8个碳碳双键 C．共有16个氢原子 D．不能发生取代反应 ◆一句话点评：判断有机物成键类型、反应类型。 【仿照题】（2025·广东深圳·一模）某种化合物可用于药用多肽的结构修饰，其结构简式如图所示。下列说法正确的是 A．该分子中所有的碳原子可共平面 B．该分子中含有3种官能团 C．在一定条件下，该分子能与乙酸反应 D．1mol该化合物最多能与2molNaOH发生反应 考向二 乙醇的催化氧化 【典题1】（2025·广东卷）利用如图装置进行实验：打开，一定时间后，a中溶液变蓝；关闭，打开，点燃酒精灯加热数分钟后，滴入无水乙醇。下列说法错误的是 A．a中现象体现了的还原性 B．b中既作氧化剂也作还原剂 C．乙醇滴加过程中，c中的铜丝由黑变红，说明乙醇被氧化 D．d中有银镜反应发生，说明c中产物有乙酸 ◆一句话点评：考察乙醇催化氧化生成乙醛。 【仿照题】（2025·甘肃白银·三模）下列“实验和现象”与“结论”不相对应的是 选项 实验 现象 结论 A 向某溶液加入KSCN溶液，振荡 溶液变为血红色 原溶液中存在Fe3+ B 同时向和酸性溶液中各加入溶液 后者先褪色 反应物浓度越大，反应速率越快 C 常温下，向AgCl悬浊液中加入足量饱和NaBr溶液 有浅黄色沉淀生成 常温下 D 将灼热的表面附有CuO的铜棒伸入无水乙醇中 铜棒由黑色变为红色 无水乙醇具有还原性 A．A B．B C．C D．D 考向三 天然有机化合物 【典题1】（2024·广东卷）我国饮食注重营养均衡，讲究“色香味形”。下列说法不正确的是 A．烹饪糖醋排骨用蔗糖炒出焦糖色，蔗糖属于二糖 B．新鲜榨得的花生油具有独特油香，油脂属于芳香烃 C．凉拌黄瓜加醋使其具有可口酸味，食醋中含有极性分子 D．端午时节用棕叶将糯米包裹成形，糯米中的淀粉可水解 ◆一句话点评：考察天然有机物的分类和分子类型。 【仿照题】（2025·广东湛江·一模）中国美食享誉世界。下列说法正确的是 A．竹升面中的淀粉是纯净物 B．黄河鲤鱼鱼肉中蛋白质的最终水解产物为二氧化碳、水和尿素 C．制作咸香鸡使用花椒油调配酱汁，花椒油是一种不饱和脂肪酸 D．糖葱薄饼的制作原料有麦芽糖、面粉等，其中麦芽糖可水解为葡萄糖 考向四 高分子化合物 【典题1】（2025·广东卷）声波封印，材料是音乐存储技术的基础。下列说法错误的是 A．制作黑胶唱片使用的聚氯乙烯，其单体是 B．磁带可由四氧化三铁涂覆在胶带上制成，具有磁性 C．光碟擦写过程中材料在晶态和非晶态间的可逆转换，涉及物理变化 D．固态硬盘芯片常使用单晶硅作为基础材料，单晶硅是一种共价晶体 ◆一句话点评：考察合成高分子化合物的单体。 【仿照题】（2025·海南海口·一模）高分子材料具有广泛的用途，下列有关说法不正确的是 A．聚乙炔可用于制备导电高分子材料 B．适当的硫化交联可使合成橡胶兼具弹性和强度 C．脲醛树脂常用于电器开关，其单体为尿素和甲醛 D．丙烯酸钠通过缩聚反应可得到聚丙烯酸钠高吸水性树脂 考向一 有机物的结构与性质 1、（2024·广东卷）从我国南海的柳珊瑚中分离得到的柳珊瑚酸(下图)，具有独特的环系结构。下列关于柳珊瑚酸的说法不正确的是 A．能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．能与氨基酸的氨基发生反应 C．其环系结构中3个五元环共平面 D．其中碳原子的杂化方式有和 2.（2023·广东卷）2022年诺贝尔化学奖授予研究“点击化学”的科学家。图所示化合物是“点击化学”研究中的常用分子。关于该化合物，说法不正确的是    A．能发生加成反应 B．最多能与等物质的量的反应 C．能使溴水和酸性溶液褪色 D．能与氨基酸和蛋白质中的氨基反应 3．（2022·广东卷）我国科学家进行了如图所示的碳循环研究。下列说法正确的是 A．淀粉是多糖，在一定条件下能水解成葡萄糖 B．葡萄糖与果糖互为同分异构体，都属于烃类 C．中含有个电子 D．被还原生成 4．（2021·广东卷）昆虫信息素是昆虫之间传递信号的化学物质。人工合成信息素可用于诱捕害虫、测报虫情等。一种信息素的分子结构简式如图所示，关于该化合物说法不正确的是 A．属于烷烃 B．可发生水解反应 C．可发生加聚反应 D．具有一定的挥发性 考向二 乙醇的催化氧化 1.（2025·浙江卷）下列方程式不正确的是 A．与浓盐酸反应： B．与反应： C．将少量灼热的加入中： D．将通入酸性溶液： 2．（2021·浙江卷）关于有机反应类型，下列判断不正确的是 A．(加成反应) B．(消去反应) C．(还原反应) D．(取代反应) 考向三 天然有机化合物 1．（2023·广东卷）建设美丽乡村，守护中华家园，衣食住行皆化学。下列说法正确的是 A．千家万户通光纤，光纤的主要材质为 B．乡村公路铺沥青，沥青属于天然无机材料 C．美容扮靓迎佳节，化妆品中的甘油难溶于水 D．均衡膳食助健康，主食中的淀粉可水解为葡萄糖 2.（2023·广东卷）劳动有利于“知行合一”。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 帮厨活动：帮食堂师傅煎鸡蛋准备午餐 加热使蛋白质变性 B 环保行动：宣传使用聚乳酸制造的包装材料 聚乳酸在自然界可生物降解 C 家务劳动：擦干已洗净的铁锅，以防生锈 铁丝在中燃烧生成 D 学农活动：利用秸秆、厨余垃圾等生产沼气 沼气中含有的可作燃料 A．A B．B C．C D．D 考向四 高分子化合物 1．（2021·广东卷）广东有众多国家级非物质文化遗产，如广东剪纸、粤绣、潮汕工夫茶艺和香云纱染整技艺等。下列说法不正确的是 A．广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化 B．冲泡工夫茶时茶香四溢，体现了分子是运动的 C．制作粤绣所用的植物纤维布含有天然高分子化合物 D．染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于纯净物 2.（2025·河北卷）高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法错误的是 A．ABS高韧性工程塑料用于制造汽车零配件 B．聚氯乙烯微孔薄膜用于制造饮用水分离膜 C．聚苯乙烯泡沫用于制造建筑工程保温材料 D．热固性酚醛树脂用于制造集成电路的底板 3.（2024·天津卷）关于天津博物馆典藏文物的相关化学知识，判断错误的是 A．太保鼎(西周)的材质是青铜，青铜属于合金 B．《雪景寒林图》(北宋)的材质是绢(蚕丝织品)，绢属于天然高分子制品 C．白釉龙柄联腹传瓶(隋)，其材质是陶瓷，陶瓷属于无机非金属材料 D．乾隆款珐琅彩芍药雄鸡图玉壶春瓶(清)，其珐琅彩由物颜料经高温烧制而成，该颜料属于有机化合物 常见有机反应类型与有机物类别的关系 有机反应类型 有机物类别 取代 反应 卤代反应 饱和烃、苯和苯的同系物、卤代烃等 酯化反应 醇、羧酸、糖类等 水解反应 卤代烃、酯、低聚糖、多糖、蛋白质等 硝化反应 苯和苯的同系物等 磺化反应 苯和苯的同系物等 加成反应 烯烃、炔烃、苯和苯的同系物、醛等 消去反应 卤代烃、醇等 氧化 反应 燃烧 绝大多数有机物 酸性KMnO4溶液 烯烃、炔烃、苯的同系物等 直接(或催化)氧化 酚、醇、醛、葡萄糖等 还原反应 醛、葡萄糖等 聚合 反应 加聚反应 烯烃、炔烃等 缩聚反应 苯酚与甲醛、多元醇与多元羧酸等 与浓硝酸的颜色反应 蛋白质(含苯环的) 与FeCl3溶液的显色反应 酚类物质 1．（2025·广东湛江·二模）化学使生活更美好，人类的衣食住行皆离不开化学。下列说法涉及的有关化学知识中，不正确的是 A．新衣扮靓迎佳节，媒染剂中的金属离子能与有机色素生成稳定的配合物起到固色作用 B．均衡膳食助健康，蔬果中的纤维素可在人体内水解为葡萄糖 C．爆竹烟花迎佳节，烟花呈现的不同焰色是因为不同金属元素有不同的发射光谱 D．能源产业助环保，钙钛矿太阳能电池实现了太阳能转化为电能 2．（2025·广东深圳·二模）劳动创造未来。下列劳动项目与所述化学知识没有关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 水质检测员：用明矾净水 胶体有吸附作用 B 护士：利用紫外线为病房消毒 紫外线能使蛋白质变性 C 气象员：利用干冰进行人工降雨 干冰升华吸收大量的热 D 卫生人员：使用酒精消毒液擦拭桌子 乙醇具有强还原性 A．A B．B C．C D．D 3．（2025·广东汕头·一模）化学品为美好生活提供保障。下列有关说法不正确的是 A．手机屏幕的液晶，具有各向异性，属于晶态物质 B．FeCl3溶液可用作覆铜板的“腐蚀液” C．氢氧化铝或小苏打制成药物，常用于治疗胃酸过多 D．休闲钓鱼时使用的“尼龙”线，属于有机高分子化合物 4．（2025·广东广州·二模）“二十四节气”是中国农耕文化的产物，每个节气都有对应的食物。下列说法正确的是 A．清明吃艾饼，艾叶中的纤维素属于二糖 B．夏至吃面条，面条中的淀粉属于纯净物 C．立秋吃芝麻，芝麻中的油脂属于芳香烃 D．冬至吃饺子，饺子中的蛋白质可水解为氨基酸 5．（2025·广东汕头·二模）潮汕美食享誉海内外。下列有关说法错误的是 A．肠粉——米浆在炊熟过程中发生化学变化 B．生腌——生蚝腌制时加入高度白酒使蛋白质发生盐析 C．蚝烙——煎制所用猪油含有饱和高级脂肪酸甘油酯，能发生水解反应 D．鸭母捻——制作时加入的蔗糖无法发生银镜反应 6．（2025·广东深圳·二模）白木香醛(如图)是沉香精油的主要成分之一。下列关于该化合物的说法不正确的是 A．能发生银镜反应 B．能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．其结构中两个碳环一定共平面 D．1mol该化合物与足量Na反应可产生0.5mol 7．（2025·广东·二模）提纯粗乙酸乙酯〈含乙醇和乙酸)的过程如下，其中操作a为 A．分液 B．蒸馏 C．萃取 D．升华 8．（2025·广东广州·模拟预测）柠檬烯是芳香植物和水果中的常见组分。下列关于柠檬烯的说法正确的是 A．属于芳香烃 B．与氯气能发生1，2-加成和1，4-加成 C．可发生缩聚反应 D．分子中所有碳原子不可能共平面 9．（2025·广东湛江·模拟预测）粤菜“尊重自然之味，包容天下之美”。下列关于美食的化学知识正确的是 A．食物中的淀粉可水解为葡萄糖，葡萄糖能还原新制的 Cu(OH)2产生砖红色沉淀 B．炖鱼时添加食醋和料酒会香气四溢，是因为生成了易溶于水的酯 C．生腌——生蚝腌制时加入高度白酒使蛋白质发生盐析 D．营养师建议适当摄入富含纤维素的食物，纤维素在人体内可水解和利用 10．（2025·广东广州·模拟预测）厨房中处处有化学。下列说法不正确的是 生活情境 涉及化学知识 A 炒菜时不宜将油加热至冒烟 油脂在高温下容易生成对身体有害的稠环化合物 B 清洗餐具时用洗洁精去除油污 洗洁精中的表面活性剂可使油污水解为水溶性物质 C 久煮的鸡蛋蛋黄表面常呈灰绿色 蛋白中硫元素与蛋黄中铁元素生成的FeS和蛋黄混合呈灰绿色 D 长期暴露在空气中的食盐变成了糊状 食盐中常含有容易潮解的 A．A B．B C．C D．D 11．（2025·广东深圳·三模）劳动开创未来，成就梦想，下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是 劳动项目 化学知识 A 环保劳动：利用处理自来水 具有氧化性 B 社区服务：用活性炭包去除装修室内的甲醛 活性炭具有还原性 C 家务劳动：清洗铁锅后及时擦干 减缓铁锅因发生吸氧腐蚀而生锈 D 化工活动：用热的纯碱溶液清理零件上的油污 油脂在碱性条件下发生水解 A．A B．B C．C D．D 12．（2025·广东佛山·二模）哈尔滨亚冬会是体育与科技交汇的典范。下列说法错误的是 A．冰雪是亚冬会的主阵地，的VSEPR模型为V形 B．“幻境冰蓝”颁奖礼服材质含聚酯纤维，涤纶属于聚酯纤维 C．“澎湃”火炬外壳冰晶透明，其成分聚碳酸酯属于高分子化合物 D．滑雪板板底由聚乙烯制成，低密度聚乙烯可用于生产食品包装袋 13．（2025·广东广州·二模）一种非天然氨基酸的结构如图所示，关于该化合物，说法不正确的是 A．能使酸性溶液褪色 B．最多能与等物质的量的Na反应 C．既能与HCl反应又能与NaOH反应 D．分子中碳原子的杂化方式有和 14．（2025·广东清远·二模）下列装置能达到相应实验目的的是 A．用图①装置制备胶体 B．用图②装置测定盐酸的浓度 C．用图③装置干燥二氧化碳 D．用图④装置制备乙酸乙酯 15．（2025·广东惠州·一模）下列陈述，Ⅱ正确并且有因果关系的是 选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ A NH3极易溶于水 NH3易挥发 B 焦炭还原石英砂制备粗硅 C的还原性比Si强 C 肥皂清液中加入醋酸铅，析出沉淀 蛋白质能发生盐析 D TiCl4加入大量的水并加热制备TiO2 TiCl4的水解程度大 A．A B．B C．C D．D 16．（2025·广东珠海·一模）从中草药中提取的calebinA(结构简式如下图)可用于治疗阿尔茨海默症。下列关于calebinA的说法正确的是 A．该物质在空气中能长时间保存 B．该物质能使高锰酸钾溶液褪色 C．该物质能与溶液反应生成 D．1mol该物质与浓溴水反应，最多消耗2mol 17．（2025·广东·模拟预测）实验室用乙醇和浓硫酸反应制乙烯，某小组利用以下装置进行该实验。其中难以达到实验目的的是 A．制备乙烯 B．净化乙烯 C．验证乙烯可发生加成反应 D．收集乙烯 A．A B．B C．C D．D 18．（2025·广东深圳·二模）多巴胺分子被大多数人认为是一种使人快乐的物质。其结构简式如图所示，下列有关该分子说法不正确的是 A．所有原子不可能共平面 B．1mol该物质最多能与3mol反应 C．分子中含有一个手性碳原子 D．能与盐酸、碳酸钠溶液反应 19．（2025·广东深圳·三模）米格列奈可用于治疗糖尿病，其结构如图，下列关于米格列奈说法不正确的是 A．所有碳原子不可能共平面 B．能与等物质的量的NaOH反应 C．能与氨基酸和蛋白质中的氨基反应 D．能发生加成反应和取代反应 20．（2025·广东湛江·模拟预测）关于下列“双人花样滑冰运动员”有机分子的说法正确的是 A．“女运动员”比“男运动员”多1个手性碳原子 B．“男运动员”最多可以与8mol H2发生加成反应 C．“女运动员”中所有碳原子可能共平面 D．“女运动员”比“男运动员”多3个sp3杂化的碳原子 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题05 有机物的结构与性质 三年考情概览：解读近三年命题思路和内容要求，统计真题考查情况。 典型真题精析：代表性真题分类精讲并点评命题规律，设置仿照题目。 近年真题精选：分类精选近年真题，把握命题趋势。 易错易错速记：归纳串联解题必备知识，总结易错易混点。 高考模拟探源：精选适量最新模拟题，发掘高考命题之源。 命题解读 考向 近三年考查统计 综合分析近几年高考试题，高考选择题中有关有机化学的命题主要有两种形式，一种是四个选项相对独立，分别对不同有机物的结构、性质及其用途进行正误判断，另外一种是结合新的科技成果或社会热点给出一种有机物的结构简式，然后围绕该物质进行正误判断。主要考查角度有：有机物结构的表示方法、官能团种类、同分异构构体数目的判断、有机反应类型的判断、原子共面的判断以及反应中化学计量的计算等，还会涉及到物质结构与性质模块的内容。另外，命题形式也可能会有新的变化，尤其是结合新信息进行命题，选项设置则可能突破常规，需要引起大家的注意。 考向一 有机物的结构与性质 2025·广东卷 2024·广东卷 2023·广东卷 2022·广东卷 2021·广东卷 考向二 乙醇的催化氧化 2025·广东卷 考向三 天然有机化合物 2024·广东卷 2023·广东卷 2023·广东卷 考向四 高分子化合物 2025·广东卷 2021·广东卷 考向一 有机物的结构与性质 【典题1】（2025·广东卷）在法拉第发现苯200周年之际，我国科学家首次制备了以金属M为中心的多烯环配合物。该配合物具有芳香性，其多烯环结构(如图)形似梅花。该多烯环上 A．键是共价键 B．有8个碳碳双键 C．共有16个氢原子 D．不能发生取代反应 【答案】A 【详解】A．C和H原子间通过共用电子对形成的是共价键，A正确； B．该配合物具有芳香性，存在的是共轭大π键，不存在碳碳双键，B错误； C．根据价键理论分析，该物质有10个H原子，C错误； D．大π键环上可以发生取代反应，D错误； 答案选A。 ◆一句话点评：判断有机物成键类型、反应类型。 【仿照题】（2025·广东深圳·一模）某种化合物可用于药用多肽的结构修饰，其结构简式如图所示。下列说法正确的是 A．该分子中所有的碳原子可共平面 B．该分子中含有3种官能团 C．在一定条件下，该分子能与乙酸反应 D．1mol该化合物最多能与2molNaOH发生反应 【答案】C 【详解】A．由题干有机物结构简式可知，同时连有两个-CH3的碳原子为sp3杂化，故该分子中所有的碳原子不可能共平面，A错误； B．由题干有机物结构简式可知，该分子中含有2种官能团即氨基和酯基，B错误； C．该分子含有氨基，一定条件下，该分子能与乙酸反应生成酰胺基，C正确； D．由题干有机物结构简式可知，1mol该化合物最多能与1molNaOH发生反应即1mol醇酯基能与1molNaOH反应，D错误； 故答案为：C。 考向二 乙醇的催化氧化 【典题1】（2025·广东卷）利用如图装置进行实验：打开，一定时间后，a中溶液变蓝；关闭，打开，点燃酒精灯加热数分钟后，滴入无水乙醇。下列说法错误的是 A．a中现象体现了的还原性 B．b中既作氧化剂也作还原剂 C．乙醇滴加过程中，c中的铜丝由黑变红，说明乙醇被氧化 D．d中有银镜反应发生，说明c中产物有乙酸 【答案】D 【分析】打开，一定时间后，b中H2O2在MnO2的催化下生成O2，O2进入a中，氧化I-，生成I2，使得淀粉-KI溶液变蓝；关闭K1，打开K3，无水乙醇在铜丝的催化下与氧气发生氧化反应生成乙醛，乙醛可与银氨溶液在加热条件下发生银镜反应。 【详解】A．O2进入a中，氧化I-，生成I2，体现了的还原性，A正确； B．b中H2O2在MnO2的催化下生成O2和H2O，既作氧化剂也作还原剂，B正确； C．无水乙醇在铜丝的催化下与氧气发生氧化反应生成乙醛，在此过程中，铜丝先和氧气反应生成黑色的氧化铜，乙醇再和氧化铜反应，氧化铜被还原为红色的铜单质，乙醇被氧化为乙醛，故c中的铜丝由黑变红，可以说明乙醇被氧化，C正确； D．乙醛可与银氨溶液在加热条件下发生银镜反应，说明c中产物有乙醛，D错误； 故选D。 ◆一句话点评：考察乙醇催化氧化生成乙醛。 【仿照题】（2025·甘肃白银·三模）下列“实验和现象”与“结论”不相对应的是 选项 实验 现象 结论 A 向某溶液加入KSCN溶液，振荡 溶液变为血红色 原溶液中存在Fe3+ B 同时向和酸性溶液中各加入溶液 后者先褪色 反应物浓度越大，反应速率越快 C 常温下，向AgCl悬浊液中加入足量饱和NaBr溶液 有浅黄色沉淀生成 常温下 D 将灼热的表面附有CuO的铜棒伸入无水乙醇中 铜棒由黑色变为红色 无水乙醇具有还原性 A．A B．B C．C D．D 【答案】C 【详解】A．Fe3+与KSCN反应生成血红色络合物，则选项A中现象与结论相对应； B．第二组实验中，混合后两种反应物的浓度均更高，因而反应速率更快，褪色时间更短，则选项B中现象与结论相对应； C．加入足量饱和NaBr生成AgBr沉淀，但Br⁻浓度过高，无法直接推断Ksp(AgCl)＞Ksp(AgBr)，则选项C中现象与结论不对应； D．CuO被乙醇还原为Cu，说明乙醇具有还原性，则选项D中现象与结论相对应； 故选C。 考向三 天然有机化合物 【典题1】（2024·广东卷）我国饮食注重营养均衡，讲究“色香味形”。下列说法不正确的是 A．烹饪糖醋排骨用蔗糖炒出焦糖色，蔗糖属于二糖 B．新鲜榨得的花生油具有独特油香，油脂属于芳香烃 C．凉拌黄瓜加醋使其具有可口酸味，食醋中含有极性分子 D．端午时节用棕叶将糯米包裹成形，糯米中的淀粉可水解 【答案】B 【详解】A．蔗糖属于二糖，1mol蔗糖水解可得到1mol葡萄糖和1mol果糖，故A正确； B．油脂主要是高级脂肪酸和甘油形成的酯，不属于芳香烃，故B错误； C．食醋中含有CH3COOH、H2O等多种物质，CH3COOH、H2O均为极性分子，故C正确； D．糯米中的淀粉可水解，淀粉水解的最终产物为葡萄糖，故D正确； 故选B。 ◆一句话点评：考察天然有机物的分类和分子类型。 【仿照题】（2025·广东湛江·一模）中国美食享誉世界。下列说法正确的是 A．竹升面中的淀粉是纯净物 B．黄河鲤鱼鱼肉中蛋白质的最终水解产物为二氧化碳、水和尿素 C．制作咸香鸡使用花椒油调配酱汁，花椒油是一种不饱和脂肪酸 D．糖葱薄饼的制作原料有麦芽糖、面粉等，其中麦芽糖可水解为葡萄糖 【答案】D 【详解】A．淀粉(中n值不同，意味着分子的聚合度不同，即分子结构不同，所以淀粉是由多种不同分子组成的混合物，并非纯净物，A选项错误； B．蛋白质在水解过程中，逐步断裂肽键，最终水解产物是氨基酸，而二氧化碳、水和尿素是蛋白质在体内代谢的最终产物，不是水解产物，B选项错误； C．花椒油主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯，属于酯类物质，而不饱和脂肪酸是指含不饱和键的脂肪酸，二者概念不同，C选项错误； D．麦芽糖是二糖，在一定条件下能发生水解反应，水解产物为葡萄糖，D选项正确； 正确答案是D。 考向四 高分子化合物 【典题1】（2025·广东卷）声波封印，材料是音乐存储技术的基础。下列说法错误的是 A．制作黑胶唱片使用的聚氯乙烯，其单体是 B．磁带可由四氧化三铁涂覆在胶带上制成，具有磁性 C．光碟擦写过程中材料在晶态和非晶态间的可逆转换，涉及物理变化 D．固态硬盘芯片常使用单晶硅作为基础材料，单晶硅是一种共价晶体 【答案】A 【详解】A．聚氯乙烯的单体应为氯乙烯（CH2=CHCl），而选项中的CH3CH2Cl是氯乙烷，单体错误，A错误； B．四氧化三铁（Fe3O4）具有磁性，常用于磁带制作，B正确； C．光碟擦写时晶态与非晶态转换属于物理变化(无新物质生成)，C正确； D．单晶硅为共价晶体(原子晶体)，固态硬盘芯片使用单晶硅，D正确； ◆一句话点评：考察合成高分子化合物的单体。 【仿照题】（2025·海南海口·一模）高分子材料具有广泛的用途，下列有关说法不正确的是 A．聚乙炔可用于制备导电高分子材料 B．适当的硫化交联可使合成橡胶兼具弹性和强度 C．脲醛树脂常用于电器开关，其单体为尿素和甲醛 D．丙烯酸钠通过缩聚反应可得到聚丙烯酸钠高吸水性树脂 【答案】D 【详解】A．聚乙炔形成了大的离域键共轭体系，电子可以在原子之间比较自由的运动，所以导电，A正确； B．硫化交联使橡胶分子间形成硫键，形成空间网状结构，提升弹性和强度，B正确； C．制取脲醛树脂方程式为：，其单体为尿素和甲醛，C正确；D．聚丙烯酸钠是通过加聚反应（非缩聚）由丙烯酸钠单体（）聚合得到的，D错误； 故选D。 考向一 有机物的结构与性质 1、（2024·广东卷）从我国南海的柳珊瑚中分离得到的柳珊瑚酸(下图)，具有独特的环系结构。下列关于柳珊瑚酸的说法不正确的是 A．能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．能与氨基酸的氨基发生反应 C．其环系结构中3个五元环共平面 D．其中碳原子的杂化方式有和 【答案】C 【详解】A．该物质含有碳碳双键，能使溴的四氯化碳溶液褪色，故A正确； B．该物质含有羧基，能与氨基酸的氨基发生反应，故B正确； C．如图：，图中所示C为sp3杂化，具有类似甲烷的四面体结构，即环系结构中3个五元环不可能共平面，故C错误； D．该物质饱和的碳原子为sp3杂化，形成双键的碳原子为sp2杂化，故D正确； 故选C。 2.（2023·广东卷）2022年诺贝尔化学奖授予研究“点击化学”的科学家。图所示化合物是“点击化学”研究中的常用分子。关于该化合物，说法不正确的是    A．能发生加成反应 B．最多能与等物质的量的反应 C．能使溴水和酸性溶液褪色 D．能与氨基酸和蛋白质中的氨基反应 【答案】B 【详解】A．该化合物含有苯环，含有碳碳叁键都能和氢气发生加成反应，因此该物质能发生加成反应，故A正确； B．该物质含有羧基和  ，因此1mol该物质最多能与2mol反应，故B错误； C．该物质含有碳碳叁键，因此能使溴水和酸性溶液褪色，故C正确； D．该物质含有羧基，因此能与氨基酸和蛋白质中的氨基反应，故D正确； 综上所述，答案为B。 3．（2022·广东卷）我国科学家进行了如图所示的碳循环研究。下列说法正确的是 A．淀粉是多糖，在一定条件下能水解成葡萄糖 B．葡萄糖与果糖互为同分异构体，都属于烃类 C．中含有个电子 D．被还原生成 【答案】A 【详解】A．淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的多糖，在一定条件下水解可得到葡萄糖，故A正确； B．葡萄糖与果糖的分子式均为C6H12O6，结构不同，二者互为同分异构体，但含有O元素，不是烃类，属于烃的衍生物，故B错误； C．一个CO分子含有14个电子，则1molCO中含有14×6.02×1023=8.428×1024个电子，故C错误； D．未指明气体处于标况下，不能用标况下的气体摩尔体积计算其物质的量，故D错误； 答案选A。 4．（2021·广东卷）昆虫信息素是昆虫之间传递信号的化学物质。人工合成信息素可用于诱捕害虫、测报虫情等。一种信息素的分子结构简式如图所示，关于该化合物说法不正确的是 A．属于烷烃 B．可发生水解反应 C．可发生加聚反应 D．具有一定的挥发性 【答案】A 【详解】A．根据结构简式可知，分子中含C、H、O，含碳碳双键和酯基，不属于烷烃，A错误； B．分子中含酯基，在酸性条件或碱性条件下可发生水解反应，B正确； C．分子中含碳碳双键，可发生加聚反应，C正确； D．该信息素“可用于诱捕害虫、测报虫情”，可推测该有机物具有一定的挥发性，D正确； 故选A。 考向二 乙醇的催化氧化 1.（2025·浙江卷）下列方程式不正确的是 A．与浓盐酸反应： B．与反应： C．将少量灼热的加入中： D．将通入酸性溶液： 【答案】D 【详解】A．MnO2与浓盐酸在加热条件下反应生成氯化锰、氯气、水，所给离子方程式正确，A正确； B．二氧化氮与水反应生成硝酸和一氧化氮，所给离子方程式正确，B正确； C．乙醇的催化氧化生成乙醛，该反应氧化铜被还原生成铜，所给方程式正确，C正确； D．二氧化硫与酸性高锰酸钾溶液反应生成硫酸钾、硫酸锰和硫酸，反应的离子方程式为：，D错误； 故选D。 2．（2021·浙江卷）关于有机反应类型，下列判断不正确的是 A．(加成反应) B．(消去反应) C．(还原反应) D．(取代反应) 【答案】C 【详解】A．在催化剂作用下，乙炔与氯化氢在共热发生加成反应生成氯乙烯，故A正确； B．2—溴丙烷在氢氧化钾醇溶液中共热发生消去反应生成丙烯、溴化钾和水，故B正确； C．在催化剂作用下，乙醇与氧气共热发生催化氧化反应生成乙醛和水，故C错误； D．在浓硫酸作用下，乙酸和乙醇共热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，酯化反应属于取代反应，故D正确； 故选C。 考向三 天然有机化合物 1．（2023·广东卷）建设美丽乡村，守护中华家园，衣食住行皆化学。下列说法正确的是 A．千家万户通光纤，光纤的主要材质为 B．乡村公路铺沥青，沥青属于天然无机材料 C．美容扮靓迎佳节，化妆品中的甘油难溶于水 D．均衡膳食助健康，主食中的淀粉可水解为葡萄糖 【答案】D 【详解】A．光纤的主要材质为二氧化硅，A错误； B．沥青属于有机材料，B错误； C．甘油溶于水，C错误； D．淀粉水解的最终产物为葡萄糖，D正确； 故选D。 2.（2023·广东卷）劳动有利于“知行合一”。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 帮厨活动：帮食堂师傅煎鸡蛋准备午餐 加热使蛋白质变性 B 环保行动：宣传使用聚乳酸制造的包装材料 聚乳酸在自然界可生物降解 C 家务劳动：擦干已洗净的铁锅，以防生锈 铁丝在中燃烧生成 D 学农活动：利用秸秆、厨余垃圾等生产沼气 沼气中含有的可作燃料 A．A B．B C．C D．D 【答案】C 【详解】A．鸡蛋主要成分是蛋白质，帮食堂师傅煎鸡蛋准备午餐，加热使蛋白质变性，有关联，故A不符合题意； B．聚乳酸在自然界可生物降解，为了减小污染，宣传使用聚乳酸制造的包装材料，两者有关联，故B不符合题意； C．擦干已洗净的铁锅，以防生锈，防止生成氧化铁，铁丝在中燃烧生成，两者没有关联，故C 符合题意； D．利用秸秆、厨余垃圾等生产沼气，沼气主要成分是甲烷，甲烷用作燃料，两者有关系，故D不符合题意。 综上所述，答案为C。 考向四 高分子化合物 1．（2021·广东卷）广东有众多国家级非物质文化遗产，如广东剪纸、粤绣、潮汕工夫茶艺和香云纱染整技艺等。下列说法不正确的是 A．广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化 B．冲泡工夫茶时茶香四溢，体现了分子是运动的 C．制作粤绣所用的植物纤维布含有天然高分子化合物 D．染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于纯净物 【答案】D 【详解】A．广东剪纸的裁剪过程中没有新物质生成，故不涉及化学变化，A正确； B．冲泡工夫茶时茶香四溢，是因为茶水的香味分子不停地做无规则的运动，扩散到空气中，B正确； C．制作粤绣所用的植物纤维布含有纤维素，属于天然高分子化合物，C正确； D．染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于混合物，D错误。 故选D。 2.（2025·河北卷）高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法错误的是 A．ABS高韧性工程塑料用于制造汽车零配件 B．聚氯乙烯微孔薄膜用于制造饮用水分离膜 C．聚苯乙烯泡沫用于制造建筑工程保温材料 D．热固性酚醛树脂用于制造集成电路的底板 【答案】B 【详解】A．ABS高韧性工程塑料常用于汽车零配件，因其良好的机械性能，A正确； B．聚氯乙烯（PVC）含塑化剂等添加剂，可能释放有害物质，不适合用于饮用水分离膜（常用材料如聚丙烯），B错误； C．聚苯乙烯泡沫具有优良保温性能，广泛用于建筑工程保温，C正确； D．热固性酚醛树脂耐高温、绝缘性好，适合制造集成电路底板，D正确； 故选B。 3.（2024·天津卷）关于天津博物馆典藏文物的相关化学知识，判断错误的是 A．太保鼎(西周)的材质是青铜，青铜属于合金 B．《雪景寒林图》(北宋)的材质是绢(蚕丝织品)，绢属于天然高分子制品 C．白釉龙柄联腹传瓶(隋)，其材质是陶瓷，陶瓷属于无机非金属材料 D．乾隆款珐琅彩芍药雄鸡图玉壶春瓶(清)，其珐琅彩由物颜料经高温烧制而成，该颜料属于有机化合物 【答案】D 【详解】A．青铜是铜锡合金，属于合金，A正确； B．蚕丝织品的主要成分是蛋白质，属于天然高分子材料，B正确； C．陶瓷是硅酸盐材料，属于无机非金属材料，C正确； D．珐琅彩的矿物颜料多为金属氧化物或无机盐，属于无机化合物，D错误； 故答案选D。 常见有机反应类型与有机物类别的关系 有机反应类型 有机物类别 取代 反应 卤代反应 饱和烃、苯和苯的同系物、卤代烃等 酯化反应 醇、羧酸、糖类等 水解反应 卤代烃、酯、低聚糖、多糖、蛋白质等 硝化反应 苯和苯的同系物等 磺化反应 苯和苯的同系物等 加成反应 烯烃、炔烃、苯和苯的同系物、醛等 消去反应 卤代烃、醇等 氧化 反应 燃烧 绝大多数有机物 酸性KMnO4溶液 烯烃、炔烃、苯的同系物等 直接(或催化)氧化 酚、醇、醛、葡萄糖等 还原反应 醛、葡萄糖等 聚合 反应 加聚反应 烯烃、炔烃等 缩聚反应 苯酚与甲醛、多元醇与多元羧酸等 与浓硝酸的颜色反应 蛋白质(含苯环的) 与FeCl3溶液的显色反应 酚类物质 1．（2025·广东湛江·二模）化学使生活更美好，人类的衣食住行皆离不开化学。下列说法涉及的有关化学知识中，不正确的是 A．新衣扮靓迎佳节，媒染剂中的金属离子能与有机色素生成稳定的配合物起到固色作用 B．均衡膳食助健康，蔬果中的纤维素可在人体内水解为葡萄糖 C．爆竹烟花迎佳节，烟花呈现的不同焰色是因为不同金属元素有不同的发射光谱 D．能源产业助环保，钙钛矿太阳能电池实现了太阳能转化为电能 【答案】B 【详解】A．媒染剂中的金属离子能与有机色素生成稳定的配合物起到固色作用，故A不符合题意； B．人体内没有纤维素酶，不能水解纤维素，故B符合题意； C．烟花呈现的不同焰色是因为不同金属元素(K、Na、Sr、Ru、Cu、Ba、Li等)有不同的发射光谱，故C不符合题意； D．钙钛矿太阳能电池实现了太阳能转化为电能，故D不符合题意； 故答案选Ｂ。 2．（2025·广东深圳·二模）劳动创造未来。下列劳动项目与所述化学知识没有关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 水质检测员：用明矾净水 胶体有吸附作用 B 护士：利用紫外线为病房消毒 紫外线能使蛋白质变性 C 气象员：利用干冰进行人工降雨 干冰升华吸收大量的热 D 卫生人员：使用酒精消毒液擦拭桌子 乙醇具有强还原性 A．A B．B C．C D．D 【答案】D 【详解】A．胶体具有吸附性，可以做净水剂，用明矾净水体现了胶体有吸附作用，A不符合题意； B．紫外线能使蛋白质变性，能杀菌消毒，所以可利用紫外线为病房消毒，B不符合题意； C．干冰升华吸收大量的热，可使大气层中的水蒸气凝聚，所以可利用干冰进行人工降雨，C不符合题意； D．使用酒精消毒液擦拭桌子，是利用酒精能使蛋白质变性，达到杀菌消毒的目的，与酒精的还原性无关，D符合题意； 答案选D。 3．（2025·广东汕头·一模）化学品为美好生活提供保障。下列有关说法不正确的是 A．手机屏幕的液晶，具有各向异性，属于晶态物质 B．FeCl3溶液可用作覆铜板的“腐蚀液” C．氢氧化铝或小苏打制成药物，常用于治疗胃酸过多 D．休闲钓鱼时使用的“尼龙”线，属于有机高分子化合物 【答案】A 【详解】A．液晶是一种介于液态与结晶态之间的物质状态，虽然具有各向异性，但液晶没有固定的晶格结构，它并不是真正的晶态物质，A不正确； B．FeCl3溶液可以与铜反应，化学方程式为2FeCl3+Cu=2FeCl2+CuCl2，可用作覆铜板的“腐蚀液”，将不需要的铜腐蚀掉，B正确； C．胃酸的主要成分是盐酸，氢氧化铝或小苏打对人体基本无害，且能与胃酸反应生成二氧化碳等，所以可用于治疗胃酸过多，C正确； D．“尼龙”线是由尼龙这种有机高分子制成的，尼龙是通过聚合反应合成的高分子材料，属于有机高分子化合物，D正确； 故选A。 4．（2025·广东广州·二模）“二十四节气”是中国农耕文化的产物，每个节气都有对应的食物。下列说法正确的是 A．清明吃艾饼，艾叶中的纤维素属于二糖 B．夏至吃面条，面条中的淀粉属于纯净物 C．立秋吃芝麻，芝麻中的油脂属于芳香烃 D．冬至吃饺子，饺子中的蛋白质可水解为氨基酸 【答案】D 【详解】A．艾叶中的纤维素属于多糖，A项错误； B．面条中的淀粉是多糖，属于混合物，B项错误； C．芝麻中的油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，不属于芳香烃，C项错误； D．饺子中的蛋白质可发生水解，水解的最终产物为氨基酸，D项正确； 答案选D。 5．（2025·广东汕头·二模）潮汕美食享誉海内外。下列有关说法错误的是 A．肠粉——米浆在炊熟过程中发生化学变化 B．生腌——生蚝腌制时加入高度白酒使蛋白质发生盐析 C．蚝烙——煎制所用猪油含有饱和高级脂肪酸甘油酯，能发生水解反应 D．鸭母捻——制作时加入的蔗糖无法发生银镜反应 【答案】B 【详解】A．淀粉在加热糊化过程中结构改变，发生了化学变化，A正确； B．盐析需高浓度盐溶液，而高度白酒中的酒精使蛋白质脱水变性析出，属于变性而非盐析，B错误； C．饱和高级脂肪酸甘油酯（酯类）可水解为甘油和高级脂肪酸，C正确； D．蔗糖无游离醛基，不能发生银镜反应，D正确； 故选B。 6．（2025·广东深圳·二模）白木香醛(如图)是沉香精油的主要成分之一。下列关于该化合物的说法不正确的是 A．能发生银镜反应 B．能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．其结构中两个碳环一定共平面 D．1mol该化合物与足量Na反应可产生0.5mol 【答案】C 【详解】A．分子中含有醛基，能发生银镜反应，A正确； B．含有碳碳双键，可发生加成反应，则能使溴的四氯化碳溶液褪色，B正确； C．结构中两个碳环结合处碳为饱和碳原子，为四面体结构，不共平面，C错误； D．醇羟基能和钠反应生成氢气，则1mol该化合物与足量Na反应可产生0.5mol ，D正确； 故选C。 7．（2025·广东·二模）提纯粗乙酸乙酯〈含乙醇和乙酸)的过程如下，其中操作a为 A．分液 B．蒸馏 C．萃取 D．升华 【答案】B 【分析】粗乙酸乙酯中加入饱和碳酸钠溶液的作用是除去乙酸、溶解乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，则加入饱和碳酸钠溶液分液后，有机相中主要是乙酸乙酯，向有机相中加入无水氯化钙，其主要作用是除去有机相中残留的少量水，此时有机相中主要是乙酸乙酯和少量沸点不同的杂质，然后蒸馏得到纯净的乙酸乙酯，则操作a为蒸馏。 【详解】A．由分析知，操作a为蒸馏，A错误； B．由分析知，操作a为蒸馏，B正确； C．由分析知，操作a为蒸馏，C错误； D．由分析知，操作a为蒸馏，D错误； 故答案选B。 8．（2025·广东广州·模拟预测）柠檬烯是芳香植物和水果中的常见组分。下列关于柠檬烯的说法正确的是 A．属于芳香烃 B．与氯气能发生1，2-加成和1，4-加成 C．可发生缩聚反应 D．分子中所有碳原子不可能共平面 【答案】D 【详解】A．柠檬烯中不含苯环，不属于芳香烃，A错误； B．柠檬烯不是共轭二烯烃，能发生1，2-加成，不能发生1，4-加成，B错误； C．柠檬烯中有碳碳双键，可发生加聚反应，不能发生缩聚反应，C错误； D．柠檬烯中有饱和碳原子，如图：，所有碳原子不可能共平面，D正确； 故选D。 9．（2025·广东湛江·模拟预测）粤菜“尊重自然之味，包容天下之美”。下列关于美食的化学知识正确的是 A．食物中的淀粉可水解为葡萄糖，葡萄糖能还原新制的 Cu(OH)2产生砖红色沉淀 B．炖鱼时添加食醋和料酒会香气四溢，是因为生成了易溶于水的酯 C．生腌——生蚝腌制时加入高度白酒使蛋白质发生盐析 D．营养师建议适当摄入富含纤维素的食物，纤维素在人体内可水解和利用 【答案】A 【详解】A ． 葡萄糖属于还原性糖，可还原新制的 Cu(OH)2产生砖红色沉淀Cu2O ， A项正确； B．食醋中的乙酸与料酒中的乙醇 发生酯化反应，得到微溶于水的乙酸乙酯，B项不正确； C． 盐析需高浓度盐溶液，而高度白酒中的酒精使蛋白质变性析出，属于变性而非盐析，C不正确； D．人体内没有水解纤维素的酶，不能够水解纤维素，D项不正确； 故选A。 10．（2025·广东广州·模拟预测）厨房中处处有化学。下列说法不正确的是 生活情境 涉及化学知识 A 炒菜时不宜将油加热至冒烟 油脂在高温下容易生成对身体有害的稠环化合物 B 清洗餐具时用洗洁精去除油污 洗洁精中的表面活性剂可使油污水解为水溶性物质 C 久煮的鸡蛋蛋黄表面常呈灰绿色 蛋白中硫元素与蛋黄中铁元素生成的FeS和蛋黄混合呈灰绿色 D 长期暴露在空气中的食盐变成了糊状 食盐中常含有容易潮解的 A．A B．B C．C D．D 【答案】B 【详解】A．油脂在高温下容易生成有害的稠环化合物，炒菜时将油加热至冒烟对身体不好，A正确； B．洗洁精去除油污主要是利用乳化原理，并不是使油污水解，B错误； C．鸡蛋久煮时，蛋白中硫元素与蛋黄中铁元素能反应生成FeS，FeS和蛋黄混合呈灰绿色，C正确； D．食盐中常含有容易潮解的MgCl2，所以食盐长期暴露在空气中可能会吸收空气中的水而结块甚至变成糊状，D正确； 故选B。 11．（2025·广东深圳·三模）劳动开创未来，成就梦想，下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是 劳动项目 化学知识 A 环保劳动：利用处理自来水 具有氧化性 B 社区服务：用活性炭包去除装修室内的甲醛 活性炭具有还原性 C 家务劳动：清洗铁锅后及时擦干 减缓铁锅因发生吸氧腐蚀而生锈 D 化工活动：用热的纯碱溶液清理零件上的油污 油脂在碱性条件下发生水解 A．A B．B C．C D．D 【答案】B 【详解】A．具有氧化性，能杀菌消毒，可利用处理自来水，A不符合题意； B．活性炭具有吸附性，可以吸附甲醛，用活性炭包去除装修室内的甲醛与所述的化学知识没有关联，B符合题意； C．铁锅在空气中发生的腐蚀属于吸氧腐蚀，清洗铁锅后及时擦干，可以防止其发生吸氧腐蚀而生锈，C不符合题意； D．纯碱在溶液中的水解反应为吸热反应，升高温度，溶液的碱性增强，去除油污的能力增强，所以用热的纯碱溶液清理零件上的油污，D不符合题意； 故选B。 12．（2025·广东佛山·二模）哈尔滨亚冬会是体育与科技交汇的典范。下列说法错误的是 A．冰雪是亚冬会的主阵地，的VSEPR模型为V形 B．“幻境冰蓝”颁奖礼服材质含聚酯纤维，涤纶属于聚酯纤维 C．“澎湃”火炬外壳冰晶透明，其成分聚碳酸酯属于高分子化合物 D．滑雪板板底由聚乙烯制成，低密度聚乙烯可用于生产食品包装袋 【答案】A 【详解】A．H2O中心O原子价层电子对数为，其VSEPR模型为四面体形，A错误； B．合成纤维是运动装备中最常见的材料之一，如涤纶属于聚酯纤维，因其良好的弹性、耐磨、易洗、快干而被广泛用于运动服装和运动鞋的制造，B正确； C．聚碳酸酯为含碳的高分子，属于有机高分子化合物，C正确； D．滑雪板板底由聚乙烯塑料制成，低密度聚乙烯用于食品包装袋等薄膜制品，D正确； 故选A。 13．（2025·广东广州·二模）一种非天然氨基酸的结构如图所示，关于该化合物，说法不正确的是 A．能使酸性溶液褪色 B．最多能与等物质的量的Na反应 C．既能与HCl反应又能与NaOH反应 D．分子中碳原子的杂化方式有和 【答案】B 【详解】A．醇羟基能被酸性溶液氧化而使溶液褪色，A项正确； B．结构中醇羟基与羧基均可与发生反应，因此1mol该有机物最多能与2mol发生反应，B项错误； C．有机物结构中存在氨基和羧基，因此该有机物既能和酸反应，又能和碱反应，C项正确； D．有机物结构中苯环中的碳原子和羧基中的碳原子均为杂化，其余的碳均为杂化，因此分子中碳原子的杂化方式有和，D项正确； 答案选B。 14．（2025·广东清远·二模）下列装置能达到相应实验目的的是 A．用图①装置制备胶体 B．用图②装置测定盐酸的浓度 C．用图③装置干燥二氧化碳 D．用图④装置制备乙酸乙酯 【答案】D 【详解】A．制备胶体应用FeCl3饱和溶液，胶头滴管不能伸入烧杯中，A错误； B．NaOH溶液应放在碱式滴定管中，B错误； C．浓硫酸不能放在U型管中，C错误； D．制备乙酸乙酯，用饱和碳酸钠溶液收集乙酸乙酯，且有防倒吸装置，D正确； 故选D。 15．（2025·广东惠州·一模）下列陈述，Ⅱ正确并且有因果关系的是 选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ A NH3极易溶于水 NH3易挥发 B 焦炭还原石英砂制备粗硅 C的还原性比Si强 C 肥皂清液中加入醋酸铅，析出沉淀 蛋白质能发生盐析 D TiCl4加入大量的水并加热制备TiO2 TiCl4的水解程度大 A．A B．B C．C D．D 【答案】D 【详解】A．的溶解性源于其极性及与水形成氢键，而挥发性与其低沸点有关，二者无因果关系，A不符合题意； B．该反应需在高温（约）下进行，而还原性强弱的比较需基于‌通常条件下的反应‌，高温可能改变物质间的氧化还原能力，因此无法直接用于推断常态下的还原性顺序，B不符合题意； C．肥皂液（高级脂肪酸钠）中加入醋酸铅（重金属盐），与脂肪酸根结合生成难溶的高级脂肪酸铅盐，导致沉淀析出，不是发生盐析，C不符合题意； D．加入大量水并加热生成的方程式为：，加热进一步脱水生成，D符合题意； 故选D。 16．（2025·广东珠海·一模）从中草药中提取的calebinA(结构简式如下图)可用于治疗阿尔茨海默症。下列关于calebinA的说法正确的是 A．该物质在空气中能长时间保存 B．该物质能使高锰酸钾溶液褪色 C．该物质能与溶液反应生成 D．1mol该物质与浓溴水反应，最多消耗2mol 【答案】B 【详解】A．酚容易被空气中氧气氧化，上述分子中含（酚）羟基，所以在空气中不能长时间保存，A错误； B．分子中含有碳碳双键及酚羟基，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，B正确； C．分子中没有羧基，不能与Na2CO3溶液反应生成CO2，酚羟基具有弱酸性，只能与Na2CO3溶液反应生成NaHCO3，不能产生CO2，C错误； D．分子中含（酚）羟基，可以与浓溴水发生取代反应(酚羟基的邻、对位)，含碳碳双键，可以与浓溴水发生加成反应，1 mol该物质与浓溴水反应，最多消耗4 mol Br2，D错误； 故选B。 17．（2025·广东·模拟预测）实验室用乙醇和浓硫酸反应制乙烯，某小组利用以下装置进行该实验。其中难以达到实验目的的是 A．制备乙烯 B．净化乙烯 C．验证乙烯可发生加成反应 D．收集乙烯 A．A B．B C．C D．D 【答案】D 【分析】实验室利用乙醇在170℃条件下发生消去反应制备乙烯，由于浓硫酸具有脱水性，可使部分乙醇脱水碳化，然后发生反应C+2H2SO4(浓)CO2↑+2SO2↑+2H2O，即制得的乙烯中混有CO2、SO2气体。 【详解】A．乙醇在170°C发生消去反应制备乙烯，图中可以达到实验目的，A不符合题意； B．由于制得的乙烯中混有CO2、SO2气体，氢氧化钠可与CO2、SO2反应，不与C2H4反应，因此可用NaOH溶液净化乙烯，图中可以达到实验目的，B不符合题意； C．将纯净的乙烯气体通入溴的四氯化碳溶液中，溶液褪色，可证明乙烯可发生加成反应，图中可以达到实验目的，C不符合题意； D．乙烯密度与空气接近，其难溶于水，应用排水法收集乙烯，图中装置难以达到目的，D符合题意； 故选D。 18．（2025·广东深圳·二模）多巴胺分子被大多数人认为是一种使人快乐的物质。其结构简式如图所示，下列有关该分子说法不正确的是 A．所有原子不可能共平面 B．1mol该物质最多能与3mol反应 C．分子中含有一个手性碳原子 D．能与盐酸、碳酸钠溶液反应 【答案】C 【详解】A．分子中存在sp3杂化的碳原子，为四面体形，不可能全部原子都共面，A正确； B．该分子结构中只有苯环能与H2反应，1mol该物质最多能与3mol反应，B正确； C．手性碳原子是连有四个不同基团的碳原子；分子中不含手性碳原子，C错误； D．分子中存在氨基能与盐酸反应，存在酚羟基能与碳酸钠溶液反应，D正确； 故选C。 19．（2025·广东深圳·三模）米格列奈可用于治疗糖尿病，其结构如图，下列关于米格列奈说法不正确的是 A．所有碳原子不可能共平面 B．能与等物质的量的NaOH反应 C．能与氨基酸和蛋白质中的氨基反应 D．能发生加成反应和取代反应 【答案】B 【详解】A．含有杂化的饱和碳原子，且连接了3个碳原子，这4个碳原子就一定不能共面，A正确； B．1个米格列奈分子中含有一个羧基和一个酰胺基，羧基能与等量的NaOH发生中和反应，酰胺基能与等量的NaOH发生水解反应，即1mol米格列奈能与2molNaOH反应，B错误； C．米格列奈分子含有的羧基能与氨基酸和蛋白质中的氨基之间脱去水而发生取代反应，C正确； D．米格列奈分子含有苯环，可以发生加成反应，含有羧基，能和羟基发生取代(酯化)反应，D正确； 故选B。 20．（2025·广东湛江·模拟预测）关于下列“双人花样滑冰运动员”有机分子的说法正确的是 A．“女运动员”比“男运动员”多1个手性碳原子 B．“男运动员”最多可以与8mol H2发生加成反应 C．“女运动员”中所有碳原子可能共平面 D．“女运动员”比“男运动员”多3个sp3杂化的碳原子 【答案】D 【详解】A．手性碳原子是指与四个各不相同原子或基团相连的碳原子，“女运动员”和“男运动员”都没有手性碳原子，A项不正确； B．苯环、碳碳三键均能和氢气发生加成反应，“男运动员”最多可以与14 mol H2发生加成反应，B项不正确； C．“女运动员”中“手”和“辫子”位置的碳原子不可能共平面，C项不正确； D．“女运动员”和“男运动员”只有“辫子”位置不同，对比结构可知，“女运动员”比“男运动员”多3个sp3杂化的碳原子，D项正确； 故选D。 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $