1.3《庖丁解牛》课件 2024-2025学年统编版高一语文必修下册

学 习 目 标 1、语言建构与运用:积累重点文言实词、虚词、句式,深入思考“依乎天理”“因其固然”等语句的含义,学会从语言入手读通读懂文言文。 2、思维发展与提升: 挖掘“解牛之道”与“养生之道”的关联。 3、审美鉴赏与创造: 通过品赏语言,欣赏庖丁解牛的技艺高超。 4、文化传承与理解: 领悟文章寓意,体悟文章思想主旨,学习庄子哲学中所蕴含的为人处世的道理。 情 境 导 入 中国的先秦是一个属于思想家的时代。在群星璀璨的夜空中,庄子无疑是一颗耀眼的星 他老人家很会讲故事,他的很多寓言故事至今人们耳熟能详-邯郸学步、螳臂当车、井底之蛙、东施效颦、对牛弹琴越俎代庖等,人们透过他简单而生动的故事,往往可以明白很多深刻的道理。今天他又来到了我们的课堂,给我们带来了《庖丁解牛》的故事,我们又会生发出什么样的人生感悟呢? 知人论世,走近文本 名周,字子休,约生于公元前369年,死于公元前286年,战国时宋国人,著名的思想家、哲学家,道家学派的代表人物,与老子并称为“老庄”。 庄子的主要思想是清静无为。在政治上,他主张无为而治。由于现实的束缚和苦闷,他还倡导精神超脱,主张彻底摒除世俗名利地位之心,入于精神自由的“逍遥”之境。 作者简介 批判现实社会,向往自由 5 现存33篇:《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇,其中《内篇》一般认定是庄子自撰,外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。 《庄子》善于虚构,大多是寓言作品,“寓真于诞,寓实于玄”。想象奇妙,构思巧妙,意境开阔,描绘生动,善于用寓言和比喻,文笔汪洋恣肆,具有浪漫主义的艺术风格,对后世文学有较大的影响。《庄子》被人称为“文学的哲学,哲学的文学”。与《老子》《周易》合称“三玄”。 据传,庄子曾隐居南华山,故唐玄宗天宝初,诏封庄周为南华真人,称其著书《庄子》为《南华真经》。 作品简介 6 庖:厨师。 解牛:指剖开,分割牛的肢体。 解读题目 丁:厨师的名字。 杀? 剖? 宰? 削? “庖丁之解牛,伯牙之操琴,羿之发羽,僚之弄丸古之所谓神技也。 ——清 龚自珍《明良论四》 春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人,习惯以“职业+名”的方式。如师襄、医和、匠石等。 7 疏通文意,整体感知 庖p o丁 足之所履l 膝之所踦y 砉x 然向xi ng然 奏刀騞hu 然 莫不中zh ng音 技盖h 至此乎 读准字音 有间ji n 难为w i 怵ch 然 謋hu 然 为w i之四顾 踌躇ch u ch 满志 善刀而藏c ng之 臣之所好h o者 批大郤x 导大窾ku n 綮q ng 大軱g 刀刃r n 新发于硎x ng 划分层次 第一部分(首段): 描写庖丁解牛的场面,突出庖丁技术高超。 第三部分(末段): 从故事引出养生之道。 第二部分(第2、3段): 写庖丁技术高超的原因。 课文解读 庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音,合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。 节奏 所+动词=名词/名词性结构,这里指: ……的地方。 手接触到的地方,肩靠的地方,脚踩的地方,膝盖顶的地方。 取独 替,给,介词 拟声词,皮肉筋骨分离的声音 进 名作动,踩 抵住 同“响” 合乎 又 庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方,肩膀所倚靠的地方,脚所踩的地方,膝盖所顶的地方,哗哗作响,进刀时豁豁地,没有不合音律的:合乎(汤时)《桑林》舞乐的节拍,又合乎(尧时)《经首》乐曲的节奏。 11 课文解读 文惠君曰:“嘻,善哉!技盖至此乎?” 盖通“盍”,何,怎样 梁惠王说:“嘻,好啊!(你解牛的)技术怎么会达到这种程度呢?” 12 1、小组讨论:品味下列语句,体会其中包含的道理。 活动一 语句 道理 臣之所好者道也,进乎技矣 ①了解规律,掌握规律 臣以神遇而不以目视 ②抓住本质,用心处事 依乎天理……因其固然 ③顺其自然,不强求 技经肯綮之未尝 ④避开锋芒,从长计议 以无厚入有间 ⑤以己之利,攻彼之弊 每至于族……动刀甚微 ⑥不莽撞,谨慎行事 善刀而藏之 ⑦收敛锋芒,低调做人 13 课文解读 厨师放下刀回答说:“我所爱好的,是天道,(已经)超过(一般的)技术了。最初我宰牛的时候,眼里所看到的没有不是(完整的)牛的;三年以后,不曾见到完整的牛了【即不再把一头牛看成全牛,而是把它看成可以拆解的东西】。现在,我用精神和牛接触,而不用眼睛去看,感觉器官的作用停止了,而精神在活动。 庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者;三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。 放下 取独 超过 的 接触 用 天道,自然的规律 不曾 感官的知觉 精神活动 介词,同“于”,比 14 庖丁所谈的解牛之道包含了哪三重境界? 始臣之解牛之时:“所见无非全牛也” 第一境界 目有全牛 (不懂规律) 三年后:“未尝见全牛也” 第二境界 目无全牛 (懂得规律) 方今之时:“以神遇而不以自视,官知止而神欲行” 第三境界 游刃有余 (运用规律) 至高境界 目有全牛 目无全牛 游刃有余 15 课文解读 依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。 古义:牛体的自然结构。 今义:自然的道理或伦理道德。 击 依照 引导,引刀进入 名作状,每年 同“隙”,空隙 空隙 本来的样子 脉络相连之处 没有尝试 介词,同“于” 形容词,众,一般的 名作状,每月 宾前 依照于天然结构,击入牛体筋骨缝隙,顺着(骨节间的)空处进刀,依照牛体本来的构造,不曾拿刀碰到过筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,更何况大骨呢!技术好的厨师每年更换一把刀,割断筋肉;一般的厨师每月更换一把刀,砍断骨头。 16 课文解读 今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发 于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。 磨出 磨刀石 间隙 形作名,厚度 宽绰的样子 刀刃的运转 因此 状后 状后 如今,我的刀(用了)十九年,所宰的牛有几千头,但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来一样。 那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节),宽宽绰绰地,对刀刃的运转必然是有余地。因此,十九年来,刀刃还像刚从磨刀石上磨出来一样。 17 课文解读 虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为(之)止,行为(之)迟,动刀甚微。謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。 即使 如此 古:动词“至”和介词“于”连用,相当于到了。 虽然是这样,每当碰到(筋骨)交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,视力因为这个而凝视不动,动作也因此缓慢下来,动起刀来非常轻。豁啦一声,(牛的骨和肉一下子)解开了,就像泥土散落在地上一样。(我)提着刀站立起来,为此举目四望,为此悠然自得,(然后)把刀擦抹干净,收藏起来。” 骨交错聚结的地方 动词,做,分解 小心翼翼地提高警惕 善:通“缮”,修治。拭擦。 看,望 因为这个 省略 因为这个 悠然自得 卸落,散落 18 文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。” 懂得 译文:梁惠王说:“好啊!我听了厨师的这番话,懂得了养生的道理了。” 养生的道理 课文解读 解牛之道 养生之道 喻体 喻体特点 本体 本体特点 刀 牛 解牛 “养生之道”: 在错综复杂的现实社会中,要顺应规律,像庖丁避开硬骨一样来避开矛盾,游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存,像保护刀刃一样来保护自己。 十九年若新发于硎 批大郤:避开硬骨 依乎天理:按照生理规律 筋骨交错、结构复杂 导大窾:顺着空隙 保全自身 关系错综复杂 顺应规律 避开尖锐矛盾 选更好走的路 人 社会 处世 “解牛之道”和“养生之道”有什么联系?完成下表。 20 庖丁解牛技艺高超的原因是什么? 思考4 活动二 明确: (1)对道的追求,热衷于探求解牛规律。 (2)不懈实践,在反复实践中积累经验,探求规律,运用规律。 (3)谨慎小心,尊重规律,不骄傲大意。 21 有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学,你怎么看? 观点1:庄子认为,生命是一种自然现象,因此养生也要“依乎天理”,顺其自然,不必追逐名利而天下大治,不避居江湖而保持清闲,忘记一切,保有自身,恬淡而没有穷尽,一切美好的东西便随之而来,这边是自然法则。但如果人人这样,社会如何进步?文明如何发展?这种人生哲学是典型的消极避世哲学。 观点2:这种人生哲学有它的积极意义,它在一定意义上陶冶和丰富了人的精神世界。它教人们忘怀得失,摆脱利害,与生机盎然的大自然融为一体,从中获得生活的力量和生命的意趣,从而抚慰人们心灵的创伤。这也正是中国历代知识分子在遭遇失败和不幸之后,并没有真正毁灭,而更多地是保存生命,坚守节操,隐逸遁世,以山水自娱,洁身自好的原因。 活动三 22 论理深刻透彻,层层相扣,逻辑严密,具有强说服力。 言简意赅,语言精练,富有表现力。 动作描写、比喻、对比、反衬等多种手法的综合运用,增添文章艺术感染力。 活动四 请概括本文的艺术特色。 23 归纳主旨 一切事物都有它自身的规律,只要反复实践,不断积累经验,就能像庖丁一样,认识和掌握事物的规律,做到游刃有余。 感谢您的观看 null 180333.05 $