5.2 营养器官的生长（教学设计）生物北师大版2024七年级上册

年级

七年级

  授课时间

1课时

课题

第2节 营养器官的生长

教材分析

一、教材内容定位

1.承上启下：学生已经知道了种子的结构以及如何萌发成幼苗。本节课则解答了“幼苗之后会怎样？”这个问题，详细阐述了根、茎、叶这些营养器官如何进一步生长发育，为生殖器官的发育奠定基础。

2.知识体系构建：本节课是学生建立“结构与功能相适应”这一生物学基本观点的重要契机。例如，根尖的结构与吸收功能相适应，叶片的结构与光合功能相适应。学好本节内容，对整个植物学部分的学习至关重要。

二、教材内容分析 

 本节教材通常分为三个主要部分：根的生长、茎的生长、叶的生长。

1.根的生长

    实验观察： 通常以“观察根毛”的实验引入，让学生亲眼看到根尖白色的绒毛（根毛），建立感性认识。

    结构讲解：通过图文结合的方式，详细介绍根尖的四个部分（根冠、分生区、伸长区、成熟区）及其功能。

    功能与意义：阐明根的主要功能是固着和吸收，并强调根毛的存在大大增加了吸收面积。

2.茎的生长

     关键结构：重点介绍芽的结构。教材会展示枝芽的纵切面图，区分幼叶、芽轴和芽原基，并解释枝芽如何发育成枝条（茎和叶）。

生长方式：介绍顶芽与侧芽的生长关系（顶端优势），以及年轮形成的原理。

3. 叶的生长

叶片由芽中的叶原基发育而来。

     展示叶片的多种形态（变态叶），如仙人掌的刺、豌豆的叶卷须等，再次渗透“结构与功能相适应”的观点。

教学目标

【知识目标】

1.能够准确指认并描述植物三种营养器官——根、茎、叶的主要形态和类型。

2.理解根、茎、叶的基本生理功能。

3.初步建立“形态结构与功能相适应”的生物学观点，能举例说明根、茎、叶的形态结构是如何与其功能相适应的。

【素养目标】

1.生命观念（核心素养）

    结构与功能观：通过观察和比较不同植物的根、茎、叶，深刻理解植物的器官结构与其功能是高度统一的（如：根系结构适应于固定和吸水，叶片结构适应于光合作用）。2.科学探究

    能够运用观察、比较、分类等科学方法，探究不同植物营养器官的异同。

3.科学思维

    能够基于观察到的现象，进行分析、比较、归纳和概括，总结出各类器官的共同特征和区别。  

4.社会责任

    认同植物的生命价值，形成爱护植被、保护环境的意识。

教学重、难点

【教学重点】

1.根、茎、叶三种营养器官的主要形态结构和类型。

2.根、茎、叶三种营养器官的主要功能。

3.理解“植物的形态结构与功能相适应”这一基本生物学观点。

【教学难点】

1.“结构与功能相适应”观点的理解和运用

2.对茎的多种类型的区分和理解

3. 微观结构与宏观功能的联系

教学过程

教学内容

教师活动

学生活动

新课导入

 一棵植物的根系长度大的惊人！参天大树不用说了，就是一棵青草，它的根系也是相当庞大的。有科学家曾栽种一棵黑麦，黑麦生长的一生中根系最发达时，统计出这棵黑麦的根系是由1400万条根组成的。这这些根一共有150亿条根毛，根毛全长10000km，是从北京到巴黎的距离。

   精确的计算表明：这棵黑麦根系的总面积是茎和叶总面积的130倍，你知道这种现象对黑麦生活有什么意义吗？

思考农谚中包含的生物学知识。

新知探究

一、根尖的细胞分裂和分化实现了根的生长

【任务一：根的分类】

阅读课本并观察课本123页的根系示意图，试图总结根系的特点。

【教师任务】

（1）可以在校园中找到直根系、须根系的植物，在班上展示，直观了解植物的根系。

（2）出示课件中根在不同地方的分布图，引导学生发现根的生长特点。

【任务二：根尖的结构和功能】

观看《根尖的结构》视频，初步认识根尖的结构，思考以下问题：

①根的吸收功能主要在根尖的哪一部分?

②根生长最快的部位是根尖的哪部分?这部分细胞是怎样

通过实物投屏，观察根系的特点，用自己的语言描述根系的特点。

观看视频，识别根尖的结构，积极思考以下问题。