第12章 微生物与人的生活 单元测试-2025-2026学年北师大版生物八年级上册

新北师大版八年级上册 第十二章 微生物与人的生活单元测试题 （满分50分） 一、选择题（每题1分，共20分） 1. 下列生物中，属于微生物的是（ ） A. 蚂蚁 B. 酵母菌 C. 月季 D. 蚯蚓 2. 细菌细胞与植物细胞相比，最主要的区别是细菌没有（ ） A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 成形细胞核 D. 细胞质 3. 制作酸奶和泡菜时，关键的微生物是（ ） A. 醋酸菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 霉菌 4. 病毒在自然界中的存在形式是（ ） A. 独立生活 B. 寄生在活细胞内 C. 附着在死细胞上 D. 漂浮在空气中 5. 下列属于真菌特征的是（ ） A. 无成形细胞核 B. 多为单细胞生物 C. 靠孢子繁殖 D. 无细胞壁 6. 夏天食物放在室温下容易变质，主要原因是（ ） A. 细菌繁殖速度快 B. 食物水分蒸发 C. 食物被昆虫污染 D. 空气氧化食物 7. 下列属于细菌菌落特点的是（ ） A. 大而疏松 B. 小而光滑 C. 呈绒毛状 D. 呈蜘蛛网状 8. 青霉素能治疗细菌引起的疾病，它的产生者是（ ） A. 细菌 B. 真菌 C. 病毒 D. 植物 9. 下列疾病中，由病毒引起的是（ ） A. 肺结核 B. 破伤风 C. 流感 D. 细菌性痢疾 10. 微生物在生态系统中，主要扮演的角色是（ ） A. 生产者 B. 消费者 C. 分解者 D. 以上都不是 11. 下列关于酵母菌的说法，错误的是（ ） A. 是单细胞真菌 B. 能进行出芽生殖 C. 可用于酿酒 D. 无细胞壁 12. 对培养基进行高温灭菌的目的是（ ） A. 提供营养 B. 杀死杂菌 C. 促进微生物生长 D. 便于观察 13. 下列保存食品的方法中，利用“杀死微生物”原理的是（ ） A. 冷藏肉类 B. 腌制咸菜 C. 真空包装薯片 D. 煮沸牛奶 14. 下列生物中，属于多细胞真菌的是（ ） A. 酵母菌 B. 大肠杆菌 C. 蘑菇 D. 噬菌体 15. 细菌的繁殖方式主要是（ ） A. 孢子生殖 B. 出芽生殖 C. 分裂生殖 D. 有性生殖 16. 下列关于病毒结构的描述，正确的是（ ） A. 有细胞结构 B. 由蛋白质和遗传物质组成 C. 有细胞膜 D. 有细胞壁 17. 检测不同环境中的细菌和真菌时，接种的工具需要灭菌，目的是（ ） A. 防止工具损坏 B. 避免杂菌污染 C. 让细菌快速生长 D. 方便操作 18. 下列不属于微生物有益作用的是（ ） A. 制作酱油 B. 分解动植物遗体 C. 引起肺炎 D. 生产抗生素 19. 真菌与细菌在营养方式上的共同点是（ ） A. 都是自养 B. 都是异养 C. 都营寄生 D. 都营腐生 20. 下列关于菌落的说法，正确的是（ ） A. 一个菌落由多种细菌组成 B. 菌落是肉眼可见的 C. 细菌菌落比真菌菌落大 D. 菌落不能区分微生物种类 二、非选择题（每空1分，共30分） （一）识图题（共10分） 下图是细菌和酵母菌的结构示意图，请据图回答问题： ( ⑤ ) ( ⑤ ) ( ⑥ ) ( ① ) ( ④ ) ( ① ) ( ② ) ( ② ) ( ③ ) ( ④ ) ( ⑤ ) ( ③ ) 1. 图1中，细菌没有（ ），只有[④]（ ），这是细菌与真菌最主要的结构区别。 2. 图2中，酵母菌属于 （填“细菌”或“真菌”），它有[④] ，这是其属于真核生物的依据。 3. 细菌和酵母菌都具有的细胞结构是[①] 、[②] 和[③] （填结构名称）。 4. 细菌通过 方式繁殖，酵母菌在环境适宜时可通过 方式快速繁殖，环境恶劣时可产生 繁殖后代。 （二）材料分析题（共10分） 阅读下列材料，回答问题： 材料一：在制作馒头时，人们会在面团中加入少量酵母菌，一段时间后面团会膨胀变大，蒸制后形成松软的馒头。 材料二：夏天，若将剩菜剩饭直接放在室温下，几小时后就会变酸、发臭；而放入冰箱冷藏，可延长保存时间。 材料三：肺结核是一种严重的呼吸道传染病，患者咳嗽、打喷嚏时会传播病菌，该病菌能在人体内大量繁殖，损害肺部组织。 1. 材料一中，酵母菌分解面团中的 产生 和酒精，使面团膨胀，这一过程属 （填“有氧呼吸”或“无氧呼吸”）。 2. 材料二中，冰箱冷藏延长食品保存时间的原理是 ；剩菜变酸主要（填微生物类型） 引起的。 3. 材料三中，引起肺结核的“病菌”属于 （填“细菌”“真菌”或“病毒”），它在人体内的生活方式是 （填“寄生”或“腐生”）。 4. 综合以上材料，微生物与人类的关系是 （填“只有益处”“只有害处”或“既有益处也有害处”），例如 （举1例材料中的益处或害处）。 （三）实验题（共10分） 某生物小组想探究“教室门把手和操场单杠上，哪个地方的细菌和真菌更多”，请完成实验设计与分析： 1. 提出问题： ？ 2. 作出假设： （合理即可）。 3. 实验材料：两套相同的培养基、无菌棉棒、标签纸、培养箱等。 4. 实验步骤： ① 制作两套相同的培养基，高温灭菌后冷却，分别贴上标签A和标签B。 ② 用无菌棉棒在 上轻轻擦拭几下，然后在标签A的培养基上均匀涂抹；再用另一支无菌棉棒在 上轻轻擦拭几下，在标签B的培养基上均匀涂抹。 ③ 将两套培养基放入 的环境中培养一段时间（如2-3天）。 ④ 观察并记录两套培养基上 的数量。 5. 预期结果：若标签A培养基上的菌落数量比标签B多，则说明 。 6. 实验结论：根据观察到的实际菌落数量，得出 （合理即可）。 7. 实验反思：实验中使用“无菌棉棒”和“高温灭菌的培养基”，目的是 ，避免杂菌干扰实验结果。 参考答案 一、选择题 1. B 2. C 3. B 4. B 5. C 6. A 7. B 8. B 9. C 10. C 11. D 12. B 13. D 14. C 15. C 16. B 17. B 18. C 19. B 20. B 二、非选择题 （一）识图题 1. 成形细胞核；DNA集中区域 2. 真菌；细胞核 3. 细胞壁；细胞膜；细胞质 4. 分裂；出芽；孢子 （二）材料分析题 1. 有机物（或葡萄糖）；二氧化碳；无氧呼吸 2. 低温抑制细菌和真菌的生长繁殖；细菌 3. 细菌；寄生 4. 既有益处也有害处；酵母菌制作馒头（或细菌引起剩菜变质、病菌引起肺结核，任举1例） （三）实验题 1. 教室门把手和操场单杠上，哪个地方的细菌和真菌更多 2. 教室门把手的细菌和真菌比操场单杠上多（或操场单杠的细菌和真菌比教室门把手多） 4. ②教室门把手；操场单杠 ③相同且适宜（或温暖） ④菌落 5. 教室门把手的细菌和真菌比操场单杠上多 6. （根据预期结果对应，如）教室门把手的细菌和真菌比操场单杠上多（或反之） 7. 控制单一变量（或排除杂菌干扰） 学科网（北京）股份有限公司 $