第12章 微生物与人的生活 单元测试-2025-2026学年北师大版生物八年级上册

新北师大版八年级上册

  第十二章 微生物与人的生活单元测试题

（满分50分）

 

一、选择题（每题1分，共20分）

 1. 下列生物中，属于微生物的是（  ）

A. 蚂蚁  B. 酵母菌  C. 月季  D. 蚯蚓

2. 细菌细胞与植物细胞相比，最主要的区别是细菌没有（  ）

A. 细胞壁  B. 细胞膜  C. 成形细胞核  D. 细胞质

3. 制作酸奶和泡菜时，关键的微生物是（  ）

A. 醋酸菌  B. 乳酸菌  C. 酵母菌  D. 霉菌

4. 病毒在自然界中的存在形式是（  ）

A. 独立生活  B. 寄生在活细胞内  C. 附着在死细胞上  D. 漂浮在空气中

5. 下列属于真菌特征的是（  ）

A. 无成形细胞核  B. 多为单细胞生物  C. 靠孢子繁殖  D. 无细胞壁

6. 夏天食物放在室温下容易变质，主要原因是（  ）

A. 细菌繁殖速度快  B. 食物水分蒸发  C. 食物被昆虫污染  D. 空气氧化食物

7. 下列属于细菌菌落特点的是（  ）

A. 大而疏松  B. 小而光滑  C. 呈绒毛状  D. 呈蜘蛛网状

8. 青霉素能治疗细菌引起的疾病，它的产生者是（  ）

A. 细菌  B. 真菌  C. 病毒  D. 植物

9. 下列疾病中，由病毒引起的是（  ）

A. 肺结核  B. 破伤风  C. 流感  D. 细菌性痢疾

10. 微生物在生态系统中，主要扮演的角色是（  ）

A. 生产者  B. 消费者  C. 分解者  D. 以上都不是

11. 下列关于酵母菌的说法，错误的是（  ）

A. 是单细胞真菌  B. 能进行出芽生殖  C. 可用于酿酒  D. 无细胞壁

12. 对培养基进行高温灭菌的目的是（  ）

A. 提供营养  B. 杀死杂菌  C. 促进微生物生长  D. 便于观察

13. 下列保存食品的方法中，利用“杀死微生物”原理的是（  ）

A. 冷藏肉类  B. 腌制咸菜  C. 真空包装薯片  D. 煮沸牛奶

14. 下列生物中，属于多细胞真菌的是（  ）

A. 酵母菌  B. 大肠杆菌  C. 蘑菇  D. 噬菌体

15. 细菌的繁殖方式主要是（  ）

A. 孢子生殖  B. 出芽生殖  C. 分裂生殖  D. 有性生殖

16. 下列关于病毒结构的描述，正确的是（  ）

A. 有细胞结构  B. 由蛋白质和遗传物质组成  C. 有细胞膜  D. 有细胞壁

17. 检测不同环境中的细菌和真菌时，接种的工具需要灭菌，目的是（  ）

A. 防止工具损坏  B. 避免杂菌污染  C. 让细菌快速生长  D. 方便操作

18. 下列不属于微生物有益作用的是（  ）

A. 制作酱油  B. 分解动植物遗体  C. 引起肺炎  D. 生产抗生素

19. 真菌与细菌在营养方式上的共同点是（  ）

A. 都是自养  B. 都是异养  C. 都营寄生  D. 都营腐生

20. 下列关于菌落的说法，正确的是（  ）

A. 一个菌落由多种细菌组成  B. 菌落是肉眼可见的  C. 细菌菌落比真菌菌落大  D. 菌落不能区分微生物种类

 二、非选择题（每空1分，共30分）

 （一）识图题（共10分）

 下图是细菌和酵母菌的结构示意图，请据图回答问题：

 

 

 

 

 

      

 

 

 

1. 图1中，细菌没有（  ），只有[④]（  ），这是细菌与真菌最主要的结构区别。

2. 图2中，酵母菌属于      （填“细菌”或“真菌”），它有[④]     ，这是其属于真核生物的依据。

3. 细菌和酵母菌都具有的细胞结构是[①]       、[②]      和[③]       （填结构名称）。

4. 细菌通过      方式繁殖，酵母菌在环境适宜时可通过       方式快速繁殖，环境恶劣时可产生        繁殖后代。

 （二）材料分析题（共10分）

 阅读下列材料，回答问题：

材料一：在制作馒头时，人们会在面团中加入少量酵母菌，一段时间后面团会膨胀变大，蒸制后形成松软的馒头。

材料二：夏天，若将剩菜剩饭直接放在室温下，几小时后就会变酸、发臭；而放入冰箱冷藏，可延长保存时间。

材料三：肺结核是一种严重的呼吸道传染病，患者咳嗽、打喷嚏时会传播病菌，该病菌能在人体内大量繁殖，损害肺部组织。

 1. 材料一中，酵母菌分解面团中的         产生         和酒精，使面团膨胀，这一过程属          （填“有氧呼吸”或“无氧呼吸”）。

2. 材料二中，冰箱冷藏延长食品保存时间的原理是            ；剩菜变酸主要（填微生物类型）           引起的。

3. 材料三中，引起肺结核的“病菌”属于        （填“细菌”“真菌”或“病毒”），它在人体内的生活方式是        （填“寄生”或“腐生”）。

4. 综合以上材料，微生物与人类的关系是        （填“只有益处”“只有害处”或“既有益处也有害处”），例如            （举1例材料中的益处或害处）。

 （三）实验题（共10分）

 某生物小组想探究“教室门把手和操场单杠上，哪个地方的细菌和真菌更多”，请完成实验设计与分析：

 1. 提出问题：                                      ？

2. 作出假设：                                  （合理即可）。

3. 实验材料：两套相同的培养基、无菌棉棒、标签纸、培养箱等。

4. 实验步骤：

① 制作两套相同的培养基，高温灭菌后冷却，分别贴上标签A和标签B。

② 用无菌棉棒在             上轻轻擦拭几下，然后在标签A的培养基上均匀涂抹；再用另一支无菌棉棒在                    上轻轻擦拭几下，在标签B的培养基上均匀涂抹。

③ 将两套培养基放入               的环境中培养一段时间（如2-3天）。

④ 观察并记录两套培养基上                    的数量。

5. 预期结果：若标签A培养基上的菌落数量比标签B多，则说明        。

6. 实验结论：根据观察到的实际菌落数量，得出         （合理即可）。

7. 实验反思：实验中使用“无菌棉棒”和“高温灭菌的培养基”，目的是    ，避免杂菌干扰实验结果。