2.5 把它们放入水中（教学设计）科学人教鄂教版二年级上册（新教材）

人教鄂教版（2024）科学二年级上册 《把它们放入水中》教学设计 课题 2.5 把它们放入水中 课型 新授课 教学目标 科学观念： 1. 知道“溶解”是指物质均匀、稳定地分散在水中，无法用过滤或沉淀的方法分离； 2. 能举例说明哪些物质易溶解（如白砂糖、酸梅晶、食盐），哪些难溶解（如木屑、沙子、食用油）； 3. 理解溶解有“限度”（如盐水不能无限溶解食盐）。 科学思维： 1. 能通过对比实验（如白砂糖与木屑、蜂蜜与食用油），归纳溶解的共同特征（均匀分散、稳定存在）； 2. 能基于实验现象（如酸梅晶消失、食用油分层）得出结论，用证据支持观点； 3. 能从生活现象（如冲咖啡、油水分离）中推理溶解的应用。 探究实践： 1. 能根据问题“哪些物质放入水中会溶解”进行预测，并设计对比实验（控制变量：物质种类、水量、搅拌）； 2. 能规范操作实验（如用玻璃棒搅拌、观察并记录“刚搅拌时”“充分搅拌后”的现象）； 3. 能完成“把盐找回来”拓展实验，观察溶解的限度与结晶现象。 态度责任： 1. 对物质在水中的变化产生好奇，愿意通过实验探究“看不见的变化”； 2. 养成“先预测再实验”的科学习惯，尊重事实（如即使预测错误也能如实记录现象）； 3. 体会“溶解”在生活中的实用性（如冲饮料、烹饪），激发关注生活科学的兴趣。 教学重难点 重点： 通过实验观察，理解“溶解”的定义（均匀、稳定分散），区分易溶解与难溶解的物质。 难点： 观察并描述“溶解的过程”（如酸梅晶从可见到不可见的变化），解释“溶解的限度”（如盐水无法无限溶解食盐）。 教学环节 教学过程 课堂导入 （一）课堂导入：生活中的“消失术”（5分钟）​​ 活动1：情境提问，唤醒经验​​ 教师播放《运盐的驴子》视频，提问：“为什么盐不见了？它们是真的消失了吗？”（预设：“变成很小很小的颗粒”“和水混在一起了”） 展示图片（教材页面）：“今天我们就来当‘小侦探’，一起研究‘把它们放入水中’会发生什么！” 设计意图：以生活中的常见现象引发认知冲突，激活学生对“物质变化”的已有经验，明确探究任务。 课 程 学 习 （二）课程学习：探究溶解的秘密（30分钟）​​ 环节1：预测与实验——观察哪些物质会溶解（10分钟）​​ 活动2：预测与实验，记录现象（结合图片）​​ 预测：教师展示白砂糖、木屑、酸梅晶、沙子，提问：“如果把它们放入水中，搅拌后会溶解吗？先猜一猜，再记录！”（学生填写记录单“预测”栏） 实验指导：强调实验步骤（取100ml清水→放入物质→轻轻搅拌→观察“刚搅拌时”和“充分搅拌后”的现象），提醒安全（玻璃棒轻拿轻放，不尝液体）。 分组实验：学生操作，教师巡视指导（重点观察：木屑是否漂浮/下沉？酸梅晶是否从颗粒状消失？沙子是否沉淀？）。 交流汇报：各组分享现象（预设：“白砂糖消失了，水变甜；木屑沉在水底，能看到；酸梅晶一开始有颗粒，搅拌后看不到了；沙子沉底，水变浑浊”）。 设计意图：通过图片的“探究与实践”板块，引导学生经历“预测—实验—观察—记录”的完整探究过程，培养“基于证据”的科学思维。 环节2：归纳定义——什么是溶解？（8分钟）​​ 活动3：对比现象，总结溶解特征（结合第2张图）​​ 展示第2张图（酸梅晶溶解过程）：提问“酸梅晶放入水中后，经历了哪些变化？充分搅拌后为什么看不到了？”（预设：“颗粒变小，分散在水中，水和酸梅晶混合均匀”） 对比实验现象：引导对比“白砂糖、酸梅晶”与“木屑、沙子”的现象（如“前者消失，后者可见；前者水清澈，后者水浑浊”）。 教师总结：“像白砂糖、酸梅晶这样，能均匀、稳定地分散在水中，无法用过滤或沉淀的方法分离的现象，叫做溶解。”（板书关键词：均匀、稳定、分散） 设计意图：通过第2张图的“议一议”和实验过程图，引导学生从现象到本质归纳溶解的定义，发展“抽象概括”的科学思维。 环节3：拓展对比——易溶解与难溶解（8分钟）​​ 活动4：观察蜂蜜与食用油，深化理解（结合第3张图）​​ 教师提问：“蜂蜜和食用油放入水中会溶解吗？”（预设：“蜂蜜可能溶解，食用油不溶解”） 分组实验：观察蜂蜜（搅拌后是否均匀？是否有分层？）和食用油（搅拌后是否分散？静置后是否分层？）的现象，填写记录单。 交流讨论：对比“易溶解物质”（白砂糖、酸梅晶、蜂蜜）与“难溶解物质”（木屑、沙子、食用油）的特征（预设：“易溶解的物质搅拌后均匀不分层；难溶解的物质会沉淀或分层”）。 教师补充：“生活中，像咖啡粉、奶粉容易溶解，而花生油、泥土难溶解。”（结合第3张图“生活中的溶解现象”插图） 设计意图：通过第3张图的“实验活动”，对比不同物质的溶解差异，强化“溶解”的核心特征，联系生活实际深化理解。 环节4：探究极限——溶解有“限度”（4分钟）​​ 活动5：“把盐找回来”拓展实验（结合第4张图）​​ 教师演示：向一杯水中不断加食盐，搅拌至无法溶解（饱和状态），提问：“为什么加到一定程度盐不再溶解？”（预设：“水已经装不下更多盐了”） 展示“把盐找回来”实验：在饱和盐水中放棉线，静置后观察棉线上的盐结晶（预设：“棉线上有白色盐粒”）。 学生观察后讨论：“这说明溶解有什么特点？”（预设：“溶解有上限，超过后无法继续；结晶是溶解的逆过程”） 设计意图：通过第4张图的“拓展活动”，引导学生发现溶解的“限度”和“可逆性”，发展“深度探究”的科学思维。 课堂 小结 （三）课堂小结：梳理收获，延伸探究（5分钟）​​ 学生分享：邀请2-3名学生说一说“今天知道了哪些关于溶解的知识？是怎么发现的？”（预设：“溶解是物质均匀分散在水中，比如糖和酸梅晶；食用油不溶解，会分层”）。 教师总结：结合板书梳理核心结论：“溶解是物质均匀、稳定地分散在水中，无法用过滤或沉淀分离的现象。有些物质易溶解（如白砂糖、酸梅晶），有些难溶解（如木屑、食用油）；溶解有限度，饱和后无法继续溶解。” 延伸任务：发放“家庭实验卡”（示例），鼓励学生回家观察“冲牛奶”“油水混合”等现象，记录是否溶解。 设计意图：通过小结强化核心概念，通过“家庭实验”延续探究兴趣，落实“科学源于生活”的理念。 板书设计 把它们放入水中——溶解现象 1、 溶解的定义： 物质均匀、稳定地分散在水中，无法用过滤或沉淀分离。 2、 易溶解的物质： 白砂糖、酸梅晶、蜂蜜、食盐（部分） 3、 难溶解的物质： 木屑、沙子、食用油 4、 溶解的特点： 1. 均匀分散（看不到单独颗粒） 2. 稳定存在（静置不分层） 3. 有溶解限度（无法无限溶解） 教学反思 部分学生在实验中观察不够细致（如忽略“充分搅拌后”的现象），需加强“分阶段观察”的指导；个别小组在记录时混淆“难溶解”与“不溶解”（如认为食用油“不溶解”但实际是“难溶解”），需通过对比实验强化概念辨析。 1 学科网（北京）股份有限公司 $