1.3 水果分享会（教学设计）科学大象版一年级上册（新教材）

该小学科学教学设计围绕“水果具有多样可观察特征”，通过视频欣赏、水果展示导入，以“我会选择______器官发现______”句式为支架，引导学生用多种感官观察水果颜色、形状等特征，建立科学观念。 以多种感官观察为核心，通过感官观察记录表、猜水果游戏、水果拼盘制作等探究实践，对比单一与多种感官差异培养科学思维，合作分享渗透态度责任，提升学生观察表达能力，教师教学易操作。

大象版（2024年）科学一年级上册教学设计 课题 1.3 水果分享会 课型 新授课 教学目标 科学观念：知道苹果、香蕉等水果有颜色、形状、气味、味道等特征，初步建立 “水果具有多样可观察特征”的认知。​ 科学思维：能对比单一感官和多种感官观察水果的差异，发现多种感官能更全面了解特征，初步培养对比分析思维。​ 探究实践：用眼睛看、手摸、鼻子闻等多种感官观察水果，参与“猜水果”游戏和水果拼盘制作，提升观察、表达与合作能力。​ 态度责任：乐于分享自己的水果，感受合作制作拼盘的乐趣，知道要保护眼、耳等感官，养成“认真观察、友好分享”的习惯。 教学重难点 重点：用眼睛、手、鼻子等多种感官观察水果，能说出水果的 2-3 个特征。 难点：理解“多种感官观察比单一感官更全面”，如只用眼睛看不到水果的软硬，用手摸才能知道。 教学过程 环节一、问题与猜想 1.视频欣赏：“小朋友们，秋天是丰收的季节，好多水果都成熟啦！我们一起看看有哪些美味的水果吧！”（播放秋天丰收水果视频，学生观看时，教师轻声提问：“视频里有你认识的水果吗？”）​ 2.水果展示：“刚才大家看到了苹果、梨，今天你们也带来了水果，快把自己的水果拿出来，和同桌小声说说‘你带的是什么水果’！”（学生互相展示 1 分钟，教师巡视，提醒“轻轻拿，别摔了”）​ 3.导入问题：“大家带的水果真多！可是怎么向别人介绍自己的水果呢？比如‘我带的香蕉是什么样子的？闻起来怎么样？’今天我们就通过《水果分享会》，学会观察和介绍水果！”（板书课题：水果分享会）。 环节二、探究与结论 1.单一感官观察示范（以香蕉为例）。​ 师：“老师这里有一串香蕉（举起香蕉），如果只用一种感官观察，比如眼睛，我们能发现什么？”（引导学生说：“香蕉是黄色的、弯弯的、像小船”）​ 师：“现在老师给大家一个句式：‘我会选择______（器官），发现香蕉___________’，谁能试着说？”（邀请2名学生回答，如“我会选择眼睛，发现香蕉是黄色的”“我会选择眼睛，发现香蕉弯弯的”）​ 师：“如果只用眼睛，能知道香蕉是软的还是硬的吗？”（学生答“不能”）“对啦！只用一种感官，不能全面了解香蕉，我们需要用多种感官！”​ 2. 多种感官观察自己的水果。​ 明确要求：师：“现在请大家戴上一次性手套，用眼睛看（颜色、形状）、手摸（软 / 硬、光滑 / 粗糙）、鼻子闻（有没有香味）观察自己的水果，把发现填在‘感官观察记录表’上（不会写的字用拼音或画图），5 分钟后分享！”（教师示范摸香蕉：“轻轻捏一捏，感觉软软的”；闻苹果：“靠近鼻子，轻轻闻，别把水果贴在鼻子上”）​ 学生观察：教师巡视指导，重点帮助：​ 观察不细致的学生：“你的橙子摸起来是光滑的吗？和同桌的苹果比一比”​ 记录有困难的学生：“你看到草莓是红色的，就在眼睛图标下面画个红色的草莓”​ 3.描述水果特征​ 师：“谁愿意用多种感官介绍自己的水果？比如‘我带的是苹果，用眼睛看是红色、圆形，用手摸是光滑的，用鼻子闻香香的’！”（邀请 3-4 名学生分享，教师及时表扬：“你用到了眼睛、手、鼻子，观察得真全面！”）​ 4.游戏：猜水果​ 师：“现在我们玩‘猜水果’游戏！我们分两组同学，一组同学描述特征，另一组猜是什么水果？”​ 师：“刚才大家很快猜对了水果，这就是多种感官的好处！”。 环节三、反思与评价 1.涂色任务：“我们观察到水果有颜色、形状、气味等特征，现在请大家在‘感官观察葡萄记录表’的空白处，给你观察的水果涂上颜色3分钟完成！”​ 2.评价交流：师：“涂完的小朋友和同桌比一比，看看你们涂得对不对？”（教师巡视，对画得准确的学生贴“观察小能手”贴纸）。 环节四、应用与迁移 1.分组分工：“现在我们分组制作‘水果拼盘’！每组 4 人，选 1 名‘清洗员’（用湿纸巾擦水果）、1 名‘摆放员’（把水果摆成好看的形状）、2 名‘装饰员’（用彩笔在餐盘边缘画小图案），老师会把水果切成小块（教师提前切好苹果块、香蕉段、橙子瓣，避免学生用刀）！”​ 2.制作拼盘：教师分发切好的水果和餐盘，巡视指导：​ 水果椰子树的制作方法： ①剥好的两个香蕉分别去掉头和尾，摆放在盘子中央，切成一块一块的。 ②香蕉底部放上橘子瓣，顶部放上切好的瓜瓣。​ 3.分享体验：师：“每组把拼盘举起来展示！大家合作做的拼盘真漂亮！虽然我们带的水果不一样，但一起合作，就能做出更美的作品，这就是分享的快乐！”（每组派 1 名代表，给其他组送 1 小块水果，体验分享） 环节五、阅读与新知 1.出示图文卡片：“今天我们用眼睛看、手摸、鼻子闻观察水果，这些感官能帮我们了解世界，我们要保护它们！大家看卡片（出示“不揉脏眼睛”“不塞耳朵”卡片）：脏手不能揉眼睛，会把细菌带进去；不能把小珠子塞耳朵，会受伤！”​ 2.互动承诺：“我们一起说：‘爱护眼睛、爱护耳朵，保护感官我能行！’”（学生齐声说，教师贴“保护感官”卡片在黑板上）。 3.作业布置：回家后和爸爸妈妈一起，观察家里的另一种水果（如梨、葡萄），用多种感官（看、摸、闻、尝）发现它的特征，让爸爸妈妈帮忙记录在纸条上，下次科学课分享。 板书设计 1.3水果分享会​ 观察水果的感官：眼、鼻、舌、皮肤​ 水果的特征：​ 保护感官：不揉脏眼睛、不塞耳朵、不抠鼻子 教学反思 成功之处：以香蕉为示范，用“我会选择______，发现______”句式引导，降低表达难度；让学生用自己带的水果观察，熟悉且有兴趣，多数学生能主动用眼睛、手、鼻子参与，观察效果好。“猜水果”游戏激发学生兴趣，上台学生描述特征、台下学生猜，调动全员参与；水果拼盘制作让学生分工合作，既巩固观察到的水果特征，又体验分享快乐，符合“做中学”理念。​ 存在不足：部分小组在摆放拼盘时，因追求“好看”反复调整，导致分享水果的时间缩短，仅 2 组完成跨组分享，其他组只能在组内分享，体验不够充分。​ 改进方向：下次教学时，提前将水果切成统一大小的小块，减少摆放难度；设定 “10分钟制作+ 5分钟分享”，并培训“拼盘小助手”（提前教简单造型：小花、太阳），引导小组快速完成，确保分享环节充分。​ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $