2.3 水沸腾了课件-2025-2026学年科学三年级上册教科版

该小学科学课件围绕“水沸腾了”核心知识点，以“小秋帮妈妈烧开水”的生活情境导入，引导学生观察“白气”现象并提出问题，通过加热水实验记录温度变化与现象，构建“生活现象-实验探究-原理解释-拓展应用”的学习支架。 其亮点在于融合探究实践与科学思维，通过实验记录表引导学生测量温度、记录现象培养动手能力，“推理意识”题目促进逻辑推理，结合安全规范渗透严谨态度。采用情境与实验教学法，学生能直观理解科学概念，教师可借助结构化设计提升教学效果。

第二单元 水 3.水沸腾了 炉火上的水过一段时间就沸腾了、冒出大量的“白气”。 水在加热到沸腾的过程中为什么会产生“气”?“白气”是什么? 用酒精灯加热烧杯内的水。 酒精灯的火焰分为外焰、内焰和焰心，外焰的温度最高，内焰次之，焰心最低，通常用外焰进行加热。 观察水从常温到沸腾过程中的各种现象并记录。 测量并记录水从常温到沸腾过程中温度的变化。 观察并记录水在加热过程中的变化。 安全提醒： 实验时戴上护目镜，以免液体飞溅到眼中。 加热过程中不要触碰容器，加热结束时，也不要马上触碰器材，以免烫伤。 用酒精灯加热时的注意事项 不能用燃烧的酒精灯去点燃另一盏酒精灯。 熄灭酒精灯时，应用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。 观察并记录水在加热过程中的变化。 水从常温到沸腾过程中的温度变化有什么规律吗?温度为多少的时候会出现沸腾现象? 水从室温到沸腾的过程中，温度会逐渐升高，当温度达100℃时，会出现沸腾现象。 沸腾时产生的大量“白气”是什么? “白气”是液态的小水珠。 用烧水壶烧水，水沸腾时会向外喷出大量水蒸气，甚至可以将水壶盖子掀开。瓦特就利用这种原理改良了蒸汽机，改良后的蒸汽机成为早期工业生产的主要动力机器。查阅资料了解发明和改良蒸汽机的故事。 小秋帮妈妈烧开水，发现水在加热到沸腾的过程中会产生“白气”，“白气”是什么？水在沸腾时会产生什么现象？小秋通过实验展开了探究。 主题情境：烧开水 一、小秋做了“加热一杯水”的实验。 1.在加热水的过程中，小秋用到了图1 所示的实验器材，请用线把器材和对应的名称连起来，并将图2 中酒精灯的结构填写完整。 烧杯 温度计 石棉网 酒精灯 三脚架 外焰 图1 图2 2.使用酒精灯加热时通常用 进行加热，因为那里的温度最高。 3.读取温度计的示数时，下列操作正确的是（ ）。 A. B. C. 外焰 C 4.小秋发现，水从常温到沸腾的过程中，温度会逐渐地 ，当水温达到 ℃时，水会沸腾起来。 5.水沸腾时，小秋无法观察到（ ）。 A.烧杯内产生大量气泡 B.水面之上有许多白色的水蒸气 C.烧杯内壁出现一层“水雾” 升高 100 B 6.水沸腾后，小秋持续加热3 分钟，会观察到温度计的示数（ ）。 A.逐渐降低 B.持续升高 C.保持不变 7.【推理意识】实验结束后，小秋会发现烧杯内的水量（ ）。 A.变多了 B.变少了 C.和原来一样 C B 8.【链接生活】如图所示，小秋帮妈妈烧热水时观察到的“白气”是（ ）。 A.固态的小冰晶 B.液态的小水珠 C.气态的水蒸气 B 做完“加热一杯水”的实验后，小秋了解到实验中有许多注意事项，同时也对水的沸腾现象有了自己的认识。 √ 二、判断题。（对的画“√”，错的画“×”） 1.使用温度计测量水温时，玻璃泡要浸没在水中，但不能碰到容器。 （ ） 2.实验时要戴上护目镜，以免液体飞溅到眼中。 （ ） 三、选择题。（将正确答案的序号填在括号里） 1.关于酒精灯的使用，下列方法不正确的是（ ）。 A. B. C. C √ 2.小秋在家里煮饺子的时候发现水沸腾了，此时锅内水的温度最接近（ ）。 A.80 ℃ B.60 ℃ C.100 ℃ 3.下列现象中，只有在水沸腾时才会出现的是（ ）。 A. B. C. C B 四、综合题。 用烧水壶烧水，水沸腾时，水壶盖子好像要被掀开了，这是为什么呢？ 1.水沸腾时会往外喷出大量 　 （填“水蒸气”或“小水珠”），甚至可以将水壶盖子顶开。 水蒸气 2.科学家（ ）便是利用题1 中的原理改良了蒸汽机，使其成为早期工业生产的主要动力机器。 A.瓦特 B.爱因斯坦 C.牛顿 A $