1.1 化学真奇妙 导学案-2025-2026学年化学鲁教版（2024）九年级上册

第一节　化学真奇妙 知识梳理 知识点1　化学改变了世界　 (1)化学不仅能__ __出我们需要的物质，也能__ __我们不需要的物质，还能实现__ __与__ __的相互转化。 (2)现代化学作为一门__ __、__ __、__ __的科学，正以崭新的观念和方式改变着世界，使人类的生活更加健康、安全、幸福。 化学的研究范畴虽然广泛，但并不是所有现象都是化学研究的范畴，抓住内涵和外延，准确判断化学研究范畴： 知识点2　物质的变化与性质　 (3)__ __叫作化学变化，__ __的变化叫作物理变化。 (4)化学变化过程中常常伴随__ __、__ __、颜色变化、__ __、生成沉淀等现象，还会伴随着__ __变化。 (1)常见的化学变化有金属生锈、雕像腐蚀、食物腐烂与变质、动物呼吸、植物光合作用、酿酒、物质的燃烧、杀毒消菌、碳循环和氧循环等。 (2)爆炸不一定是化学变化，如车胎爆炸，单纯由于气压变化引起的爆炸属于物理变化。 (5)物质的性质 性质 物理性质 化学性质 概念 物质__ __就表现出来的性质 物质__ __表现出来的性质 性质 确定 由感觉器官直接感知或仪器测知 通过化学变化可知 性质 内容 如物质的__ __ 如物质的__ __ 区分 关键是抓住性质是否通过__ __体现出来 ◆注意：物理性质可以通过感官直接感知(如颜色、状态、气味)或通过仪器测得(如熔点、沸点、硬度、溶解性)。化学性质则必须通过化学变化才能表现出来。 物质的性质与变化的区别 (1)从概念上区别 物质的变化强调的是一个过程，重在变，如酒精在燃烧，是正在发生的事，属于变化；物质的性质是物质的固有属性，不论变化是否正在进行，它都是客观存在的事实，如酒精能燃烧就是酒精固有的属性。 (2)从文字叙述上区别 叙述变化时，描述的是一个变的过程，而叙述性质时，通常在叙述中增加了“可以”“不可以”“能”“不能”“容易”“难”“会”“不会”等词语。 知识点3　物质构成的奥秘　 (6)化学上分别用符号__ __、__ __和__ __表示氢原子、氧原子和水分子。 (7)世界万物都是由__ __(分子、原子等)构成的。 (8)构成物质的分子、原子等微观粒子不同，物质表现出的__ __就不一样。 重难突破 重难点1　物理变化与化学变化的辨析 【典例1】《礼记》记载中国秦代酿酒古法：“秫稻必齐……水泉必香，陶器必良，火齐必得。”上述步骤中发生化学变化的是(　　　) A.秫稻必齐——备好优质粮食 B.水泉必香——选择优良水质 C.陶器必良——挑选精良容器 D.火齐必得——适宜温度下发酵 判断的标准是看变化的过程中是否有新物质产生。不能仅凭“现象”判断属于哪种变化。比如电灯通电时发光、放热，就属于物理变化；而可燃物燃烧发光、放热就属于化学变化。又如，有些变化没有现象，但是却有新物质生成，也属于化学变化。 【对点训练】 1．钦州古龙窑不仅是国内最长的古龙窑，也是传承千年坭兴陶的龙图腾。下列陶瓷制作工艺中发生化学变化的是( ) 2．人类需要能量，下列能量转化的例子中不是由化学变化引起的是( ) A.燃起篝火烘烤食物 B.太阳能热水器烧水 C.绿色植物将太阳能转化为化学能 D.煤燃烧发电 重难点2　物质的性质 【典例2】中国酒业协会提出禁止在酒中添加塑化剂。下列关于塑化剂的性质中属于化学性质的是(　　　) A.无色粘稠液体 B．熔点为－50 ℃ C.有慢性毒性 D．可溶于某些溶剂 区分物质的性质属于物理性质还是化学性质，关键是看这条性质是否需要通过化学变化表现出来。 【对点训练】 3．我国古代书法家用墨(含炭黑等物质)书写的字画能够保存很长时间不变色，其中利用的炭黑性质属于化学性质的是( ) A.密度较小 B.难溶于水 C.不容易与空气中的物质反应 D.黑色粉末 4．学习化学的过程中会研究很多物质的性质，下列叙述是关于物质物理性质的是( ) A.碳酸氢铵遇热容易分解 B.金属钠的密度比水小 C.锌粒遇盐酸能产生气体 D.酚酞遇到碱性溶液变红 实验剖析 实验　观察化学变化的现象 实验 现象 镁条燃烧 发出耀眼的白光，放出大量的热，产生白色粉末状固体 氢氧化钠溶液和酚酞试液的反应 液体变红色 锌粒和稀盐酸的反应 气泡产生，锌粒逐渐消失 硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液的反应 有蓝色沉淀产生 【对点训练】 下列有关物质变化的现象说法正确的是( ) A.镁条燃烧时，发光、放热，生成氧化镁 B.氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液反应生成白色沉淀 C.酚酞试液遇到氢氧化钠溶液变红色 D.锌粒放到稀盐酸中产生蓝色沉淀 学科网（北京）股份有限公司 $ 第一节　化学真奇妙 知识梳理 知识点1　化学改变了世界　 (1)化学不仅能__创造__出我们需要的物质，也能__消除__我们不需要的物质，还能实现__物质__与__能量__的相互转化。 (2)现代化学作为一门__中心的__、__实用的__、__创造性__的科学，正以崭新的观念和方式改变着世界，使人类的生活更加健康、安全、幸福。 化学的研究范畴虽然广泛，但并不是所有现象都是化学研究的范畴，抓住内涵和外延，准确判断化学研究范畴： 知识点2　物质的变化与性质　 (3)__生成新物质的变化__叫作化学变化，__没有生成新物质__的变化叫作物理变化。 (4)化学变化过程中常常伴随__发光__、__发热__、颜色变化、__产生气体__、生成沉淀等现象，还会伴随着__能量__变化。 (1)常见的化学变化有金属生锈、雕像腐蚀、食物腐烂与变质、动物呼吸、植物光合作用、酿酒、物质的燃烧、杀毒消菌、碳循环和氧循环等。 (2)爆炸不一定是化学变化，如车胎爆炸，单纯由于气压变化引起的爆炸属于物理变化。 (5)物质的性质 性质 物理性质 化学性质 概念 物质__不需要发生化学变化__就表现出来的性质 物质__在化学变化中__表现出来的性质 性质 确定 由感觉器官直接感知或仪器测知 通过化学变化可知 性质 内容 如物质的__颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性等__ 如物质的__可燃性、稳定性等__ 区分 关键是抓住性质是否通过__化学变化__体现出来 ◆注意：物理性质可以通过感官直接感知(如颜色、状态、气味)或通过仪器测得(如熔点、沸点、硬度、溶解性)。化学性质则必须通过化学变化才能表现出来。 物质的性质与变化的区别 (1)从概念上区别 物质的变化强调的是一个过程，重在变，如酒精在燃烧，是正在发生的事，属于变化；物质的性质是物质的固有属性，不论变化是否正在进行，它都是客观存在的事实，如酒精能燃烧就是酒精固有的属性。 (2)从文字叙述上区别 叙述变化时，描述的是一个变的过程，而叙述性质时，通常在叙述中增加了“可以”“不可以”“能”“不能”“容易”“难”“会”“不会”等词语。 知识点3　物质构成的奥秘　 (6)化学上分别用符号__H__、__O__和__H2O__表示氢原子、氧原子和水分子。 (7)世界万物都是由__极其微小的粒子__(分子、原子等)构成的。 (8)构成物质的分子、原子等微观粒子不同，物质表现出的__性质__就不一样。 重难突破 重难点1　物理变化与化学变化的辨析 【典例1】《礼记》记载中国秦代酿酒古法：“秫稻必齐……水泉必香，陶器必良，火齐必得。”上述步骤中发生化学变化的是(　　　) A.秫稻必齐——备好优质粮食 B.水泉必香——选择优良水质 C.陶器必良——挑选精良容器 D.火齐必得——适宜温度下发酵 解析：秫稻必齐——备好优质粮食，是收集原料，没有新物质生成，属于物理变化，A不符合题意；水泉必香——选择优良水质，是选择物质过程，没有新物质生成，属于物理变化，B不符合题意；陶器必良——挑选精良容器，是选择容器，没有新物质生成，属于物理变化，C不符合题意；火齐必得——适宜温度下发酵，发酵有酒精生成，属于化学变化，D符合题意。 答案：D 判断的标准是看变化的过程中是否有新物质产生。不能仅凭“现象”判断属于哪种变化。比如电灯通电时发光、放热，就属于物理变化；而可燃物燃烧发光、放热就属于化学变化。又如，有些变化没有现象，但是却有新物质生成，也属于化学变化。 【对点训练】 1．钦州古龙窑不仅是国内最长的古龙窑，也是传承千年坭兴陶的龙图腾。下列陶瓷制作工艺中发生化学变化的是(　D　) 2．人类需要能量，下列能量转化的例子中不是由化学变化引起的是(　B　) A.燃起篝火烘烤食物 B.太阳能热水器烧水 C.绿色植物将太阳能转化为化学能 D.煤燃烧发电 重难点2　物质的性质 【典例2】中国酒业协会提出禁止在酒中添加塑化剂。下列关于塑化剂的性质中属于化学性质的是(　　　) A.无色粘稠液体 B．熔点为－50 ℃ C.有慢性毒性 D．可溶于某些溶剂 解析：无色粘稠液体，颜色、状态属于物理性质；熔点为－50 ℃，熔点属于物理性质；可溶于某些溶剂，溶解性属于物理性质；有慢性毒性需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质。 答案：C 区分物质的性质属于物理性质还是化学性质，关键是看这条性质是否需要通过化学变化表现出来。 【对点训练】 3．我国古代书法家用墨(含炭黑等物质)书写的字画能够保存很长时间不变色，其中利用的炭黑性质属于化学性质的是(　C　) A.密度较小 B.难溶于水 C.不容易与空气中的物质反应 D.黑色粉末 4．学习化学的过程中会研究很多物质的性质，下列叙述是关于物质物理性质的是(　B　) A.碳酸氢铵遇热容易分解 B.金属钠的密度比水小 C.锌粒遇盐酸能产生气体 D.酚酞遇到碱性溶液变红 实验剖析 实验　观察化学变化的现象 实验 现象 镁条燃烧 发出耀眼的白光，放出大量的热，产生白色粉末状固体 氢氧化钠溶液和酚酞试液的反应 液体变红色 锌粒和稀盐酸的反应 气泡产生，锌粒逐渐消失 硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液的反应 有蓝色沉淀产生 【对点训练】 下列有关物质变化的现象说法正确的是(　C　) A.镁条燃烧时，发光、放热，生成氧化镁 B.氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液反应生成白色沉淀 C.酚酞试液遇到氢氧化钠溶液变红色 D.锌粒放到稀盐酸中产生蓝色沉淀 学科网（北京）股份有限公司 $