2.3 微生物 单元基础测试-2025-2026学年人教版生物七年级上册

 

2025-2026（2024版）七年级生物上册 2.3 微生物单元基础测试卷

一、选择题（每小题3分，共60分）

1．病毒最早是由俄国科学家伊万诺夫斯基发现的。下列疾病由病毒引起的是（　　）

A．肺结核 B．夜盲症 C．艾滋病 D．白化病

2．如图是三种不同形态的细菌结构图，图中甲、乙、丙依次是（　　）
 

A．球菌、杆菌、螺旋菌 B．杆菌、球菌、螺旋菌

C．螺旋菌、球菌、杆菌 D．球菌、螺旋菌、杆菌

3．引起人患手足癣的生物，它的细胞结构有细胞壁、细胞核，无叶绿体，该生物最有可能是（　　）

A．植物 B．细菌 C．真菌 D．动物

4．生物圈中有一些肉眼很难看见的生物，它们的身体只由一个细胞构成，称为单细胞生物。据图判断，没有成形细胞核的生物是（　　）

A．大肠杆菌 B．草履虫

C．变形虫 D．衣藻

5．幽门螺旋杆菌是一种能够引起胃病的细菌，甚至可诱发胃癌。其与真菌相比，在细胞结构上的主要区别是（　　）

A．没有细胞壁 B．没有成形的细胞核

C．没有细胞膜 D．没有细胞结构

6．制作酸奶所用的微生物也能用于制作（　　）

A．酱油 B．泡菜 C．馒头 D．米酒

7．在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是（　　）

A．曲霉菌 B．酵母菌 C．青霉菌 D．乳酸菌

8．利用微生物发酵制醋在我国具有悠久的历史，这一发酵过程利用的微生物是（　　）

A．霉菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．乳酸菌

9．取下新鲜蘑菇的菌盖，菌褶一面朝下平放在白纸上，扣上玻璃杯。2～3天后可看到纸上留有放射状印记（如图）。这是蘑菇的（　　）

A．菌丝 B．孢子 C．种子 D．花粉

10．病毒在繁殖的时候，主要依靠哪种物质制造新病毒（　　）

A．遗传物质 B．蛋白质外壳 C．细胞膜 D．细胞壁

11．在劳动实践课上，同学们纷纷申领了制作各种发酵产品的任务，大家选用的主要微生物与发酵产品对应正确的是（　　）

A．霉菌——馒头 B．乳酸菌——酸奶

C．醋酸菌——酱油 D．酵母菌——味精

12．中国的许多传统美食制作过程中蕴含了生物发酵技术，下列没有利用到该技术的是（　　）

A．用萝卜制作泡菜 B．用面粉制作馒头

C．用葡萄制作葡萄酒 D．用牛肉制作牛肉丸

13．在生活中，有人会谈菌色变，其实大多数细菌是人类的朋友，只有少数细菌对人类生活有害。下列说法正确的是（　　）

A．利用甲烷细菌可以制做酸奶 B．青霉可用于杀死农业害虫

C．大肠杆菌可用于胰岛素 D．细菌是对人类有害的一种生物

14．夏季天气炎热，食物容易腐败变质，但干菜能长期保存，原因是（　　）

A．所含水分极少，不利于细菌的生活和繁殖

B．所含有机物已分解，细菌无法利用

C．空气干燥，不适于细菌生长

D．天气闷热，细菌、芽孢数目极少

15．关于人类对细菌和真菌的利用，下列对应不匹配的是（　　）

A．某些真菌——提取抗生素 B．某种霉菌——制作腐乳

C．甲烷菌——生产沼气 D．酵母菌——制作酸奶

16．如表为三种不同生物的部分细胞分析结果（“+”表示有，“﹣”表示无），甲、乙、丙三种细胞最可能

取自下列哪组生物？（　　）

	细胞壁	细胞膜	细胞质	细胞核	叶绿体
甲	﹣	+	+	+	﹣
乙	+	+	+	﹣	﹣
丙	+	+	+	+	+

A．蛔虫、枯草杆菌、水稻 B．酵母菌、枯草杆菌、水稻

C．蛔虫、酵母菌、水稻 D．蛔虫、枯草杆菌、酵母菌

17．细菌、真菌与人类的生活息息相关。下列叙述与事实相符的是(　　)

A．细菌、真菌都是体积微小的生物

B．细菌是靠分裂进行生殖的

C．青霉菌的孢子中含有叶绿体

D．真菌分为球菌、杆菌、螺旋菌

18．人类利用某些细菌、真菌、病毒服务于生产、生活，下列说法不恰当的是（　　）

A．利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸的原理可制作泡菜

B．利用酵母菌能将淀粉分解成酒精的原理酿造白酒

C．在野外采集的新鲜蘑菇均可食用

D．利用甲烷菌处理秸秆，在无氧环境下可产生清洁能源——甲烷

19．某同学尝试“用鲜奶制作酸奶”，下列操作正确的是（　　）

A．鲜奶加热后直接“接种” B．制作酸奶不需要密封

C．放在室内温暖的地方进行发酵 D．制作酸奶用的菌种是霉菌

20．下列生物能把有机物变成二氧化碳和水返回无机环境的是（　　）

A．绿色植物 B．肉食性动物 C．腐生真菌 D．以上都是

二、非选择题（共40分）

21．如图是细菌的结构示意图，请据图回答问题：