全册（教学设计）-2025-2026学年北京版（2024）体育三年级全一册

北京版（2024）小学体育与健康三年级全一册（全册）教学设计

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全册教学设计

第1课 优膳食 护健康

一、学情分析

1. 认知基础：三年级学生处于中年级阶段，认知能力从具体形象思维向抽象逻辑思维过渡，具备以下基础：①有 “吃早餐、吃零食、家庭晚餐” 等生活经验，能说出常见食物名称（如米饭、苹果、鸡肉）；②通过前期健康课了解 “多吃蔬菜好”“少吃糖果” 等简单常识，但对 “膳食均衡”“营养素功能”“膳食结构” 等系统知识模糊；③能看懂简单图表（如柱状图、分类表），但对 “膳食金字塔” 的分层逻辑

和意义理解不足。

2. 行为特点：①存在常见不良膳食习惯，如早餐敷衍（只吃面包 / 零食）、挑食（不吃蔬菜 / 肥肉）、零食过多（偏爱辣条、薯片），且对 “为什么不好” 缺乏认知；②喜欢参与小组讨论、案例分析等互动活动，对 “自己的膳食”“同学的习惯” 等真实话题兴趣浓厚；③自我管理意识萌芽，愿意尝试 “制定计划”（如早餐清单），但需要引导将知识转化为持续行为。
3. 学习需求：①需要借助 “生活案例”“直观图表” 理解抽象的膳食知识，避免纯理论讲解；②需要通过 “实践操作”（如设计膳食表）巩固知识，而非被动记忆；③需要教师结合教材内容，联系家庭生活，帮助建立 “个人健康与膳食” 的关联意识，培养责任担当。

二、教学设计理念

1.依据课标，聚焦核心素养：以 2022 版《义务教育体育与健康课程标准》中 “健康行为” 核心素养为统领，围绕 “掌握健康膳食知识、养成良好膳食习惯、形成健康责任意识” 展开教学，避免单纯的知识灌输，实现 “知识 - 能力 - 习惯” 的转化。

2.立足教材，联系生活实际：紧扣北京版（2024）教材《优膳食 护健康》的核心内容（如 “中国居民膳食指南（儿童版）”“膳食金字塔”“不良膳食习惯分析”），将教材案例（如 “小明的一日膳食”）与学生的家庭膳食、校园餐食结合，让学生在 “熟悉场景” 中理解知识，确保教学不脱离教材又贴近生活。

3.互动探究，突出学生主体：采用 “情境导入→案例探究→图表分析→实践应用” 的教学模式，通过 “师问生答”“小组讨论”“案例点评” 等互动形式，让学生主动参与知识建构（如共同分析膳食金字塔、合作设计一日膳食），而非教师单向讲授，体现 “以学生为中心” 的课堂理念。

4.德育渗透，培养健康责任：在教学中渗透 “自我健康管理” 的德育目标，通过 “分析自己的不良习惯”“为家人设计健康餐” 等环节，让学生认识到 “合理膳食不仅是个人需求，也是对家庭健康的责任”，培养 “关爱自己、关爱家人” 的品德。

三、核心素养教学目标