全册（教学设计）-2025-2026学年北京版（2024）体育二年级全一册

北京版（2024）小学体育与健康二年级（全一册）教学设计

目    录

 

全册教学设计

 

第1课 吃饭不挑食

一、学情分析

1. 认知特点：二年级学生年龄约 7-8 岁，处于 “具体形象思维向抽象思维过渡” 阶段，对 “食物营养” 等抽象概念难以理解，但对 “图片、实物、小故事” 等直观内容兴趣浓厚；能识别常见食物（如米饭、青菜、鸡蛋、鸡肉），但不清楚不同食物的具体作用，易将 “喜欢与否” 作为选择食物的唯一标准。
2. 行为现状：多数学生存在轻度挑食行为（如拒绝吃青菜、不爱

吃豆制品、不喜欢肥肉），部分学生因家长溺爱形成 “只吃零食、不吃正餐” 的习惯；但此阶段学生的饮食习惯尚未完全固化，容易受教师引导、同伴影响和趣味活动的启发，主动尝试改变。

3. 学习需求：学生对 “游戏化、互动式” 教学形式接受度高，单纯的 “讲道理” 易导致注意力分散；需结合教材内容，将 “饮食健康知识” 融入 “看图、讨论、游戏” 等活动，同时关联学生的日常用餐场景（如学校午餐、家庭晚餐），让学生感受到 “知识有用、能解决自己的问题”，从而主动接受并践行 “不挑食” 的行为准则。
4. 学科基础：此前学生已学习《我爱洗手》《按时作息身体好》等健康习惯课程，具备 “健康行为对身体有益” 的基础认知，为本课 “理解挑食影响健康” 奠定了认知基础，可实现 “旧知迁移新知” 的学习逻辑。

二、核心素养教学目标

1. 健康行为：能说出 3 种常见食物（如青菜、鸡蛋、米饭）的主要作用，知道挑食会导致 “身体没力气、容易生病”，愿意尝试自己不喜欢但有营养的食物，逐步养成不挑食的用餐习惯；
2. 运动能力：通过 “食物分类接力”“营养搭配小游戏” 等活动，发展肢体协调性和反应能力，同时强化 “合理饮食支撑运动” 的认知；
3. 体育品德：在小组活动中能与同伴合作完成任务，尊重他人的饮食选择，不嘲笑挑食的同学，形成 “关注自身健康、关心他人健康

” 的意识。

三、教学重难点

（一）教学重点

1.结合教材内容，认识 “谷物类、蔬菜类、肉蛋奶类、豆制品类”4 类常见食物，知道每类食物对身体的至少 1 种作用（如谷物类提供力气、蔬菜类补充维生素）；

2.理解 “挑食会导致营养不够，影响身体生长和运动” 的简单道理，能主动表达 “以后要尝试多种食物” 的想法。

（二）教学难点

1. 克服对 “不喜欢食物” 的抵触心理，愿意在课堂模拟或家庭用餐中尝试 1 种此前拒绝的食物（如不爱吃的青菜、豆腐）；
2. 能将教材中学到的 “食物搭配知识” 初步应用于日常用餐（如午餐时主动搭配米饭、青菜和鸡蛋），避免 “知与行脱节”。

四、教学过程

（一）导入新课：情境创设，激发兴趣（关联教材第 2 页 “食物王国” 情境）

1.情境搭建：师出示教材第 2 页 “食物王国” 主题图（图中有米饭、胡萝卜、鸡肉、牛奶、豆腐等食物卡通形象，配文字 “欢迎来到食物王国，找一找你喜欢的食物吧！”），同时播放轻快的 “食物王