4.3 熔化和凝固（讲解课件）-【优翼·学练优】2025-2026学年八年级物理上册同步备课（沪粤版2024）

组装器材，并观察冰的物态以及温度计示数变化。刚开始为固态温度计示数开始升高，转变为固液共存态，温度计示数不变。温度计示数继续升高。转变为液态温度计，示数不变，将得到的实验数据转化为图表。 null4.3 熔化和凝固 第四章 物质的形态及其变化 观察与思考 工业生产中常将钢水铸造成有一定形状的工件(如图)。 钢水在变成工件的过程中，它的状态发生了怎样的变化? 在状态变化的过程中，钢水吸热还是放热? 衔接：同学们在生活中有没有遇见过这样的事情呢？（放视频）雪糕大家都吃到过，你们有没有被雪糕黏住过舌头呢？舌头上面的水分被冻住了，这说明水的形态发生了改变。物体的形态发生改变的时候都会有什么样的原理呢？…… 物理学中把物质由固态变为液态的过程，叫做熔化 把物质由液态变为固态的过程，叫做凝固。 冰变成水 水变成冰 3 研究固体熔化时温度变化的规律 不同物质在熔化的过程中，温度的变化规律相同吗？ 提出问题： 猜想： 1.不同物质熔化过程中，温度变化规律不同。 2.不同物质熔化过程中，温度变化规律相同。 一、熔化和凝固的特点的特点 设计实验： 应该选取什么物质为研究对象？铁可以吗？冰可以吗？选择的物质有什么要求？ 海波（硫代硫酸钠），又名大苏打，无色透明固体，临床上常用作氰化物的解毒剂。 石蜡，从矿物油中提炼，常用于包装及保鲜。也可以用来制作蜡烛。 一、熔化和凝固的特点 衔接：设计实验这个地方尽量让学生充分讨论。 可不可以选择铁？（不行，因为很难熔化）可不可以选择冰（不行，室温下冰块就自动化了）。要求：选择室温比较容易熔化的，且在熔化过程中不会产生有毒有害物质的。分别为石蜡和海波（这里老师可以直接告诉） 需要测量和记录哪些物理量？实验中要观察什么现象？ 需要哪些实验器材？应该如何组装实验装置？ 如何提升物质的温度？ 应该如何做实验呢？说一说你们的组员分工。 记录实验数据的表格该如何设计呢？ 石棉网 燃烧匙 要使用水浴加热 一、熔化和凝固的特点 1.测量温度的变化规律，就需要测量温度，以及该温度下的时间。实验中要观察物质熔化的过程。 2.使用酒精灯加热。 3.需要海波和石蜡、酒精灯、试管、温度计、秒表、铁架台等。（这里介绍水浴加热，受热均匀）介绍完之后，补充还需要大烧杯，燃烧匙、石棉网。 装置组装（自下而上）。 4.让学生说出自己的实验思路，教师予以补充和纠正。 5.表格设计见实验记录，这里可以让学生展示自己的表格。 实验过程开始，老师注意强调注意事项。（酒精灯的使用，温度计的使用等等） 进行实验： 按图组装好装置。点燃酒精灯加热，待温度升高到40℃左右开始，每隔1min记录一次温度；在海波或者石蜡完全熔化后再记录4~5次。 一、熔化和凝固的特点 实验记录： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 海波的温度t/℃ 状态 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 石蜡的温度t/℃ 状态 一、熔化和凝固的特点 请小组上台展示自己的结果。 温度/℃ 0 时间/min 40 45 55 50 1 2 3 4 5 8 6 7 温度/℃ 0 时间/min 40 45 55 50 1 2 3 4 5 8 6 7 海波熔化时温度随时间变化的图像 石蜡熔化时温度随时间变化的图像 一、熔化和凝固的特点 衔接：我们接着试着用图像来处理一下我们的实验数据，通过图像我们能更加直观地看到温度随时间的变化了。首先我们来描绘海波的温度随时间变化的图像。…… 温度/℃ 0 时间/min 40 45 55 50 1 2 3 4 5 8 6 7 B A C D 思考：观察海波的图象，AB、BC、CD段物质各处于什么状态？是否吸热？温度是否升高？B点、C点又代表什么呢？ 固态(吸热升温) 固液共存 (吸热温度不变) 液态 (吸热升温) B点海波处于固态，此时海波刚开始熔化； C点海波处于液态，此时海波正好完全变为液态。 一、熔化和凝固的特点 衔接：根据我们绘制出的图象，我们大致可以将海波熔化的过程分为三段，分别为AB、BC、CD。…… 思考 海波的凝固有什么特点？ 凝固特征：温度达到48℃时，开始凝固；凝固过程中，温度不变；完全凝固后，温度下降。 当海波晶粒全部熔化为液体后，让它慢慢冷却，每隔一分钟记录海波的温度。用描点法画出海波的温度——时间图像。 一、熔化和凝固的特点 11 温度/℃ 0 时间/min 40 45 55 50 1 2 3 4 5 8 6 7 思考：观察石蜡的图象，石蜡熔化的特征是什么？ 石蜡由固态慢慢变软，变稠，变稀为液态； 整个过程一直吸热，温度一直在升高。 一、熔化和凝固的特点 衔接：我们再来看到海波的图像。…… 石蜡的凝固也会像海波那样和熔化的情况相反吗？ 移去实验中的酒精灯和烧杯，石蜡慢慢凝固。 凝固特征：石蜡凝固过程没有一个固定的凝固温度，整个过程是放出热量，温度不断下降。 思考 一、熔化和凝固的特点 实验结论： 海波与石蜡熔化的相同点是什么？ 海波与石蜡熔化的不同点是什么？ 从固态变成了液态；在整个熔化过程中都需要吸热。 海波有确定的熔化温度，石蜡没有确定的熔化温度。 一、熔化和凝固的特点 二、晶体和非晶体 晶体：有固定熔化温度的固体 金属 食盐 钻石 衔接：在刚才的实验中，海波有确定的熔化温度，像海波这样的固体我们将它称之为晶体。常见的晶体有：…… 非晶体：没有固定熔化温度的固体 玻璃 橡胶 塑料 二、晶体和非晶体 衔接：石蜡没有确定的熔化温度，像石蜡这样的固体我们将它称之为非晶体。常见的非晶体有…… 熔点：晶体熔化时的温度 思考：把晶体加热到熔点就停止加热，晶体还会继续熔化吗？ 晶体熔化的条件： 1.达到熔点 2.持续吸热 二、晶体和非晶体 衔接：晶体熔化时的温度我们把它叫做熔点，而非晶体没有固定的熔点。…… 凝固点：晶体凝固时的温度 你能分析EF、FG、GH的过程吗？ 二、晶体和非晶体 衔接：我们发现，物质凝固的过程就是熔化的逆过程，晶体也有一个固定的凝固温度，这个凝固温度叫做凝固点。（让学生试着分析EFGH） 同一物质的凝固点和熔点相同 二、晶体和非晶体 衔接：对于同一物质来说，凝固点和熔点相同。 思考：下面的两个问题。 灯泡发光时，灯丝的温度约为2500℃，应该选择什么材料做灯丝比较好呢？ 黑龙江省北部最低温度曾经达到过-52.3℃，这时还能使用水银温度计测量温度吗？应该使用什么样的液体温度计？ 二、晶体和非晶体 让学生浏览一下表格，然后问问题。 三、熔化吸热 凝固放热 回顾：晶体熔化条件是什么呢？你推出凝固的条件吗？ 晶体熔化的条件： 1.达到熔点 2.持续吸热 晶体凝固的条件： 1.达到凝固点 2.持续放热 思考：把0℃的冰放入0℃的水中，水会结成冰，还是冰会化成水呢？ 衔接：我们再来一起回顾一下晶体熔化或凝固的条件。 熔化吸热 化雪总比下雪冷 饮料加冰更降温 冷冻食品保鲜 冰块降温 三、熔化吸热 凝固放热 衔接：熔化吸热在我们的生活中有很多应用，你还能补充一些吗? 第三图可以举例（冰块退烧）…… 凝固放热 菜窖里面放水 往冰屋里浇水 三、熔化吸热 凝固放热 衔接：物体凝固是要放热的，你能想到一些例子吗？ 把冰握在手中，冰会 ，同时手会 感觉到 (“冷”或“暖”)，说明 物质在熔化的过程中要不断地 ； 相反，物质凝固时要 热，如北方的 冬天，菜窖里放几桶水，菜就不容易被冻坏，这是因为水凝固 的热量使菜窖内的温度不会太 (“高”或“低”)，菜不容易被冻坏。 熔化 冷 吸热 放 放出 低 三、熔化吸热 凝固放热 熔化和凝固 晶体和非晶体 熔化和凝固 非晶体：没有固定熔点 熔化：物质从固态变为液态的过程 凝固：物质从液态变为固态的过程 探究固体熔化时温度的变化规律 课堂小结 晶体：有固定熔点 熔化吸热 凝固放热 1.冰的熔点是_______， 在炎热的夏天，放在外面的冰会熔化，那么在熔化过程中，冰的温度（ ） A.降低 B.不变 C.升高 D.先降低后升高 0℃ B 课堂练习 2.下列说法中不正确的是( ) A.任何固态物质熔化时，都要吸热 B.晶体在熔化时，温度不变 C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点 D.晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热 C 课堂练习 3.如图所示，是A、B两种物质温度随时间变化的图像，下列关于A和B的说法正确的是( ) A.A物质熔点是42℃ ；B物质的熔点是41℃ B.A物质吸热，不一定会熔化；B物质吸热 就开始逐步熔化 C.A、B在熔化过程中都要吸热， 温度升高 D.A在熔化过程耗时9min；B在熔化 过程耗时8min B 课堂练习 4.如图甲所示为某物质的熔化图像，根据图像可知（ ） A.若将装有冰水混合物的试管放入正在熔化的该物质中（如图乙所示），则试管内的冰会逐渐增加 B.图乙中，冰水混合物中的 冰、水都不会变化 C.该物质是非晶体 D.第15min该物质处于液态 A 课堂练习 声 明 本文件著作权为创作公司所有，仅限于教师教学及其他非商业性和非盈利性用途。如发现盗用、转卖、网络传播等侵权行为，本公司将依法追究其相应法律责任。 部分素材选自网络，如有争议，请联系删改。 $