内容正文:
第一章 物质及其变化
第一节 物质的分类及转化
第1课时 物质的分类
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第一章 物质及其变化
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新知学习探究
01
CONTENTS
03
知能达标训练
02
随堂巩固演练
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新知学习探究
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元素组成
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不同的标准
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同类事物
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一种(或多种)物质
另一种(或多种)物质
被分散成粒子的物质
容纳分散质
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气溶胶
液溶胶
固溶胶
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蒸馏水
沸腾
饱和
红褐
红褐
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一条光亮的“通路”
1~100
散射
小于1 nm
胶体
溶液
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知能达标训练
03
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第一章 物质及其变化
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[素养目标] 1.能从元素组成宏观和构成微粒微观的角度认识物质,根据物质的组成和性质对物质进行分类,培养宏观辨识与微观探析的化学学科素养。2.了解分散系的分类方法,认识溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区别。认识胶体是一种常见的分散系,了解胶体的性质及应用。
知识点一 根据物质的组成和性质分类
1.根据物质的组成分类
(1)化学研究的基础:根据__________对物质进行分类是化学研究的基础。
(2)元素组成物质的形式
2.物质的分类方法
(1)交叉分类法
对物质依据_____________进行分类。如:
(2)树状分类法
对__________按照某种属性进行再分类。如:
3.根据元素组成和性质对氧化物分类
1.根据物质的组成可对物质进行如下分类:
指出上图中序号所示物质的分类依据:
①__________________________________________________________________________________________________________________________________;
②__________________________________________________________________________________________________________________________________;
③__________________________________________________________________________________________________________________________________;
④__________________________________________________________________________________________________________________________________;
⑤__________________________________________________________________________________________________________________________________。
提示:①是否由同种物质组成;
②是否由同种元素组成;
③组成物质的元素种类;
④是否含有碳元素(一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等除外);
⑤物质的组成与性质。
2.二氧化碳属于酸性氧化物,也属于非金属氧化物,那么酸性氧化物一定是非金属氧化物,非金属氧化物一定是酸性氧化物吗?
提示:不一定。Mn2O7是金属氧化物,也是酸性氧化物;CO、NO等是非金属氧化物但不是酸性氧化物。
1.纯净物和混合物
(1)纯净物是由一种单质或一种化合物组成的物质,有化学式,有固定熔、沸点。
(2)混合物是由不同种物质混合而成,没有固定的组成,无化学式,无固定熔、沸点。
2.氧化物分类中的3个“不一定”
(1)碱性氧化物都是金属氧化物,但金属氧化物不一定都是碱性氧化物,如Mn2O7为酸性氧化物。
(2)非金属氧化物不一定都是酸性氧化物,如CO、NO、H2O等。
(3)酸性氧化物也不一定都是非金属氧化物,如Mn2O7等。
1.(2025·黑龙江绥化月考)按照不同的分类标准,H2SO4应属于( )
①酸 ②硫酸盐 ③含氧酸 ④混合物 ⑤化合物 ⑥二元酸
A.①②③④
B.①③⑤⑥
C.①②③⑤
D.②③⑤⑥
解析 硫酸属于酸,且是二元酸,含有氧元素,属于含氧酸,硫酸属于纯净物,即为化合物,因此①③⑤⑥正确,故选B。
答案 B
2.(2025·江苏昆山高一检测)下列物质的分类正确的一组是( )
A.冰水混合物、水银、澄清石灰水、淀粉属于混合物
B.NaHSO4、HCl、HNO3按分类属于酸
C.CO2、CO、SO3均为酸性氧化物
D.酒精、葡萄糖属于有机物
解析 A.冰水混合物是化合物水,水银是金属单质汞,都为纯净物,错误;B.NaHSO4属于盐,错误;C.CO和NaOH溶液不反应,属于不成盐氧化物,错误;故选D。
答案 D
3.已知二氧化硅的化学式为SiO2,该物质能与NaOH溶液反应,化学方程式为2NaOH+SiO2===Na2SiO3+H2O,Na2SiO3属于_______________(填“酸”“碱”或“盐”)类。由此可知SiO2属于_________________________(填“酸性”或“碱性”)氧化物。非金属氧化物SO2也具有类似的性质,请写出SO2与NaOH溶液反应的化学方程式:_________________________________。
解析 Na2SiO3属于盐类。因为SiO2能与碱反应生成盐和水,所以属于酸性氧化物,根据类比,可知SO2与NaOH溶液反应的化学方程式为2NaOH+SO2===Na2SO3+H2O。
答案 盐 酸性 2NaOH+SO2===Na2SO3+H2O
知识点二 分散系及其分类
1.分散系的分类及其依据
按照分散质粒子的直径大小分类:
2.分散系的概念与组成
(1)概念:把_______________________分散在_________________________中所得到的体系。
(2)组成:分散系中_______________________称作分散质,起___________作用的物质称为分散剂。
3.胶体
(1)胶体的分类
根据分散剂的状态分类:
eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(________:如烟、云、雾, ________:如豆浆、稀牛奶, ________:如烟水晶、有色玻璃))
(2)氢氧化铁胶体的制备
①实验操作:在小烧杯中加入40 mL ________,加热至_____,向沸水中逐滴加入5~6滴氯化铁_____溶液,继续煮沸至液体呈_____色,停止加热,即可得到氢氧化铁胶体。
②实验现象。
得到均一、透明的_____色液体。
③反应的化学方程式:FeCl3+3H2Oeq \o(=====,\s\up17(△))Fe(OH)3(胶体)+3HCl。
(3)胶体的性质——丁达尔效应
①实验探究。
操作
在与光束垂直的方向观察现象
原因分析
____________________
胶粒的直径为_______ nm,能对光线_____
无明显现象
溶液中粒子的直径__________,散射极其微弱
②应用:区分_____和_____。
甲同学在实验室制备Fe(OH)3胶体,操作及现象如下:
①将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾;
②向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至液体呈红褐色;
③继续加热,出现红褐色沉淀。
(1)上述三种分散系分别属于__________________、_________________、_________________,它们的本质区别是__________________________________
__________________________________________________________________。
提示:溶液 胶体 浊液 分散质粒子的直径大小
(2)分别用一束光透过①②③三种分散系,现象为______________________ ____________________________________________________。
提示:②中产生一条光亮的通路;①③无明显现象
(3)向②中滴加稀硫酸现象为________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________。
提示:先出现红褐色沉淀,然后沉淀慢慢消失
(4)乙同学认为向FeCl3溶液中滴加氢氧化钠溶液可以制取Fe(OH)3胶体,你认为正确吗?____________________,原因是_____________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
提示:不正确 向FeCl3溶液中滴加氢氧化钠溶液制得的是Fe(OH)3浊液
(5)氢氧化铁胶体和氢氧化铁沉淀两种分散系的本质区别是____________,它们之间的转化属于____________________(填“物理”或“化学”)变化。
提示:分散质粒子的大小 物理
(6)可用过滤的方法除去氢氧化铁胶体中的泥沙吗?
提示:可以。胶体中的分散质能透过滤纸孔隙,而泥沙不能透过,故可以用过滤的方法除去氢氧化铁胶体中的泥沙。
1.溶液、胶体和浊液三类分散系的比较
分散系
溶液
胶体
浊液
悬浊液
乳浊液
分散质粒子直径大小
<1 nm
1~100 nm
>100 nm
分散质
粒子结构
分子、离子
较多分子的集合体或大分子
大量分子聚集成的固体颗粒
大量分子聚集成的液体液滴
特点
均一、透明
多数均一、透明,较稳定
不均一、不透明,久置沉淀
不均一、不透明,久置分层
稳定性
稳定
介稳性
不稳定
能否透过滤纸
能
能
不能
—
能否透过半透膜
能
不能
不能
—
实例
食盐水、蔗糖
溶液
Fe(OH)3胶体、淀粉胶体
泥水、石灰乳
油水混合物
鉴别方法
胶体和溶液可通过丁达尔效应鉴别
2.胶体理解的易错点
(1)制备Fe(OH)3胶体时,不能搅拌,不能加热过度。
(2)不能使用稀的FeCl3溶液、NaOH溶液及氨水等制备Fe(OH)3胶体。
(3)每个Fe(OH)3胶体粒子都是许多Fe(OH)3分子组成的集合体。
(4)丁达尔效应是光的散射现象,是区别胶体与溶液的一种常用物理方法,而不是胶体与溶液的本质区别。
1.(2025·广东佛山高一统考)唐诗中往往蕴含丰富的化学知识。下列诗句中所描述的物质,不属于分散系的是( )
A.“瀚海阑干百丈冰”中的“冰”
B.“黑云压城城欲摧”中的“云”
C.“劝君更尽一杯酒”中的“酒”
D.“断烟残月共苍苍”中的“烟”
解析 A.“冰”是固体水,属于纯净物,不是分散系;B.“云”是胶体,属于分散系;C.“酒”是乙醇和水的混合物,属于分散系;D.“烟”是固体小颗粒,属于分散系;故选A。
答案 A
2.下列有关说法正确的是( )
A.氯化钠溶液均一、稳定、透明,不是分散系
B.“冰水混合物”是一种分散系
C.分散系有的是纯净物,有的是混合物
D.胶体按照分散剂的不同,可分为液溶胶、气溶胶和固溶胶
解析 根据分散质直径不同,将分散系分为溶液、胶体、浊液三种,它们均是混合物,氯化钠溶液是均一稳定透明的分散系,A错误;冰水混合物的成分是水,是一种纯净物,B错误;分散系都是混合物,由分散质和分散剂组成,C错误;故选D。
答案 D
3.(2024·吉林高一期末)多糖基复合纳米材料(粒径 10-9~10-7 m)在生物医学领域具有一定的应用价值。将多糖基复合纳米颗粒分散到水中,下列关于该分散系的说法正确的是( )
A.该分散系不属于胶体
B.该分散系非常稳定
C.多糖基复合纳米颗粒不能透过滤纸
D.丁达尔效应能区分氯化钡溶液和该分散系
解析 根据该多糖基复合纳米颗粒的粒径可知,其形成的分散系为胶体,胶体是介稳体系,较为稳定,胶体可以透过滤纸,A、B、C错误;该物质形成的分散系为胶体,氯化钡溶于水形成的分散系为溶液,可用丁达尔效应区分两者,D正确。
答案 D
1.(2025·黑龙江大庆月考)近期,南方“小土豆”到哈尔滨玩雪的热情达到了高潮。在东北的冬天,为保证交通的顺畅,通常会在机场等地使用融雪剂,其中以醋酸钾为主要成分的一类融雪剂融雪效果好,腐蚀损害小。醋酸钾属于一种( )
A.氧化物
B.盐
C.混合物
D.酸
解析 醋酸钾由金属阳离子和酸根阴离子构成,属于一种盐,故选B。
答案 B
2.(2024·南平高一期中)下列各组物质按单质、化合物和混合物顺序排列正确的是( )
A.冰、生石灰、空气
B.碘酒、纯碱、烧碱
C.液氧、盐酸、沼气
D.C60、干冰、食盐水
解析 冰为化合物,A错误;碘酒为混合物,纯碱和烧碱为化合物,B错误;液氧为单质,盐酸和沼气为混合物,C错误;C60为单质,干冰为化合物,食盐水为混合物,D正确。
答案 D
3.(2025·福建厦门双十中学段考)分类是化学学习的重要方法,下列有关分类正确的是( )
A.同素异形体:C60、C80、金刚石、石墨
B.碱性氧化物:Na2O、CuO、Mn2O7
C.化合物:BaCl2、Ca(OH)2、HNO3、食盐水
D.混合物:食醋、冰水混合物、盐酸
解析 碱性氧化物指与水反应只生成碱,或与酸反应只生成盐和水的氧化物,Na2O、CuO均属于碱性氧化物,Mn2O7属于酸性氧化物,B错误;化合物是由两种或两种以上不同元素组成的纯净物,BaCl2、Ca(OH)2、HNO3均属于化合物,食盐水是混合物,不是化合物,C错误;混合物是由两种或多种物质混合而成的物质,冰水混合物只含有水分子,是纯净物,D错误;故选A。
答案 A
4.(2025·辽宁朝阳一中联考)胶体在农业、医疗及物质的分离中有重大而广泛的应用。下列关于胶体的叙述正确的是( )
A.Fe(OH)3胶体粒子的直径为1~100 nm
B.光线透过胶体会产生丁达尔效应,这是胶体与浊液的本质区别
C.向饱和FeCl3溶液中加入NaOH溶液,可制得Fe(OH)3胶体
D.江河入海口形成的沙洲与胶体性质无关
解析 胶体和浊液的本质区别是分散质粒子直径的大小不同,B错误;向饱和FeCl3溶液中加入NaOH溶液,得到Fe(OH)3沉淀,C错误;江河的入海口易形成沙洲是因为河水中的胶体遇到海水中的电解质发生了聚沉,形成了沙洲,D错误;故选A。
答案 A
5.甘肃马家窑遗址出土的青铜刀是我国最早冶炼的青铜器,由于时间久远,其表面有一层“绿锈”,“绿锈”俗称“铜绿”,是铜和空气中的水蒸气、CO2、O2作用产生的,化学式为[Cu2(OH)2CO3],“铜绿”能跟酸反应生成铜盐、CO2和H2O。某同学利用以下反应实现了“铜→铜绿→……→铜”的转化。
铜eq \o(――→,\s\up17(①))铜绿eq \o(――→,\s\up17(②))Aeq \o(――→,\s\up17(③))Cu(OH)2eq \o(――→,\s\up17(④))Beq \o(――→,\s\up17(⑤),\s\do15(H2))Cu
(1)从物质分类标准看,“铜绿”属于_______________(填字母)。
A.酸
B.碱
C.盐
D.氧化物
(2)写出B的化学式:______________________________。
(3)请写出铜绿与盐酸反应的化学方程式:____________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________。
(4)上述转化过程中属于化合反应的是____________________(填序号)。
解析 (2)Cu(OH)2受热易分解为CuO,CuO与H2在加热条件下发生置换反应生成Cu,因此B的化学式为CuO。(3)铜绿化学式为Cu2(OH)2CO3,能跟酸反应生成铜盐、CO2和H2O,因此铜绿与盐酸反应的化学方程式为Cu2(OH)2CO3+4HCl===2CuCl2+3H2O+CO2↑。(4)属于化合反应的为铜与空气中水蒸气、CO2、O2反应生成铜绿,故答案为①。
答案 (1)C (2)CuO (3)Cu2(OH)2CO3+4HCl===2CuCl2+3H2O+CO2↑ (4)①
$