1.1物质的分类及转化 第1课时 课件 2025-2026学年高一上学期化学人教版必修第一册

分 类 第一节 物质的分类第1课时 分类的目的和意义： 提高人们工作、学习的效率，使人们更快更便捷的达到目的。 分类的目的和意义何在？没有分类的世界将会怎样？ 【思考与讨论】 武大靖 C 罗 纳 尔 多 你都 认识吧 苏 炳 添 易建联 中国运动员 外国运动员 球类运动员 非球类运动员 请你把他们进行分类连线 Na2CO3 钠 盐 碳酸盐 Na2CO3 （1）交叉分类法: 对一种事物以多种标准进行分类 特点： 物质所属类别有交叉部分 Na2SO4 K2SO4 K2CO3 碳酸盐 硫酸盐 钾盐 Na2CO3 钠盐 以所含阳 离子不同 进行分类 以所含阴 离子不同 进行分类 分类的标准 交叉分类法举例 现有氢氧化钠、氧气、氧化铜、盐酸4种物质，根据不同的分类标准都可以产生这样的分类结果：其中1种物质单独属于一类，而另外3种物质不属于该类。请把结果填写在下表中。 序号 分类的标准 单独属于一类的物质 ① ② ③ ④ 【练一练】 【解析】从不同角度如状态、颜色、酸碱性等特征进 行分析。氧气是气体，氢氧化钠溶于水显碱性，盐酸 是液态混合物，氧化铜是黑色氧化物，可依据以上与 众不同的特征作答。 【答案】 ①是否为单质 氧气 ②是否为混合物 盐酸 ③是否为氧化物　 氧化铜 ④是否为碱类物质 氢氧化钠 　 由于一种分类方法所依据的标准有一定的局限性，所能提供的信息较少，所以人们在认识事物时往往需要采用多种分类方法。 (2)树状分类法：对同类事物按照某种属性进行再分类的方法。 将 填在相应的物质类别上。 特点：树状分类法涉及的不同类别之间存在着并列与包含关系。 O2 Cu H2SO4 Ba(OH)2 KNO3 CO2 空气 含镁60%的MgO 化学反应 按反应前 后种类、 类别分类 按得失氧分类 化合反应 A+B====AB 分解反应 AB====A+B 置换反应 A+BC====AC+B 复分解反应 AB+CD====AD+CB 氧化反应 还原反应 这是什么 分类方法？ 对你所学过的化学反应进行分类。 分类的方法 （1）树状分类法——对同类事物进行再分类 特点：同一层次的物质类别间一般是相互独立的，没有交叉。 用树状分类法对HCl、CO2、CaO、NaOH、Na2SO4、 CaCO3、Ca(OH)2、H2SO4进行分类。 HCl H2SO4 NaOH Ca(OH)2 Na2SO4 CaCO3 CO2 CaO 【练一练】 你能总结一下两种分类方法的异同吗？ 1.树状分类法: 对同一类进行再分类，系统性强，适合层次包含关系 2.交叉分类法: 至少同时运用两种分类标准，弥补单一标准的不足 【思考与交流】 【实践活动】 Ca→CaO→Ca(OH)2→CaCO3 C→CO2→H2CO3→CaCO3 1.判断方框内各物质的类别。 2.说出实现各物质之间转化的化学反应。 3.由上述关系图，试分析氧化钙能与哪些物质反应? 4.探究:K2O属于上述哪类物质?它可能与哪些物质反应呢?试举出两例。 H2O、CO2 、H2SO4等 推测：下列能与SO3反应的是 A.CO2 B.CaO C.H20 D.Ca（OH）2 【回顾与总结】 单质、氧化物、酸、碱、盐间的转化关系 【想一想】 你的目标在哪里？ 学 校 本 科 专 科 高 中 初 中 大 学 小 学 中 学 研究生学院 硕士 普通本科 重点本科 博士 夜晚城市中光怪陆离的霓虹灯，这又是什么原因呢？ 胶体 阅读教材，自学“分散系的有关概念及其分类”。 一.基本概念 (1)分散系：由一种（或多种）物质以粒子形式分散到另一种（或多种）物质中所形成的混合物。 (2)分散质：分散系中被分散成微粒的物质。 (3)分散剂：起容纳分散质作用的物质。 二.分散系的分类 （1）按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）来分，有9种类型。 分散质 分散剂 气 态 液 态 固 态 固 态 液 态 气 态 云 分散质：水滴（液） 分散剂：空气（气） 烟 分散质：灰尘颗粒（固） 分散剂：空气（气） 壮观的沙尘暴 沙尘暴 分散质：沙粒（固） 分散剂：空气（气） 雾 分散质：小水珠（液） 分散剂：空气（气） 雾中黄山 海底奇观 海水 分散质：氧气、氯化钠等（分子、离子） 分散剂：水（液） 分散质 分散剂 实 例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 烟、灰尘 汽水 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆、泥水 泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 有色玻璃、合金 （2）常见的一些分散系 阅读教材P26，思考：当分散剂是水或其他液体时， 按照分散质粒子的直径大小来分类，分散系可分为几类？画出树状分类图。 分散系 溶液 胶体 浊液 悬浊液 乳浊液 分散质粒子小于1 nm（即10-9 m） 分散质粒子在1 nm～100 nm 分散质粒子大于100 nm 分散系分类的实质依据 ——分散质微粒直径的大小 1.下列哪些属于溶液、浊液或胶体？ 泥浆水、Ca(OH)2悬浊液、澄清石灰水、牛奶、 海水、豆浆 【思考与交流】 【提示】泥浆水和Ca(OH)2悬浊液属于浊液。 澄清石灰水和海水属于溶液，牛奶和豆浆属于胶体。 2.PM2.5分散在空气中形成的混合物属于胶体吗？ 【提示】PM2.5是指直径小于2.5微米的颗粒，而胶体的范围在1到100纳米之间。所以一般来说不是胶体，而是浊液。 如何正确的理解胶体这个概念呢？ 定义：分散质微粒的直径大小在1 nm ～100 nm （10-9～10-7m )之间的分散系叫做胶体。 注意：胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可 能形成的一种分散状态。例如：NaCl溶于水形成溶 液，如果分散在酒精中则可形成胶体。 1、胶体的制备 Fe(OH)3胶体的制备 向沸水中逐滴加入饱和FeCL3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体. 明矾净水原理 胶体具有吸附性，吸附水中悬浮的杂质，达到净水目的（物理变化） 三、胶 体 2、胶体的性质及应用 丁达尔效应（现象） 鉴别胶体和溶液 聚沉------胶体聚集形成沉淀析出的现象 电泳现象 布朗运动 当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。 悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动的现象 【练一练】 C 1.用下列方法制备胶体：①0.5 mol/L的BaCl2溶 液和等体积2 mol/L的硫酸混合振荡；②把2 mL 1 mol/L的饱和FeCl3溶液逐滴加入20 mL沸水中，边 加边振荡；③把1 mol/L NaOH溶液滴加到1 mol/L FeCl3溶液中，可行的是(　　) A.①② B.①③ C.② D.①②③ 【思考与交流】 2.三种分散系的分散质粒子大小各不相同，物理性质上有哪些不同？请你结合刚才的视频以及生活常识，填写下面的表格。 1.鸡蛋壳表面有很小的孔，可以透过空气和水蒸气，使鸡蛋呼吸。为什么鸡蛋里的蛋清和蛋黄等不能流 出蛋壳外呢？ 分散系 溶液 胶体 浊液 外观 均一、稳定、透明 均一、介稳、不一定透明 不均一、不稳定、不透明 分散质微粒组成 微粒直径 能否透过滤纸 能否透过半透膜 分子、离子 大分子、离 子的集合体 固体颗粒、 液体小液滴 <1 nm 1～100 nm >100 nm 能 能 不能 3.三种分散系的比较 能 不能 不能 如何实现胶体和溶液的分离？ （半透膜：只能允许某些分子或离子通过的薄膜） 一定时间之后， 烧杯中能够检测出的是： 检测不出的是： 氯化钠 淀粉 盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中 【思考与交流】 ①豆浆里加盐卤或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐。 ②在江河与海的交汇处形成沙洲。 ③ 用明矾可以净水。 ⑤淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶。 【思考与交流】 你知道下列现象的本质原因吗？ ④不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生使墨水失效。 【练一练】 D 下列事实与胶体性质无关的是(　　) A.在豆浆里加入盐卤做豆腐 B.在河流入海处易形成沙洲 C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看 到一束光亮的通路 D.三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液时，出现红褐 色沉淀 黎明的曙光对暗夜是彻底的决裂，对彩霞是伟大的奠基。 停止前进的脚步，江河就会沦为一潭死水。 $