内容正文:
课题1初识酸和碱
第1课时 酸、碱的物理性质及组成特征
一、知识目标
1.认识常见酸(盐酸、硫酸)和碱(氢氧化钠、氢氧化钙)的物理性质,掌握浓硫酸稀释方法及酸、碱使用注意事项。
2.归纳酸含氢元素、碱含氢氧根离子的组成特征,理解酸、碱溶液导电原理,能运用指示剂检验溶液酸碱性。
二、核心素养目标
1.宏观辨识与微观探析:从宏观上认识常见酸和碱的物理性质及用途,从微观上理解酸、碱在水溶液中的解离及导电原理。
2.科学探究与创新意识:通过对浓盐酸、浓硫酸、氢氧化钠、氢氧化钙等物质的实验探究,培养严谨的实验态度和科学探究能力。
3.科学态度与社会责任:通过了解酸、碱在生活和生产中的应用,建立化学与生活的联系,增强安全使用化学药品的意识。
1、 学习重点
常见酸和碱的物理性质、酸和碱的组成特征、酸和碱溶液的导电性。
二、学习难点
浓硫酸稀释的原理、酸和碱溶液导电的微观本质。
1.常见的酸
像碳酸、醋酸、柠檬酸等,是生活中常见的一些酸。实验室和工业上经常使用的有“三酸”,即________、
__________、___________。
浓盐酸和浓硫酸的状态、物理性质
状态、物理性质与现象
酸
浓硫酸
浓盐酸
状态
颜色
气味
打开试剂瓶后瓶口处的现象
盐酸是 溶于水形成的无色溶液,易 ,实验室应 保存,37%的浓盐酸密度为1.18 g/cm³ 。硫酸 (H₂SO₄) 不易挥发,98%的浓硫酸密度为1.84 g/cm³。硝酸 (HNO₃) 是无色液体,易 ,有特殊的 气味。
若不慎将浓硫酸沾到皮肤上,应立即用 冲洗,然后涂上 溶液,再用 冲洗。若情况严重,需及时就医。
2.常见的碱
氢氧化钠、氢氧化钙、一水合氨(NH₃·H₂O)等都是常见的碱。
氢氧化钠和氢氧化钙的状态、物理性质
状态、物理性质与现象
碱
状态
颜色
露置在空气中一段时间后的现象
加入水后的现象
氢氧化钠 (NaOH)俗称 。氢氧化钠露置在空气中容易吸收空气中的 而潮解。因此,氢氧化钠可用作某些气体的 。
氢氧化钙俗称 , 溶于水。
若不慎将碱溶液沾到皮肤上,可先用 冲洗,再涂上 溶液,最后用水冲洗。
3.酸、碱组成的特征
表8.2 一些酸和碱及其化学式
酸
化学式
碱
化学式
盐酸
HCl
氢氧化钠
NaOH
硝酸
HNO₃
氢氧化钾
KOH
硫酸
H₂SO₄
氢氧化钙
Ca(OH)₂
碳酸
H₂CO₃
氢氧化钡
Ba(OH)₂
磷酸
H₃PO₄
氢氧化铁
Fe(OH)₃
这些酸中都含有 元素。有些酸,还含有氧元素,属于 酸,如硫酸;有些酸,不含有氧元素,属于 酸,如盐酸。
这些碱中都含有 。根据溶解性,碱可分为 碱和 碱。
4.一些酸、碱溶液的导电性
液体
盐酸
稀硫酸
氢氧化钠
溶液
氢氧化钙
溶液
蒸馏水
发光情况 (填“亮”或 “不亮”)
实验结论: 能导电。这说明,在上述能够导电的溶液中存在 。
盐酸、硫酸这样的酸在水溶液中都能离解出 和 。同样,氢氧化钠、氢氧化钙这样的碱在水溶液中都能离解出 和 。酸溶液中离解出的 ,碱溶液中离解出的 ,正是使指示剂颜色变化的原因。
一、常见的酸及物理性质
活动一:课堂思考引入
问题思考1:请回忆生活中让你印象深刻的酸的食物有哪些?当时有什么感受?
问题思考2:“酸”这个概念最早的来源是什么?
活动二:生活中常见的酸
问题思考:生活中常见的酸有哪些?
活动三:浓盐酸和浓硫酸的物理性质
问题探究:如何通过实验探究浓盐酸和浓硫酸的状态、颜色、气味以及打开试剂瓶后瓶口处的现象?
实验步骤(1):观察浓盐酸、浓硫酸的状态和颜色。
实验步骤(2):打开试剂瓶,观察瓶口处的现象,并嗅闻(用手轻轻地在试剂瓶口扇动,使极少量的气体飘进鼻孔)是否有气味。
酸
状态
颜色
气味
打开试剂瓶后瓶口处的现象
浓盐酸
浓硫酸
问题思考1:打开盛装浓盐酸或浓硝酸的瓶盖,瓶口处出现的白雾是如何形成的?
归纳总结:请总结盐酸、硫酸、硝酸的物理性质,包括颜色状态、挥发性、气味、腐蚀性、密度、保存和使用要点等。
酸
颜色状态
挥发性
气味
腐蚀性
密度
保存和使用要点
盐酸()
硫酸()
硝酸()
-
-
问题思考2:浓硫酸稀释时为什么不能将水注入浓硫酸中?
问题思考3:浓酸和稀酸有什么区别?
活动三:典例精讲
典例1:下列关于盐酸的描述中,错误的是( )
A. 盐酸是氯化氢气体的水溶液
B. 浓盐酸具有挥发性,打开浓盐酸的试剂瓶,瓶口会出现白雾
C. 盐酸能使紫色石蕊试液变蓝
D. 盐酸可用于金属表面除锈
典例2:下列关于酸的使用注意事项错误的是( )
A. 浓酸有腐蚀性,使用时要小心
B. 稀释浓硫酸时,应将水倒入浓硫酸中
C. 若不慎将浓硫酸沾到皮肤上,应立即用大量水冲洗,然后涂上碳酸氢钠溶液
D. 浓盐酸应密封保存
二、常见的碱及物理性质
活动一:常见的碱及实验探究其物理性质
问题思考1:常见的碱有哪些?
问题探究:通过实验探究氢氧化钠和氢氧化钙的状态、物理性质,填写下列表格。
实验步骤如下:(1)观察氢氧化钠、氢氧化钙的状态和颜色。 (2)取少量氢氧化钠和氢氧化钙,分别放在表面皿上,一段时间后观察现象。 - 取少量氢氧化钠和氢氧化钙,分别放在试管中,再加入一定量的水,振荡。
碱
状态
颜色
露置在空气中一段时间后的现象
加入水后的现象
氢氧化钠
氢氧化钙
问题思考2:保存氢氧化钠时应注意什么问题?
归纳总结:请总结氢氧化钠和氢氧化钙的俗称、物理性质、用途以及使用注意事项。
碱
俗称
物理性质
用途
氢氧化钠
氢氧化钙
问题思考3:使用氢氧化钠和氢氧化钙时需要注意什么?
活动二:典例精讲
典例1.氢氧化钠固体需要密封保存的原因是( )
A. 易挥发且易吸收空气中的水分
B. 易吸收空气中的水分且能与二氧化碳反应
C. 有腐蚀性
D. 易挥发且能与二氧化碳反应
典例2.下列对于实验事故或废弃药品的处理方法正确的是( )
A. 氢氧化钠溶液沾到皮肤上应立即用大量水冲洗,再涂上硼酸溶液
B. 浓硫酸沾到皮肤上立即用大量水冲洗,再涂上浓的氢氧化钠溶液
C. 为节约药品,取用过多的药品可放回原瓶
D. 实验结束后,装置内的药品直接倒入下水道
三、酸、碱的组成特征
活动一:酸、碱组成特征的探究
问题思考:观察表中酸、碱的化学式,比较酸、碱这两类物质各自在元素组成上有何相似之处和不同之处,归纳酸、碱组成的特征。
酸(化学式)
碱(化学式)
盐酸
氢氧化钠
硝酸
氢氧化钾
硫酸
氢氧化钙
碳酸
氢氧化钡
磷酸
氢氧化铁
活动二:酸、碱溶液的导电性及指示剂变色原理
问题探究:分别试验盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、蒸馏水的导电性(可以用小灯泡或发光二极管进行实验),观察并记录实验现象。
液体
发光情况(填“亮”或“不亮”)
盐酸
稀硫酸
氢氧化钠溶液
氢氧化钙溶液
蒸馏水
问题思考1:为什么盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液能导电,而蒸馏水不导电?
问题思考2:盐酸、硫酸离解出共同的离子是什么?氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液离解出共同的离子又是什么?这和指示剂颜色变化规律有什么联系?
活动三:典例精讲
典例1.下列物质中,属于酸的是( )
A.
B.
C.
D.
典例2.下列关于碱的说法正确的是( )
A. 含有氢氧根离子的化合物一定是碱
B. 碱中一定含有金属元素
C. 碱在水溶液中能电离出氢氧根离子
D. 碱都能使无色酚酞试液变红
课题1初识酸和碱
第2课时常见酸、碱的物理性质及组成特征
一、常见的酸
1.生活中常见酸
碳酸、醋酸、柠檬酸
实验室和工业常见“三酸”:盐酸(HCl)、硫酸(H₂SO₄)、硝酸(HNO₃)
2.浓盐酸和浓硫酸物理性质
浓盐酸:液态、无色、有刺激性气味、易挥发、有白雾
浓硫酸:黏稠油状液态、无色、无气味、难挥发、有吸水性
3.常见酸物理性质对比
盐酸、硫酸、硝酸:颜色状态、挥发性、气味、腐蚀性、密度等
4.浓酸和稀酸区别
浓酸:浓度高、腐蚀性强、挥发性强
稀酸:浓度低、性质温和
5.使用酸注意事项
防腐蚀,浓硫酸“酸入水”
二、常见的碱
1.常见碱:氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙(Ca(OH)₂)
2.氢氧化钠和氢氧化钙物理性质
氢氧化钠:白色固体、易潮解、易溶于水放热
氢氧化钙:白色粉末、微溶于水
3.氢氧化钠俗称:火碱、烧碱、苛性钠 氢氧化钙俗称:熟石灰、消石灰
4.使用碱注意事项
防腐蚀,沾到皮肤处理方法
三、酸、碱的组成特征
1.酸特征
含氢元素
含氧酸和无氧酸
2.碱特征
含氢氧根离子
可溶性碱和难溶性碱
3.酸、碱溶液导电性
能导电原因:解离出自由移动离子
指示剂变色的本质原因:酸溶液中离解出的、碱溶液中离解出的
1、下列物质的水溶液显酸性的是( )
A.
B.
C.
D.
2、下列关于酸和碱组成的说法正确的是( )
A. 酸中一定含有氧元素
B. 碱中一定含有氢、氧两种元素
C. 酸和碱都一定含有金属元素
D. 酸和碱都能使紫色石蕊试液变色
3、已知某物质在水溶液中能电离出、、,则该物质属于( )
A. 酸 B. 碱 C. 盐 D. 无法确定
4、下列关于酸和碱组成的说法,正确的是( )
A. 酸中一定含有氧元素
B. 碱中一定含有金属元素
C. 酸溶液都能解离出,碱溶液都能解离出
D. 盐的组成里一定含有金属离子
5、某溶液能使紫色石蕊试液变蓝,该溶液中一定大量存在的离子是( )
A. B. C. D.
考点1:常见的酸及物理性质。
1、下列物质不属于酸的是( )
A. 碳酸 B. 醋酸 C. 氢氧化钠 D. 盐酸
2、实验室有两瓶失去标签的液体,一瓶是浓盐酸,一瓶是浓硫酸,下列方法不能区分它们的是( )
A. 打开瓶盖,观察是否有白雾产生
B. 闻气味
C. 分别加入水中,观察温度变化
D. 观察颜色
3、下列关于浓盐酸和浓硫酸的说法正确的是( )
A. 浓盐酸和浓硫酸都有挥发性
B. 浓盐酸和浓硫酸都有吸水性
C. 浓盐酸敞口放置质量会增加
D. 浓硫酸敞口放置质量会增加
4、下列物质中,可用作干燥剂的是( )
A. 浓盐酸 B. 浓硫酸 C. 稀硫酸 D. 稀盐酸
考点2:常见的碱及物理性质
1、下列关于氢氧化钠和氢氧化钙的说法正确的是( )
A. 氢氧化钠和氢氧化钙都易溶于水
B. 氢氧化钠和氢氧化钙都能与二氧化碳反应
C. 氢氧化钠和氢氧化钙都有腐蚀性
D. 氢氧化钠和氢氧化钙都可以作干燥剂
2、下列有关氢氧化钙的说法正确的是( )
A. 氢氧化钙俗称生石灰
B. 氢氧化钙可用于治疗胃酸过多
C. 氢氧化钙的溶解度随温度升高而增大
D. 氢氧化钙可用于检验二氧化碳
考点3:酸、碱的组成特征
1、酸和碱中含有的共同的元素是( )
A.金属元素 B.氧元素 C.氢元素 D.氯元素
2、某溶液能使紫色石蕊试液变红,该溶液中一定大量存在的离子是( )
A. B. C. D.
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课题1初识酸和碱
第1课时 酸、碱的物理性质及组成特征
1、 知识目标
1.认识常见酸(盐酸、硫酸)和碱(氢氧化钠、氢氧化钙)的物理性质,掌握浓硫酸稀释方法及酸、碱使用注意事项。
2.归纳酸含氢元素、碱含氢氧根离子的组成特征,理解酸、碱溶液导电原理,能运用指示剂检验溶液酸碱性。
2、 核心素养目标
1.宏观辨识与微观探析:从宏观上认识常见酸和碱的物理性质及用途,从微观上理解酸、碱在水溶液中的解离及导电原理。
2.科学探究与创新意识:通过对浓盐酸、浓硫酸、氢氧化钠、氢氧化钙等物质的实验探究,培养严谨的实验态度和科学探究能力。
3.科学态度与社会责任:通过了解酸、碱在生活和生产中的应用,建立化学与生活的联系,增强安全使用化学药品的意识。
一、学习重点
常见酸和碱的物理性质、酸和碱的组成特征、酸和碱溶液的导电性。
二、学习难点
浓硫酸稀释的原理、酸和碱溶液导电的微观本质。
1.常见的酸
像碳酸、醋酸、柠檬酸等,是生活中常见的一些酸。实验室和工业上经常使用的有“三酸”,即盐酸、硫酸和硝酸。
浓盐酸和浓硫酸的状态、物理性质
状态、物理性质与现象
酸
浓硫酸
浓盐酸
状态
黏稠、油状液体
液体
颜色
无色
无色
气味
无气味
刺激性气味
打开试剂瓶后瓶口处的现象
无
瓶口出现白雾
盐酸是氯化氢(HCl)气体溶于水形成的无色溶液,易挥发,实验室应密封保存,37%的浓盐酸密度为1.18 g/cm³ 。硫酸 (H₂SO₄) 不易挥发,98%的浓硫酸密度为1.84 g/cm³。硝酸 (HNO₃) 是无色液体,易挥发,有特殊的刺激性气味。
若不慎将浓硫酸沾到皮肤上,应立即用大量水冲洗,然后涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液,再用大量水冲洗。若情况严重,需及时就医。
2.常见的碱
氢氧化钠、氢氧化钙、一水合氨(NH₃·H₂O)等都是常见的碱。
氢氧化钠和氢氧化钙的状态、物理性质
状态、物理性质与现象
碱
氢氧化钠
氢氧化钙
状态
固体
固体
颜色
白色
白色
露置在空气中一段时间后的现象
表面潮湿并逐渐溶解
无变化
加入水后的现象
固体溶解,放热
固体少部分溶解,液体浑浊
氢氧化钠 (NaOH)俗称烧碱、火碱或苛性钠。氢氧化钠露置在空气中容易吸收空气中的水蒸气而潮解。因此,氢氧化钠可用作某些气体的干燥剂。
氢氧化钙俗称熟石灰或消石灰,微溶于水。
若不慎将碱溶液沾到皮肤上,可先用大量的水冲洗,再涂上硼酸溶液,最后用水冲洗。
3.酸、碱组成的特征
表8.2 一些酸和碱及其化学式
酸
化学式
碱
化学式
盐酸
HCl
氢氧化钠
NaOH
硝酸
HNO₃
氢氧化钾
KOH
硫酸
H₂SO₄
氢氧化钙
Ca(OH)₂
碳酸
H₂CO₃
氢氧化钡
Ba(OH)₂
磷酸
H₃PO₄
氢氧化铁
Fe(OH)₃
这些酸中都含有氢元素。有些酸,还含有氧元素,属于含氧酸,如硫酸;有些酸,不含有氧元素,属于无氧酸,如盐酸。
这些碱中都含有氢氧根。根据溶解性,碱可分为可溶性碱和难溶性碱。
4.一些酸、碱溶液的导电性
液体
盐酸
稀硫酸
氢氧化钠
溶液
氢氧化钙
溶液
蒸馏水
发光情况 (填“亮”或 “不亮”)
亮
亮
亮
亮
不亮
实验结论:盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液能导电。这说明,在上述能够导电的溶液中存在带电荷的粒子。
盐酸、硫酸这样的酸在水溶液中都能离解出H⁺和酸根离子。同样,氢氧化钠、氢氧化钙这样的碱在水溶液中都能离解出金属离子和OH-。酸溶液中离解出的H⁺,碱溶液中离解出的OH-,正是使指示剂颜色变化的原因。
一、常见的酸及物理性质
活动一:课堂思考引入
问题思考1:请回忆生活中让你印象深刻的酸的食物有哪些?当时有什么感受?
【答案】如柠檬、醋等,吃起来有酸酸的感觉。
问题思考2:“酸”这个概念最早的来源是什么?
【答案】“酸”最早指“有酸味的酒”,古代酿酒时,珍贵的酒放在窖中保存,在微生物作用下会产生酸味。
活动二:生活中常见的酸
问题思考:1.生活中常见的酸有哪些?
【答案】生活中常见的酸有碳酸()、醋酸()和柠檬酸。在实验室和工业中常见的“三酸”是盐酸()、硫酸()、硝酸()。
活动三:浓盐酸和浓硫酸的物理性质
问题探究:如何通过实验探究浓盐酸和浓硫酸的状态、颜色、气味以及打开试剂瓶后瓶口处的现象?
实验步骤(1):观察浓盐酸、浓硫酸的状态和颜色。
实验步骤(2):打开试剂瓶,观察瓶口处的现象,并嗅闻(用手轻轻地在试剂瓶口扇动,使极少量的气体飘进鼻孔)是否有气味。
酸
状态
颜色
气味
打开试剂瓶后瓶口处的现象
浓盐酸
浓硫酸
【答案】
酸
状态
颜色
气味
打开试剂瓶后瓶口处的现象
浓盐酸
液态
无色
有刺激性气味
有白雾产生
浓硫酸
黏稠、油状液态
无色
无气味
无明显白雾现象
问题思考1:打开盛装浓盐酸或浓硝酸的瓶盖,瓶口处出现的白雾是如何形成的?
【答案】浓盐酸或浓硝酸具有挥发性,挥发出来的气体与空气中的水蒸气结合形成盐酸或硝酸小液滴,所以会看到白雾;浓硫酸具有吸水性、难挥发性,看不到白雾。
归纳总结:请总结盐酸、硫酸、硝酸的物理性质,包括颜色状态、挥发性、气味、腐蚀性、密度、保存和使用要点等。
酸
颜色状态
挥发性
气味
腐蚀性
密度
保存和使用要点
盐酸()
硫酸()
硝酸()
-
-
【答案】
酸
颜色状态
挥发性
气味
腐蚀性
密度
保存和使用要点
盐酸()
氯化氢溶于水的无色溶液
易挥发
有刺激性气味
有强腐蚀性
37%浓度,密度
密封 + 通风环境保存,实验室需密封保存
硫酸()
无色、黏稠油状液体
不易挥发
无气味
有强腐蚀性
98%浓度,密度
稀释时 “酸入水”
硝酸()
无色液体
易挥发
有刺激性气味
有腐蚀性
-
-
问题思考2:浓硫酸稀释时为什么不能将水注入浓硫酸中?
【答案】浓硫酸稀释时要注意“酸入水”,如果将水注入浓硫酸,由于水的密度较小,水会浮在浓硫酸上面,浓硫酸溶解时放出的热能使水立刻沸腾,使浓硫酸液滴向四周飞溅,这是非常危险的操作。
问题思考3:浓酸和稀酸有什么区别?
【答案】由于浓酸和稀酸在性质上有较大的不同,浓酸浓度高、腐蚀性强、挥发性强;稀酸浓度低、性质温和,实验室往往将浓酸进行稀释后使用,中学阶段通常用到的是稀盐酸和稀硫酸。
活动三:典例精讲
典例1:下列关于盐酸的描述中,错误的是( )
A. 盐酸是氯化氢气体的水溶液
B. 浓盐酸具有挥发性,打开浓盐酸的试剂瓶,瓶口会出现白雾
C. 盐酸能使紫色石蕊试液变蓝
D. 盐酸可用于金属表面除锈
【答案】C
【解析】选项A,盐酸是由氯化氢气体溶于水形成的溶液,属于酸的水溶液,该说法正确。选项B,浓盐酸挥发出的氯化氢气体与空气中的水蒸气结合,形成盐酸小液滴,从而形成白雾,该说法正确。选项C,紫色石蕊试液遇酸会变红,而不是变蓝,盐酸是酸性物质,因此会使石蕊试液变红,所以该选项是错误的描述。选项D,盐酸能与金属氧化物(如铁锈)反应,生成可溶性盐和水,从而去除金属表面的锈迹,该说法正确。
典例2:下列关于酸的使用注意事项错误的是( )
A. 浓酸有腐蚀性,使用时要小心
B. 稀释浓硫酸时,应将水倒入浓硫酸中
C. 若不慎将浓硫酸沾到皮肤上,应立即用大量水冲洗,然后涂上碳酸氢钠溶液
D. 浓盐酸应密封保存
【答案】B
【解析】稀释浓硫酸时,应将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中,并不断搅拌,而不能将水倒入浓硫酸中,B选项错误;A选项,浓酸有腐蚀性,使用时要小心,说法正确;C选项,若不慎将浓硫酸沾到皮肤上,应立即用大量水冲洗,然后涂上3% - 5%的碳酸氢钠溶液,再用大量水冲洗,说法正确;D选项,浓盐酸具有挥发性,应密封保存,说法正确。
二、常见的碱及物理性质
活动一:常见的碱及实验探究其物理性质
问题思考1:常见的碱有哪些?
【答案】常见的碱有氢氧化钠()、氢氧化钙()、一水合氨(NH₃·H₂O)等。
问题探究:通过实验探究氢氧化钠和氢氧化钙的状态、物理性质,填写下列表格。
实验步骤如下:(1)观察氢氧化钠、氢氧化钙的状态和颜色。 (2)取少量氢氧化钠和氢氧化钙,分别放在表面皿上,一段时间后观察现象。 - 取少量氢氧化钠和氢氧化钙,分别放在试管中,再加入一定量的水,振荡。
碱
状态
颜色
露置在空气中一段时间后的现象
加入水后的现象
氢氧化钠
氢氧化钙
【答案】
碱
状态
颜色
露置在空气中一段时间后的现象
加入水后的现象
氢氧化钠
白色固体
白色
表面潮湿并逐渐溶解
易溶于水,溶解时放出大量的热
氢氧化钙
白色粉末状固体
白色
表面会形成一层白膜
微溶于水,水溶液俗称石灰水,溶解过程中无明显大量热量变化
问题思考2:保存氢氧化钠时应注意什么问题?
【答案】氢氧化钠不仅容易吸湿,还会与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠和水,从而导致其变质,所以必须密封保存;氢氧化钙也会与空气中的二氧化碳反应,要注意保存。
归纳总结:请总结氢氧化钠和氢氧化钙的俗称、物理性质、用途以及使用注意事项。
碱
俗称
物理性质
用途
氢氧化钠
氢氧化钙
【答案】
碱
俗称
物理性质
用途
氢氧化钠
苛性钠、火碱、烧碱
白色固体,易溶于水(溶解时放出大量的热)。露置在空气中容易潮解(吸收空气中的水蒸气,使表面潮湿并逐渐溶解),具有强腐蚀性
某些气体的干燥剂
氢氧化钙
熟石灰或消石灰
白色粉末状固体,微溶于水,其水溶液称为石灰水,悬浊液称为石灰浆
检验 的澄清石灰水是氢氧化钙的水溶液;作建筑材料,制漂白粉,处理污水,改良酸性土壤,配制农药波尔多液
问题思考3:使用氢氧化钠和氢氧化钙时需要注意什么?
【答案】使用氢氧化钠和氢氧化钙时都要注意安全,它们都有腐蚀性。如果不慎将碱溶液沾到皮肤上,可先用大量的水冲洗,再涂上硼酸溶液,最后用水冲洗。原理是先稀释碱液降低腐蚀性,硼酸中和残余碱,二次冲洗确保清洁。
活动二:典例精讲
典例1.氢氧化钠固体需要密封保存的原因是( )
A. 易挥发且易吸收空气中的水分
B. 易吸收空气中的水分且能与二氧化碳反应
C. 有腐蚀性
D. 易挥发且能与二氧化碳反应
【答案】B。
【解析】氢氧化钠固体没有挥发性,A和D错误;氢氧化钠固体有腐蚀性,但这不是需要密封保存的原因;氢氧化钠不仅容易吸湿,还会与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠和水,从而导致其变质,所以必须密封保存,C选项错误,B选项正确。
典例2.下列对于实验事故或废弃药品的处理方法正确的是( )
A. 氢氧化钠溶液沾到皮肤上应立即用大量水冲洗,再涂上硼酸溶液
B. 浓硫酸沾到皮肤上立即用大量水冲洗,再涂上浓的氢氧化钠溶液
C. 为节约药品,取用过多的药品可放回原瓶
D. 实验结束后,装置内的药品直接倒入下水道
【答案】A。
【解析】A选项,氢氧化钠溶液沾到皮肤上应立即用大量水冲洗,再涂上硼酸溶液,说法正确;B选项,浓硫酸沾到皮肤上立即用大量水冲洗,再涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液,氢氧化钠溶液有强腐蚀性,不能涂到皮肤上,B选项错误;C选项,为节约药品,取用过多的药品应放到指定容器内,不可放回原瓶,以防瓶内试剂被污染,C选项错误;D选项,实验结束后,装置内的药品应倒进废液缸或指定容器内,不能直接倒入下水道,D选项错误。
三、酸、碱的组成特征
活动一:酸、碱组成特征的探究
问题思考:观察表中酸、碱的化学式,比较酸、碱这两类物质各自在元素组成上有何相似之处和不同之处,归纳酸、碱组成的特征。
酸(化学式)
碱(化学式)
盐酸
氢氧化钠
硝酸
氢氧化钾
硫酸
氢氧化钙
碳酸
氢氧化钡
磷酸
氢氧化铁
【答案】 酸的特征:酸中都含有氢元素,含有氧元素的属于含氧酸,如硫酸;不含氧元素的属于无氧酸,如盐酸。 碱的特征:碱均含氢氧根(),按溶解性可分为可溶性碱和难溶性碱,特殊情况:一水合氨()也属碱。
活动二:酸、碱溶液的导电性及指示剂变色原理
问题探究:分别试验盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、蒸馏水的导电性(可以用小灯泡或发光二极管进行实验),观察并记录实验现象。
液体
发光情况(填“亮”或“不亮”)
盐酸
稀硫酸
氢氧化钠溶液
氢氧化钙溶液
蒸馏水
【答案】
液体
发光情况(填“亮”或“不亮”)
盐酸
亮
稀硫酸
亮
氢氧化钠溶液
亮
氢氧化钙溶液
亮
蒸馏水
不亮
问题思考1:为什么盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液能导电,而蒸馏水不导电?
【答案】盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液能离解出自由移动的带电粒子(离子),而水是由水分子构成的,不能离解出离子。
问题思考2:盐酸、硫酸离解出共同的离子是什么?氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液离解出共同的离子又是什么?这和指示剂颜色变化规律有什么联系?
【答案】酸溶液中离解出的、碱溶液中离解出的,是使指示剂变色的本质原因。
活动三:典例精讲
典例1.下列物质中,属于酸的是( )
A.
B.
C.
D.
【答案】B。
【解析】离解出来的阳离子全部都是氢离子的化合物叫酸。A选项解离出来的阳离子是钠离子,是盐;C和D是碱;故B选项正确。
典例2.下列关于碱的说法正确的是( )
A. 含有氢氧根离子的化合物一定是碱
B. 碱中一定含有金属元素
C. 碱在水溶液中能电离出氢氧根离子
D. 碱都能使无色酚酞试液变红
【答案】C。
【解析】碱中不一定含有金属元素,如一水合氨,B选项错误;碱在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子,C选项正确;含有氢氧根离子的化合物不一定是碱,如碱式盐也含有氢氧根离子,A选项错误;难溶性碱不能使无色酚酞试液变红,D选项错误。
课题1初识酸和碱
第2课时常见酸、碱的物理性质及组成特征
一、常见的酸
1.生活中常见酸
碳酸、醋酸、柠檬酸
实验室和工业常见“三酸”:盐酸(HCl)、硫酸(H₂SO₄)、硝酸(HNO₃)
2.浓盐酸和浓硫酸物理性质
浓盐酸:液态、无色、有刺激性气味、易挥发、有白雾
浓硫酸:黏稠油状液态、无色、无气味、难挥发、有吸水性
3.常见酸物理性质对比
盐酸、硫酸、硝酸:颜色状态、挥发性、气味、腐蚀性、密度等
4.浓酸和稀酸区别
浓酸:浓度高、腐蚀性强、挥发性强
稀酸:浓度低、性质温和
5.使用酸注意事项
防腐蚀,浓硫酸“酸入水”
二、常见的碱
1.常见碱:氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙(Ca(OH)₂)
2.氢氧化钠和氢氧化钙物理性质
氢氧化钠:白色固体、易潮解、易溶于水放热
氢氧化钙:白色粉末、微溶于水
3.氢氧化钠俗称:火碱、烧碱、苛性钠 氢氧化钙俗称:熟石灰、消石灰
4.使用碱注意事项
防腐蚀,沾到皮肤处理方法
三、酸、碱的组成特征
1.酸特征
含氢元素
含氧酸和无氧酸
2.碱特征
含氢氧根离子
可溶性碱和难溶性碱
3.酸、碱溶液导电性
能导电原因:解离出自由移动离子
指示剂变色的本质原因:酸溶液中离解出的、碱溶液中离解出的
1、下列物质的水溶液显酸性的是( )
A.
B.
C.
D.
【答案】C
【解析】的水溶液呈中性;和属于碱,其水溶液呈碱性;属于酸,其水溶液显酸性,故选C。
2、下列关于酸和碱组成的说法正确的是( )
A. 酸中一定含有氧元素
B. 碱中一定含有氢、氧两种元素
C. 酸和碱都一定含有金属元素
D. 酸和碱都能使紫色石蕊试液变色
【答案】B
【解析】酸中不一定含有氧元素,如盐酸(),A选项错误;碱是由金属离子(或铵根离子)和氢氧根离子组成的化合物,所以碱中一定含有氢、氧两种元素,B选项正确;酸中不一定含有金属元素,如常见的酸盐酸、硫酸等,碱中也不一定都含有金属元素,如一水合氨(),C选项错误;难溶性碱不能使紫色石蕊试液变色,D选项错误。
3、已知某物质在水溶液中能电离出、、,则该物质属于( )
A. 酸 B. 碱 C. 盐 D. 无法确定
【答案】D
【解析】酸是电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物;碱是电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物;盐是由金属离子(或铵根离子)和酸根离子组成的化合物。该物质电离出、、,阳离子不全部是氢离子,所以不是酸;阴离子不是氢氧根离子,所以不是碱;仅根据这些离子不能确定它一定是盐,所以无法确定,故选D。
4、下列关于酸和碱组成的说法,正确的是( )
A. 酸中一定含有氧元素
B. 碱中一定含有金属元素
C. 酸溶液都能解离出,碱溶液都能解离出
D. 盐的组成里一定含有金属离子
【答案】C
【解析】酸中不一定含有氧元素,如盐酸(),A选项错误;碱中不一定含有金属元素,如一水合氨(),B选项错误;酸溶液都能解离出,碱溶液都能解离出,C选项正确;盐的组成里不一定含有金属离子,如铵盐,D选项错误。
5、某溶液能使紫色石蕊试液变蓝,该溶液中一定大量存在的离子是( )
A. B. C. D.
【答案】B
【解析】紫色石蕊试液遇碱变蓝,碱溶液中一定大量存在,故选B。
考点1:常见的酸及物理性质。
1、下列物质不属于酸的是( )
A. 碳酸 B. 醋酸 C. 氢氧化钠 D. 盐酸
【答案】C
【解析】酸是在水溶液中电离出的阳离子全部是氢离子的化合物。碳酸、醋酸、盐酸都能电离出氢离子,属于酸;氢氧化钠电离出的阴离子全部是氢氧根离子,属于碱。
2、实验室有两瓶失去标签的液体,一瓶是浓盐酸,一瓶是浓硫酸,下列方法不能区分它们的是( )
A. 打开瓶盖,观察是否有白雾产生
B. 闻气味
C. 分别加入水中,观察温度变化
D. 观察颜色
【答案】D
【解析】浓盐酸有挥发性,打开瓶盖会有白雾产生,浓硫酸没有,A选项可以区分;浓盐酸有刺激性气味,浓硫酸无气味,B选项可以区分;浓硫酸溶于水放出大量的热,浓盐酸溶于水温度变化不明显,C选项可以区分;浓盐酸和浓硫酸都是无色液体,观察颜色不能区分,D选项符合题意。
3、下列关于浓盐酸和浓硫酸的说法正确的是( )
A. 浓盐酸和浓硫酸都有挥发性
B. 浓盐酸和浓硫酸都有吸水性
C. 浓盐酸敞口放置质量会增加
D. 浓硫酸敞口放置质量会增加
【答案】D
【解析】浓盐酸有挥发性,浓硫酸有吸水性,A、B选项错误;浓盐酸敞口放置,氯化氢挥发,质量会减少,C选项错误;浓硫酸敞口放置,会吸收空气中的水蒸气,质量增加,D选项正确。
4、下列物质中,可用作干燥剂的是( )
A. 浓盐酸 B. 浓硫酸 C. 稀硫酸 D. 稀盐酸
【答案】B
【解析】浓硫酸具有吸水性,可用作干燥剂;浓盐酸、稀盐酸、稀硫酸都没有吸水性,不能用作干燥剂,B选项正确。
考点2:常见的碱及物理性质
1、下列关于氢氧化钠和氢氧化钙的说法正确的是( )
A. 氢氧化钠和氢氧化钙都易溶于水
B. 氢氧化钠和氢氧化钙都能与二氧化碳反应
C. 氢氧化钠和氢氧化钙都有腐蚀性
D. 氢氧化钠和氢氧化钙都可以作干燥剂
【答案】B
【解析】氢氧化钠易溶于水,氢氧化钙微溶于水,A选项错误;氢氧化钠和氢氧化钙都能与二氧化碳反应,B选项正确;氢氧化钠有强腐蚀性,氢氧化钙有腐蚀性但相对较弱,C选项表述不准确;氢氧化钠可以作某些气体的干燥剂,氢氧化钙不能作干燥剂,D选项错误。
2、下列有关氢氧化钙的说法正确的是( )
A. 氢氧化钙俗称生石灰
B. 氢氧化钙可用于治疗胃酸过多
C. 氢氧化钙的溶解度随温度升高而增大
D. 氢氧化钙可用于检验二氧化碳
【答案】D
【解析】氢氧化钙俗称熟石灰或消石灰,生石灰是氧化钙,A选项错误;氢氧化钙有腐蚀性,不能用于治疗胃酸过多,B选项错误;氢氧化钙的溶解度随温度升高而减小,C选项错误;氢氧化钙能与二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀,可用于检验二氧化碳,D选项正确。
考点3:酸、碱的组成特征
1、酸和碱中含有的共同的元素是( )
A.金属元素 B.氧元素 C.氢元素 D.氯元素
【答案】C
【详解】酸是由氢离子和酸根离子结合形成的化合物。碱是由金属阳离子或铵根离子和氢氧根离子结合形成的化合物。所以,从物质的组成上可知,酸和碱共同含有的元素是氢元素。故选C。
2、某溶液能使紫色石蕊试液变红,该溶液中一定大量存在的离子是( )
A.
B.
C.
D.
【答案】A
【解析】紫色石蕊试液遇酸变红,酸溶液中一定大量存在H+,故选A。
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