内容正文:
第3节
物质的变化
第一章
大家都来学化学
用装有某种溶液的喷雾器向一张白纸上喷雾,
观察有什么现象发生?
一、物理变化
现象:火柴梗被折断,火柴梗的形状______,______生成新物质。
改变
没有
变化一 火柴梗被折断
你能说出下列变化的区别吗?
下雨
瀑布落下
火柴燃烧
植物光合作用
物理变化
——变化中没有新物质产生。
化学变化:
——变化中会产生新的物质。
物质 的
变化
1.物理变化和化学变化
2.判断以下几种变化
物质变化
变 化 现 象
钢铁生锈
电热丝
升温
温度: 从低到高
颜色:灰黑 白
亮度:变亮了
变化中有无新物质产生
变化
类型
无
有新物质
铁锈生成
有新物质二氧
化碳生成
化学
变化
物理
变化
化学
变化
木炭燃烧
发出耀眼的白光、集气瓶变热,温度升高
向石灰水
里吹气
颜色:
无色 白色浑浊
有新物质
碳酸钙生成
化学
变化
颜色:银白色 红棕
形状: 块状 粉末状
6
实验1-5:火柴梗燃烧
燃烧前:
火柴梗
燃烧时:
有明亮的火焰
发光发热现象
燃烧后:
黑色的固体
实验1-6:镁条燃烧
燃烧前:
镁条是 色的
体
燃烧时:
发出 光,
并且 热
燃烧后:
生成的是 色的
状的物质
银白
固
耀眼白
释放大量
白
粉末
2.特征:
二、化学变化
1.概念:物质发生变化时生成新物质,这种变化叫做化学变化,
又叫化学反应。
3.现象:
一般伴随发光、发热、变色、放出气泡或生成沉淀等。
燃烧、生锈、呼吸作用、光合作用、消化作用、酿酒酿醋、食物腐败、铁矿石炼铁等。
4.举例:
如果变化过程中生成了新物质,则该变化为化学变化。
5.判断方法:
有新物质生成。
重点探究
2.上述两个实验的变化有什么共同特征?
上述变化中物质本身发生了改变,物质发生变化时生成新物质,这种变化叫作化学变化。
3.你还能举出生活中哪些关于化学变化的例子吗?
燃料燃烧、火药爆炸······
重点探究
4.通过这个活动,你觉得应该如何观察化学实验?
反应后的现象
反应进行时的现象
反应前的现象
①反应前观察反应物:颜色、状态、气味等。
②反应过程中出现的实验现象:如有无发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等。
③反应后观察生成物:如颜色、状态、气味等。
重点探究
【实验1-7】在装有少量小块的石灰石固体(主要成分是碳酸钙)的试管中,滴加几滴稀盐酸。
现象 ,
。
判断 。
反应前:白色块状固体和无色液体
反应时:产生大量气泡
反应后:变成无色液体
化学变化
[活动2]
观察实验现象,判断是否发生了化学变化,回答问题。
2.在日常生活中发生的下列变化,都属于物理变化的一组是( )
A.水受热沸腾,酒精燃烧
B.汽油挥发,铁铸成锅
C.食物腐败,葡萄酿酒
D.瓷碗破碎,钢铁生锈
B
1.3 物质的变化
第一章 大家都来学化学
第 2 课 时
14
1.体验对变化的观察过程,认识观察和思考是学习化学的重要环节。
2.认识物理变化和化学变化的基本特征,了解物理变化和化学变化的联系。
3.初步学习观察化学变化的方法,理解反应现象和本质的联系。
学 习 目 标
15
重点探究
2.颜色改变、放出气体、生成沉淀、吸热、放热、发光 等这些现象意味着一定发生了化学变化,你觉得这句话对吗?
不对,判断化学变化的根本依据是有新物质生成,与实验现象无必然联系。
重点探究
探究三:物理变化与化学变化的区别与联系
[活动]
观察蜡烛燃烧的现象,回答问题。
[问题]
1.蜡烛燃烧的过程中,发生了什么变化?
蜡烛熔化
蜡烛燃烧
物理变化
化学变化
同时
发生
重点探究
二者的联系:化学变化和物理变化是相互联系的,二者常常同时发生(物质发生化学变化时一定伴随发生物理变化,而物质发生物理变化时不一定伴随发生化学变化)。
二者的本质区别:是否生成新物质。
2.你能据此说一说物理变化与化学变化的区别与联系吗?
1.有发光、放热的变化一定是化学变化吗?
如灯泡通电发光、发热
2.爆炸一定是化学变化吗?
火药爆炸
气球、轮胎、锅炉爆炸
物理变化和化学变化的区分
判断物理变化和化学变化的依据?
有没有新的物质生成
物理变化和化学变化的联系?
化学变化过程中一定伴有物理变化;
物理变化过程中一定没有化学变化。
蜡烛燃烧
蜡烛熔化
物理变化
蜡烛燃烧
化学变化
同时
发生
物质发生化学变化时一定伴随发生物理变化
联系
3.物理变化和化学变化的联系?
Lavf57.83.100
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