内容正文:
1.3 物质的变化
1
学习化学实验操作时,观看实验演示视频很有帮助。学习离子化合物形成时,建立错题本是有效的方法。学习氧化还原判断时,订阅化学科普杂志。区分宏观微观表述。理解元素周期律。学习摩尔质量计算时,创建化学反应流程图。学习常见合金成分时,定期进行自我测试。学习沉淀反应判断时,分析历年考题规律。理解能量变化图示。注意反应条件影响。掌握安全图标含义。理解质量守恒本质。掌握物质特性记忆。注意实验安全操作。
水结成冰
苹果腐烂变质
木材(煤、天然气)燃烧
香甜——黑,臭
有火焰
有二氧化碳生成
液态水——固态水
问题1、同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗?
1.认识物理变化和化学变化的基本特征;
2.学会判断常见的某些变化是物理变化还是化学变化;
3.学习观察化学变化的方法。
学 习 目 标
3
学习化学实验操作时,观看实验演示视频很有帮助。学习离子化合物形成时,建立错题本是有效的方法。学习氧化还原判断时,订阅化学科普杂志。区分宏观微观表述。理解元素周期律。学习摩尔质量计算时,创建化学反应流程图。学习常见合金成分时,定期进行自我测试。学习沉淀反应判断时,分析历年考题规律。理解能量变化图示。注意反应条件影响。掌握安全图标含义。理解质量守恒本质。掌握物质特性记忆。注意实验安全操作。
观察活动
变化 现象 有无新物质生成
[变化1]火柴梗被折断
[变化2]水的三态变化
[变化3]石蜡熔化成液态蜡油
火柴梗
形状变化
无
水的
状态变化
石蜡
形状、状态变化
无
无
变化 现象 有无新物质生成
[变化4]家中窗户上的玻璃被风吹落摔碎
[变化5]蔗糖溶解在水中,再加热蒸发掉水后又得到蔗糖
观察活动
玻璃
形状变化
蔗糖溶解消失,蒸发水后析出蔗糖
无
无
学习化学实验操作时,观看实验演示视频很有帮助。学习离子化合物形成时,建立错题本是有效的方法。学习氧化还原判断时,订阅化学科普杂志。区分宏观微观表述。理解元素周期律。学习摩尔质量计算时,创建化学反应流程图。学习常见合金成分时,定期进行自我测试。学习沉淀反应判断时,分析历年考题规律。理解能量变化图示。注意反应条件影响。掌握安全图标含义。理解质量守恒本质。掌握物质特性记忆。注意实验安全操作。
一.物理变化
物质发生变化时没有生成新物质,这种变化叫做物理变化。
2.特征:
没有生成新物质。
3.现象:
物质的形状、状态发生了变化。
物质三态的变化、木材做成桌椅、汽油挥发、溶解、蒸发、灯泡发光。
如果变化过程中没有新物质生成,只是物质的形状、状态发生了改变,则该变化为物理变化。
5.判断方法:
4.举例:
1.概念:
实验1-5:火柴梗燃烧
燃烧前:
火柴梗
燃烧时:
有明亮的火焰
发光发热现象
燃烧后:
黑色的固体
学习化学实验操作时,观看实验演示视频很有帮助。学习离子化合物形成时,建立错题本是有效的方法。学习氧化还原判断时,订阅化学科普杂志。区分宏观微观表述。理解元素周期律。学习摩尔质量计算时,创建化学反应流程图。学习常见合金成分时,定期进行自我测试。学习沉淀反应判断时,分析历年考题规律。理解能量变化图示。注意反应条件影响。掌握安全图标含义。理解质量守恒本质。掌握物质特性记忆。注意实验安全操作。
实验1-6:镁条燃烧
燃烧前:
镁条是 色的
体
燃烧时:
发出 光,
并且 热
燃烧后:
生成的是 色的
状的物质
银白
固
耀眼白
释放大量
白
粉末
2.特征:
二、化学变化
1.概念:物质发生变化时生成新物质,这种变化叫做化学变化,
又叫化学反应。
3.现象:
一般伴随发光、发热、变色、放出气泡或生成沉淀等。
燃烧、生锈、呼吸作用、光合作用、消化作用、酿酒酿醋、食物腐败、铁矿石炼铁等。
4.举例:
如果变化过程中生成了新物质,则该变化为化学变化。
5.判断方法:
有新物质生成。
学习化学实验操作时,观看实验演示视频很有帮助。学习离子化合物形成时,建立错题本是有效的方法。学习氧化还原判断时,订阅化学科普杂志。区分宏观微观表述。理解元素周期律。学习摩尔质量计算时,创建化学反应流程图。学习常见合金成分时,定期进行自我测试。学习沉淀反应判断时,分析历年考题规律。理解能量变化图示。注意反应条件影响。掌握安全图标含义。理解质量守恒本质。掌握物质特性记忆。注意实验安全操作。
实验1-7:气体的生成:在装有少量小块的石灰石固体(主要成分是碳
酸钙)的试管中,滴加几滴稀盐酸。
观察 。
判断 。
实验1-8:颜色的变化:在装有少量黑色氧化铜粉末的试管中,加入
2mL稀盐酸,加热。
观察 。
判断 。
固体不断减少,产生大量气泡。
两种物质发生了化学反应
黑色固体减少或消失,溶液变为蓝色。
两种物质发生了化学反应。
观察实验三部曲
反应前:观察有几种物质参加反应;
观察反应物的颜色,状态( 气、固、液 )和气味等。
反应时:观察反应条件( 加热、点燃等 );
观察现象( 发光、发热、生成沉淀或气体等 )。
反应后:观察有几种物质生成,观察生成物的颜色、状态、气味等。
学习化学实验操作时,观看实验演示视频很有帮助。学习离子化合物形成时,建立错题本是有效的方法。学习氧化还原判断时,订阅化学科普杂志。区分宏观微观表述。理解元素周期律。学习摩尔质量计算时,创建化学反应流程图。学习常见合金成分时,定期进行自我测试。学习沉淀反应判断时,分析历年考题规律。理解能量变化图示。注意反应条件影响。掌握安全图标含义。理解质量守恒本质。掌握物质特性记忆。注意实验安全操作。
问题2、你能从物质变化的角度分析下列两种现象吗?
木柴燃烧发光、放热
灯泡通电发光、放热
发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等是物质发生变化时可能出现的现象,但不能作为判断化学变化的准确依据。
物理变化
化学变化化
物理变化:没有其他物质生成的变化
化学变化:生成其他物质的变化
本质区别:变化时是否有新物质生成
问题3、物理变化和化学变化的本质区别是什么?
学习化学实验操作时,观看实验演示视频很有帮助。学习离子化合物形成时,建立错题本是有效的方法。学习氧化还原判断时,订阅化学科普杂志。区分宏观微观表述。理解元素周期律。学习摩尔质量计算时,创建化学反应流程图。学习常见合金成分时,定期进行自我测试。学习沉淀反应判断时,分析历年考题规律。理解能量变化图示。注意反应条件影响。掌握安全图标含义。理解质量守恒本质。掌握物质特性记忆。注意实验安全操作。
三、物理变化和化学变化的联系
问题4、你能从物质变化的角度分析蜡烛燃烧吗?
蜡烛熔化
蜡烛燃烧
蜡烛燃烧的过程中同时发生着熔化。
即化学变化中一定伴随着物理变化,而物理变化中一定没有化学变化。
物理变化
化学变化
物质的变化
物理变化
(没有生成新物质)
化学变化
(有新物质生成)
观察三阶段
(反应前、进行时、反应后)
镁带燃烧的现象
(耀眼白光、放出热量、白色固体)
有无新物质生成
化学变化
的观察
区别
联系
课 堂 小 结
学习化学实验操作时,观看实验演示视频很有帮助。学习离子化合物形成时,建立错题本是有效的方法。学习氧化还原判断时,订阅化学科普杂志。区分宏观微观表述。理解元素周期律。学习摩尔质量计算时,创建化学反应流程图。学习常见合金成分时,定期进行自我测试。学习沉淀反应判断时,分析历年考题规律。理解能量变化图示。注意反应条件影响。掌握安全图标含义。理解质量守恒本质。掌握物质特性记忆。注意实验安全操作。
例 题 分 析
一、夯实基础
1. 下列过程中,发生了化学变化的是( )
A.将合成纤维与棉纤维混合纺织
B.塑料的降解
C.晾晒海水得到粗盐
D.剪纸艺术
B
2. 疫情防控期间,下列日常活动中,主要涉及化学变化的是( )
A.测体温 B.用消毒剂消毒
C.戴口罩 D.查验陕西一码通
3. 下列变化属于物理变化的是( )
A.滴水成冰 B.粮食酿酒 C.木炭燃烧 D.钢铁生锈
B
A
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4. 下列现象中属于物理变化的是 ;属于化学变化的是 ,(填序号)。
①潮湿的衣服经太阳晒后,变干了;②铜在潮湿的空气中生成铜绿;③纸张燃烧;④瓷碗破碎;⑤铁生锈;⑥石蜡熔化。
①④⑥
②③⑤
5. 下列诗句反映的物质变化主要为化学变化的是( )
A.千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金
B.千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲
C.花气袭人知骤暖,鹊声穿树喜新晴
D.无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来
B
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6. 认真观察如图,回答下列问题。
(1)物质燃烧实验都有三个明显现象:①放出大量的热②生成了一种或几种不同于反应物的物质③发出一定颜色和强度的光合火焰。请描述镁条燃烧(如图1)的现象 ;其中说明镁条燃烧属于化学变化的现象是 ;
剧烈燃烧,发出耀眼的白光,放出热量,生成白色粉末状固体;
(2)如图2A处发生的变化是 (填物理变化或化学变化),与B处变化不同的原因是 。
(3)图2中B处与图3发生的变化中都有发光、放热的现象,请你判断是否都是化学变化 ,说明理由 。因此,判断化学变化的依据是 。
(2)物理变化;没有新物质生成
(3)不是;没有新物质生成;有无新物质生成
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只要功夫深,铁杵磨成针
真金不怕火炼
课 堂 小 结
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