内容正文:
3.2 熔化和凝固
寒冬腊月
滴水成冰
摄于北京后海公园
春暖花开
冰雪消融
物质既可以由液态变成固态,也可以由固态变成液态。
物质以什么状态存在跟 有关。
温度
想一想
所有物质的融化情况都一样吗?
物质的融化规律是什么?
研究海波的熔化规律
研究石蜡的熔化规律
探究固态和液态之间的转化规律
实验装置
水浴法
研究物质熔化过程中状态和温度随时间的变化
三观察二记录
观察 物质状态变化 ,温度计,秒表
记录 物质状态 ,温度计读数
时间(分) 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 ……
温度(℃) 40
状态 固
实验要求
分工合作
八人小组
A组(四位):
研究海波熔化规律
B组(四位):
研究石蜡熔化规律
①计时
半分钟1次
②观察
温度计的示数以及物质状态
③记录
试管内的温度和状态
时间(分) 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5
温度(0C) 40
状态
硫代硫酸钠(俗称大苏打或海波)
熔化过程记录表
石蜡熔化过程记录表
时间(分) 0 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5
温度(0C) 40
状态
42 44 46 48 48 48 48 48 50 52 54
固
固液并存
液
40.3 41.8 42.4 43.8 45.3 46.8 48.8 51 54 56 60
固
逐渐变软并变稀
通过交流、讨论,你发现了什么规律?
是否有更直观、更简洁的数据处理方法呢?
时间(分) 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5
温度(0C) 40
43
45
绘制图像
时间/min
温度/℃
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5
56
54
52
50
48
46
44
42
40
.
.
.
用平滑的曲线将各个点连接起来
海波熔化过程图
第1小组 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 第2小组 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 40 第3小组 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 40 第4小组 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 40 第5小组 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 40 第6小组 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 40
石蜡熔化过程图
第1小组 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5 40 第2小组 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5 40 第3小组 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5 40 第4小组 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5 40 第5小组 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5 40 第6小组 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5 40
海波熔化图像
石蜡熔化图像
熔点
A
B
C
D
熔点:固体在熔化过程中,保持不变的温度
固态
固液共存
液态
熔化条件:吸热,达到熔点
熔化条件:吸热
无固定的熔化温度
晶体
非晶体
固体的分类
晶体
非晶体
有固定熔点的固体
没有固定熔点的固体
晶体熔化条件:吸热,达到熔点
非晶体熔化条件:吸热
常见的晶体:海波、冰、食盐、萘、石英、各种金属等
常见的非晶体:蜂蜡、松香、沥青、玻璃、橡胶等
有无
固定熔点
显微镜下的雪花——具有规则的形状
水晶
石膏
晶体有规则的形状
晶体通常呈规则的几何形状,就像有人特意加工出来的一样
橡胶
玻璃
非晶体没有规则的形状
塑料
蜂蜡
比较熔化过程中晶体与非晶体的异同点
晶体 非晶体
有无熔点
外形特点
熔化过程 是否吸热
温度特点
状态特点
有
无
有规则的几何外形
无规则的几何外形
是
是
不变
升高
固液共存
变软变稀 无固液共存过程
几种晶体的熔点 ℃
-272
固态氦
48
硫代硫酸钠
1083
铜
-259
固态氢
232
锡
1200左右
各种铸铁
-210
固态氮
327
铅
1300-1400
各种钢
-117
固态酒精
660
铝
1535
纯铁
-39
固态水银
962
银
3410
钨
0
冰
1064
金
3550
金刚石
熔点
物质
熔点
物质
熔点
物质
1、能否用铝制的容器熔化铜或锡?
2、在南极长城站附近应选用水银温度计还是酒精温度计?为什么?(南极最低气温-94.3℃)
学以致用
1、“下雪不冷,融雪冷” 为什么?
2、在北方严寒的冬天里气温常在-20oC以下,
人们常在菜窖里放入几桶水,可以保证窖内
温度不至于太低,你知道为什么吗?
水在凝固过程中要放热。
在凝固过程中放热;熔化过程中需要吸热。
科学方法
观察
测量
实验
比较
分类
图像法
练一练
3、上科学复习课时,老师写下了一副对联,
上联是“杯中冰水,水结冰冰温未降”;
下联是“盘内水冰,冰化水水温不升”。
对联包含的物质变化是 ,反映一个共性是 。
温度不变
熔化与凝固
1、固体分为晶体与非晶体的依据是 。
有无熔点
2、判断:各种固体都有一定的熔点( )
×
练一练
4、海波的熔点是48ºC,当海波的温度达48ºC
时,它的状态------------------( )
A、一定是固态 B、一定是液态
C、一定是固液并存 D、都有可能
D
5、物体在吸收热后,它的温度将-----( )
A.一定上升 B.一定不变
C.有可能上升,也有可能不变
D.以上说法都不对
C
练一练
6、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
(2)晶体温度升高的是 段,温度不变的是 段,
AB段处于 状态,BC段处于 状态,
CD段处于 状态,吸热的是 段,
(1)由图判断出 图线是晶体,该晶体的熔点是 ,熔化时间是 分钟,另一图线的物质是 。
乙
210℃
非晶体
AB、CD
BC
固体
固液共存
液体
3
AB、BC、CD
A
B
C
D
甲
乙
时间/分
180
200
220
240
温度℃
1
2
3
4
5
6
7
$