内容正文:
课时1 碳酸氢钠与碳酸钠
课标
分析
内容要求
1.了解纯碱、小苏打在日常生活中的应用。
2.了解碳酸氢钠、碳酸钠的化学性质。
学业要求
1.能依据物质类别列举简单的盐。
2.体验科学探究的过程,学习运用以实验为基础的探究方法。
3.能够独立或与同学合作完成实验,记录实验现象和数据,完成实验报告,并能主动进行交流。
教材
分析
本节课的重点是小苏打和纯碱的性质及其在生活中的应用。学生在前面做过酸、碱的性质实验,为本节课的探究活动奠定了一定的基础。学生对于盐的认识相对较少,更不能通过物质的性质判断其用途。
学情
分析
学生学习了酸和碱的相关知识,对探究物质性质的方法有了一定的了解,也积累了本节涉及的物质转换的元素观及相关物质的有关性质(酸碱指示剂、盐酸、硫酸、氢氧化钙、二氧化碳等),在生活中也使用过碳酸钠。学生在前面的学习中已有多次实验探究的体验,对于设计方案、观察记录实验现象、形成结论等都有了一定的经验,对探究的欲望强烈,也具备化学学习所需的思维能力,但是对归纳物质的性质还不具备组织材料、归纳总结的能力。
素养
目标
1.认识碳酸钠、碳酸氢钠等盐类物质的重要性质。
2.了解纯碱在日常生活和工业生产中的应用。
3.通过了解侯德榜的事迹,激发爱国热情,树立正确的科学观和人生价值观。
教学
重点
小苏打的化学性质与用途、纯碱的应用。
教学
难点
小苏打的化学性质与用途。
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
[创设情境 导入新课]
[导入新课]
[展示]家中常用的小苏打和碱面。
[教师活动]从海水中得到的食盐不仅是必不可少的生活用品,更是重要的化工原料。碳酸氢钠和碳酸钠主要是以食盐为原料制得的。
[提问]从质量守恒角度分析,若用食盐制得碳酸氢钠,需要哪些元素?
[新知探究]
[提出问题 进行探究]
任务一:碳酸氢钠和碳酸钠的构成
[教师活动]请同学们写出碳酸氢钠和碳酸钠分别溶于水后,所得溶液中存在哪些离子?
[提问]从二者的构成看,碳酸氢钠和碳酸钠属于哪一类物质?
[小结]NaHCO3Na++HC
Na2CO32Na++C
从二者的构成看,碳酸氢钠和碳酸钠均属于盐类物质。
任务二:探究碳酸氢钠的化学性质
[展示]
[教师活动]1.取一支试管,加入少量的碳酸氢钠粉末,按照如图装置进行实验,并观察现象。
学生会根据自己的学习经验作出相应的回答
根据碳酸氢钠和碳酸钠的构成,写出相应的离子,并对所属种类作出判断
培养学生用所学知识解决实际问题的能力
从离子角度认识碳酸氢钠和碳酸钠的构成,培养学生的化学思维
[提问]根据你们观察的现象分析,碳酸氢钠在加热过程中生成了什么物质?
[现象]烧杯中的澄清石灰水变浑浊,过一会儿有气泡冒出。加热后的固体是碳酸钠,碳酸氢钠受热分解的化学方程式为2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑。
2.另取一支试管,加入碳酸氢钠,再向试管中加入稀盐酸,观察现象。依据碳酸氢钠的构成,以及反应的实验现象,分析反应的产物,并写出该反应的化学方程式。
[现象]有大量气泡产生。反应生成NaCl、H2O、CO2,化学方程式为NaHCO3+HClNaCl+CO2↑+H2O。
NaHCO3性质小结
1.2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑
2.NaHCO3+HClNaCl+CO2↑+H2O
[提问]有两瓶无标签的试剂,分别是碳酸氢钠和碳酸钠,如何区分?
可以采用固体加热法,加热后能产生使澄清石灰水变浑浊的气体的是NaHCO3。(合理即可)
任务三:碳酸氢钠的用途
[展示]阅读教材内容,说一说碳酸氢钠的用途有哪些?并补充表格中的内容
[展示]
俗称: 小苏打
用途
依据的化学性质
作发酵粉
能与酸反应,且受热易分解
灭火
受热易分解生成二氧化碳
治疗胃酸过多
能与胃酸反应
任务四:碳酸钠的用途
[教师活动]
1.碳酸钠的俗称是什么?从俗称来看,请判断碳酸钠溶液的酸碱性。
碳酸钠的俗称是纯碱,从俗称来看它应显碱性。
2.说一说碳酸钠的用途有哪些?
碳酸钠可用于石油精炼、粗盐提纯、硬水软化、人造纤维及玻璃生产等。
任务五:我国制碱工业的先驱——侯德榜
阅读教材,了解侯德榜的贡献。
学生完成实验,并记录实验现象
学生在黑板上写出化学方程式
学生阅读教材,完成表格内容
阅读教材。完成问题,并作出回答
阅读教材并回答
了解侯德榜对制碱工业的贡献
培养学生的动手能力、观察实验和分析实验的能力
培养学生的自学能力,对知识归纳整理
培养学生的归纳能力
培养爱国主义情怀
课堂小结
在本节课主要学习了碳酸氢钠的性质、碳酸氢钠和碳酸钠的用途,通过侯氏制碱法的简要介绍,建立起化学与可持续发展观之间密切相关的科学价值观。
板书设计
课时1 碳酸氢钠与碳酸钠
一、NaHCO3的性质
1.俗称、构成、物理性质
2.化学性质
二、Na2CO3的用途
三、我国制碱工业的先驱——侯德榜
教学反思
1.在课程引入时,先通过简单的生活例子入手,感受生活包含了大量的化学知识,引起学生的兴趣。突破了传统的就事论事的学习方式,使课堂活跃起来,让知识丰富起来,让学生的思维开放起来,真正体现学生学习的主动性。
2.针对本节内容设计了层层递进的问题,紧紧围绕课本基础知识,达到巩固提高的目的。这样引导学生就会使其觉得自己学习的知识用处很大,可以帮助老师解决难题,于是学生的学习兴趣和动力都大大增强,效果非常好。
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