2.2细胞中的无机物课件-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1

课前背诵： 课前准备：准备越充分，学习越高效 课本、上节限时练、双色笔、本节导学案 细胞中微量元素和大量元素 还原糖 脂肪 蛋白质检测的原理 斐林试剂和双缩脲试剂的成分、使用方法、使用条件、颜色反应 脂肪检测的方法 还原糖检测的注意事项： ①本实验中的颜色变化为：蓝色→棕色→砖红色，因为斐林试剂本身就含有Cu2+,呈蓝色。 ②本实验需要进行水浴加热，不能用酒精灯直接加热。 ③斐林试剂很不稳定，故应现用现配。 ④高中常见还原糖：葡萄糖、半乳糖、果糖、核糖、脱氧核糖（均为单糖）；麦芽糖、乳糖（均为二糖） ⑤斐林试剂只能检测还原糖的有无，不能判断还原糖的种类。 斐林试剂 双缩脲试剂 成分 甲液 乙液 A液 B液 质量浓度为0.1g/mL的NaOH 质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液 质量浓度为0.1g/mL的NaOH 质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液 鉴定物质 还原糖 蛋白质 添加顺序 甲乙两液等量混合均匀后立即使用 先加入A液1mL，再加入B液4滴，摇匀 反应条件 50～65℃水浴加热 不需要加热。摇匀即可 反应现象 浅蓝色→棕色→砖红色沉淀 紫色 斐林试剂和双缩脲试剂的区别“两个相同”、“四个不同” 问题探讨 成分 质量浓度/g · L-1 蔗糖 30 其他糖类 10 柠檬酸 10 柠檬香精 0.8 NaCl 1.0 KCl 0.1 NaH2PO4 0.1 KH2PO4 0.1 NaHCO3 0.1 喝饮料主要是给身体补充水。水在细胞中起什么作用？ 表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 导： 组成细胞的分子 第2章 第2节　细胞中的无机物 1.通过阅读课本20-21内容，说出水在细胞中的存在形式和作用； 2.通过阅读课本P21-22内容，说出无机盐在细胞中的存在形式并举例说明无机盐的主要作用； 3.通过分析水与细胞代谢及抗逆性的关系,建立起普遍联系的观点(生命观念)。 【重难点】 重点：水和无机盐在细胞中的存在形式和生理作用。 难点：自由水、结合水的相对含量与细胞代谢强度和抗逆性的关系。 【学习目标】 细胞中的水 思 1. 不同生物体的含水量是否相同？ 2. 同一生物体，不同组织器官，含水量是否相同？心脏的含水量为79%，血液的含水量为83%，二者含水量相近，但两者的形态却截然不同，这是为什么？ 同一生物体不同发育时期，含水量是否相同？ 3. 自由水的存在状态是什么？结合水与什么物质结合？这两种形式的水的作用是什么？二者之间是否可以相互转化？ 4. 储存种子，需要晒干的目的是什么？种子播种前需要浸泡的目的是什么？北方冬季，对植物减少灌溉的原因是什么？ 5. 自由水、结合水相对含量与细胞代谢强度和细胞抗逆性的关系 阅读课本20-21的内容，思考以下问题： 细胞中的水 存在形式 结合水 自由水 作用 作用 的重要组成部分 运输 为细胞提供 细胞内的 参与细胞内的 相互转化 细胞结构 营养物质和代谢废物 液体环境 良好溶剂 化学反应 一. 水的存在形式与作用 评 自由水/结合水 自由水与结合水相对含量决定细胞代谢强度 比值大上新陈代谢旺盛,但抗逆性较差 自由水与 结合水的比值 比值小新陈代谢缓慢,但抗逆性较强 代谢强度 二. 自由水、结合水相对含量 与细胞代谢强度和抗逆性（抗寒、旱等）的关系 评 ①储存种子前,晒干是为了减少自由水含量,降低代谢速率,以延长种子寿命。 ②适量浇水,增加自由水含量,有助于种子萌发。 ③越冬作物减少灌溉,可提高作物对低温的抗性。 评 三. 在生产中的应用 细胞中的无机盐 种子充分燃烧后的灰烬，主要成分是什么？其存在形式？ 植物缺Mg会影响光合作用，为什么？ 有一种贫症叫缺铁性贫血，为什么缺Fe会导致贫血？ 植物体缺P常表现为生长发育不正常，这说明什么？分析为什么植物体缺P会影响其生长发育？ 为什么输液的时候用生理盐水？ 请总结出无机盐的作用 思 阅读课本21-22的内容，思考以下问题： 无机盐的存在形式与作用 评 检 导学案练习 课本22页的练习与应用 $