2.6 谁能溶解多少物质（知识点+同步训练）科学教科版三年级上册

2.6 谁能溶解多少物质（知识点+同步训练） 1.食盐、红糖、白砂糖、小苏打、味精、食用碱等能溶解在水中。沙子、石头、木屑等不能溶解在水中。 2.水能溶解一些物质，但水溶解物质的本领是有一定限度的。 3.白糖完全溶解在水中后，这杯水上下一样甜。 4.物质在水中可以溶解多少的能力称为物质的溶解能力。不同的物质在水中的溶解能力是不同的，食盐在水中的溶解能力比小苏打要强一些。 5.常温下，50毫升水大约能溶解18克食盐、5克小苏打。 6.当食盐加到第8份时出现沉淀，说明食盐能溶解7份；当小苏打加到第3份时出现沉淀，说明小苏打能溶解2份。 7.在做“探索食盐和小苏打的溶解能力哪个更强”的实验时，除了两种物质不同外，其他条件都要相同（水量相同，每份食盐和小苏打的质量也相同）。 8.实验过程中，食盐或者小苏打要一份一份地加入，直到不能溶解为止。每次都要充分搅拌，且每次都要在完全溶解之后再倒入下份物质。 一、选择题 1．判断一种物质是否溶解在水中，主要依据是（    ）。 A．物质是否不可见且混合均匀 B．物质颜色是否改变 C．容器是否透明 2．多余的盐粒，一直留在水中，不再溶解了。这个现象叫作（    ）。 A．剩余 B．饱和 C．饱满 3．妈妈做的紫菜鸡蛋汤，尝起来咸淡可口，由此推断正确的是（   ）。 A．汤里加入的食盐溶解了 B．汤里加入的食盐飘在汤面上 C．汤里加入的食盐沉底了 4．相同温度、不同量的水溶解食盐的多少（   ）。 A．不一样 B．一样 C．无法确定 5．下列（    ）情况是溶解现象。 A．糖在水中化为糖水 B．豌豆在水中泡发 C．面粉和水混合变成白色液体 6．下列生活现象中利用了“溶解”原理的是（    ）。 A．筛子筛面粉 B．用抹布擦桌子 C．冲感冒冲剂 7．一杯浓盐水的底部还有未溶解的盐，我们可以用以下哪种方法使杯底的盐溶解。（    ） A．不断搅拌 B．往杯中加水 C．加入少量研碎的食盐 8．下列物质中，能溶解在水中的有（    ）。 ①小苏打 ②味精 ③面粉 ④红糖 ⑤洗衣粉 ⑥洗发水 A．①②③ B．①②③④⑤⑥ C．①②④⑤⑥ 二、填空题 9．食盐倒入水中，搅拌后静置食盐会 ，说明食盐 水。 10．水是 、 、可以流动的液体，放入水中会溶解的物体如 。 11．溶解是指物质在水中变成肉眼看不见的 ，均匀分布在水中，且不能用 或沉降的方法分离出来。 12．小安准备制作冰镇酸梅汤，酸梅粉倒入水中搅拌后消失了，这个过程称之为 。（选填“溶解”或“融化”） 13．不同的物质在水中的溶解能力 ，相同克数的小苏打与食盐放入同样多的水中， 溶解能力更强。 三、判断题 14．当全部蜂蜜完全溶解在水中后，喝的时候会觉得蜂蜜水下部比较甜。 ( ) 15．不论多少食盐，都可以溶解在一杯水中。( ) 16．分离后的白糖和沙子可以完全恢复到它们原来的状态。 ( ) 17．对比实验是判断不同物质在水中溶解量多少的有效方法。( ) 18．颗粒大小对物质的溶解速度没有影响。( ) 四、简答题 19．除了食盐、白糖，生活中还有哪些物质能溶解在水中？请举一例并说明判断依据。 20．为什么往淡汤里加食盐，汤会变咸？ 五、实验题 21．小明在探究食盐和小苏打溶解能力强弱的实验时，在两个烧杯中分别倒入常温清水，然后分别称取20克的食盐和小苏打，把它们平均分成8份，每次取一份倒入水中，等到完全溶解后，再加入第二份，直到不能完全溶解为止。 1份 2份 3份 4份 5份 6份 7份 8份 食盐是否溶解 √ √ √ √ √ √ √ × 小苏打是否溶解 √ × × × × × × × (1)设计实验时，需要保持相同的条件是（   ）、水的温度等。 A．相同量的水 B．相同量的食盐和小苏打 (2)食盐和小苏打为什么要一份一份的加入水中？最合理的解释是（   ）。 A．加快食盐和小苏打的溶解速度。 B．减少食盐和小苏打的浪费。 C．科学直观地比较食盐和小苏打的溶解能力。 (3)为了加快溶解速度，小明可以采取的措施有 、 。 A．搅拌        B．加热       C．蒸发 (4)从上表中的实验结果，我们可以得出结论是（   ）在水中的溶解能力更强。 A．食盐 B．小苏打 C．冰糖 第2页，共3页 第3页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 《2.6 谁能溶解多少物质》参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 答案 A B A A A C B C 1．A 【详解】A．选项“物质是否不可见且混合均匀”，符合溶解后物质以分子或离子形式分散，看不到原本颗粒、体系均一的特点，可作为判断依据。 B．物质溶解不一定改变颜色，比如食盐溶于水颜色不变，不能据此判断。 C．容器是否透明和物质本身是否溶解毫无关联，不能用来判断物质是否溶解在水中。 故选A 2．B 【详解】当物质在水中溶解到不能再溶解时，溶液达到饱和状态，此时多余的溶质会以固体形式存在。题目中盐粒不再溶解的现象即为“饱和”。A选项“剩余”仅描述盐粒存在，未说明原因；C选项“饱满”与溶解无关。故选B。 3．A 【详解】食盐放入水中会溶解，形成均匀的溶液。题目中汤的咸淡均匀，说明食盐已完全溶解，均匀分布在汤中。若食盐未溶解（如飘在汤面或沉底），则汤的咸味会不均匀。故选A。 4．A 【详解】在一定温度下，水的量越多，溶解的食盐总量越多。题目中温度相同但水量不同，水量多的能溶解更多食盐，因此溶解的食盐总量不一样。故选A。 5．A 【详解】A．溶解是指一种物质均匀地分散在另一种物质中，形成透明、均匀的混合物的现象。糖是固体，放入水中后，糖的会均匀分散在水中，形成透明的糖水。这是一个典型的溶解现象。A选项正确。 B．豌豆吸水后会膨胀变大，但豌豆本身没有分散在水中，只是吸水膨胀，不是溶解。B选项错误。 C．面粉和水混合后，形成的是浑浊的液体，面粉颗粒并没有真正溶解，只是悬浮在水中（静置后会沉淀），不是溶解。C选项错误。 故选A。 6．C 【详解】A．筛子筛面粉：这是利用筛子的孔洞分离颗粒大小不同的物质（如将面粉中的粗粒和细粉分开），属于物理分离，不涉及溶解； B．用抹布擦桌子：这主要是通过物理擦拭去除灰尘或污渍，可能涉及吸附或摩擦，但没有物质均匀分散在液体中的过程，因此不涉及溶解； C．冲感冒冲剂：感冒冲剂是颗粒状药物，加入热水后，药物颗粒会均匀分散在水中，形成溶液，这直接利用了“溶解”原理； 只有选项C涉及溶解，因为它需要药物在液体中完全分散，故选C。 7．B 【详解】物质在水中的溶解能力是有限度的，当溶液达到饱和状态，就不能继续溶解了。一杯浓盐水的底部还有未溶解的食盐，说明食盐溶液已经达到了饱和状态，为了继续溶解食盐，我们可以用往杯中加水的方法，通过降低溶液溶度使杯底的盐溶解。故选B。 8．C 【详解】①小苏打：可以溶解在水中。②味精：可以溶解在水中。④红糖：可以溶解在水中，尽管溶解度不是特别高，但红糖能在水中溶解形成糖水。⑤洗衣粉：通常含有表面活性剂和其他可溶性成分，可以溶解在水中。⑥洗发水：含有表面活性剂和其他可溶性成分，可以溶解在水中。面粉③在水中不溶解，它会吸水膨胀并形成悬浮物，但不会真正溶解。 故选C。 9． 消失 溶于 【详解】溶解就是指一种物质均匀地分散在另一种物质里的现象。食盐溶于水，把食盐倒入水中，经过搅拌后，食盐颗粒会分散到水中，静置后看不到食盐了，这说明食盐溶解在水里了。 10． 无色 无味 盐 【详解】水是无色（没有颜色）、无味（没有气味）的液体，且具有流动性。液体状态决定了水会流动且没有固定形状。放入水中会溶解的物质如食盐、白糖等。这些物质在水中会均匀分散，最终“消失”在水中，形成混合均匀的溶液。 11． 微粒 过滤 【详解】溶解是一种物理现象，指的是一种物质（溶质）分散在另一种物质（溶剂）中，形成均匀的混合物（溶液）。在溶解过程中，溶质会分散成非常小的粒子，这些粒子小到肉眼无法看见，并且均匀地分布在溶剂中，且不能用过滤或沉降的方法分离出来。 12．溶解 【详解】酸梅粉倒入水中搅拌后，以微小颗粒的形式均匀分散到水中，形成稳定的混合物（溶液），这一过程称为溶解。“融化"指固态物质受热变为液态（如冰化成水），而题目中未涉及温度变化，因此选"溶解”。 13． 不同 食盐 【详解】不同的物质在水中的溶解能力是不同的。相同克数的小苏打与食盐放入同样多的水中，食盐的溶解能力更强。食盐（氯化钠）在水中的溶解度较高，而小苏打（碳酸氢钠）的溶解度相对较低。 14．× 【详解】物质在水中变成肉眼看不见的微粒，均匀的分布在水中，这种现象叫溶解，蜂蜜是均匀分布在水中的，蜂蜜水都比较甜。题干说法错误。 15．× 【详解】物质在水中的溶解能力是有限的，所以一杯水中溶解的食盐是有限的。 故题干说法错误。 16．× 【详解】分离过程：将白糖和沙子的混合物加入水中，白糖溶解（物理变化），沙子不溶。过滤后得到沙子和糖水溶液。蒸发糖水可析出白糖晶体。虽然白糖和沙子可以通过物理方法分离，但它们无法完全恢复到原始的未混合状态。该题的说法是错误的。 17．√ 【详解】通过对比实验，控制变量，可以直观地比较不同物质在水中的溶解情况，从而判断哪种物质溶解得多。 18．× 【详解】颗粒大小会影响物质的溶解速度，颗粒越小，与水的接触面积越大，越容易溶解，速度越快。 19．味精能溶解在水中。判断依据：把味精加入水中，搅拌后味精逐渐消失，形成均匀透明溶液，说明味精溶解了。 【详解】溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。许多物质能够溶解在水中，比如：味精、洗衣粉、小苏打、高锰酸钾等；还有许多物质不能溶解在水中，比如：石子、大米等。 20．答：食盐溶解在汤里（水中），使汤中咸味物质（食盐）均匀分散，浓度升高，所以汤会变咸。 【详解】盐是一种常见的调味品，当我们把盐加入汤中时，盐会溶解在汤的水分里。溶解后，盐的咸味成分被释放出来，使汤中咸味物质（食盐）均匀分散，浓度升高，当我们喝汤时，舌头上的味蕾会感知到这些咸味成分，让我们觉得汤变咸了。 21．(1)A (2)C (3) A B (4)A 【详解】（1）对比试验要有一个控制变量，想要研究食盐和小苏打溶解的速度，必须保持水的条件完全相同。因此答案选A。 （2）一份一份的加入，有助于观察二者溶于水的具体过程和能力。因此答案选C。 （3）在做材料溶于水的实验时，通常通过搅拌和加热的方式促进材料的溶解速度，因此本题答案是搅拌和加热。 （4）由上表可知，食盐溶解了7份，小苏打溶解了1份，所以食盐的溶解能力比较强，答案选A。 答案第2页，共4页 答案第3页，共4页 学科网（北京）股份有限公司 $