学易金卷：八年级生物上学期第一次月考（苏州专用）

2025-2026学年八年级生物上学期第一次月考卷（苏州专用) 生物答题卡 姓 名： 准考证号： 贴条形码区 注意事项 1.答题前，考生先将自己的姓名，准考证号填写清楚，并认真核准 考生禁填： 缺考标记 条形码上的姓名、准考证号，在规定位置贴好条形码。 违纪标记 ✉ 2. 选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题必须用0.5mm黑色签字笔 以上标志由监考人员用2B铅笔填涂 答题，不得用铅笔或圆珠笔答题：字体工整、笔迹清晰。 3. 请按题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出区域书写的答案 选择题填涂样例： 无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。 正确填涂■ 保持卡面清洁，不要折叠、不要弄破。 错误填涂[×]【1[/1 单项选择题（本大题共40小题，每小题1分，共40分。每小题给出的四个选项中，仅有一个选项 最符合题意。) 1.[A][B][C][D] 6.A][B][CJ[D] 11.A][B][CJ[D] 16.A1[B][C][D] 2.[A][B][C][D] 7[A][B][C][D] 12[A][B][C][D] 17.A][B1[C][D] 3.[A][B][C][D] 8.A1[B1[C1[D1 13.A1[BJ[C][D] 18.A[BJ[C][D] 4.[A][B][C][D] 9.[AJ[B1[C][D1 14.[A][B][C][D] 19.[A][B1[C][D] 5.[A][B][C][D] 10.A1[B1[C][D] 15.A1[B][C1[D] 20.A][BJ[C][D1 21.[A][B][C][D] 26.A1[B1[C1[DJ 31.[A][B][C][D] 36.A1[B1[C][D] 22.[A1[B1[C][D] 27.A][B1[C1[D] 32.[A1[B1[C][D] 37.AJ[B1[C][D] 23.[AJ[B1[CJ[D] 28.AJ[B1[C1[D1 33.[AJ[B1[CJ[D] 38.[AJ[B1[C1[D] 24.[A1[B][C1[D1 29.A][B1[C][D] 34.[A1[B1[C][D] 39.AJ[B1[C][D] 25.[A][B][C][D] 30.[A][B1[C][D1 35.[AJ[B1[CJ[D] 40.A][B1[C][D] 二、双项选择题（每小题给出的四个选项中，有两个选项最符合题意。每小题全选对者得2分，选对但 不全的得1分，选错得0分，共10分。) 41A][B1[C1[D142.[A][B1[C1[D143.A][B1[C1[D144A1[B1[C1ID145A][B1[C1[D1………………○………………外………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○……………… ………………○………………内………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○……………… 此卷只装订不密封 ………………○………………内………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○……………… ………………○………………外………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○……………… … 学校：______________姓名：_____________班级：_______________考号：______________________ 2025-2026学年八年级生物上学期第一次月考卷（苏州专用） （考试时间：60分钟 试卷满分：50分） 注意事项： 1．本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。 2．回答第Ⅰ卷时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。 3．回答第Ⅱ卷时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 4．测试范围：苏科版2024八年级上册第13章。 5．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 一、单项选择题（本大题共40小题，每小题1分，共40分。每小题给出的四个选项中，仅有一个选项最符合题意。) 1．不同食物所含营养成分有较大差异。下列食物中，蛋白质含量最丰富的是（　　） A．汉堡包 B．米饭 C．鸡蛋 D．苹果 2．维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着重要的作用。下面所列物质与缺乏症不相符的是（　　） 组别 A B C D 物质 维生素A 维生素C 钙 铁 缺乏症 夜盲症 坏血病 骨质疏松 大脖子病 A．A B．B C．C D．D 3．如图表示四类食品中四种不同含量的营养成分，若某同学长期以其中的一类食品为主食，则最容易患佝偻病的是（ ） A．A B．B C．C D．D 4．长跑测试过后，同学们感到体力消耗很大，下列食物能最快地补充能量的是（　　） A．矿泉水 B．牛奶 C．糖果 D．鸡蛋 5．小强刷牙时牙龈容易出血，医生建议他应该多补充含（    ）的食物 A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D 6．《神农本草经》中关于菟丝子有三个妙方，其中一个可以明目，用于治疗夜盲症，这是因为菟丝子中富含（    ） A．维生素A B．维生素D C．含铁的无机盐 D．含碘的无机盐 7．生物兴趣小组做了“测定食物中的能量”的实验，具体实验装置如图所示，下列相关叙述不正确的是（    ） A．实验前需要称量核桃仁的质量 B．要记录燃烧前和燃烧后两个水温 C．实验结果应取各重复组中得到的最大值 D．加罩易拉罐能减少热量损失 8．生物兴趣小组用“食物燃烧放出的热能使水温升高”的方法去探究不同食物中含有的能量多少，实验结果如下表。以下说法错误的是（    ） 食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 质量（克） 20 20 20 20 水（毫升） 30 30 30 30 温度上升（℃） 2.2 1.4 3 1.1 A．每组食物燃烧前的水温应该保持相同 B．每组食物必须燃烧完全后再测量水温 C．同质量的以上食物，花生仁中能量最多 D．为了减少实验误差，应设置重复组 9．人体消化系统的组成是（　　） A．食管和消化道 B．口腔和胃 C．消化道和消化腺 D．消化道和胃 10．如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是（　　） A．①分泌的消化液中含有消化脂肪的酶 B．⑥开始消化淀粉 C．⑦分泌的消化液中含多种消化酶 D．③是消化和吸收蛋白质的场所 11．下列物质不经过消化可以直接被人体吸收的是（    ） A．维生素 B．糖类 C．淀粉 D．脂肪 12．“伏羊一碗汤，不用医生开药方”，关于羊肉在体内消化和吸收的说法错误的是（    ） A．羊肉进入胃时开始被初步消化 B．肝脏分泌的胆汁含有消化酶，可帮助消化羊肉 C．羊肉被消化和吸收的主要场所是小肠 D．羊肉富含蛋白质，最终被分解为氨基酸 13．下列与其他三者不在同一系统中的器官是（　　） A．胃 B．肝 C．心脏 D．口腔 14．与消化道的其他器官相比，小肠更适于吸收营养物质。下列特征与此功能不匹配的是（　　） A．小肠的肠腔内有大量的消化液 B．小肠内表面有皱襞 C．成人的小肠一般长5~6米 D．小肠绒毛由一层上皮细胞构成 15．胃是人体的消化器官，结构示意图如图（箭头表示食物移动的方向）。下列有关叙述正确的是（    ） A．a端连接食道，b端连接大肠 B．胃壁肌肉的收缩和舒张使胃进行蠕动 C．黏膜层的突起会减小胃的内表面积 D．胃液中含有多种消化酶，可分解脂肪、蛋白质 16．下列小肠结构与吸收功能无关的是（    ） ①内表面具有皱襞和小肠绒毛 ②小肠绒毛中有丰富的毛细血管 ③毛细血管壁仅由一层细胞构成 ④小肠中有肠液、胰液、胆汁等多种消化液 A．① B．② C．③ D．④ 17．人体内最大的消化腺是（    ） A．胃腺 B．肠腺 C．肝脏 D．胰腺 18．如图为人体部分消化器官的示意图，甲内有较多结石，乙是一种消化腺，下列说法错误的是（    ） A．甲中的消化液不含消化酶 B．小肠消化脂肪的能力减弱 C．小肠消化蛋白质的能力减弱 D．乙分泌的消化液含多种消化酶 19．如图是探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程。下列叙述正确的是（    ） A．①和②试管中馒头碎屑的量不同 B．图中“？”应该为37℃ C．滴加碘液后，①试管不变蓝 D．实验结果说明清水有利于馒头中的淀粉的分解 20．小明在吃葡萄时不小心将葡萄籽也吞进了肚子，葡萄籽在其体内经历的旅程是（    ） A．口腔→胃→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门 B．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 C．口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门 D．口腔→咽→胃→小肠→大肠→肛门 21．下列器官与下图阴影部分所示功能相符的是（　　） A．口腔 B．咽 C．食管 D．小肠 22．目前市面上推行的可降解 PLA 吸管，主要以大米、小麦等为原料（大米、小麦的主要营养成 分是淀粉），满足环保要求的同时消费者使用感也很优异。若该吸管被食用后，淀粉在消 化道中被分解的部位是（　　） A．胃和小肠 B．咽和大肠 C．口腔和小肠 D．小肠和大肠 23．吃饺子是中国节日——春节的传统习俗，饺子皮的主要原料是面粉，可加入素馅、肉馅等不同馅料，给人们提供能量。下列关于人体对饺子消化、吸收的叙述，正确的是（    ） A．淀粉能够直接被人体所吸收 B．大肠没有吸收的功能 C．肠液和胰液中含有多种酶，可以将糖类、脂肪、蛋白质分解 D．脂肪在小肠内被胆汁中的消化酶初步消化 24．峰峰在生物课堂上学习了膳食指南的相关知识，回到家后为妈妈设计了一份午餐食谱：馒头、红烧鲫鱼、大葱炒鸡蛋。要使这份食谱更合理，可以添加（    ） A．牛奶 B．小米粥 C．素炒白菜 D．鸡汤 25．平衡膳食能最大程度地满足人体的营养需要，保证健康。下列做法符合平衡膳食理念的是（    ） A．不吃早餐，偏食挑食 B．吃动平衡，健康体重 C．只喝饮料，不吃果蔬 D．重油重盐，常喝奶茶 26．下列是四位同学的午餐，从合理膳食角度考虑，最为合理的是（    ） A．小明：可乐、红烧茄子、青菜炒蘑菇 B．小亮：清炒菠菜、咖喱牛肉、白米饭 C．小红：油炸大虾、红烧肉、鸡蛋汤 D．小西：炸鸡腿、白米饭、泡方便面 27．在我国，产自良好生态环境，无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品，图中为绿色食品标志的是（　　） A． B． C． D． 28．2024年我国3·15晚会曝光了众多食品安全问题，有骨泥淀粉肠、无骨鸡爪、频繁更改效期的“书亦烧仙草”奶茶等，在日常生活中怎样保证食品对健康无害呢？下列做法错误的是（    ） A．保证购买的食品或食品原料是安全可靠的 B．切勿购买腐败变质、过期或来源不明的食品 C．保证食品清洁并采用正确的加工方法制作食品 D．校园周边、街头巷尾无证商贩的食品口感好，价格便宜，可以放心购买 29．下列关于合理膳食与食品安全的说法，正确的是（　　） A．绿色食品是指富含叶绿素和维生素的绿色植物类食品 B．发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃 C．青少年缺钙应适当增加动物肝脏、排骨等食物的摄入量 D．刚过保质期，没有霉变的食品仍可食用 30．为了引导人们健康饮食，中国营养学会绘制了“平衡膳食宝塔”（如图）。下列有关平衡膳食的叙述，错误的是（　　） A．每天摄入量最多的应该是①层的食物 B．某同学为了减肥每天只吃②层的食物 C．青少年要多摄入③④层的食物 D．除了“平衡膳食宝塔”的五类食物外，还需要摄入足量的水 31．合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式。下图是中国居民的“平衡膳食宝塔”，下列相关叙述正确的是（　　） A．均衡的饮食应该是a层食物吃得最多 B．b层食物中含有大量的纤维素，可为人体提供能量 C．c层食物只能在小肠开始消化 D．青少年正处于生长发育关键期，可多吃一些d层食物 32．下列能为神舟十九号航天员在太空生活提供能量的一组营养物质是（    ） A．水、无机盐、淀粉 B．蛋白质、脂肪、维生素 C．脂肪、水、无机盐 D．糖类、蛋白质、脂肪 33．某同学在课外实践活动中，取三颗质量为15克的核桃仁测定其中的能量，测得的能量数据依次为303千焦、294千焦和306千焦，计算后，15克的核桃仁所含能量应为（    ） A．303千焦 B．294千焦 C．306千焦 D．301千焦 34．深圳阳光中学初二学生小明，体能测试时因没吃早饭饥饿疲劳。此时他最好及时补充（　　） A．鸡蛋 B．巧克力 C．蔬菜沙拉 D．牛奶 35．请同学们据图观察并判断位于消化道外的消化腺有（    ） A．肝脏、胰腺、肠腺 B．肠腺、胰腺、胃腺 C．唾液腺、胃腺、肝脏 D．唾液腺、肝脏、胰腺 36．下图表示人体消化食物和吸收营养物质的过程，①~⑤表示消化液（⑤为肠液），纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关分析正确的是（    ） A．①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖 B．④和⑤发挥作用的场所都是小肠 C．X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所 D．②和③中都只含一种消化酶 37．羊肉、猪肉都是人们常吃的肉类食物，富含人体所需的多种营养成分，下列有关说法正确的是（    ） 营养成分 每100克肉中的含量/克 羊肉 猪肉 蛋白质 18.5 15.1 脂肪 6.5 30.1 铁 0.0039 0.0013 总维生素A 0.0080 0.1500 A．相同质量的羊肉比猪肉含有的热量高 B．胆汁对脂肪的乳化作用属于化学性消化 C．维生素A被消化后，由小肠绒毛吸收进入血液 D．从预防贫血的角度考虑，进食羊肉比猪肉的效果更好 38．在人体消化系统中，承担消化食物与吸收养分关键职责的部位是（　　） A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 39．下列有关大肠的叙述，不正确的是（　　） A．大肠具有一定的吸收功能 B．大肠通过蠕动将食物残渣推向肛门 C．大肠的起始部分是十二指肠 D．大肠位于小肠与肛门之间 40．每年5月20日在网络上是个浪漫的日子，也是中国学生营养日，今年的主题是“知营养，会运动，防肥胖，促健康”。下列做法不正确的是（    ） A．每日三餐、按时进食，食物种类适量多样化 B．合理分配一日三餐，避免暴饮暴食，少吃零食 C．蔬菜含有大量不易消化的纤维素，应少食用 D．坚持体育锻炼和体力劳动，消耗体内多余脂肪 二、双项选择题（每小题给出的四个选项中，有两个选项最符合题意。每小题全选对者得2分，选对但不全的得1分，选错得0分，共10分。) 41．下列疾病与其病因对应错误的两项是（　　） A．夜盲症——缺维生素A B．坏血病——缺维生素B1 C．骨质疏松症——缺维生素D D．神经炎——缺维生素C 42．图是某食品的营养成分表，结合表中数据，下列叙述正确的是（　　） A．蛋白质、脂肪、碳水化合物都可以为人体生命活动提供能量 B．膳食纤维、钠、锌三种成分在小肠内先被消化，再被吸收 C．常吃该食品可以有效预防地方性甲状腺肿 D．碳水化合物在小肠被彻底消化后，被小肠绒毛内的毛细血管吸收进入血液 43．人体对营养物质的摄取离不开消化系统，下图为人体消化系统的部分器官，错误的是（    ） A．①是人体最大的消化腺，分泌的消化液流入到③中 B．消化系统由消化道和消化腺两部分组成 C．④是胰，分泌的胰液中含有多种消化酶 D．蛋白质在③中被初步消化 44．aaaa小丽做实验探究“馒头在口腔中的变化”，实验设计如图，试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法中错误的是（    ） A．滴加碘液后，①号试管不变蓝②号试管变蓝色 B．本探究实验变量不唯一，无法得出任何结论 C．②③对照，探究舌的搅拌对馒头的消化作用 D．①②对照，探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用 45．下列有关膳食指南和食品安全的叙述中，正确的是（    ） A．青少年的膳食要食物多样、谷类为主、多吃蔬菜 B．“一日食谱”的制订与人群无关，一定要选用营养丰富的高档食材 C．人的胖瘦体形，与遗传因素有关，与膳食结构、体育锻炼无关 D．不吃霉变和已过保质期的食品，是防止“病从口入”的重要措施 试题 第7页（共8页） 试题 第8页（共8页） 试题 第1页（共8页） 试题 第2页（共8页） 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025-2026学年八年级生物上学期第一次月考卷（苏州专用） （考试时间：60分钟 试卷满分：50分） 注意事项： 1．本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。 2．回答第Ⅰ卷时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。 3．回答第Ⅱ卷时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 4．测试范围：苏科版2024八年级上册第13章。 5．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 一、单项选择题（本大题共40小题，每小题1分，共40分。每小题给出的四个选项中，仅有一个选项最符合题意。) 1．不同食物所含营养成分有较大差异。下列食物中，蛋白质含量最丰富的是（　　） A．汉堡包 B．米饭 C．鸡蛋 D．苹果 2．维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着重要的作用。下面所列物质与缺乏症不相符的是（　　） 组别 A B C D 物质 维生素A 维生素C 钙 铁 缺乏症 夜盲症 坏血病 骨质疏松 大脖子病 A．A B．B C．C D．D 3．如图表示四类食品中四种不同含量的营养成分，若某同学长期以其中的一类食品为主食，则最容易患佝偻病的是（ ） A．A B．B C．C D．D 4．长跑测试过后，同学们感到体力消耗很大，下列食物能最快地补充能量的是（　　） A．矿泉水 B．牛奶 C．糖果 D．鸡蛋 5．小强刷牙时牙龈容易出血，医生建议他应该多补充含（    ）的食物 A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D 6．《神农本草经》中关于菟丝子有三个妙方，其中一个可以明目，用于治疗夜盲症，这是因为菟丝子中富含（    ） A．维生素A B．维生素D C．含铁的无机盐 D．含碘的无机盐 7．生物兴趣小组做了“测定食物中的能量”的实验，具体实验装置如图所示，下列相关叙述不正确的是（    ） A．实验前需要称量核桃仁的质量 B．要记录燃烧前和燃烧后两个水温 C．实验结果应取各重复组中得到的最大值 D．加罩易拉罐能减少热量损失 8．生物兴趣小组用“食物燃烧放出的热能使水温升高”的方法去探究不同食物中含有的能量多少，实验结果如下表。以下说法错误的是（    ） 食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 质量（克） 20 20 20 20 水（毫升） 30 30 30 30 温度上升（℃） 2.2 1.4 3 1.1 A．每组食物燃烧前的水温应该保持相同 B．每组食物必须燃烧完全后再测量水温 C．同质量的以上食物，花生仁中能量最多 D．为了减少实验误差，应设置重复组 9．人体消化系统的组成是（　　） A．食管和消化道 B．口腔和胃 C．消化道和消化腺 D．消化道和胃 10．如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是（　　） A．①分泌的消化液中含有消化脂肪的酶 B．⑥开始消化淀粉 C．⑦分泌的消化液中含多种消化酶 D．③是消化和吸收蛋白质的场所 11．下列物质不经过消化可以直接被人体吸收的是（    ） A．维生素 B．糖类 C．淀粉 D．脂肪 12．“伏羊一碗汤，不用医生开药方”，关于羊肉在体内消化和吸收的说法错误的是（    ） A．羊肉进入胃时开始被初步消化 B．肝脏分泌的胆汁含有消化酶，可帮助消化羊肉 C．羊肉被消化和吸收的主要场所是小肠 D．羊肉富含蛋白质，最终被分解为氨基酸 13．下列与其他三者不在同一系统中的器官是（　　） A．胃 B．肝 C．心脏 D．口腔 14．与消化道的其他器官相比，小肠更适于吸收营养物质。下列特征与此功能不匹配的是（　　） A．小肠的肠腔内有大量的消化液 B．小肠内表面有皱襞 C．成人的小肠一般长5~6米 D．小肠绒毛由一层上皮细胞构成 15．胃是人体的消化器官，结构示意图如图（箭头表示食物移动的方向）。下列有关叙述正确的是（    ） A．a端连接食道，b端连接大肠 B．胃壁肌肉的收缩和舒张使胃进行蠕动 C．黏膜层的突起会减小胃的内表面积 D．胃液中含有多种消化酶，可分解脂肪、蛋白质 16．下列小肠结构与吸收功能无关的是（    ） ①内表面具有皱襞和小肠绒毛 ②小肠绒毛中有丰富的毛细血管 ③毛细血管壁仅由一层细胞构成 ④小肠中有肠液、胰液、胆汁等多种消化液 A．① B．② C．③ D．④ 17．人体内最大的消化腺是（    ） A．胃腺 B．肠腺 C．肝脏 D．胰腺 18．如图为人体部分消化器官的示意图，甲内有较多结石，乙是一种消化腺，下列说法错误的是（    ） A．甲中的消化液不含消化酶 B．小肠消化脂肪的能力减弱 C．小肠消化蛋白质的能力减弱 D．乙分泌的消化液含多种消化酶 19．如图是探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程。下列叙述正确的是（    ） A．①和②试管中馒头碎屑的量不同 B．图中“？”应该为37℃ C．滴加碘液后，①试管不变蓝 D．实验结果说明清水有利于馒头中的淀粉的分解 20．小明在吃葡萄时不小心将葡萄籽也吞进了肚子，葡萄籽在其体内经历的旅程是（    ） A．口腔→胃→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门 B．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 C．口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门 D．口腔→咽→胃→小肠→大肠→肛门 21．下列器官与下图阴影部分所示功能相符的是（　　） A．口腔 B．咽 C．食管 D．小肠 22．目前市面上推行的可降解 PLA 吸管，主要以大米、小麦等为原料（大米、小麦的主要营养成 分是淀粉），满足环保要求的同时消费者使用感也很优异。若该吸管被食用后，淀粉在消 化道中被分解的部位是（　　） A．胃和小肠 B．咽和大肠 C．口腔和小肠 D．小肠和大肠 23．吃饺子是中国节日——春节的传统习俗，饺子皮的主要原料是面粉，可加入素馅、肉馅等不同馅料，给人们提供能量。下列关于人体对饺子消化、吸收的叙述，正确的是（    ） A．淀粉能够直接被人体所吸收 B．大肠没有吸收的功能 C．肠液和胰液中含有多种酶，可以将糖类、脂肪、蛋白质分解 D．脂肪在小肠内被胆汁中的消化酶初步消化 24．峰峰在生物课堂上学习了膳食指南的相关知识，回到家后为妈妈设计了一份午餐食谱：馒头、红烧鲫鱼、大葱炒鸡蛋。要使这份食谱更合理，可以添加（    ） A．牛奶 B．小米粥 C．素炒白菜 D．鸡汤 25．平衡膳食能最大程度地满足人体的营养需要，保证健康。下列做法符合平衡膳食理念的是（    ） A．不吃早餐，偏食挑食 B．吃动平衡，健康体重 C．只喝饮料，不吃果蔬 D．重油重盐，常喝奶茶 26．下列是四位同学的午餐，从合理膳食角度考虑，最为合理的是（    ） A．小明：可乐、红烧茄子、青菜炒蘑菇 B．小亮：清炒菠菜、咖喱牛肉、白米饭 C．小红：油炸大虾、红烧肉、鸡蛋汤 D．小西：炸鸡腿、白米饭、泡方便面 27．在我国，产自良好生态环境，无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品，图中为绿色食品标志的是（　　） A． B． C． D． 28．2024年我国3·15晚会曝光了众多食品安全问题，有骨泥淀粉肠、无骨鸡爪、频繁更改效期的“书亦烧仙草”奶茶等，在日常生活中怎样保证食品对健康无害呢？下列做法错误的是（    ） A．保证购买的食品或食品原料是安全可靠的 B．切勿购买腐败变质、过期或来源不明的食品 C．保证食品清洁并采用正确的加工方法制作食品 D．校园周边、街头巷尾无证商贩的食品口感好，价格便宜，可以放心购买 29．下列关于合理膳食与食品安全的说法，正确的是（　　） A．绿色食品是指富含叶绿素和维生素的绿色植物类食品 B．发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃 C．青少年缺钙应适当增加动物肝脏、排骨等食物的摄入量 D．刚过保质期，没有霉变的食品仍可食用 30．为了引导人们健康饮食，中国营养学会绘制了“平衡膳食宝塔”（如图）。下列有关平衡膳食的叙述，错误的是（　　） A．每天摄入量最多的应该是①层的食物 B．某同学为了减肥每天只吃②层的食物 C．青少年要多摄入③④层的食物 D．除了“平衡膳食宝塔”的五类食物外，还需要摄入足量的水 31．合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式。下图是中国居民的“平衡膳食宝塔”，下列相关叙述正确的是（　　） A．均衡的饮食应该是a层食物吃得最多 B．b层食物中含有大量的纤维素，可为人体提供能量 C．c层食物只能在小肠开始消化 D．青少年正处于生长发育关键期，可多吃一些d层食物 32．下列能为神舟十九号航天员在太空生活提供能量的一组营养物质是（    ） A．水、无机盐、淀粉 B．蛋白质、脂肪、维生素 C．脂肪、水、无机盐 D．糖类、蛋白质、脂肪 33．某同学在课外实践活动中，取三颗质量为15克的核桃仁测定其中的能量，测得的能量数据依次为303千焦、294千焦和306千焦，计算后，15克的核桃仁所含能量应为（    ） A．303千焦 B．294千焦 C．306千焦 D．301千焦 34．深圳阳光中学初二学生小明，体能测试时因没吃早饭饥饿疲劳。此时他最好及时补充（　　） A．鸡蛋 B．巧克力 C．蔬菜沙拉 D．牛奶 35．请同学们据图观察并判断位于消化道外的消化腺有（    ） A．肝脏、胰腺、肠腺 B．肠腺、胰腺、胃腺 C．唾液腺、胃腺、肝脏 D．唾液腺、肝脏、胰腺 36．下图表示人体消化食物和吸收营养物质的过程，①~⑤表示消化液（⑤为肠液），纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关分析正确的是（    ） A．①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖 B．④和⑤发挥作用的场所都是小肠 C．X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所 D．②和③中都只含一种消化酶 37．羊肉、猪肉都是人们常吃的肉类食物，富含人体所需的多种营养成分，下列有关说法正确的是（    ） 营养成分 每100克肉中的含量/克 羊肉 猪肉 蛋白质 18.5 15.1 脂肪 6.5 30.1 铁 0.0039 0.0013 总维生素A 0.0080 0.1500 A．相同质量的羊肉比猪肉含有的热量高 B．胆汁对脂肪的乳化作用属于化学性消化 C．维生素A被消化后，由小肠绒毛吸收进入血液 D．从预防贫血的角度考虑，进食羊肉比猪肉的效果更好 38．在人体消化系统中，承担消化食物与吸收养分关键职责的部位是（　　） A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 39．下列有关大肠的叙述，不正确的是（　　） A．大肠具有一定的吸收功能 B．大肠通过蠕动将食物残渣推向肛门 C．大肠的起始部分是十二指肠 D．大肠位于小肠与肛门之间 40．每年5月20日在网络上是个浪漫的日子，也是中国学生营养日，今年的主题是“知营养，会运动，防肥胖，促健康”。下列做法不正确的是（    ） A．每日三餐、按时进食，食物种类适量多样化 B．合理分配一日三餐，避免暴饮暴食，少吃零食 C．蔬菜含有大量不易消化的纤维素，应少食用 D．坚持体育锻炼和体力劳动，消耗体内多余脂肪 二、双项选择题（每小题给出的四个选项中，有两个选项最符合题意。每小题全选对者得2分，选对但不全的得1分，选错得0分，共10分。) 41．下列疾病与其病因对应错误的两项是（　　） A．夜盲症——缺维生素A B．坏血病——缺维生素B1 C．骨质疏松症——缺维生素D D．神经炎——缺维生素C 42．图是某食品的营养成分表，结合表中数据，下列叙述正确的是（　　） A．蛋白质、脂肪、碳水化合物都可以为人体生命活动提供能量 B．膳食纤维、钠、锌三种成分在小肠内先被消化，再被吸收 C．常吃该食品可以有效预防地方性甲状腺肿 D．碳水化合物在小肠被彻底消化后，被小肠绒毛内的毛细血管吸收进入血液 43．人体对营养物质的摄取离不开消化系统，下图为人体消化系统的部分器官，错误的是（    ） A．①是人体最大的消化腺，分泌的消化液流入到③中 B．消化系统由消化道和消化腺两部分组成 C．④是胰，分泌的胰液中含有多种消化酶 D．蛋白质在③中被初步消化 44．aaaa小丽做实验探究“馒头在口腔中的变化”，实验设计如图，试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法中错误的是（    ） A．滴加碘液后，①号试管不变蓝②号试管变蓝色 B．本探究实验变量不唯一，无法得出任何结论 C．②③对照，探究舌的搅拌对馒头的消化作用 D．①②对照，探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用 45．下列有关膳食指南和食品安全的叙述中，正确的是（    ） A．青少年的膳食要食物多样、谷类为主、多吃蔬菜 B．“一日食谱”的制订与人群无关，一定要选用营养丰富的高档食材 C．人的胖瘦体形，与遗传因素有关，与膳食结构、体育锻炼无关 D．不吃霉变和已过保质期的食品，是防止“病从口入”的重要措施 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025-2026学年八年级生物上学期第一次月考卷（苏州专用） （考试时间：60分钟 试卷满分：50分） 注意事项： 1．本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。 2．回答第Ⅰ卷时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。 3．回答第Ⅱ卷时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 4．测试范围：苏科版2024八年级上册第13章。 5．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 一、单项选择题（本大题共40小题，每小题1分，共40分。每小题给出的四个选项中，仅有一个选项最符合题意。) 一、选择题 1．不同食物所含营养成分有较大差异。下列食物中，蛋白质含量最丰富的是（　　） A．汉堡包 B．米饭 C．鸡蛋 D．苹果 【答案】C 【分析】食物中营养物质分为能源物质（糖类、脂肪、蛋白质）和非能源物质（水、无机盐、维生素）。 【详解】A．汉堡包的主要成分是淀粉等糖类，A错误。 B．米饭主要提供糖类，其蛋白质含量相对较低，B错误。 C．每100克鸡蛋中，含有蛋白质131.5毫克。可见，鸡蛋中的营养物质主要是蛋白质，C正确。 D．苹果主要含有糖类和维生素，其蛋白质含量较低，D错误。 故选C。 2．维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着重要的作用。下面所列物质与缺乏症不相符的是（　　） 组别 A B C D 物质 维生素A 维生素C 钙 铁 缺乏症 夜盲症 坏血病 骨质疏松 大脖子病 A．A B．B C．C D．D 【答案】D 【分析】维生素是一类比较简单的有机物，种类很多，其中大多数是人体自身不能制造的，只能从食物中摄取。维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小，但是它们对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。 【详解】A．维生素A能促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏维生素A时引起夜盲症、皮肤干燥、干眼症，可通过食用肝脏、鱼肝油来补充维生素A，A不符合题意。 B．维生素C维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力，缺乏维生素C时患坏血症（牙龈出血）、抵抗力下降等，B不符合题意。 C．缺乏含钙的无机盐，儿童会造成佝偻病，骨成人患骨质疏松症，C不符合题意。 D．铁是合成血红蛋白必需的原料，人若缺铁，血红蛋白合成减少，会使人患贫血症，建议多食用含铁和蛋白质丰富的食物，D符合题意。 故选D。 3．如图表示四类食品中四种不同含量的营养成分，若某同学长期以其中的一类食品为主食，则最容易患佝偻病的是（ ） A．A B．B C．C D．D 【答案】D 【分析】这是一道识图题，图中用坐标的方式给出了四种食物所含有的部分营养成分。佝偻病是由于体内缺乏维生素D而引起钙、磷代谢障碍和骨骼的病理变化所造成的。佝偻病多见于3岁以下的儿童。 【详解】钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，佝偻病是由于体内缺乏维生素D而引起钙、磷代谢障碍和骨骼的病理变化所造成的。佝偻病多见于3岁以下的儿童，维生素D可以促进人体对钙的吸收，因此佝偻病患者可能缺乏含钙的无机盐或维生素D。从图中看出选项D中的钙含量和维生素D含量少，不能长期作为幼儿主要食物。 故选D 【点睛】解答此题的关键是知道佝偻病的病因，注意理解和掌握。 4．长跑测试过后，同学们感到体力消耗很大，下列食物能最快地补充能量的是（　　） A．矿泉水 B．牛奶 C．糖果 D．鸡蛋 【答案】C 【分析】人体主要的供能物质是糖类，其分解速度快于脂肪和蛋白质。 【详解】A．矿泉水不含能量，无法补充能量，故A不符合题意。 B．牛奶含蛋白质和脂肪，分解供能较慢，故B不符合题意。 C．糖果富含糖类，可直接快速分解为葡萄糖供能，故C符合题意。 D．鸡蛋主要含蛋白质，供能速度慢，故D不符合题意。 故选C 5．小强刷牙时牙龈容易出血，医生建议他应该多补充含（    ）的食物 A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D 【答案】C 【分析】维生素缺乏症状： 缺维生素A——夜盲症、干眼症；缺维生素B1——神经炎、脚气病；缺维生素C——坏血病；缺维生素D——佝偻病、骨质疏松症。 【详解】A．维生素A的主要功能是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉。当人体缺乏维生素A时，会患夜盲症、干眼症、皮肤干燥、脱屑等病症，与牙龈出血无关，A不符合题意。 B．维生素B1能维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。缺乏维生素B1会患神经炎、脚气病、消化不良等，不会导致牙龈出血，B不符合题意。 C．维生素C能维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力。当人体缺乏维生素C时，会患坏血病（牙龈出血）、抵抗力下降等。小强刷牙时牙龈容易出血，这是坏血病的表现，说明他体内缺乏维生素C，应多补充含维生素C的食物，C符合题意。 D．维生素D能促进钙、磷的吸收和骨骼发育。儿童缺乏维生素D易患佝偻病，成人缺乏维生素D易患骨质疏松症，与牙龈出血没有直接关系，D不符合题意。 故选C。 6．《神农本草经》中关于菟丝子有三个妙方，其中一个可以明目，用于治疗夜盲症，这是因为菟丝子中富含（    ） A．维生素A B．维生素D C．含铁的无机盐 D．含碘的无机盐 【答案】A 【分析】维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小。但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长发育，甚至患病。例如：缺乏维生素A易患夜盲症、皮肤粗糙、干眼症等；缺乏维生素B1易患脚气病、神经炎、食欲不振等；缺乏维生素C易患坏血病；缺乏维生素D易患佝偻病和骨质疏松。 【详解】A．维生素A能促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉。人体缺乏维生素A时，易患夜盲症，所以菟丝子能治疗夜盲症可能是因为富含维生素A，A符合题意。 B．维生素D能促进钙、磷吸收和骨骼发育，缺乏维生素D会患佝偻病、骨质疏松症等，与夜盲症无关，B不符合题意。 C．含铁的无机盐是构成血红蛋白的重要成分，缺铁易患缺铁性贫血，与夜盲症无关，C不符合题意。 D．含碘的无机盐是合成甲状腺激素的重要原料，缺碘易患地方性甲状腺肿，与夜盲症无关，D不符合题意。 故选A。 7．生物兴趣小组做了“测定食物中的能量”的实验，具体实验装置如图所示，下列相关叙述不正确的是（    ） A．实验前需要称量核桃仁的质量 B．要记录燃烧前和燃烧后两个水温 C．实验结果应取各重复组中得到的最大值 D．加罩易拉罐能减少热量损失 【答案】C 【分析】每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价。食物的热价反映出食物中储存能量的多少。相同的水温度上升越多，吸收的热量越多，表明食物燃烧释放的能量越多。 【详解】A．要计算核桃仁燃烧产生的能量，实验前需要称量核桃仁的质量，A正确。 B．用燃烧样品使一定体积的水温度升高的方法可以估算出食物中所含的热量。因此，要记录燃烧前和燃烧后两个水温，B正确。 C．实验结果应取各重复组的平均值以提高准确性，而非取最大值。取最大值会夸大实验结果，属于错误操作，C错误。 D．加罩易拉罐能减少核桃仁燃烧过程中的热量损失，使实验结果更准确一些，D正确。 故选C。 8．生物兴趣小组用“食物燃烧放出的热能使水温升高”的方法去探究不同食物中含有的能量多少，实验结果如下表。以下说法错误的是（    ） 食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 质量（克） 20 20 20 20 水（毫升） 30 30 30 30 温度上升（℃） 2.2 1.4 3 1.1 A．每组食物燃烧前的水温应该保持相同 B．每组食物必须燃烧完全后再测量水温 C．同质量的以上食物，花生仁中能量最多 D．为了减少实验误差，应设置重复组 【答案】C 【分析】通过食物燃烧释放的热量使水温升高来测定能量，温度上升越高，食物含能量越多。实验中需控制变量、完全燃烧、设置重复组以减少误差。 【详解】A．为了保证对照实验单一变量，每组食物燃烧前的水温应该保持相同，故A正确。 B．同质量的以上食物，必须燃烧完全，否则会导致数据偏低，故B正确。 C．表中核桃仁使水温上升3℃，上升最高，因此含能量最多，花生仁居第二，故C错误。 D．设置重复组可降低偶然误差，提高结果可靠性，故D正确。 故选C。 9．人体消化系统的组成是（　　） A．食管和消化道 B．口腔和胃 C．消化道和消化腺 D．消化道和胃 【答案】C 【分析】人体消化系统由消化道和消化腺组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠等；消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺等，负责分泌消化液。 【详解】A．食管是消化道的一部分，该选项将食管和消化道并列，不能完整地表示消化系统的组成，A不符合题意。 B．口腔和胃都属于消化道的一部分，且此选项没有涵盖消化腺，不能代表消化系统的组成，B不符合题意。 C．结合分析可知，消化道和消化腺共同构成了人体的消化系统，C符合题意。 D．胃是消化道的一部分，该选项将胃和消化道并列，不能准确表示消化系统的组成，D不符合题意。 故选C。 10．如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是（　　） A．①分泌的消化液中含有消化脂肪的酶 B．⑥开始消化淀粉 C．⑦分泌的消化液中含多种消化酶 D．③是消化和吸收蛋白质的场所 【答案】C 【分析】图示为消化系统模式图，消化系统由消化道和消化腺组成，其中①是肝脏，②是胆囊，③是大肠，④阑尾，⑤是食道，⑥是胃，⑦是胰腺，⑧是小肠。 【详解】A．①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁流入小肠后，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用，A不符合题意。 B．⑥是胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够初步消化蛋白质，不能消化淀粉，B不符合题意。 C．⑦是胰腺，分泌胰液，含有多种消化酶，能消化淀粉、脂肪、蛋白质，C符合题意。 D．③是大肠，大肠没有消化功能。而消化和吸收的主要场所是小肠，D不符合题意。 故选C。 11．下列物质不经过消化可以直接被人体吸收的是（    ） A．维生素 B．糖类 C．淀粉 D．脂肪 【答案】A 【分析】食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。 【详解】A．水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收，不需要消化，故A符合题意。 BCD．淀粉、蛋白质、脂肪、麦芽糖等大分子有机物以及淀粉的初步消化产物麦芽糖，必须先在消化道内被消化液消化分解成小分子物质，才能被细胞吸收，BCD不符合题意。 故选A。 12．“伏羊一碗汤，不用医生开药方”，关于羊肉在体内消化和吸收的说法错误的是（    ） A．羊肉进入胃时开始被初步消化 B．肝脏分泌的胆汁含有消化酶，可帮助消化羊肉 C．羊肉被消化和吸收的主要场所是小肠 D．羊肉富含蛋白质，最终被分解为氨基酸 【答案】B 【分析】羊肉中的主要营养物质是蛋白质，其消化始于胃，在小肠中被彻底分解为氨基酸。胆汁由肝脏分泌，不含消化酶，但能乳化脂肪。 【详解】A．羊肉中的蛋白质在胃中被胃蛋白酶初步分解，这是蛋白质消化的起点，A正确。 B．肝脏分泌的胆汁不含消化酶。胆汁的作用是乳化脂肪（物理消化），将大脂肪颗粒乳化成小颗粒，不涉及化学消化，帮助消化羊肉脂肪的是胰液和小肠液中的脂肪酶，B错误。 C．小肠是消化吸收的主要场所。羊肉中的蛋白质、脂肪等在小肠中被胰液、肠液彻底分解，营养通过小肠绒毛吸收，C正确。 D．羊肉富含蛋白质，蛋白质在胃内被初步消化，在小肠内被彻底分解成氨基酸，D正确。 故选B。 13．下列与其他三者不在同一系统中的器官是（　　） A．胃 B．肝 C．心脏 D．口腔 【答案】C 【分析】（1）消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食管（食道）、胃、小肠、大肠和肛门，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。 （2）血液循环系统由心脏、血液和血管组成。 【详解】A．胃属于消化系统，负责储存和初步消化食物，故A不符合题意。 B．肝属于消化系统，分泌胆汁帮助脂肪消化，故B不符合题意。 C．心脏属于循环系统，负责推动血液流动，与其他三者的系统不同，故C符合题意。 D．口腔属于消化系统，负责食物的机械和化学消化，故D不符合题意。 故选C。 14．与消化道的其他器官相比，小肠更适于吸收营养物质。下列特征与此功能不匹配的是（　　） A．小肠的肠腔内有大量的消化液 B．小肠内表面有皱襞 C．成人的小肠一般长5~6米 D．小肠绒毛由一层上皮细胞构成 【答案】A 【分析】（1）小肠内表面的环形皱襞能有效增大小肠内表面积，为营养物质吸收提供广阔接触区域；成人小肠长5~6米，可延长营养物质停留时间，还能结合皱襞等进一步扩大消化和吸收总面积。小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成，能缩短营养物质进入血液的路径，大幅提高吸收效率，这三者均是适配小肠吸收功能的关键结构。 （2）小肠肠腔内的大量消化液，如胰液、肠液等，主要作用是分解淀粉、蛋白质和脂肪等大分子物质，属于消化功能范畴，与营养物质透过小肠壁进入血液循环的吸收过程无直接关联。 【详解】A．小肠肠腔内存在胰液、肠液等多种消化液，这些消化液的核心作用是对食物中的大分子物质进行分解，比如把淀粉彻底分解为葡萄糖，把蛋白质彻底分解为氨基酸等，此为消化功能的体现。而吸收营养物质，强调的是葡萄糖、氨基酸等小分子物质透过小肠壁进入血液循环的过程，消化液在这一吸收环节中并无直接作用，所以该特征与小肠吸收营养物质的功能不匹配，故A符合题意。 B．小肠内表面的环形皱襞，能够显著增大小肠的内表面积。更大的内表面积可以为营养物质的吸收创造更广阔的接触区域，让小肠能更高效地与肠腔内的营养物质接触，进而推动吸收过程的进行，这一结构特点与小肠吸收营养物质的功能相适配，故B不符合题意。 C．小肠长度达5~6米，一方面可延长营养物质在小肠内的停留时间，让营养物质有更充裕时间被吸收；另一方面，结合小肠内表面皱襞等结构，进一步增大了消化和吸收的总面积。这种长度特点能适配小肠吸收营养物质的功能需求，使小肠可更充分地进行营养吸收，该特征与小肠吸收功能相匹配，故C不符合题意。 D．小肠绒毛的上皮细胞仅为一层，这种薄的结构能大大缩短营养物质从肠腔进入血液的路径。营养物质只需穿过这一层细胞，就能顺利进入毛细血管，进而被运输到全身各处，显著提高了吸收效率，是小肠适配吸收营养物质功能的关键结构之一，该特征与小肠吸收功能相匹配，故D不符合题意。 故选A。 15．胃是人体的消化器官，结构示意图如图（箭头表示食物移动的方向）。下列有关叙述正确的是（    ） A．a端连接食道，b端连接大肠 B．胃壁肌肉的收缩和舒张使胃进行蠕动 C．黏膜层的突起会减小胃的内表面积 D．胃液中含有多种消化酶，可分解脂肪、蛋白质 【答案】B 【分析】在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物。胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化。所以胃的功能有两个：贮存食物；对食物进行初步消化。图中：a端连接食道，b端连接小肠。 【详解】A．根据胃的解剖结构，胃的上端（a端）连接食道，下端（b端）连接小肠（而非大肠），A不符合题意。 B．胃壁肌肉的收缩和舒张是胃蠕动的主要机制，通过这种运动，胃能够混合和推进食物，B符合题意。 C．黏膜层的突起（如胃皱襞）实际上是为了增加胃的内表面积，从而提高消化和吸收的效率，C不符合题意。 D．胃液中主要含有胃蛋白酶，能够初步分解蛋白质，但胃液中不含分解脂肪的酶。脂肪的分解主要依靠胰腺分泌的脂肪酶在小肠中进行，D不符合题意。 故选B。 16．下列小肠结构与吸收功能无关的是（    ） ①内表面具有皱襞和小肠绒毛 ②小肠绒毛中有丰富的毛细血管 ③毛细血管壁仅由一层细胞构成 ④小肠中有肠液、胰液、胆汁等多种消化液 A．① B．② C．③ D．④ 【答案】D 【分析】小肠长约5～6米，内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，小肠绒毛内有丰富的毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成等，所以小肠是吸收的主要器官。 【详解】①小肠内表面具有皱襞和小肠绒毛，可增大吸收面积，与吸收功能相关，故①不符合题意； ②小肠绒毛中含有丰富的毛细血管，有利于营养物质进入血液，与吸收相关，故②不符合题意； ③毛细血管壁仅由一层细胞构成，便于营养物质透过，与吸收功能相关，故③不符合题意； ④小肠中有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，参与消化过程，与吸收功能无关，故④符合题意； 由此可见，D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 17．人体内最大的消化腺是（    ） A．胃腺 B．肠腺 C．肝脏 D．胰腺 【答案】C 【分析】人体消化腺分为大消化腺（如肝脏、胰腺）和小消化腺（如胃腺、肠腺）。其中肝脏是最大的消化腺，具有分泌胆汁等功能。 【详解】A．胃腺位于胃的胃壁上，是小腺体，体积比较小，不是人体最大的消化腺，故A不符合题意。 B．肠腺位于小肠的肠壁上，是小腺体，体积比较小，不是人体最大的消化腺，故B不符合题意。 C．肝脏约占体重的1/50～1/40，能够分泌胆汁，是人体最大的消化腺，故C符合题意。 D．胰腺虽为重要消化腺，但体积小于肝脏，不是人体最大的消化腺，故D不符合题意。 故选C。 18．如图为人体部分消化器官的示意图，甲内有较多结石，乙是一种消化腺，下列说法错误的是（    ） A．甲中的消化液不含消化酶 B．小肠消化脂肪的能力减弱 C．小肠消化蛋白质的能力减弱 D．乙分泌的消化液含多种消化酶 【答案】C 【分析】观图可知：甲是胆管，乙是胰腺。肝脏分泌胆汁，胆囊贮存胆汁，胆管将胆汁输送到达小肠。 【详解】AB．肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，图中胆管处有较多结石，阻塞胆管，肝脏分泌的胆汁进入小肠受阻，最可能发生的是消化脂肪的功能下降，AB不符合题意。 C．蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用下分解成多肽，进入小肠后，在肠液和胰液的作用下被彻底分解成氨基酸；胆汁中不含消化酶，对脂肪有乳化作用，因此，图中胆管处因结石阻塞，不影响小肠消化蛋白质，C符合题意。 D．胰腺分泌的胰液含有能消化淀粉、蛋白质、脂肪等多种物质的消化酶，D不符合题意。 故选C。 19．如图是探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程。下列叙述正确的是（    ） A．①和②试管中馒头碎屑的量不同 B．图中“？”应该为37℃ C．滴加碘液后，①试管不变蓝 D．实验结果说明清水有利于馒头中的淀粉的分解 【答案】B 【分析】（1）馒头的主要成分是淀粉。淀粉是没有甜味的，淀粉分解后形成的麦芽糖具有甜味。 （2）人口腔中含有唾液淀粉酶，在它的作用下口腔中的部分淀粉可以转化成麦芽糖。口腔的温度大约是37℃。 （3）淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝色。 （4）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 【详解】A．本实验的变量是有无唾液，除变量外其他因素要保持一致，避免随机误差影响实验结果，因此①和②试管中馒头碎屑的量要保持相同，A错误。 B．37℃可模拟人体正常体温，模拟口腔中环境的温度，通常在进行与人体生理相关的实验时，会使用37℃作为实验温度，B正确。 C．碘液与淀粉反应会产生蓝色，①试管中加入的是清水，没有淀粉酶，所以滴加碘液后，①试管变蓝，C错误。 D．唾液中的淀粉酶可以将淀粉分解为麦芽糖。清水不能分解馒头中的淀粉，D错误。 故选B。 20．小明在吃葡萄时不小心将葡萄籽也吞进了肚子，葡萄籽在其体内经历的旅程是（    ） A．口腔→胃→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门 B．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 C．口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门 D．口腔→咽→胃→小肠→大肠→肛门 【答案】B 【分析】消化道是食物通过的通道，顺序为：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。葡萄籽作为未消化的物质，会依次经过这些器官。 【详解】A．葡萄籽不会经过肝脏（属于消化腺，分泌胆汁），且胃→咽顺序错误，故A不符合题意。 B．结合分析可知，此途径包含所有消化道结构且无错误，故B符合题意。 C．咽→气管错误，食物应进入食道而非气管，故C不符合题意。 D．缺少食道，顺序应为咽→食道→胃，故D不符合题意。 故选B。 21．下列器官与下图阴影部分所示功能相符的是（　　） A．口腔 B．咽 C．食管 D．小肠 【答案】D 【分析】（1）消化系统包括消化道和消化腺两部分，消化道包括：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官。 （2）图中阴影部分表示该器官既有消化功能又有吸收功能。 【详解】A．口腔内有唾液腺，能分泌唾液，可对淀粉进行初步消化，但没有吸收功能，与图中阴影部分所示既有消化功能又有吸收功能不相符，故A不符合题意。 B．咽既无消化功能又无吸收功能，是食物的通道，与图中阴影部分所示既有消化功能又有吸收功能不相符，故B不符合题意。 C．食管既无消化功能又无吸收功能，是食物的通道，与图中阴影部分所示既有消化功能又有吸收功能不相符，故C不符合题意。 D．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。淀粉、蛋白质和脂肪都可在小肠内被消化，它们的消化最终产物也都可被小肠吸收，还能吸收水、无机盐、维生素等，与图中阴影部分所示既有消化功能又有吸收功能相符，故D符合题意。 故选D。 22．目前市面上推行的可降解 PLA 吸管，主要以大米、小麦等为原料（大米、小麦的主要营养成 分是淀粉），满足环保要求的同时消费者使用感也很优异。若该吸管被食用后，淀粉在消 化道中被分解的部位是（　　） A．胃和小肠 B．咽和大肠 C．口腔和小肠 D．小肠和大肠 【答案】C 【分析】（1）人体的消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等器官。消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺等。 （2）淀粉的消化过程：淀粉首先在口腔中，在唾液淀粉酶的作用下被初步分解为麦芽糖；当食物进入小肠后，在肠液和胰液中多种消化酶的作用下，麦芽糖进一步被彻底分解为葡萄糖。 （3）胃内主要是对蛋白质进行初步消化，几乎没有消化淀粉的酶，所以胃不参与淀粉的分解。咽只是食物通过的通道，没有消化功能。大肠主要吸收水分、无机盐和部分维生素，基本没有消化功能，也不参与淀粉的分解。 【详解】A．胃内没有分解淀粉的酶，不能分解淀粉，小肠能将淀粉彻底分解为葡萄糖，A错误。 B．咽是食物的通道，没有消化功能，不能分解淀粉，大肠也不参与淀粉的分解，B错误。 C．口腔中有唾液淀粉酶，能初步分解淀粉为麦芽糖，小肠中有肠液、胰液等消化液，能将淀粉彻底分解为葡萄糖，C正确。 D．小肠能分解淀粉，而大肠不能分解淀粉，D错误。 故选C。 23．吃饺子是中国节日——春节的传统习俗，饺子皮的主要原料是面粉，可加入素馅、肉馅等不同馅料，给人们提供能量。下列关于人体对饺子消化、吸收的叙述，正确的是（    ） A．淀粉能够直接被人体所吸收 B．大肠没有吸收的功能 C．肠液和胰液中含有多种酶，可以将糖类、脂肪、蛋白质分解 D．脂肪在小肠内被胆汁中的消化酶初步消化 【答案】C 【分析】淀粉需分解为葡萄糖才能被吸收；大肠具有吸收功能；肠液和胰液含多种消化酶；胆汁不含消化酶，仅乳化脂肪。 【详解】A．淀粉要被消化为葡萄糖才能够直接被人体所吸收，故A错误。 B．大肠没有消化功能，但有吸收功能，大肠可以吸收少量的水、无机盐和维生素，故B错误。 C．肠液和胰液中含有多种酶，可以将糖类、脂肪、蛋白质分别分解为葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸，故C正确。 D．胆汁不含消化酶，但它能将脂肪乳化成微小颗粒，从而增加脂肪酶与脂肪的接触面积，起到促进脂肪分解的作用，故D错误。 故选C。 24．峰峰在生物课堂上学习了膳食指南的相关知识，回到家后为妈妈设计了一份午餐食谱：馒头、红烧鲫鱼、大葱炒鸡蛋。要使这份食谱更合理，可以添加（    ） A．牛奶 B．小米粥 C．素炒白菜 D．鸡汤 【答案】C 【分析】合理膳食需包含糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、水和膳食纤维。原食谱中馒头（糖类）、红烧鲫鱼和大葱炒鸡蛋（蛋白质、脂肪）缺乏蔬菜类食物，需补充维生素和膳食纤维。 【详解】A．牛奶主要含蛋白质和钙，但食谱中已有鱼和鸡蛋，蛋白质充足，故A不符合题意。 B．小米粥为糖类，与馒头重复，无法补充维生素，故B不符合题意。 C．素炒白菜属于蔬菜，可补充维生素和膳食纤维，使营养均衡，故C符合题意。 D．鸡汤含脂肪和少量蛋白质，但缺乏维生素且可能增加脂肪摄入，故D不符合题意。 故选C。 25．平衡膳食能最大程度地满足人体的营养需要，保证健康。下列做法符合平衡膳食理念的是（    ） A．不吃早餐，偏食挑食 B．吃动平衡，健康体重 C．只喝饮料，不吃果蔬 D．重油重盐，常喝奶茶 【答案】B 【分析】合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；“平衡”是指摄取各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要保持平衡。 【详解】A．不吃早餐会导致能量和营养素摄入不足，偏食挑食会导致某些营养素缺乏，无法满足人体全面的营养需求，A不符合题意。 B．吃动平衡是指通过合理饮食和适量运动，保持能量摄入与消耗的平衡，从而维持健康体重，B符合题意。 C．只喝饮料会导致糖分摄入过多，而缺乏膳食纤维、维生素和矿物质等营养素；不吃果蔬会导致维生素、矿物质和膳食纤维的缺乏，C不符合题意。 D．重油重盐会增加高血压、高血脂等慢性疾病的风险；奶茶通常含有大量糖分和脂肪，长期饮用会导致能量过剩和营养不均衡，D不符合题意。 故选B。 26．下列是四位同学的午餐，从合理膳食角度考虑，最为合理的是（    ） A．小明：可乐、红烧茄子、青菜炒蘑菇 B．小亮：清炒菠菜、咖喱牛肉、白米饭 C．小红：油炸大虾、红烧肉、鸡蛋汤 D．小西：炸鸡腿、白米饭、泡方便面 【答案】B 【分析】合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；“平衡”是指摄取各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要保持平衡。 【详解】A．可乐含糖量高，不健康；红烧茄子和青菜炒蘑菇虽为蔬菜，但缺乏主食（糖类）和优质蛋白质，故A不符合题意。 B．清炒菠菜提供维生素和膳食纤维，咖喱牛肉提供蛋白质，白米饭提供糖类，搭配均衡，故B符合题意。 C．油炸大虾和红烧肉脂肪含量过高，鸡蛋汤含蛋白质，但该午餐食谱缺乏蔬菜，故C不符合题意。 D．炸鸡腿和泡方便面均为高脂肪、高热量食物，缺乏蔬菜和膳食纤维，故D不符合题意。 故选B。 27．在我国，产自良好生态环境，无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品，图中为绿色食品标志的是（　　） A．B．C． D． 【答案】A 【分析】绿色食品是对产自良好生态环境的、无污染、安全、优质的食品的总称。绿色食品分为A级和AA级两类。 【详解】A．绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；图形为正圆形，意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。图为AA级绿色食品标志，A符合题意。 B．图为食品生产许可标志，B不符合题意。 C．图为禁止吸烟标志，C不符合题意。 D．图为中国环保标志，D不符合题意。 故选A。 28．2024年我国3·15晚会曝光了众多食品安全问题，有骨泥淀粉肠、无骨鸡爪、频繁更改效期的“书亦烧仙草”奶茶等，在日常生活中怎样保证食品对健康无害呢？下列做法错误的是（    ） A．保证购买的食品或食品原料是安全可靠的 B．切勿购买腐败变质、过期或来源不明的食品 C．保证食品清洁并采用正确的加工方法制作食品 D．校园周边、街头巷尾无证商贩的食品口感好，价格便宜，可以放心购买 【答案】D 【分析】食品安全包括两个方面的内容：一是食品原料的成分和质量问题；二是食品在产生、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而产生的安全问题。 【详解】A．保证购买的食品或原料安全可靠，符合食品安全原则，故A不符合题意。 B．不购买腐败变质或来源不明的食品，可避免健康风险，故B不符合题意。 C．保持食品清洁和正确加工方法，能减少污染，故C不符合题意。 D．无证商贩的食品缺乏监管，可能存在卫生或质量问题，不可放心购买，故D符合题意。 故选D。 29．下列关于合理膳食与食品安全的说法，正确的是（　　） A．绿色食品是指富含叶绿素和维生素的绿色植物类食品 B．发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃 C．青少年缺钙应适当增加动物肝脏、排骨等食物的摄入量 D．刚过保质期，没有霉变的食品仍可食用 【答案】C 【分析】1．合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；“平衡”是指摄取各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要保持平衡。 2．食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒。食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等全过程。不吃有毒的食品，如发芽的马铃薯、长斑红薯、发红甘蔗、有毒的蘑菇、未检疫的猪肉和发霉变质的食物不能食用。 【详解】A．绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。并非指富含叶绿素和维生素的绿色植物类食品，A错误。 B．马铃薯发芽后会产生龙葵素，这是一种有毒的生物碱，即使去除芽并煮熟，龙葵素也很难完全被破坏，食用后可能会引起食物中毒，对人体健康造成危害，B错误。 C．钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，青少年正处于生长发育的关键时期，对钙的需求量较大。动物肝脏富含维生素D等营养物质，维生素D可以促进钙的吸收；排骨含有丰富的钙，所以青少年缺钙应适当增加动物肝脏、排骨等食物的摄入量有助于补充钙，C正确。 D．食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。过了保质期的食品，其质量可能会发生变化，即使没有霉变，也可能滋生了大量微生物或产生了有害物质，食用后可能影响身体健康，不宜食用，D错误。 故选C。 30．为了引导人们健康饮食，中国营养学会绘制了“平衡膳食宝塔”（如图）。下列有关平衡膳食的叙述，错误的是（　　） A．每天摄入量最多的应该是①层的食物 B．某同学为了减肥每天只吃②层的食物 C．青少年要多摄入③④层的食物 D．除了“平衡膳食宝塔”的五类食物外，还需要摄入足量的水 【答案】B 【分析】合理膳食是能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食，这种膳食所含的各种营养物质的比例合适、互相搭配合理，利于人体的生长发育。平衡膳食宝塔中自下而上所代表的食物中含有的主要营养物质分别是：糖类、维生素和无机盐、蛋白质、脂肪（脂质）五类。 【详解】A．每天摄入量最多的应该是①层谷类食物，谷类主要含有糖类，糖类是主要的供能物质，A正确。 B．我们要合理膳食，均衡营养，才能保证身体健康，某同学为了减肥每天只吃②层水果和蔬菜的会造成营养不良，从而影响健康，B错误。 C．③④层中的食物富含蛋白质，蛋白质是构成组织细胞的基本物质，也是生长发育、组织更新、细胞修复等不可缺少的物质基础，青少年正是长身体的关键时期，因此可以适当多吃③④层食物，C正确。 D．水是组成细胞的主要物质，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输，因此，我们每天都要摄入足够的水，D正确。 故选B。 31．合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式。下图是中国居民的“平衡膳食宝塔”，下列相关叙述正确的是（　　） A．均衡的饮食应该是a层食物吃得最多 B．b层食物中含有大量的纤维素，可为人体提供能量 C．c层食物只能在小肠开始消化 D．青少年正处于生长发育关键期，可多吃一些d层食物 【答案】A 【分析】图是“平衡膳食宝塔”，各层对应的食物如下：a 是谷类，富含糖类；b 是蔬菜类、水果类，富含维生素；c 是肉、鱼、蛋、奶等富含蛋白质；d是油脂类，富含脂肪。 【详解】A．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，即谷类食物进食量最多，其后依次是蔬类水果类、鱼、肉、蛋类、豆奶类、油脂类；以避免营养不良和营养过剩，A正确。 B．膳食纤维不能被人体消化、吸收，也不会产生热量，不能为人体提供能量，B错误。 C．c层主要含有蛋白质，蛋白质的消化是从胃开始，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，C错误。 D．蛋白质是构成细胞和生物体的重要组成物质，是生物体生长发育、组织细胞更新的重要原料，青少年正处于身体生长发育的关键阶段，应该多补充含蛋白质丰富的食物，对应膳食宝塔的 c 层，D错误。 故选A。 32．下列能为神舟十九号航天员在太空生活提供能量的一组营养物质是（    ） A．水、无机盐、淀粉 B．蛋白质、脂肪、维生素 C．脂肪、水、无机盐 D．糖类、蛋白质、脂肪 【答案】D 【分析】人体所需的六大营养物质中，糖类、脂肪、蛋白质能为生命活动提供能量，而维生素、水、无机盐不能提供能量。 【详解】糖类是人体主要的供能物质（如葡萄糖能快速供能），脂肪是重要的储能物质（当糖类不足时，脂肪会分解供能），水不能提供能量，仅参与物质运输、维持细胞形态等；蛋白质虽能供能（一般作为备用能源），无机盐不能提供能量（如钙参与骨骼构成、铁参与血红蛋白合成），维生素不能提供能量，故能为神舟十九号航天员在太空生活提供能量的营养物质是糖类、脂肪、蛋白质，D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 33．某同学在课外实践活动中，取三颗质量为15克的核桃仁测定其中的能量，测得的能量数据依次为303千焦、294千焦和306千焦，计算后，15克的核桃仁所含能量应为（    ） A．303千焦 B．294千焦 C．306千焦 D．301千焦 【答案】D 【分析】在科学实验中，多次测量取平均值可减少误差。题目中三次测得的数据分别为303、294、306千焦，应计算其平均值。 【详解】在科学实验中，为了减少实验误差，通常需要进行多次测量，然后取测量数据的平均值作为最终的测量结果。已知三颗质量为15克的核桃仁测得的能量数据依次为303千焦、294千焦和306千焦，那么15克的核桃仁所含能量的平均值为：千焦，D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 34．深圳阳光中学初二学生小明，体能测试时因没吃早饭饥饿疲劳。此时他最好及时补充（　　） A．鸡蛋 B．巧克力 C．蔬菜沙拉 D．牛奶 【答案】B 【分析】人在饥饿疲劳时，体内血糖水平下降，需快速补充能量。糖类是主要的供能物质，能迅速分解为葡萄糖，提升血糖水平。 【详解】A．鸡蛋富含蛋白质，但蛋白质主要用于组织修复，供能较慢，A不符合题意。 B．巧克力含大量糖类，能快速分解供能，缓解饥饿疲劳，B符合题意。 C．蔬菜沙拉富含维生素和纤维素，但供能物质少，无法快速缓解饥饿，C不符合题意。 D．牛奶含蛋白质和钙，供能速度不如糖类快，D不符合题意。 故选B 35．请同学们据图观察并判断位于消化道外的消化腺有（    ） A．肝脏、胰腺、肠腺 B．肠腺、胰腺、胃腺 C．唾液腺、胃腺、肝脏 D．唾液腺、肝脏、胰腺 【答案】D 【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺是位于消化道外的大消化腺，消化液通过导管进入消化道；肠腺和胃腺是位于消化道内的小消化腺，分泌的消化液直接进入消化道。 【详解】唾液腺、肝脏、胰腺属于消化道以外的腺体，消化液通过导管进入消化道；肠腺、胃腺属于消化道以内的腺体，分泌的消化液直接进入消化道；胰腺具有内分泌部和外分泌部，其内分泌部是胰岛，分泌物直接进入腺体内的毛细血管里，是内分泌腺，外分泌部分泌的胰液通过导管进入十二指肠，是消化道外的腺体；所以位于消化道外的消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺，ABC不符合题意，D符合题意。 故选D。 36．下图表示人体消化食物和吸收营养物质的过程，①~⑤表示消化液（⑤为肠液），纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关分析正确的是（    ） A．①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖 B．④和⑤发挥作用的场所都是小肠 C．X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所 D．②和③中都只含一种消化酶 【答案】B 【分析】分析题干中的图示可知，①只能作用于淀粉，因此是唾液，②只能作用于蛋白质，故是胃液，③只能作用于脂肪，是胆汁，④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④是胰液。a、b、c是淀粉、蛋白质、脂肪的消化终产物，分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。X是小肠。 【详解】A．①是唾液，唾液中的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖，A错误。 B．④胰液和⑤肠液都通过导管进入十二指肠后，对三大营养物质进行消化，因此它们发挥作用的场所是小肠，B正确。 C．X表示小肠，小肠是吸收营养物质（如a、b、c）的主要场所，C错误。 D．②胃液中只含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用，③是胆汁，不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能促进脂肪的消化，D错误。 故选B。 37．羊肉、猪肉都是人们常吃的肉类食物，富含人体所需的多种营养成分，下列有关说法正确的是（    ） 营养成分 每100克肉中的含量/克 羊肉 猪肉 蛋白质 18.5 15.1 脂肪 6.5 30.1 铁 0.0039 0.0013 总维生素A 0.0080 0.1500 A．相同质量的羊肉比猪肉含有的热量高 B．胆汁对脂肪的乳化作用属于化学性消化 C．维生素A被消化后，由小肠绒毛吸收进入血液 D．从预防贫血的角度考虑，进食羊肉比猪肉的效果更好 【答案】D 【分析】（1）食物中的热量由蛋白质、脂肪和碳水化合物提供，其中脂肪的热量最高。 （2）缺含钙的无机盐——儿童易患佝偻病、中老年人易患骨质疏松症；缺含铁的无机盐——缺铁性贫血；缺含碘的无机盐——成人易患地方性甲状腺肿。缺维生素A——夜盲症、干眼症；缺维生素B1——神经炎、脚气病；缺维生素C——坏血病；缺维生素D——佝偻病、骨质疏松症。 【详解】A．脂肪是备用的能源物质，在人体内完全氧化时，每克释放出的能量比糖类和蛋白质多。由表格数据可知，每100克猪肉中脂肪的含量（30.1克）远高于每100克羊肉中脂肪的含量（6.5克），所以相同质量的猪肉比羊肉含有的热量高，A错误。 B．胆汁对脂肪的乳化作用是将脂肪乳化成脂肪微粒，只是使脂肪的颗粒变小，并没有生成新物质，属于物理性消化，而不是化学性消化，B错误。 C．维生素A属于脂溶性维生素，在小肠内被消化后，与脂肪等物质一起被吸收，但不是由小肠绒毛直接吸收进入血液，而是先进入淋巴，再进入血液，C错误。 D．贫血是指血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低。铁是构成血红蛋白的一种成分，从表格数据可以看出，每100克羊肉中铁的含量（0.0039克）高于每100克猪肉中铁的含量（0.0013克），所以从预防贫血的角度考虑，进食羊肉比猪肉的效果更好，D正确。 故选D。 38．在人体消化系统中，承担消化食物与吸收养分关键职责的部位是（　　） A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 【答案】C 【分析】人体各段消化道对食物的消化和吸收能力是不同的，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。 【详解】A．口腔主要负责初步消化淀粉，无显著吸收功能，故A不符合题意。 B．胃能初步消化蛋白质，但吸收能力弱，仅吸收少量水、无机盐和酒精，故B不符合题意。 C．小肠含有多种消化酶，可彻底消化食物，且具有大量绒毛结构，是吸收养分的主要场所，故C符合题意。 D．大肠主要吸收水分和无机盐，不参与主要消化过程，故D不符合题意。 故选C。 39．下列有关大肠的叙述，不正确的是（　　） A．大肠具有一定的吸收功能 B．大肠通过蠕动将食物残渣推向肛门 C．大肠的起始部分是十二指肠 D．大肠位于小肠与肛门之间 【答案】C 【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺。 大肠是消化道的组成部分，主要功能包括吸收水分、无机盐和部分维生素；暂时贮存食物残渣并形成粪便。十二指肠属于小肠的起始部分，而非大肠。 【详解】A．大肠具有一定的吸收功能，能吸收水分、无机盐和部分维生素，对食物没有消化作用，故A正确。 B．大肠通过蠕动（节律性收缩和舒张）将食物残渣从末端推向肛门，最终排出体外，这是大肠的基本运动形式之一，故B正确。 C．大肠由盲肠、结肠和直肠组成，大肠的起始部分是盲肠；十二指肠是小肠的起始部分，属于小肠而非大肠，故C错误。 D．大肠位于小肠与肛门之间，小肠的末端与大肠的起始部分（盲肠）相连，大肠的末端（直肠）通向肛门，故D正确。 故选C。 40．每年5月20日在网络上是个浪漫的日子，也是中国学生营养日，今年的主题是“知营养，会运动，防肥胖，促健康”。下列做法不正确的是（    ） A．每日三餐、按时进食，食物种类适量多样化 B．合理分配一日三餐，避免暴饮暴食，少吃零食 C．蔬菜含有大量不易消化的纤维素，应少食用 D．坚持体育锻炼和体力劳动，消耗体内多余脂肪 【答案】C 【分析】合理营养的要求：合理搭配食谱，保证每日三餐、按时进食，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应分别占30%、40%、30%左右。 【详解】A．每日三餐按时进食、食物种类多样化，可保证摄入全面的营养（如蛋白质、糖类、维生素等），符合“知营养”的要求，A正确。 B．合理分配三餐（如“早吃好、午吃饱、晚吃少”）、避免暴饮暴食、少吃零食，能维持消化系统健康，防止能量过剩，B正确。 C．蔬菜中的纤维素虽不易被人体消化，但能促进肠道蠕动、预防便秘，还能增加饱腹感，对控制体重和肠道健康至关重要，应适量多食用，而非“少食用”，C错误。 D．坚持体育锻炼和体力劳动，可消耗多余脂肪，预防肥胖，符合“会运动，防肥胖”的主题，D正确。 故选C。 二、双项选择题（每小题给出的四个选项中，有两个选项最符合题意。每小题全选对者得2分，选对但不全的得1分，选错得0分，共10分。) 41．下列疾病与其病因对应错误的两项是（　　） A．夜盲症——缺维生素A B．坏血病——缺维生素B1 C．骨质疏松症——缺维生素D D．神经炎——缺维生素C 【答案】BD 【分析】人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。 【详解】A．夜盲症是由于缺乏维生素A形成的，故A正确。 B．缺乏维生素C易患坏血病，故B错误。 C．维生素D促进钙、磷吸收和骨骼发育，缺乏维生素D时引起佝偻病、骨质疏松等，故C正确。 D．神经炎是缺乏维生素B1引起的，故D错误。 故选BD。 42．图是某食品的营养成分表，结合表中数据，下列叙述正确的是（　　） A．蛋白质、脂肪、碳水化合物都可以为人体生命活动提供能量 B．膳食纤维、钠、锌三种成分在小肠内先被消化，再被吸收 C．常吃该食品可以有效预防地方性甲状腺肿 D．碳水化合物在小肠被彻底消化后，被小肠绒毛内的毛细血管吸收进入血液 【答案】AD 【分析】糖类、脂肪、蛋白质等物质可以为人体生命活动提供能量，但供能有先后顺序，糖类是人体主要能源物质，首先是糖类分解供能，糖供能不足时，才会分解脂肪和蛋白质。 【详解】A．蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）都是细胞的构成物质，而且都能为人体生命活动提供能量，A正确。 B．膳食纤维、钠、锌不需要消化，就能被人体吸收，B错误。 C．碘是合成甲状腺激素的主要原料，饮食中缺碘易得甲状腺增生肿大，也叫大脖子病。常吃含碘的食品可以有效预防地方性甲状腺肿，此食品中不含碘，C错误。 D．碳水化合物（糖类）在小肠内被彻底消化成葡萄糖后，被小肠绒毛内的毛细血管吸收进入血液，D正确。 故选AD。 43．人体对营养物质的摄取离不开消化系统，下图为人体消化系统的部分器官，错误的是（    ） A．①是人体最大的消化腺，分泌的消化液流入到③中 B．消化系统由消化道和消化腺两部分组成 C．④是小肠，分泌的肠液中含有多种消化酶 D．蛋白质在③中被初步消化 【答案】AC 【分析】图中①肝脏，②大肠，③胃，④胰腺，⑤小肠。 【详解】A．图中①是肝脏，分泌的胆汁通过胆管进入到⑤小肠，故A错误。 B．消化系统确实由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，是食物消化和吸收的主要通道。消化腺则包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们分泌的消化液含有各种消化酶，帮助分解食物，故B正确。 C．④胰腺分泌的胰液含有多种酶，有助于蛋白质、脂肪和糖类的消化，故C错误。 D．蛋白质初步消化发生在③胃中，在小肠中彻底被分解为氨基酸，故D正确。 故选A。 44．aaaa小丽做实验探究“馒头在口腔中的变化”，实验设计如图，试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法中错误的是（    ） A．滴加碘液后，①号试管不变蓝②号试管变蓝色 B．本探究实验变量不唯一，无法得出任何结论 C．②③对照，探究舌的搅拌对馒头的消化作用 D．①②对照，探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用 【答案】BC 【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。 （2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。 （3）实验中馒头碎屑是模拟了口腔中牙齿的咀嚼、搅拌是模拟了口腔中舌的搅拌。 【详解】A．①试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；②试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝，故A正确。 B．该实验设置了两组对照实验：①号试管与②号试管以唾液为变量形成一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；①号试管与③号试管以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量形成一组对照实验，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化的促进作用，故B错误。 C．②和③不能形成对照，变量不唯一，故C错误。 D．①与②对照，唯一的变量是唾液，可探究唾液中的唾液淀粉酶对馒头的消化作用，故D正确。 故选BC。 45．下列有关膳食指南和食品安全的叙述中，正确的是（    ） A．青少年的膳食要食物多样、谷类为主、多吃蔬菜 B．“一日食谱”的制订与人群无关，一定要选用营养丰富的高档食材 C．人的胖瘦体形，与遗传因素有关，与膳食结构、体育锻炼无关 D．不吃霉变和已过保质期的食品，是防止“病从口入”的重要措施 【答案】AD 【分析】合理营养可维持人体的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗。缺乏合理营养将产生功能障碍以至发生营养缺乏病或营养过剩性疾病。 【详解】A．饮食要做到合理营养，主副食搭配合理，食物多样，谷类为主，A正确。 B．合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，营养物质比例适中、搭配合理，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，B错误。 C．人的胖瘦受一定的遗传因素影响，但是关键取决于我们的膳食结构和适量的体育锻炼。只要我们选择健康的生活方式，吃营养配餐，坚持体育锻炼，一定会保持正常的体重，而不会太胖或太瘦，使自己健康成长，C错误。 D．霉变和已过期的食品可能会产生致癌物质，不可使用，D正确。 故选AD。 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025-2026学年七年级生物上学期第一次月考卷（苏州专用） 参考答案 1、 单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分。每小题给出的四个选项中，仅有一个选项最符合题意。) 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 答案 C D D C C A C C C C A B C A B 题号 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 答案 D C C B B D C C C B B A D C B 题号 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 答案 A D D B D B D C C C 二、双项选择题（每小题给出的四个选项中，有两个选项最符合题意。每小题全选对者得2分，选对但不全的得1分，选错得0分，共10分。) 题号 41 42 43 44 45 答案 BD AD AC BC AD / 学科网（北京）股份有限公司 $ 11 2025-2026学年八年级生物上学期第一次月考卷（苏州专用） 生物·答题卡 贴条形码区 考生禁填： 缺考标记 违纪标记 以上标志由监考人员用2B铅笔填涂 选择题填涂样例： 正确填涂 错误填涂 [×] [√] [／] 1．答题前，考生先将自己的姓名，准考证号填写清楚，并认真核准条形码上的姓名、准考证号，在规定位置贴好条形码。 2．选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题必须用0.5 mm黑色签字笔答题，不得用铅笔或圆珠笔答题；字体工整、笔迹清晰。 3．请按题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。 4．保持卡面清洁，不要折叠、不要弄破。 注意事项 姓 名：__________________________ 准考证号： 一、单项选择题（本大题共40小题，每小题1分，共40分。每小题给出的四个选项中，仅有一个选项最符合题意。) 1.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 2.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 3.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 4.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 5.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 6.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 7.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 8.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 9.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 10.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 11.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 12.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 13.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 14.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 15.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 16.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 17.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 18.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 19.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 20.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 21.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 22.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 23.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 24.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 25.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 26.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 27.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 28.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 29.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 30.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 31.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 32.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 33.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 34.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 35.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 36.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 37.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 38.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 39.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 40.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 二、双项选择题（每小题给出的四个选项中，有两个选项最符合题意。每小题全选对者得2分，选对但不全的得1分，选错得0分，共10分。) 41.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 42.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 43.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 44.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 45.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 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