2.2 生物体的构成 第3课时 植物体的结构层次（教学设计）新教材生物沪教版七年级上册

该初中生物学教学设计聚焦植物体结构层次，通过对比动物体结构层次，引导学生构建植物体“细胞→组织→器官→个体”的层级关系，梳理植物器官分类及四大组织的功能特点。 以番茄果实解剖实例体现结构与功能观（生命观念），对比动植物组织形成培养科学思维，结合“树皮环剥”案例渗透保护意识（态度责任）。助力学生直观理解抽象知识，为教师提供结构化流程与实例，提升教学效率。

第二章 生物体的结构 第2节　生物体的构成 年级 七年级 授课时间 1课时 课题 第2节　生物体的构成（第三课时） 教材分析 本节课选自人教版初中生物学教材第二章"生物体的结构层次"，核心内容是植物体的结构层次构建规律。教材通过对比动物体结构层次（细胞→组织→器官→系统→个体），引导学生发现植物体缺少"系统"层级，由器官直接构成个体。关键聚焦植物特有的分生组织及其分裂分化特性，阐释根尖、芽尖等部位细胞如何通过持续分裂形成保护组织、营养组织、输导组织等，最终发育为根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。 教材通过番茄果实剖面图等实例，直观展示器官由多种组织构成，强化"组织→器官"的认知逻辑。对比动物胚胎细胞直接分化与植物分生组织持续分裂的特性，揭示动植物发育路径的差异性与生命统一性。本节内容既承接上节动物结构层次知识，又为后续学习植物生理功能奠定组织学基础，有助于学生建立系统观和生物多样性观念。 教学目标 【知识目标】 1.识别植物四大组织：准确描述保护组织（表皮）、营养组织（薄壁细胞）、输导组织（导管/筛管）、分生组织（根尖/芽尖）的分布部位、细胞特点及功能。 2.理解分生组织核心作用：阐明分生组织细胞"小壁薄、核大质浓、终身分裂"的特性及其在根茎生长中的驱动机制。 3.辨析植物器官构成：列举根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官，并能分析番茄果实等案例中组织与器官的对应关系。 4.归纳结构层次差异：对比动物体结构层次，明确植物体由"细胞→组织→器官→个体"构成，无系统层次。 5.解释输导组织功能：区分导管（运输水/无机盐）与筛管（运输有机物）的功能差异，并能解释"树皮环剥致死"现象。 【素养目标】 1.生命观念： 形成"生物体结构层次统一性"认知：理解动植物均由细胞逐级构建，但植物通过分生组织实现持续生长。 建立"结构与功能相适应"观念：如保护组织细胞排列紧密对应防护功能，导管死细胞中空结构利于物质运输。 2.科学思维： 运用对比分析法：通过表格梳理动植物结构层次差异，归纳植物发育特殊性（如分生组织vs动物胚胎细胞）。 基于实证推理：根据番茄果实解剖图，推断不同部位对应的组织类型及功能。 3.态度责任： 结合"树皮保护"案例，理解林业养护中避免环剥树皮的科学依据，形成保护植被的意识。 教学重、难点 【教学重点】 1.植物体的器官分类（营养器官和生殖器官）； 2.植物的几种主要组织（分生组织、保护组织、输导组织、营养组织）的概念、特点和分布； 3.植物体的结构层次（细胞→组织→器官→植物体）； 4.动物体和植物体结构层次的区别。 【教学难点】 1.理解植物分生组织的概念和功能； 2.解释木本植物去掉树皮后死亡的原因； 3.掌握动物和植物由受精卵发育形成组织过程的区别。 教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 新课导入 我们知道人体是由细胞开始，经过分裂、分化形成组织，不同组织构成器官，多个器官又组成系统，最终形成完整的人体。那植物也是由受精卵发育而来的，大家想一想植物是否也像动物一样有系统这一结构层次呢？ 进一步引导 展示植物的根、茎、叶、花、果实、种子等器官的图片， 提问 这些植物器官各自有什么功能呢？它们之间是像动物的系统那样相互配合形成一个系统，还是有其他的构成方式呢？ 深入启发 提出问题 如果把植物的根去掉，植物还能存活吗？这和动物去掉某个系统的情况有什么不同呢？ 总结与过渡 总结学生的讨论情况，说 植物体的结构层次到底是怎样的呢？它和动物体的结构层次有哪些相同和不同之处呢？这就是我们今天要学习的内容——植物体的结构层次。 对比植物和动物结构层次的差异，思考回答问题 新知探究 一、植物的器官 同学们，我们之前学习了动物体的结构层次，知道动物体有各种器官和系统。那对于植物来说，它有哪些器官呢？现在请大家观察课本上植物器官的图片，思考这些器官可以怎样进行分类。 大家看这些植物的根、茎、叶、花、果实、种子，它们在植物的生命活动中都有着重要作用。那大家想一想，这些器官可以分为哪几类呢？可以分为营养器官和生殖器官。 进一步引导 那为什么这样分类呢？每一类器官都有什么作用呢？根、茎、叶与植物的营养获取和生长有关，所以是营养器官；花、果实、种子与植物的繁殖有关，所以是生殖器官。 总结 根、茎、叶负责为植物吸收、运输和制造营养物质，花、果实、种子则与植物的繁殖后代相关。这样的分类有助于我们更好地理解植物各器官的功能。 学生思考并尝试回答 二、植物器官的组织 我们知道器官是由不同组织构成的。现在观察番茄果实的结构，思考番茄果实的不同部分分别属于什么组织呢？ 展示番茄果实的图片， 提问 大家看番茄的果皮、果肉和里面的细丝，它们在形态和功能上都有不同。那它们分别属于什么组织呢？果皮是保护组织，果肉是营养组织 引导学生分析 我们先来想想保护组织的功能是什么，它应该分布在什么部位。再看看果肉，它里面储存着很多营养物质，所以属于营养组织。那细丝呢，它在植物体内有运输的作用，应该属于什么组织呢？输导组织 。 总结 番茄的果皮具有保护内部柔嫩部分的功能，所以是保护组织；果肉储存营养物质，是营养组织；细丝能运输物质，是输导组织。这也说明了器官是由不同组织构成的。 我们知道动物和植物都是由受精卵发育而来的。那在由受精卵发育形成组织的过程中，动物和植物有什么区别呢？请大家结合之前学过的动物组织形成知识和现在的植物知识进行思考。 提出问题 动物和植物的生命起点都是受精卵，那它们在发育成组织的过程中有什么不同呢？ 引导 我们先回顾一下动物受精卵发育成组织的过程，它是先形成一群细胞，然后分化成四大组织。那植物呢，它有一个特殊的组织，大家想一想是哪个组织。分生组织。 进一步讲解 动物受精卵发育成组织是直接形成四大组织，而植物受精卵先形成分生组织，再由分生组织分化出其他组织。这就是它们的主要区别。 在植物细胞分裂过程中，有一部分细胞非常特殊，它们终生保持分裂能力。大家想一想，这部分细胞对于植物的生长发育有什么重要意义呢？它们又被称为什么组织呢？ 提出问题 同学们，在植物生长过程中，根会不断伸长，茎会不断长粗，芽会发育成枝条。是什么样的细胞在起作用呢？是具有分裂能力的细胞。 进一步引导 在细胞分裂过程中，有一小部分终生保持分裂能力的细胞，它们构成了一种特殊的组织，大家看看课本，这种组织叫什么？分生组织。 讲解分生组织的特点和分布 分生组织的细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，始终保持分裂能力。它主要分布在根尖、茎尖、芽尖等部位。这些部位的分生组织不断分裂产生新细胞，使得植物能够生长和发育。 我们在生活中会发现，植物的根、茎、叶表面好像有一层“保护膜”。大家想一想，这层“保护膜”有什么作用呢？它是由什么组织构成的呢？ 展示植物根、茎、叶的图片，提出问题 大家看这些植物的表面，它们能保护植物内部的结构。那这是由什么组织来完成的功能呢？保护组织。 进一步讲解 保护组织分布在根、茎、叶表面的表皮细胞。它具有保护内部柔嫩部分的功能。大家可以想象一下，如果没有保护组织，植物内部的细胞就容易受到外界环境的伤害。 植物需要从土壤中吸收水分和无机盐，同时要把光合作用制造的有机物运输到各个部位。大家想一想，植物是通过什么来完成这些物质运输的呢？ 提出问题 我们知道植物的生长离不开水分、无机盐和有机物。那这些物质在植物体内是怎样运输的呢？ 引导 植物体内有输导组织来运输这些物质。输导组织包括导管和筛管。大家看看课本，导管和筛管分别运输什么物质呢？导管运输水和无机盐，筛管运输有机物 进一步讲解 导管是死细胞构成的，它可以将根部吸收的水和无机盐向上运输到植物的各个部位。筛管是活细胞，它能将叶片制造的有机物运输到其他部位。而且输导组织贯穿整个植物体。 提出拓展问题 那为什么木本植物去掉树皮后一段时间就会死亡呢？树皮里有运输有机物的筛管，去掉树皮后有机物无法运输，植物就会死亡 总结 树皮中的韧皮部有筛管，去掉树皮破坏了筛管，有机物不能运输到根部，根部得不到营养就会死亡，最终导致整株植物死亡。 我们吃水果时，会感觉到水果中含有很多营养物质。大家想一想，这些营养物质是储存在植物的什么组织里呢？这种组织有什么特点呢？ 大家看水果，它们富含维生素、糖类等营养物质。那这些营养物质在植物体内是由哪个组织来储存的呢？营养组织。 进一步引导 营养组织有储藏营养物质的功能。那它有什么特点呢？大家看看课本。细胞壁薄，液泡较大。 总结 营养组织细胞壁薄，液泡较大，分布在根、茎、叶、花、果实、种子中。而且含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用。 学习植物器官的组织，思考并回答问题 三、植物体的结构层次 我们学习了动物体的结构层次是细胞→组织→器官→系统→动物体。那植物体的结构层次是怎样的呢？它和动物体的结构层次有什么不同呢？ 提出问题 回顾一下动物体的结构层次，然后思考植物体的结构层次是怎样的。细胞→组织→器官→植物体。 引导对比 那和动物体结构层次相比，植物体少了哪个结构层次呢？系统。 总结 植物体与动物体的生长发育相似，也是从受精卵开始的。但比较发现，植物体没有‘系统’这一结构层次，由器官直接构成植物体。 学习总结植物体的结构层次，思考并回答问题 【针对练习】 1.下列属于植物生殖器官的是（ ） A. 根 B. 茎 C. 叶 D. 花  答案：D  解析：植物的六大器官中，根、茎、叶属于营养器官，花、果实、种子属于生殖器官。所以本题选D。 2.吃甘蔗时，首先要剥去甘蔗茎坚韧的皮，说明茎有（ ）组织；咀嚼甘蔗的茎时会有很多的甜汁，说明茎内有（ ）组织；咀嚼后剩下的渣滓中有很多（ ）组织。 A.保护、营养、输导 B. 保护、分生、输导 C. 输导、营养、保护 D. 保护、输导、营养  答案：A  解析：甘蔗茎坚韧的皮位于最外层，具有保护内部柔嫩部分的功能，属于保护组织；甜汁中含有丰富的营养物质，说明茎内有营养组织；咀嚼后剩下的渣滓主要是导管和筛管等构成的输导组织，用于运输水、无机盐和有机物。所以本题选A。 3.植物的根尖、茎尖的细胞终生保持分裂能力，这样的细胞群构成的组织是（ ） A.保护组织 B. 分生组织 C. 输导组织 D. 营养组织  答案：B  解析：分生组织的细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，始终保持分裂能力，根尖、茎尖、芽尖等部位都有分生组织。保护组织具有保护功能；输导组织用于运输物质；营养组织有储藏营养物质的功能。所以本题选B。 4.与动物体的结构层次相比，植物体没有的结构层次是（ ） A. 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统  答案：D  解析：动物体的结构层次是细胞→组织→器官→系统→动物体，植物体的结构层次是细胞→组织→器官→植物体，所以植物体没有系统这一结构层次。本题选D。 5.木本植物去掉树皮后一段时间就会死亡，主要原因是（ ） A. 失去了保护作用 B. 不能运输水和无机盐 C. 不能运输有机物 D. 无法进行光合作用  答案：C  解析：树皮的韧皮部中有筛管，筛管能运输有机物。木本植物去掉树皮后，筛管被破坏，有机物无法向下运输到根部，导致根部得不到营养而死亡，进而使整个植物体死亡。水和无机盐是由木质部中的导管运输的。所以本题选C。 检测学生课堂上的学习情况 课堂小结 本节课首先回顾动物体的结构层次，对比引出植物体结构层次的学习。说明了植物的器官可分为营养器官（根、茎、叶）和生殖器官（花、果实、种子），以番茄果实为例阐述器官由不同组织构成。介绍了植物的主要组织，包括分生组织、保护组织、输导组织、营养组织等的概念、特点、分布和功能。最后对比动物体和植物体的结构层次，得出植物体没有“系统”这一结构层次，由器官直接构成植物体的结论。 板书设计 植物体的结构层次 一、植物的器官 营养器官：根、茎、叶 生殖器官：花、果实、种子 二、植物的组织 分生组织 概念：终生保持分裂能力的细胞 特点：细胞小，壁薄，核大，质浓 分布：根尖、茎尖、芽尖 保护组织 分布：根、茎、叶表面表皮细胞 功能：保护内部柔嫩部分 输导组织 种类：导管（死细胞）、筛管（活细胞） 分布：根、茎、叶、花、果实等处 功能：导管运输水和无机盐，筛管运输有机物 营养组织 特点：壁薄，液泡大 分布：根、茎、叶、花、果实、种子中 功能：储藏营养，含叶绿体可光合作用 三、植物体的结构层次 细胞→组织→器官→植物体 四、对比 动物体：细胞→组织→器官→系统→动物体 植物体：无“系统”层次 课后作业 1．阿灿米是罗定市地理标志产品“罗定大米”代表之一，其生命活动的基本单位是（　　） A．系统 B．器官 C．组织 D．细胞 【答案】D 【解析】A．系统是多个器官的组合，属于更高层次的结构，并非基本单位，A不符合题意。 B．器官由不同组织构成，属于结构层次中的器官层次，B不符合题意。 C．组织由形态、功能相似的细胞组成，属于结构层次中的组织层次，C不符合题意。 D．细胞是生物体结构和功能的基本单位，所有生命活动均以细胞为基础，D符合题意。 故选D。 2．如图是植物体的结构层次，下列叙述错误的是（    ）    A．植物体生长发育的起点是a受精卵 B．①过程细胞的形态、结构、生理功能发生了差异性变化 C．A代表结缔组织，主要功能是运输养料和废物 D．若想用该图表示动物体的结构层次，还应该增加系统 【答案】C 【解析】A．植物体生长发育的起点是受精卵，受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官，进而形成植物体。图中细胞a经过①过程形成组织，所以细胞a是受精卵，A正确。 B．①过程是细胞分化的过程，细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。所以①过程细胞的形态、结构、生理功能发生了差异性变化，B正确。 C．植物的组织主要有保护组织、分生组织、营养组织、机械组织、输导组织等。图中A代表输导组织，输导组织有运输物质的作用，植物体内的导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物；而结缔组织是动物体的组织类型，不是植物体的组织类型，C错误。 D．植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→动物体，所以若想用该图表示动物体的结构层次，还应该增加系统这一层次，D正确。 故选C。 3．下列各图中，属于植物组织的是（　　） A． B． C． D． 【答案】B 【解析】A．该图是植物体，植物体是由多种器官构成的个体，不属于组织层次，A错误。 B．该图是根尖的分生区，该处细胞具有很强的分裂能力，属于分生组织，B正确。 C．叶是植物的营养器官，由多种组织构成，不是单一的组织层次，C错误。 D．细胞是构成组织的基本单位，但单个细胞本身不属于组织，D错误。 故选B。 4．《本草纲目》中记载：槐米（槐的花）有解毒、明目等功效。与槐米同属一个结构层次的是（　　） A．皮肤 B．神经细胞 C．病毒 D．大熊猫 【答案】A 【解析】A．皮肤由多种组织构成，属于器官层次，与槐米同属器官，A符合题意。 B．神经细胞是单个细胞，属于细胞层次，B不符合题意。 C．病毒无细胞结构，不属于生命系统的结构层次，C不符合题意。 D．大熊猫是完整的动物体，属于个体层次，D不符合题意。 故选A。 5．据《本草纲目》记载：连翘具有清热解毒、消肿散结的功效，是常用的传统中药之一。连翘花在结构层次上属于（    ） A．组织 B．器官 C．系统 D．个体 【答案】B 【解析】A．组织是细胞分化形成的细胞群，如保护组织、营养组织等，连翘花不是组织，A错误。 B．器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的。连翘花是由保护组织、输导组织、营养（薄壁）组织等不同组织构成的，属于生殖器官，B正确。 C．系统是能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成的，植物没有系统这一结构层次，C错误。 D．个体是由各种器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物，连翘花只是连翘植物体的一个部分，不是个体，D错误。 故选B。 教学反思 在教学过程中，通过回顾动物体结构层次引入植物体结构层次，有助于学生建立知识联系，对比学习。利用番茄果实等实例讲解器官和组织，学生理解较好。但在讲解植物组织的特点和功能时，部分抽象内容学生理解有困难，后续可多结合生活实例和图片、视频等资料辅助教学。在引导学生对比动物体和植物体结构层次时，学生能较快得出结论，说明对比教学法有一定效果。整体教学目标基本达成，但在教学方法的多样性和对学生个体差异的关注上还有待加强。 / 学科网（北京）股份有限公司 $