1.1物质的分类（第二课时) 课件 2025-2026学年高一上学期化学人教版必修第一册

该高中化学课件围绕“物质及其变化”第一章展开，聚焦分散系概念、胶体的性质与应用，通过溶液、胶体、浊液的对比分析构建知识体系，以丁达尔效应为切入点自然引入胶体特性，再由性质延伸至实际应用，形成从微观结构到宏观现象再到社会价值的学习支架。 其亮点在于深度融合化学观念、科学思维与科学探究与实践三大核心素养，例如借助丁达尔效应实验引导学生从宏观现象推导微观粒子行为，体现“结构决定性质”的化学观念，又如通过豆腐制作、明矾净水等真实情境培养问题解决能力，强化科学思维训练。资料内容详实、逻辑清晰，配有典型实例和生活化图示，便于教师高效组织教学，助力学生建立系统认知，提升学科素养。

学 目标素养 第一章 物质及其变化 第一节 物质的分类及转化 第二课时 分散系及其分类 【学习目标】 1、分散系的定义及分类； 2、溶液、胶体、浊液的差别； 3、胶体的制备步骤； 4、胶体的性质1-5 5、溶液、胶体、浊液的本质区别、鉴别方法、如何分离？ 前者属于分散质：分散系中被分散成微粒的物质。 后者是分散剂：起容纳分散质作用的物质。 一、认识分散系 1.分散系： 把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。 溶液 溶质 溶剂 分散系 分散质 分散剂 溶液 浊液 胶体 溶液、胶体、浊液三者之间的本质区别 分散质 分散剂 实 例 气 气 液 固 气 液 液 固 气 固 液 固 空气 云、雾 烟 灰尘 泡沫 牛奶、酒精的水溶液 油漆 泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 有色玻璃、合金 一共可分成9种分散系 2.分散系种类 固溶胶 液溶胶 气溶胶 3.分散质分类 注：1nm＝10-9m 分散系 溶液 胶体 浊液 外观 分散质微粒组成 微粒直径 均一、稳定、透明 均一、稳定、透明 不均一、不稳定、 不透明 分子、离子 大分子、离子的集合体 固体颗粒、液体小液滴 <1nm 1～100nm >100nm 根据分散质粒子直径的大小： 本质区别！ 二、认识胶体的性质 常见胶体： 牛奶、豆浆、空气、血液、墨水、土壤、肥皂水、Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体、蛋白质溶液、淀粉溶液等。 1. 胶体的制备 实验1-1 Fe(OH)3胶体的制备 逐滴加入到 饱和溶液 5-6滴 煮沸蒸馏水25mL 红褐色液体，透明 FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3(胶体) + 3HCl 2. 胶体的区分 丁达尔效应： 当一束强光通过胶体时，胶体粒子对光线产生散射作用，从与光线垂直的方向可以看到有一条光亮的通路。 生活中的丁达尔效应 树林 云层 灰尘 路灯（手电、车灯） 电影院 晚会 当光束透过胶体时，可以看到一条光亮的通路。 物理方法 3. 胶体的性质 （1）丁达尔效应： （2）介稳性： 稳定性介于溶液和浊液之间； 原因：胶体粒子带有电荷，电性相同，相互排斥。 （3） 布朗运动： 胶体粒子不停，做无规则运动。 （4）电泳： 胶体粒子在外加电场作用下定向移动的现象；（应用：电镀、静电除尘） 区别溶液与胶体。 注意：胶体的胶粒有的带电，有电泳现象；有的不带电，没有电泳现象（如淀粉溶液）。 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 使胶体形成沉淀析出的现象。 使胶体聚沉的措施有： ①加入电解质溶液（eg:制豆腐） ②与带相反电荷的胶体粒子相混合 ③加热（eg:制浆糊，蛋清加热） ④搅拌 （6）胶体的聚沉： （5）胶体能透过滤纸，不能透过半透膜。 渗析法 定义：利用半透膜把胶体中混有的溶液分离的操作。 （半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜） 4. 胶体的提纯 过滤 渗析 滤纸 半透膜 胶体的聚沉 （1）静电除尘 （2）土壤的保肥 （3）石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻、肥皂 （4）明矾净水原理 （5）江河入海处形成沙洲 （6）使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞 （7）喝豆浆放糖不放盐 （8）不同血型的人不能相互输血 （9）国防工业上有些火药、炸药必须制成胶体。 …… 三、胶体的应用 这些都与我有关 我是胶体 1.辨析下列说法的正误。 (1)在少量酒精溶于水后得到的分散系中分散质是酒精。(　　) (2)溶液、胶体、浊液的本质区别是分散质粒子直径的大小。 (　　) (3)可利用丁达尔效应鉴别胶体和溶液。(　　) (4)可用过滤的方法除去氢氧化铁胶体中的氯化钠。(　　) (5)胶体都带电,通电时可以发生定向移动。(　　) (6)氯化钠溶液均一、稳定、透明，不是分散系(　　) (7)分散系有的是纯净物，有的是混合物(　　) (8)分散系可以是固态、液态或气态(　　) 练一练 × √ √ √ × × × √ 分类 方法 交叉分类 树状分类 依据 组成 依据 性质 纯净物 混合物 氧化物 酸、碱、盐 分散质粒 子直径 浊液 溶液 胶体 (>100nm) (<1nm) (1～100nm) 丁达尔效应 性质 物质的 分类 FormatFactory : www.pcfreetime.com Lavf58.20.100 $