第三单元 冷与热（知识清单）科学青岛版三年级上册（新教材）

该小学科学知识清单系统梳理了“冷与热”单元的核心内容，涵盖温度测量、热胀冷缩现象及风的形成等四大知识模块，构建了从“感知冷热”到“理解原理”，再到“解释生活现象”的阶梯式学习路径，为学生搭建了清晰的知识支架。 清单通过分类归纳、分级标注和情境关联等方式呈现知识体系，如将“液体热胀冷缩”设为三星重点并配以实验探究题强化科学思维，用“瘪乒乓球复原”案例链接气体性质，体现科学观念的迁移应用。特别设计“记忆口诀卡”（如“水温计四步法：握上部、浸泡全、静止读、平视准”）和“生活现象对照表”，帮助学生快速掌握重难点，教师可据此精准开展分层教学，提升课堂效率，助力学生自主复习与深度理解。

第三单元 冷与热（知识清单） 第一部分：知识巩固 第10课 哪杯水热 1.物体的冷热程度用温度表示。温度计是测量物体温度的仪器，要根据被测物体选择合适的温度计。 2.常用的温度计有气温计、水温计、体温计。 3.我们常用的温度计是摄氏温度计，它的计量单位是“摄氏度”，用“0C”表示。 4.怎样测量水的温度？（1）用手拿着水温计的上部。（2）将水温计的玻璃泡完全浸在水中，不要接触容器底和壁。（3）等水温计的液柱静止后，读出温度。（4）读数时，水温计不能拿出水面，视线要与液柱顶端相平。 第11课 温度计的秘密 1.一般情况下，水受热时体积膨胀，遇冷时体积收缩，这种变化叫作热胀冷缩。 2.水是液体会出现热胀冷缩的现象。其他液体如酒精、橙汁、酱油和食用油受热或遇冷，也会出现热胀冷缩的现象。 3.16世纪末，伽利略利用空气的热胀冷缩的性质制造了一支空气温度计。 4.水银的沸点为357℃，因此可以测量较高的温度。但其凝固点为－39℃，故不能测比之更低的温度。 5.液体温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的。 6.温度计放入热水中，温度计的液柱会上升；放入冷水中，温度计的液柱会下降。 第12课 桥上的伸缩缝 1.公路、桥梁是由钢铁、混凝土等固体做成的。 2.一般情况下，固体具有热胀冷缩的性质。 3.我们身边还有哪些现象与固体的热胀冷缩有关？ 答：1.夏天高压电线松弛又下垂。2.铁路上钢轨的连接处都有缝隙。3.煮熟的鸡蛋用冷水冲容易剥壳。 4.铜、铝、铁有热胀冷缩的性质。 第13课 瘪的乒乓球鼓起来了 1.一般情况下，气体具有热胀冷缩的性质 2.密闭容器中的气体在受热和遇冷时，体积会发生变化。 3.瘪了而未破的乒乓球放入热水中能复原，是因为乒乓球里的空气受热膨胀了。 4.验证空气受热后体积是否膨胀 (1)在针筒中吸入一些空气。用软塞将针筒排气孔堵住，观察活塞的位置。将针简放入热水中，观察活塞的位置。 (2)针简放入热水后，活塞开始向外移动，移动一段距离后停下。这说明空气受热后体积会膨胀。 第14课 热气球上升的秘密 1.空气受热后体积膨胀，热空气比同体积的冷空气轻，所以热空气上升。热气球就是利用热空气上升的原理升空的。 2.纸蛇为什么会转动起来？酒精灯的火焰加热了周围的空气，热空气上升，从而让纸蛇转动起来。 3.生活中热空气上升的现象有：蚊香的烟上升，烟囱的烟上升，蒸馒头的热气上升等。 4.生活中有哪些现象说明了热空气上升的原理。 答：1、热气球升空。2、热水瓶里的空气受热膨胀就会把木瓶塞顶起来。3、加热装在袋子里的食物时，袋子会鼓起来。4、孔明灯会上升。 5.在海滨地区，白天陆地上的气温比海面上的高，风从海洋刮向陆地；而到夜晚，海面上的气温比陆地上的高，风从陆地刮向海洋。 第15课 风是怎样形成的 1.电风扇吹风、柳枝随风拂动、汽车行驶、小女孩吹动纸条这些地方都有风。 2.自然界中的风是怎样形成的？在太阳的照射下，由于地理环境的不同，有的地方温度高，有的地方温度低。温度高的地方热空气上升，周围的冷空气补充过来，空气不停地流动，就形成了风。 3.风对我们生活有什么影响？益处：风力发电、帆船航行、放风筝、庄稼授粉等；害处：台风吹倒房屋、台风吹倒树木、台风造成财产损失人员伤亡。 第16课 制作走马灯 1.走马灯顶部的扇叶倾斜角度一致，这种结构在上升的热空气推动下使得走马灯可以转动 2.制作走马灯步骤： （1）在圆形卡纸上画出 8 个三角形，将三角形的两条边裁开，沿第三 条边向上折。 （2）在长条卡纸上贴图案，将一个长边剪成锯齿状，卷成筒后将锯齿 向内折，粘上圆形卡纸，做成灯罩。 （3）用橡皮泥做底座，将一端削尖的木棒朝上，固定在底座上。罩上 灯罩，点燃蜡烛。 第二部分：实验探究题 1．温度计的秘密 在研究温度计的秘密时，组装了右图实验装置。我们把烧瓶水先进行了染色，这样做的原因是为了( )。 把烧瓶浸入水槽中，液柱变化如图所示。其中装有热水的是( )（填写甲或乙）。 把上图中的水换成果汁或牛奶，( )看到这个现象。（填写能或不能） 由此推理，液体在受热时体积会( )，遇冷时体积会( )，这说明液体具有( )的性质。 通过以上实验证明液体温度计的制造原理是： 。 【答案】 方便观察 乙 能 膨胀 收缩 热胀冷缩 利用液体热胀冷缩 【分析】一般情况下，液体受热时体积膨胀，遇冷时体积收缩，这就是液体热胀冷缩的性质。液体温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的。 【详解】染色是为了更清楚地观察液体在受热或遇冷时体积的变化。因为液体的颜色变化可以直观地反映出其体积的增减。根据热胀冷缩的原理，热水会使烧瓶内的液体体积膨胀，从而导致液柱上升。观察图示，我们可以看到乙的液柱较高，因此装有热水的是乙。把上图中的水换成果汁或牛奶，能看到这个现象。因为果汁或牛奶和水一样，都是液体，都具有热胀冷缩的性质。所以，当它们受热或遇冷时，体积也会发生相应的变化。由此推理，液体在受热时体积会膨胀，遇冷时体积会收缩，这说明液体具有热胀冷缩的性质。通过以上证明，液体温度计的制造原理是利用了液体的热胀冷缩性质。当温度升高时，液体体积膨胀，液柱上升；当温度降低时，液体体积缩小，液柱下降。 2．如图所示，是探究小组在做热胀冷缩实验，探究固体加热后是否会出现体积膨胀的现象。 (1)加热后的铜球不能通过铁环。说明铜球被加热后体积会（    ）。 A．缩小 B．变大 C．不变 (2)如果想让铜球再次通过铁环，下列做法合适的是（    ）。 A．将铜球放入冷水中 B．将铁环放入冷水中 C．将铜球放入热水中 (3)妙妙还想研究被压瘪乒乓球能否通过加热后体积膨胀复原，操作方法合理的是（    ）。 A．放在火上加热 B．放入热水中 C．放入冷水中 【答案】(1)B (2)A (3)B 【分析】热胀冷缩是物体的一种基本性质，大多数物体在一般状态下，受热时会膨胀，即体积变大；遇冷时会收缩，即体积变小 。 【详解】（1）原本能通过铁环的铜球，加热后不能通过，表明其占据的空间增大，说明铜球被加热后体积会变大。 故选：B。 （2）A.物体一般有热胀冷缩的性质，把铜球放入冷水中，铜球会遇冷收缩，体积变小，就有可能再次通过铁环。 B.将铁环放入冷水中，铁环也会收缩，但铜球也不会因此变小，还是可能无法通过； C.将铜球放入热水中，铜球会进一步受热膨胀，更无法通过铁环。 故选：A。 （3）A.放在火上加热，温度过高且不易控制，可能会使乒乓球熔化或燃烧； B.乒乓球内有空气，空气具有热胀冷缩的性质，放入热水中，球内空气受热膨胀，产生的压力有可能使压瘪的乒乓球复原。 C.放入冷水中，空气遇冷收缩，乒乓球无法复原。 故选：B。 3．在做风的模拟实验中，我们进行了观察分析，结合图片完成下列问题： (1)在没有点燃箱内蜡烛时，蚊香的烟雾方向是（   ）。 A．向上 B．向左 C．向右 (2)图片中湿毛巾的用处是（   ）。 A．出现意外时灭火 B．擦拭桌面 (3)点燃箱内的蜡烛，我们可以看到蚊香烟雾的流动方向是（   ）。 A．向上 B．向左 C．向右 (4)蜡烛点燃后，可以观察到上方的纸条会（   ）。 A．飘动 B．静止 C．燃烧 (5)通过实验观察，我知道风是（   ）形成的。 A．云量增多 B．空气流动 C．气温下降 【答案】(1)A (2)A (3)C (4)A (5)B 【解析】【小题1】未点燃蜡烛时，箱内外空气温度差不明显，蚊香烟雾自然向上飘散，故选A； 【小题2】湿毛巾在有明火实验中用于紧急情况下灭火或防止火势扩大，故选A； 【小题3】点燃蜡烛后，热空气从上方排出，形成从左到右的气流，使烟雾向右流动，故选C； 【小题4】热空气上升会带动纸条飘动，故选A； 【小题5】实验表明风是空气流动形成的，故选B。 2 学科网（北京）股份有限公司 $