周测评(1) 生命的物质基础(1)——元素、化合物(含糖类、脂质、无机物)-【衡水真题密卷】2025年高考生物学科素养周测评（湖北专版）

2024一2025学年度学科素养周测评（一） 生物学·生命的物质基础(1) 元素、化合物（含糖类、脂质、无机物】 (考战时间75分钟，惑分100分) 一、选择题：本题共18小题，每小题2分，共36分。在每小竖给出的四个遗项中，只有一项 是符合题目要求的。 题号1234867890112B1415161718 答案 【,湖北天门是茶圣陆羽放里，陆羽因K茶经)面成圣，天门因陆羽而成为装乡。下列关于茶 的说法，情误的是 A.采摘的新鲜茶叶的闺电中含量最高的化合物是HO 玉泡茶过程中茶叶通过渗爱作用吸水，使茶叶舒展开 C茶和人体所含元素种类大致相同，但含量整异很大 且制好的成品茶的北学元素名量的高低是COH 2.物质的结构与其理化生盾密切相关，下列关于水的一些等性或生理功雀的提述，情误的 是 A水分子之问以氢健相连，使水在常温下峰持液态 B水是绝大多数生化反应的介质 C水分子具有极性，自由水是良好的溶剂 D结合水可将甄胞代谢产生的度物持出体外 3.〔犯雅之书中记载到凡耕之本，在于经时和土，务觉择，早瑞早我。春该解，地气始通， 土一和解，夏至，天气始暑，阴气始感，土复解。夏至后丸十日，昼改分，天地气和。以 此时耕田，一而当五，名目膏泽，皆得时功."下列分析情误的是 A.“务粪泽”：通过灌和，里，农作物吸收更多水分和有机物，有利于农作物生长增产 我“春冻解，地气始通：春天复度升高，植物细靠内自由水与结合术的比值升高，植物生 长建率加快 C“以此时林田”：中耕松土能提高土壤含氧量，有利于限系的有氧导吸，促进植物吸收 士壤中韵无机盐 D“早级”：农田除章使降低农作物与亲草因生存空间和责源而产生的种间竞争，可以使 能量更多地流向对人类最有连的部分 4.键事饮食要少盐，少油控精。敏然盐和糖在细胞代谢中发挥重要作用，但它们的摄人 量井不是越多越好，下列叙运错误的是 AN,C是人体体液组成成分，参与淮持体液的渗潘压 学科素养周测浮（一1生物学第1页（共8贾） 衡水真 且N■可参与形成眼电位，出可维特种经和机肉的正常兴奋 C二葡萄转选人细胞的方式均为主动词输 ·淀粉，槽原和纤维素制底水解后的产物挥是葡药翡 五，“庄稼一一枝花，全常凭当《”，合理能肥是实现农作物高产、稳产的重要措能。下列有关 叙迷正确的是 《》 A农作物主要从有机吧料中孩得能量，以满足其生长需求 且氨被农作物及枚参与构成蛋白质后，主要存在于其氨基上 C磷被农作物吸收后，可以参与构成DNA,RNA,纤淮素、降酯等 口配料中的元素大多以离子的彩式被表作物的根部粗散吸牧 6研究组成组胞的分千，实际上就是在探寻生命的物质基出，唇助我们建立科学的生命 媛，下列关于维脑中元素和化合物的叙述，正确的是 《》 A,微量元素在生物体内舍量虽然很少，却是锥持正常生价话功不可缺少的，这可通过缺 铁时针片变黄这一实阀得到证实 且大部分标花蛋是以鸭蛋为原料刷作的，加人的材利有垫，茶及碱性物质（如生石灰.碳 酸钠，氢氧化钠等)，其内容物变为固老或半因态，主要是因为含水量减少 C裤脂是由甘油，斯防酸，瞬酸构成的，是构成组鞋装和多种朔图器最的重要成分 D花生种子在脚发出土前干重增加，主要是由O元素增加所致，种子燃烧后留下灰分， 这使灰分是无机盐 7在真菌细胞壁，甲壳类动物和是虫的外骨督中存在一种多帮，称为几丁质，下列相关叙 途正确的是 A,儿丁质是细旅中的黄爱储作物质之一 且几丁质以若干个相连的殿原子构成的碳链为基本骨帮 C蘑菇，虾壳中的几丁质能敲人体细胞直核接吸收 D几丁质是各种州型的细围装的重要组成成分 B,无机盐在年数中含量很少，但对于维持细椒和生物体的生命活动有非常重要的作用 下列关于无机盐的叙述，情误的是 《》 AN和g的缺乏都会对植物的光合作用产生影啊 且【是甲状粮数素的担成元素，缺峡会引起甲状藤肿大 CP是许多重要化合物（如核酸、A和生物顾的重要组成成分 DK,Nm参与维持神经肌肉的兴奋性，C与神经直肉的兴奋性无关 度.棉花纤峰由纤维细胞形成。莲精经腹蛋白以T转运进人纤峰细密后逐渐积累，在纤维 细胞的加厚期，碳糖敲大量水解后参与纤桂素的合成。研究人员用潜通棉花品系培育 了T表达水平高的品系F,检测再品系植株开花后纤雄组粒中的能糖含量，结果如图 密程 学科素养周测牌一】生物学第？页（共8页引 所示。下列说法正南的是 15 甲 069户1方g 并花后时同买 A纤谁素和蛋白质是组成湘电壁的主要成分 我扦维素的基本组成单位是葡酸睛和果睛 C15一18天抽线乙下降的主要原因是糖技水解后参与纤峰累的合成 山是高5线T的表达水平会使纤推细限相厚期廷后 10.猪骨蒸制的云南米线汤，香气扑鼻，吃上一日，汤的醇厚与来线的筋道融为一体，搭配 一块解肉，回味无穷。下列有关说法正确的是 A.汤中的猪油大多含有不胞和脂防酸，第点较低，室温时星液多 围米缓中富含的多熊可以经小岳绒毛上皮雏数通过主动运输吸收进人体内 C若在米线汤中加人双蜜脲试利，可说察罚南液中出观砖红色沉淀 )采找中的糖类进人人体后使直锦浓皮升高，胰岛索会通过调节作用使血熊浓度保持 稳定 11,为探究能麻种子（防含量达0%）街发过显中的物质变化，某研究小组将种子置于雪 度，水分（蒸罐水），道气等条件均话宜的照暗环境中培养，定斯检查萌发种子（含幼苗） 的幽防，莲糖，葡费擂的含量和干重变化，结果如图所示。据图分析，下列说法错限 的是 C) 0 4 40 的信 10 031。常6 月0 时d A.西种在南的作用下水解为甘油和脂防酸，进一一步转化为葡萄糖和氏精 B脂防转化为糖类的过程中，元素的种是不发生变化 C图乙中，葡？天干重在增加的原因是种子南发后开给进行充合作用，合成有机物 口图乙中第7一0天期发种子（含幼苗）干重的下降有利于足进种子的销爱 学料素养周测悴（一}生物学第3页（共8贾》 衡水真 12.匪汁酸属于因醇类物历，可参与道对租园醇的吸收，还具有颜活的眇南原、器高的防 衡活性的作用。下列说法正确的是 A,因计酸瓦溶于水也溶于脂溶性有机溶剂 B因计酸是由碳链构成的单体聚合而成的 C、期计酸可似作为信号分子调节代谢活动 D粗新酸含量过多可导致细围内盥盼积果 13.某生物兴题小对煤收获的种子甲进行了不月的处理后，分形成了种子乙，种子丙。 种子丁，如下图所示，其中的①②反胰的是细韵中水的存在形式。下列叙述错误的是 《0.10等 发 种子T 种丙 A.②主要通过氢健与蛋白质，多睛等物质相结合 且与种子甲相比，种子乙干重破少量小于种子丁 C黄发彩成种子丁的过程中，能中①/②的值会增大 口种子丁研整后，在其样液中加人要林试剂，会变成砖红色 14,运动饮料是凤据运对到生理滑耗的特点而配制的，可以有针对性地补充运动时丢失的 物质，暖解运动后瘦勇。下表是某种运动饮料的化学成分表，据表分析，下列叙迟正确 的是 》 域分 医酶其稳精炎柠橡酸柠檬香精氯化钠氢化限南限二氢的璃酸兰氢钾璃藏实钠 质量浓皮/ 10 10 0.8 1.9 01 01 0.8 g+1-1) A.该饮料中不含葡暂糖，园氏糖尿病愿者可以政心饮用 且该饮料中的无想盐可为人体补充运动消耗的能量 C该运动饮料不含脂防，大量收用也不存在是臂的风晚 该状料中的震酸氢钠可以有效改善短时间高强度运动后血液的援冲俊力 1五，反式赠防酸是一种不数和香防酸，该者防陵的摄入量与心直骨陕病，倍能的发生显正 相关。反式脂防酸的熔点高，结合在相粒蔑内部时能度变膜的流动性和渗透性。下列 相关说法正确的是 A反式脂助酸与甘油所含元素的种炎不同 且反式斯坊酸是由一条碳战形成的生物大分子 C,高细鼠膜内侧的脂防酸可能金是高某线转运蛋白的活性 D日常生话中欧增知富含反式壶防酸的食物的疆人 密程 学科素养周测停一】生物学第4页（共8页} 16,布拉迪醇母潮是花今为止发现的难一一种具有益生菌作用的馨母菌。布牧迪醇母图 提高了人和小鼠小肠路圆内乳糖酶.能裙衡，麦芽精御，果朝牌等的水平，且它能分爸 一种蛋白醇，蛋白事a可高效释解毒素A和B,进面减少病原生肠炎的发生，泰拉边 停母菌闲园表面的寡糖结构能吸附其有赞毛的阐菌，病原首与酵母菌闲粒壁结合后阅 着炭使排出体外，从面配进所道菌群平衡。下列有关说法精误的是 A.动物肠道内的布拉油酵母菌能够抑制大斯杆菌的繁殖 弘布拉迪修母幽可提升动物的清化能力，促进动物细鞋直接吸收乳锦和能相 C,蛋白酶a在降解春素A和B的过程中渗及信息传道 D在诗物饲料中逐加布拉边？母菌可以缓解应澈对动物清化道的影响 17.直菜中粗树醇与载脂蛋白aB100结合形成低斋度指蛋白1D风)，LD风通过与形细 围表面的儿受体结合，进面将朋固醇运输到肝细塑内，从面降低1菜中朗周醇客 量。1D儿，受体复合物在锥散内发生分离，受体重返细限膜，然后图因醇在细悠内截 分解。下列控测不合理的是 A,目固醇是人润胞膜的重要组成成分 品【DL与受体分离日，受体可能通过表泡重返细图展 C.ID此受体基以发生实变后，机体可庵会由观高甜州醇直狂 山100基因失括可健会引起血策中菌固醇含量下降 18,科学家发现，过量表达TP蛋白可使飞昨小假通过足进皮脂豫分混大量脂防，从而 达到减配的效果。下别有关分析不正确的是 A籍类在供位充足时可以大量转化为脂助 玉南眇中氧眼子的相对含量低于管萄感 C,TSP蛋白在斯防代谢中具有翼节作用 D.TSP基因的表达在附道核中完戒 二、非选择题：本题共4小恩，共4分。 19.(18分》锌是闺形中常莞的元素之一，缺锌会导致植物出现相成的锌元素缺乏定。玉米 缺锌时，苗期新叶的叶脉间尖绿，特别是叶基都三分之二处明显发白，称之“白苗病 会严重影响玉米产量。 (1)玉米献锌导致白苗病，严重影响光合作用强度，该现象体现了无机盐有 的生理功能 (2》对玉米适量增能锌无可暖解缺锌症状，再后能配成随尼后适当浇水效果更佳，原因 是 (答出一点甲可) (3》现数设计实验验证植物体中锌的作用不能被牌所代替。 ①材料准备：足量正常萝小幼面，完全培养液、领锌的完全培养液，藏馏水、含锌溶 礼和含像溶液等，可乱据需要远择戏补充实验材料（注：重卜的完全培养液中不 学料素养周测悴（一1生物学第5页（共8贾》 衡水真是 官有腹，目本实验浓度藏组内的镶对植物无毒削作用》 ②实的思路：将是量正常萝卜幼苗均分为A,B两组，于相同且适宜条件下分划用等 量完全培养流 培养。一段时可后A组幼苗正常生长，B 组铸百出观解元素缺乏程。将B组勃苗均分为1，聪两组， ,于相同且适宜条件下培养一段时间后，观黎各组幼苗生长 状况 ③痰脚结果： 20.(16分)近年来，账防姐织成为人们关注的佛点，否秽酸端合蛋白FA硬，是闭能内脂脚 酸载体蛋白)能促进前酯防相粒转化为脂防相脑，研究人员通过学入反义mRN26 邦制前指防知监的分化，调腔过程如图所示。可答下列问题： 核传 44性型 首清衡道物 候又mi报A-36 t银u 合蛋日 出助闲则 NA降解 (1)最防是由 发生反皮而形成的留。暂防除了是储能物质外，分布在内 能器官周假的指防还具有 作用。在进行指防的检测和观赛实验时，蛋 妻用到体积分数为50%的曾精，其作用是」 (2)反复mNA26与miRN42列的碱基序列的关系是 ,②过程 的靡斯开的化学健主要是 (3)脂防酸结合蛋白的合成运输路径与分笔蛋白 (填“相同”或不相同”)，若 相同则用文学和箭头表示出合成运输的路径，若不同明说明理由。 ()除了导人反文mRNA6以外，试另外提出料制前斯斯细胞转化为期凿细胞的一 条有效黄略」 2L,(16分)花生种子中储赢的物质以西防（能）为主，并储素在闲图的渝体（植物州胞的一 种钮酯器)中。种子勇发时，脂防求解成指防酸和甘油，酯防酸和甘袖义分别在多种南 的催化作用下，形成。糖，最后转变成量糖，并转运至胚箱，供给胚的生长和发育（如 图).清国答下并阳题： 乙能形新环体。线趁体 西载水精防酸一→G一政阳酸一孕限酸 ,葡酸情，密墙 密卷 学科素养周测停一】生物学第6页（共8页1 (1)油料种子细酸中含量最多的化合物是 。花生种子中程进脂斯水解成斯哲 酸和甘油的醇是 (2)油料种子萌发初期（真叶长出之前），于重先增加后减少，导政种子干重增加的主圆 元素是 (填CN”或0”)，真叶长出之后，干重增加，原圆是 。与前发前相比，前发中的花生种子组胞内，有机物种类的 变化是 (敏增多”降低或”不变)。 )为了观察花生种子中的脂防，需使用苏丹Ⅱ染液对种子的切片透行果色。用苏丹 Ⅲ染液进行桌色时，要用体积分数为0%的酒精溶液面不是蒸增水洗去浮色，这是 因为 ,给后在低倍整微镜下找到花生子叶的最薄处，移 到 换高倍名微镜现餐，视野中被染成 色的虚防颗粒清斯可见 4)实验正明，相同质量的脂防脚底氧化分解所释枝的能量比糖类多，相月质量的番齿 和椅类在亿学元素含量上最主要的不同点是 (5)在脂助销存和转变成莲精的过程中，先后依赖于油体，乙隔酸循环体（植物闺图的 一种细家器)，线粒体等多种组图器。该实剑可以说明，多种组韵器之间作用的特 点是 2,1G分)随着气温的逐渐降氐，植物体内会发生一系列冠应低国的生理变化，扰廉能力 逐渐加强，该过程称为抗寒银炼。我国北方晚秋及早春时，寒阁人侵，气露露然下降 会查成植物体内发生冰廊面受甚至瓷亡，这种现象称为冻害，某科乐田风对冬小麦 在不同时期组園内水的含量及明吸速率进行了研究，结果如图甲所示。回答下列 问圆： ,呼吸速率 090 结合水含量 85 6 一总言水量 14 019 4 自由水含量 0 99的象199818拐9耳用 A,朝博首，水在 9月 10月 11月2月月设 胞质中可使洁体 (1)由图甲结果挥测，小麦细图内的水以 形式存在时，不易结冰和蒸南。当冬 学料素养周测学（一1生物学第7页（共8要） 衡水真题 至气国过低到，小麦植株也会出现冻害，冻害主要发生在小麦的（填“幼嫩 部位”或成熟部位”)。 (2)速一步研究表明，冬小发杭事P炼筒后氧胞膜的变化如图乙所承，孩变化的基础品 领幽畏在结构上具有特点。曼炼后冬小麦抗寒佳力增强的原因是 (3)研究表明，是高艇监液的浓度可使植物的结冰温度降低。因此在抗寒银饰过程中， 淀粉水解为可南性糖的量。（填增多”缓“减少”），与此同时植物通过呼吸 作用清耗的瞎分 〔填“增多”或“减少”，从面提高植物的抗事能力。 (4)冬季来：前，冬小麦体内脱落酸含量增多，核装开口逐渐关闭，闲胞核与相胞质之 闻的物质交流停止，分生组织的细能周期，生长速率变慢。这长变化也可 提高抗寒性。 (5)综合上述研究，请提出一条领助我国北方大田作物陈害发生的可行性方案， 密卷 学科素养周测停一】生物学第8页（共8页引·生物学· 参考答案及解析 参考答案及解析 2024一2025学年度学科素养周测评（一）生物学·生命的物质基础(1） 一元素、化合物（含糖类、脂质、无机物）】 一、选择题 胞的方式为协助扩散，进入其他细胞的方式为主 1.B【解析】采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的 动运输，C错误；淀粉、糖原和纤维素的基本组成 化合物是H2O,占80%~90%，A正确：泡茶过程 单位都为葡萄糖，所以彻底水解后的产物都是葡 中茶叶通过吸胀作用吸水，使茶叶舒展开，B错 萄糖，D正确。 误：茶和人体细胞中所含元素种类大致相同，但 5.D【解析】农作物主要通过光合作用合成有机 含量差异很大，C正确；制好的成品茶已失去自由 物，获得能量，不从有机肥料中获得能量，A错 水，所以化学元素含量的高低是C>O>N>H,D 误；氨元素主要在蛋白质的肽键中，B错误；纤维 正确。 素是多糖，不含磷元素，C错误：肥料中的元素大 2.D【解析】水分子之间易形成氢键，氢键易断裂 多以离子的形式被农作物的根部细胞通过主动 和形成，使水在常温下呈液体状态，具有流动性： 运输或协助扩散的方式吸收，D正确。 细胞内的生化反应需要水的参与，水是绝大多数6.D【解析】微量元素在生物体内含量虽然很少， 生化反应的介质：水分子是极性分子，易与带正 却是维持正常生命活动不可缺少的，但钱是大量 电荷或负电荷的分子结合，因此水可以作为良好 元素，A错误：松花蛋内容物变为固态或半固态， 的溶剂；自由水可将细胞代谢产生的废物排出 主要是因为结合水含量增加，自由水含量减少， 体外。 是水存在形式的改变，B错误；磷脂的甘油的一个 3.A【解析】植物的生长需要水和无机盐，因此适 羟基(OH)不是与脂肪酸结合成酯，而是与磷 当施肥和灌溉能提高土壤中矿质元素含量，有利 酸及其他衍生物结合，即磷脂是由甘油、脂肪酸、 于农作物生长，但农作物不能吸收有机物，A错 磷酸及其他衍生物构成的，是构成细胞膜和多种 误：春天温度升高，植物细胞内结合水转化成自 细胞器膜的重要成分，C错误：花生种子主要用脂 由水，故植物细胞内自由水与结合水的比值升 肪来储能，在萌发出土前干重增加，主要是脂肪 高，植物细胞代谢旺盛，植物生长速率加快，B正 转化成糖类过程中O元素增加所致，种子燃烧后 确；中耕松土能提高土壤含氧量，既促进了根部 留下灰分，这些灰分是无机盐，D正确。 细胞的呼吸作用，从而有利于根系吸收土壤中的 7.B【解析】在真菌细胞壁、甲壳类动物和昆虫的 无机盐，又能促进土壤中微生物的分解作用，C正 外骨骼中存在一种多糖，称为几丁质，其属于结 确：杂草和农作物存在种间竞争关系，通过农田 构物质，不能作为储能物质：几丁质是多糖，其基 除草的措施，能使农作物获得更多的生存空间和 本骨架是由若干个相连的碳原子构成的碳链组 营养物质，有利于农作物生长，从而使能量更多 成的：蘑菇、虾壳中的几丁质是多糖，多糖为大分 地流向对人类最有益的部分，D正确。 子物质，不能被人体细胞直接吸收：几丁质是真 4.C【解析】Na+、CI是人体体液组成成分，参与 菌细胞壁的重要组成成分，植物细胞壁主要成分 维持体液的渗透压，主要参与维持细胞外液的渗 是纤雏素，细菌细胞壁主要成分是肽聚糖。 透压，A正确；动作电位的形成原因为Na内流，8.D【解析】N和Mg参与许多与光合作用有关的 膜外Na浓度过低会导致机体不能正常产生动 物质（如叶绿素）的构成，N和Mg的缺乏都会对 作电位，所以N可参与形成膜电位，也可雏持 植物的光合作用产生影响：碘是组成甲状腺激素 神经和肌肉的正常兴奋，B正确；葡萄糖进入红细 的元素，缺碘会引起甲状腺激素合成不足，进而 衡水真题密卷 学科素养周测评 会引起甲状腺增生肿大；P是许多重要化合物（如 晒干过程中失去自由水形成种子乙，在该过程 核酸、ATP)和生物膜的重要组成成分：K、Na 中，细胞进行一定程度的细胞呼吸，消耗有机物 和Ca+均与神经肌肉的兴奋性有关，如缺Ca 较少；种子甲萌发形成种子丁，在此过程中，种 引起的肌肉抽搞是由于神经肌肉的兴奋性增强。 子的细胞呼吸强度比较大，消耗的有机物较多。 9.C【解析】细胞壁的组成成分主要是纤维素和果 可见，与种子甲相比，种子乙干重减少量小于种 胶，A错误；组成纤维素的基本单位是葡萄糖，B 子丁，B正确。①为自由水，②为结合水。种子 错误：由题可知，蔗糖在纤维细胞的加厚期被大 萌发过程中，细胞代湖旺盛，细胞中的自由水会 量水解后参与纤雏素的合成，蔗糖含量减少，因 增多，结合水会减少，即①/②的值会增大，C正 此，在15~18天曲线乙下降，C正确：提高SUT 确。种子丁研磨后，在其样液中加入斐林试剂 的表达水平会使更多的蔗糖进入纤维细胞，蔗糖 后，还雾水浴加热，溶液才能出现砖红色沉淀，D 迅速被大量水解参与纤维素的合成，使纤维细胞 错误。 加厚期加快，D错误。 14.D【解析】蔗糖在消化道中分解为葡萄糖和果 10.D【解析】汤中的猪油属于动物脂防，动物脂 糖，被吸收后，血糖浓度会升高，A错误：无机盐 防大多含有饱和脂防酸，在室温下呈固态，A错 不能为人体代谢提供能量，B错误：糖类供应充 误：米线中高含的植物多糖主要是淀粉，人体不 足时，可以大量转化成脂肪，C错误：高强度运动 能直接吸收，必须消化成小分子葡萄糖后才能 后，血液中乳酸含量增多，碳酸氢钠可中和乳 被吸收，B错误：双鳊脲试剂是检测蛋白质的试 酸，起缓冲作用，D正确。 剂，米线汤中含有蛋白质，因此加入双缩脲试剂15.C【解析】反式脂肪酸与甘油所含元素的种类 后可观察到溶液呈紫色，C错误；米线中多糖分 均为C、H、O,种类相同，A错误；反式脂肪酸是 解为葡萄糖，进入人体后会使血糖浓度升高，但 由若千碳原子构成的长链，不是生物大分子，B 是机体可以通过调节作用雏持血糖浓度的稳 错误：结合题意，反式脂肪酸结合在知胞膜内部 定，D正确。 时能改变膜的流动性和渗透性，癌细胞代谢速 11.C【解析】脂肪在酶的作用下可水解为甘油和 率快，需要较多的物质进行运输，所以其细胞膜 脂肪酸，甘油和脂肪酸进一步转化为葡萄糖和 内侧的反式脂肪酸可能会促进自身与外界的物 蔗糖，A正确；脂肪与糖类的组成元素均为C、 质交换，而可能会提高某些转运蛋白的活性，C H、O,因此由脂肪转化为糖类，元素的种类没有 正确：根据题意知，反式脂肪酸的摄入量与心血 发生变化，B正确：图乙中，前7天千重在增加是 管疾病、癌症的发生呈正相关，故生活中要控制 因为脂肪转化为糖类的量大于种子萌发消耗糖 富含反式脂肪酸的食物的摄入量，D错误。 类的量，而不是种子萌发进行物质合成导致的， 16.B【解析】大肠杆菌具有鞭毛，布拉迪酵母菌细 干重增加的主要元素是氧元素，C错误：图乙中 胞表面的寡糖结构能吸附具有鞭毛的细菌，病 第7~10天萌发种子（含幼苗）千重的下降是因 原菌与酵母细胞壁结合后随着粪便排出体外， 为无光合作用，且萌发过程中不断消耗有机物， 因此动物肠道内的布拉迪酵母菌能够抑制大肠 D正确。 杆菌的繁殖，A正确；布拉迪酵母菌提高了人和 12.C【解析】胆汁酸属于固醇类物质，不溶于水： 小鼠小肠黏膜内乳糖酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、果 胆汁酸属于小分子物质；胆汁酸具有激活脂肪 糖酶等的水平，可提升动物的消化能力，促进多 酶原、提高脂肪酶活性的作用，说明胆汁酸可以 糖和二糖的水解，促进动物细胞直接吸收单糖， 作为信号分子调节代谢活动：胆汁酸具有提高 B错误；：蛋白酶a在降解毒素A和B的过程中 脂肪酶活性的作用，可降低细胞内的脂肪含量。 需要识别并与毒素A和B结合，涉及信息传递， 13.D【解析】种子在烘千的过程中去除的②是结 C正确：布拉迪酵母菌能分泌一种蛋白酶a,可 合水。细胞中的结合水通过氢健与细胞内的多 高效降解毒素A和B,进而减少病原性肠炎的 糖、蛋白质等亲水性物质相结合，不易散失和结 发生，在动物饲料中添加布拉迪酵母菌可以缓 冰，是细胞结构的重要组分，A正确。种子甲在 解应激对动物消化道的彩响，D正确。 5 2 ·生物学· 参考答案及解析 17.D【解析】胆固醉可构成动物细胞膜，且可以 失，若出现上述实验结果即可验证植物体中锌 参与人体内血液中脂质的运输，A正确；题目信 的作用不能被镍所代替的结论。 息显示，LDL,一受体复合物在细胞内发生分离， 20.(1)甘油和脂肪酸缓冲和减压洗去浮色 受体重返细胞膜，然后胆固醇在细胞内被分解， (2)互补磷酸二酯键 B正确：LDL通过与肝细胞表面的LDL受体结 (3)不相同脂肪酸结合蛋白是胞内蛋白 合，进而将胆固醇运输到肝细胞内，从而降低了 (4)向机体注入抗脂肪酸结合蛋白抑制剂（酶）， 血浆中胆固醇含量，IDL受体基因发生突变后， 抑制脂肪酸结合蛋白功能的发挥 机体可能会出现高胆固醇血症，C正确：若编码 【解析】(1)脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘 apoB-100的基因失活，则胆固醇进入肝细胞受 油发生反应形成的酯，也称甘油三酯。脂肪是 阻，可能会引起血浆中胆固醇含量升高，D 良好的储能物质，具有保温作用，同时还具有缓 错误。 冲和减压的作用。在进行脂肪的检测和观察 18.D【解析】脂肪和糖类在细胞中可以相互转 时，需要用体积分数为50%的酒精溶液洗去 化，糖类在供应充足时可以大量转化为脂肪，A 浮色。 正确：脂肪中氧原子的相对含量低于葡萄糖，氢 (2)反义miRNA-26和miRNA-26的碱基序列 原子的相对含量高于葡萄糖，B正确；由题意“过 互补。②过程表示RNA降解，断开了磷酸二 量表达TSLP蛋白可使肥胖小鼠通过促进皮脂 酯键。 腺分泌大量脂肪”可知，TSLP蛋白在脂肪代谢 (3)脂肪酸结合蛋白是细胞内运输脂肪酸的蛋 中具有调节作用，C正确：基因的表达包括转录 白，不属于膜蛋白、溶酶体蛋白和分蛋白，因 和翻译两个过程，其中转录主要在细胞核中进 此合成、运输路径与分泌蛋白不同。 行，翻译在核糖体中完成，D错误 (4)向机体注入抗脂肪酸结合蛋白抑制剂（酶）， 二、非选择题 抑制脂肪酸结合蛋白功能的发挥也能抑制前脂 19.(1)维持细胞或生物体的正常生命活动 肪细胞转化为脂肪细胞。 (2)肥料中的矿质元素需要溶解在水中才能被 21.(1)水脂肪酶 植物根系吸收 (2)O真叶通过光合作用制造了有机物增多 (3)②缺锌的完全培养液分别补充等量含锌 (3)苏丹Ⅲ能溶于酒精视野中央橘黄 溶液、含镍溶液③只有B1组（补充含锌溶液 (4)相同质量的脂肪中所含的碳，氢元素比糖 组)的幼苗锌元素缺乏症减轻或消失 类多 【解析】(1)玉米缺锌导致白苗病，严重影响光 (5)分工合作（或协调配合） 合作用强度，该现象体现了无机盐有雏持细胞 【解析】(1)种子细胞中含量最多的化合物是 或生物体的正常生命活动的生理功能。 水，组成脂肪的元素有C、H、O,脂肪酶能促进 (2)由于肥料中的矿质元素需要溶解在水中才 脂肪水解成脂肪酸和甘油。 能被植物根系吸收，所以雨后施肥或施肥后适 (2)油料种子萌发初期（真叶长出之前），千重先 当浇水效果更佳。 增加后减少，其原因是早期种子吸收水分，大量 (3)②为验证植物体中锌的作用不能被镍所代 脂肪转变为蔗糖，蔗糖的氧元素含量高于脂肪， 替，实验思路：将足量正常萝卜幼苗均分为A、B 导致千重增加。真叶长出之后，真叶中含有叶 两组，于相同且适宜条件下分别用等量完全培 绿体，通过光合作用制造有机物，使干重增加。 养液、缺锌的完全培养液培养。一段时间后A 与萌发前相比，萌发中的花生种子细胞内，由于 组正常生长，B组出现锌元素缺乏症。将B组 细胞呼吸作用产生了一些中间产物，因此有机 均分为B1、B2两组，分别补充等量含锌溶液、含 物种类增多。 镍溶液，于相同且适宜条件下培养一段时间后， (3)为了观察花生种子中的脂肪，需使用苏丹Ⅲ 观察各组幼苗生长状况。 染液对种子的切片进行染色。由于苏丹Ⅲ能溶 ③预期结果：只有B1组锌元素缺乏症减轻或消 于酒精中而不能溶于水，故可用酒精洗去浮色， 3 衡水真题密卷 学科素养周测评 并在显微镜下进行观察。转换为高倍镜后，视 构的重要组成部分。由题图甲可知，随着环境 野中可观察到的细胞数目减少，故应在低倍显 温度的逐渐下降，结合水的比例逐渐升高，自由 微镜下找到花生子叶的最薄处，再移到视野中 水的比例逐渐降低，说明小麦细胞内的水以结 央并换用高倍镜观察；苏丹Ⅲ染液能将脂肪染 合水形式存在，从而不易结冰和蒸腾。当冬季 成橘黄色，故换高倍显微镜观察时，视野中被染 气温过低时，小麦植株也会出现冻害，冻害主要 成橘黄色的脂肪颗粒清晰可见。 发生在小麦的幼城部位，因为幼嫩部位的自由 (4)相同质量的脂肪和糖类在化学元素含量上 水含量比成热部位高。 最主要的不同点是相同质量的脂防中所含的 (2)由题图乙中信息可知，抗寒饿炼前，液泡中 碳、氢元素比糖类的多，相同质量的脂肪彻底氧 的水分较多，容易进入细胞质中结冰：抗寒锻炼 化分解所释放的能量比糖类的多，因此脂肪是 后细胞膜内陷形成向细胞外排水的通道，细胞 主要的储能物质。 质内水分减少避免了结冰，因此冬小麦抗寒能 (⑤)在脂肪储藏和转变成蔗糖的过程中，先后依 力增强。细胞膜内陷的结构基础是细胞膜具有 赖于油体、乙醛酸循环体（植物细胞的一种细胞 流动性。 器)、线粒体等多种细胞器。该实例可以说明， (3)由于提高细胞液的浓度可使植物的结冰温 多种细胞器之间作用的特点是分工合作或协调 度降低，因此在抗寒锻炼过程中，淀粉水解为可 配合，共同参与完成某一项生命活动。 溶性糖的量增多，与此同时植物通过呼吸作用 22.(1)结合水幼嫩部位 消耗的糖分减少，细胞中积累的糖分增多，植物 (2)(一定的)流动性细胞膜内陷形成向细胞 的抗寒能力增强。 外排水的通道，细胞质内的水分减少避免结冰 (4)冬季来临前，冬小麦体内脱落酸的含量增 (3)增多减少 多，抑制细胞分裂：核膜开口逐渐关闭，细胞核 (4)变长 与细胞质之间的物质交流停止，细胞分裂减慢， (5)减少氮肥等促进植物生长的肥料的供应：增 分生组织的细胞周期变长，生长速率变慢，抗寒 强光合作用以积累更多的糖分 性提高。 【解析】(1)水在细胞中的存在形式有两种：自 (5)可减少氯肥等促进植物生长的肥料的供应； 由水和结合水，其中自由水的作用有作为良好 增强光合作用以积累更多的糖分，从而预防大 溶剂、参与细胞内的生物化学反应、构成液体环 田作物冻害发生。 境、运输营养物质和代谢废物：结合水是细胞结 2024一2025学年度学科素养周测评（二） 生物学·生命的物质基础(2)】 化合物（含蛋白质、核酸）】 一、选择题 氨酸和2个组氨酸配位的Z计，可见其中含有的 1.C【解析】必需氨基酸是人体自身不能合成，必 元素至少有C、HO、N、S、Zn六种元素；锌指蛋 须从食物中获取的氨基酸，A正确；氨基酸的不 白具有一定的空间结构，需要在核糖体上合成肽 同在于R基的不同，B正确；细胞吸收的氨基酸 链后经过进一步加工形成，因而不会存在于核糖 主要用于合成蛋白质，C错误；必需氨基酸的种类 体上。 及含量是评价食品营养价值的重要依据，D 3.B【解析】由题意可知，Mb含有一条肽链，肽链 正确。 中的氯基酸通过脱水缩合形成肽键，一个肽键含 2.C【解析】该锌指是由30个氯基酸组成的肽链， 有一个氧原子，肽键数=氨基酸数一1，肽链的末 因而其中含有29个肽键：Zn+能与题图中的2 端的羧基含有两个氧原子，若不考虑侧链基团中 个半胱氨酸(Cys)和2个组氨酸(Hs)配位，因而 的氧原子，则肽链中氧原子数一肽键数十2=氨 其没有存在于氨基酸的R基团中：锌指结构中含 基酸数十1；变性后的蛋白质空间结构发生了改 有30个氨基酸的环以及一个与环上的2个半胱 变，但是仍然具有肽键，可以与双缩脲试剂发生 5 4