周测评(2) 生命的物质基础(2)——化合物(含蛋白质、核酸)-【衡水真题密卷】2025年高考生物学科素养周测评（鄂皖黔甘渝云晋豫陕川青宁蒙新藏B版）

2024一2025学年度学科素养周测评（二】 生物学·生命的物质基础(2) 一化合物（含蛋白质、核酸） (考试时间40分钟，总分100分) 一，选择题：本题共10小螺，每小原6分，共60分。在每小鉴给出的四个进项中，只有一项 是符合题日要求的。 题号12346678 9 10 答案 1.氢基酸是构建生物体的众多生物活性大分子的原料之一，是构建组胞修复组织的基健 材料，在生物体内具有重要的作用。下列关于氨酸的叙述，情误的是 A.人体组韵不能合成亮氢酸，具能从食物中获得 玉氨基酸构成的大分子物质以碳链为骨架 C融译过程中，终止密码子一粒不编码氨某酸 D.某牛氨让酸是信息分千，以主动运输的方式释放 二，锌指是常出现在NA结合蛋白质中的一种结构城 如图为某锌指结构，由含有30个氨基酸的环以及 个与环上的2个半就氨酸(C,CHNS》和2个 组氨酸1Hi)配位的Z“构成。下列相关叙还正确 的是 A该锌指中含有30个肽键 我Z2产位于H的R某团电 NH COCH C该锌指至少含有6种元素 D锌指蛋白存在子核体上 3.队虹蛋白(M6)是乳动物阳肉中储氧的蛋白质，其氨基酸极性侧随基湖（具有亲水性） 儿平全常分布在分子的表面，而丰极性侧能蒸雨则被埋在分子内第。蛋白质变性后，会 出现生物话性丧失及一系列理化性质的皮变，下列说法情误的是 ( A.组成M凸的其链中氧原子数一定多于氨基酸数 我如知格可导致蛋白质变生，从面不能与双缩群试剂发生紫色反应 C,品具有较好的水溶性与其分子表而的极性侧缝基团有关 DMb复杂结构的形成与氨基酯的种类，数目和排列顺序等有关 4,下列关于氯基酸和多膜的叙述，错误的是 A.甲魔氨酸的R某是CHCH一5一CH,则它的分子式是CHnO NS B酪氮酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差算是山R基的不问引起的 C和个氢林酸共有网个氢其，则议步氢基酸锦合成的一个家胜中的氨某数必为四一■ 学料素养周测学（二}生物学第1页（共4西 衡水真 D甜味肽的分子式为CaHON,则屈味肽一定是一种二肽 五，胶原是韩乳动物体内含量最多的一类蛋白质，约占蛋白质总量的1/4。它由三条肽体拧 成，肽睫阁有二硫键，部分区域呈螺腹形，如图是前胶原在两钟前胶原降的作用下形或 饺原的示意图。下列说法储误的是 有 蝶境站构（单三现旋C将科 N阳胶原 C一家校解 A.胶原至少含有3个游离的COOH BN前较原蓟的作用位点为端肽氢基端的肤塑 C肽鞋间二镜健段可能在光而内质网中形成 D体内胶原用双锦解试可处串，无雷加热即会有蒙色出观 6,细菌中某线蛋白质分子可以识划正在合成的多肽链或部分所叠的多肽，将这些多肽 转运到相应的功能部位，从面郁时多敢折叠和装配，这色分子本身不参与最终产精的彩 成，被称为分子伴倡。下列有关分子伴侣的叙述，正确的是 A.某感分子祥阳可能在核斯体部位发挥生理作用 且分子伴目在核糖体中合域，在内质网中进行如工后才具有活性 C分子锌妈图成水解后，氢其和皮其数目与氨某酸数目相同 D.若组成分子伴因的氨基酸的推列限序发生改变，其功能不会发生改变 T科学家科用基因工程将编码夫然蜘妹丝蛋白的基因导人家蚕，生产出一种特殊的复合 纤锥蛋白。该复合好锥蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列相关额途错误的是() A谈蛋白与天然我蛛绘蛋白的基本组成单位需是氨基酸 B加热变性的蛋白疑不能恢复原有的结构和性质 C谈蛋白的意链由氨林被通过氢键连接而成 D该蛋白的特定结构决定了其就性优于天然蚕丝蛋白 &新合成的秋侍易被氧化，怎响后续折叠形成蛋白质的空间结构。H60伴侣蛋白 GoEL.及其铺因子Ga因能移勘阻型内已被氧化的多秋随进行折叠，CX是一种与Go过 结合的蛋白质。如图为大肠杆菌中某家批時的斯叠过程，下列叙述正确的是 已报氧化 化学候 -4清 A,该多肽连的合成和折叠香要内质同和高尔体的参与 通密程 学科素养周测停二)生物学第2页（共4页引 我已被氧化的多肽练经C6X处理后相对分子质量不凌 CG因引发的折叠是通过税水缩合和形成二硫键进行的 D.多肽链折叠日的空可结构与复基酸特定的推列照序有关 9,人类和小鼠的线骨细胞中富含mR10分子，这是一一种微及单链核睛核酸。与正常小展 比较，不含R1和分子的实验鼠软骨的提伤程度要票重得多。下列美于R140分子 的氢述，情误的是 A.R10分子中一定有债类物质参与构成 我mR10分子中含有再个薄离的磷酸基团 CmR140分子对小鼠款骨的形态或功能有重要作用 DR140分子不是人和小鼠的遗传物硬 10,某科纤机相发现了一种新病春，并对歧病雀的遗传物质管了进一步研究。以下关于 该研究的摇述，量误的是 A提意该病毒的遗传物质，与HV的进传物质比较稳定性离则，用以判断该病毒的违 传物质是否是DNA 且用化学分析的方法对该转毒的遗传物质的五碳糖进行分析，用以判断该病毒的速传 物质是DNA还是RNA C将宿主细图放在含有故射性标记的核非酸培养基中培养，再用该病毒略染富主细 园，一段时间后收集子代病毒并粒离其故射性，可用以质究其遗传物质种类 D分别用#P一8标记谈病寿，若能被严P标记，则谈病寿的遗传物质是DNA 二、非选择题：本题共2小题，共0分。 11.(20分)下图1为熊类参与构成相关物质的概念图。图2是某种雷要能量的蛋白极降 解过程示意图，科学家发现。一种被称为泛素的多肽在该过程中起重要作用。泛素激 钙醇已将泛累分千藏话，然后由E将泛累交给泛索结合膺E,最日在泛需连接南园 的指可引下将泛素转移到肥蛋白上，这一过程不斯重复，肥蛋白就被绑上了一批泛素分 子。截泛素标尼的彩蛋白很快就被送作细盥内一种被称为蛋白南体的结构中进行降 解：整个过程如图2所示。请分析国答 西南爽于 胸做+碱网 E 种尔椭A E, 团￥ 的翰+城 ·亚家分穷西的版口亚内桥 多 闲2 (1)若某种单糖A与磷酸和肉摩座结合形或物质④，期孩单情为 ,物质团是 组成 的基本单位。瓶脑在进行分裂时消耗物质图的场所主要是 (2)亚白在生物体内具有多种重要功能，根据图2材料可鉴测出蛋白质韵一瑰具体 18 学科素养周测悴（二}生物学第3页〈共4贾） 衡水真是 功能是一。泛素调节的蛋白质译解过程中断开的化学罐为—〔填化 学罐名称)，蛋白盾经泛案处理后的产物 (算“能”或“不能”)与双蜜联试制 爱生反克，原因是 (3)E,E,E在蛋白质降解过程中所起的作用不同，从边传物质的角虔分析，其原因是 12,《N0分)埃博拉病奉能引发人患急性出血性传染病，现数摆究埃博拉病香的核酸是 DNA还是RNA。请完成下列实验设计： 材料用具：显微注射器，块博拉病毒的棱酸提取藏，活鸡整，DNA水解酶，RNA水 解除. 主要实险步骤： 步骤1：培养，分离并是取埃博拉病港核酸，并将核截提取液分成粗同的A,B,C三组， A组不敏处理，B组加人一定量的DNA木解南，C组？。 步骤2：取等量的活鸡轻分成A,BC三氢，用蔓微注射技术向A组注射埃博拉病奉的 核酸提取液，再分别向B,C两组活鸡整中注射有关物质， 步骤3：分划从号蓉后的活鸡压中拍取出样品，检测是香产生埃鹅拉病毒 试间蓉： (1)实验中使用活鸡胚堵养转毒的原因是 步豫1中“？“代表的操作是 (2)步骤2中，A组处理起 作用。 (3)若B组样品检测有埃博拉病毒产生，侧说明该病毒的进传物质是 ,同时 实验的C组（填“有”成投有门埃傅拉病毒产生，反之，则病毒的造传物 质是 (4)埃博拉病春的遗传物质常可用上述实验整定外，还可以直接对病毒的核酸进行检 图，如可以测定物毒中含氢碱基的种类，若病毒中出现大量的〔碱基和 类)，期说用其遗传物质是RNA 密卷 学科素养周测停二】生物学第4页（共4页引衡水真题密卷 此，在15~18天曲线乙下降，C正确；提高SUT 的表达水平会使更多的蔗糖进入纤维细胞，蔗糖 迅速被大量水解参与纤维素的合成，使纤维细胞 加厚期加快，D错误。 9.D【解析】汤中的猪油属于动物脂肪，动物脂肪 大多含有饱和脂肪酸，在室温下呈固态，A错误； 米线中富含的植物多糖主要是淀粉，人体不能直 接吸收，必须消化成小分子葡萄糖后才能被吸 收，B错误；双缩脲试剂是检测蛋白质的试剂，米 线汤中含有蛋白质，因此加入双缩脉试剂后可观 察到溶液呈紫色，C错误：米线中多糖分解为葡萄 糖，进入人体后会使血糖浓度升高，但是机体可 以通过调节作用维持血糖浓度的稳定，D正确。 10.A【解析】种子形成时，光合作用的产物往种 子运输，并在种子中储存起来，而具有储存功能 的物质在此时水解比较弱，因此可推测此时脂 肪水解酶的活性较低：种子萌发时，脂肪转变为 可溶性糖，但此时种子生命活动的直接供能物 质是ATP:由于脂肪中的碳、氢比例高，所以相 等质量的可溶性糖与脂肪相比，脂肪储存的能 量多于可溶性糖：由题图乙可知，种子发育过程 中，可溶性糖更多地转变为脂肪，脂肪的组成元 素是C、H、O,故不会导致种子需要的氯元素 增加。 二、非选择题 11.(1)①缺锰会降低光合作用的光反应速率氧 气释放②叶绿体的类囊体薄膜锰肥需要充 分溶解在水中才能有利于植物对锰肥的吸收 (2)ATP,NADPH (3)缺锰后，植物体叶绿素合成减少，导致叶片缺 绿：缺锰导致光反应减弱，暗反应酶活性下降，光 合作用减弱，有机物积累少，故导致植株瘦小 【解析】(1)①由于实验是研究“锰在光反应中 参与的反应”的相关测量数据，且“研究人员猜 测锰可能与水的分解放氧有关”，对比题表中数 据可知，缺锰组3天后净光合速率和千重均小 于对照组，说明锰能促进光合作用，缺锰会降低 2024一2025学年度学科素养周测评（二 化合物（含蛋 一、选择题 1.D【解析】人体内的亮氨酸是必需氨基酸，细胞 1B ·2 学科素养周测评 光合作用的光反应速率。由于“研究人员猜测 锰可能与水的分解放氧有关”，因此实验小组测 量净光合速率的指标为氧气的释放速率。 ②由于水的光解发生在叶绿体的类囊体薄膜 上，因此若锰与水的分解放氧有关，则猜测 Mn CaO5位于叶绿体的类寰体薄膜上。由于无 机盐霄要溶解于水中才能被植物吸收，因此施 锰肥后要及时浇水。 (2)根据题意可知，锰是暗反应中多种酶的激活 剂或组成成分。所以尽可能去除锰元素后会导 致暗反应减弱，即CA还原会减弱，故消耗的光反 应产物ATP和NADPH会减少，所以短时间内 悬液中含量增加的物质可能有ATP和NADPH。 (3)题干中锰参与叶绿素的合成，所以缺锰后， 植物体叶绿素合成减少，导致叶片缺绿：其次缺 锰导致光反应减弱，暗反应酶活性下降，光合作 用减弱，有机物积累少，故导致植株瘦小。 12.(1)0.12~0.125原生质层的伸缩性大于细胞 壁的伸缩性 (2)减少协助扩散和自由扩散主动运输 (3)斐林试剂水浴加热砖红色 【解析】(1)根据表格中的数据，质壁分离现象在 KNO3溶液浓度为0.125mol/L时初始分离， KNO3溶液浓度为0.12mol/L时不分离，则洋 葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液物质浓度在 0.12~0.125mol/L之间。细胞壁是细胞外的 保护结构，具有仲缩性小、不限制物质通过的特 征，而原生质层仲缩性强，两者伸缩性的差异是 产生质壁分离的结构基础。 (2)发生质壁分离时，原生质体的体积减小，细 胞内自由水流失。细胞膜上有运输水的通道蛋 白，能够允许水分子通过，属于协助扩散：水还 能够通过自由扩散的方式出入细胞。K+进入 原生质体的方式是逆浓度梯度的主动运输。 (3)还原糖的检测使用的试剂是斐林试剂，实险 中需要对反应客器进行水浴加热以促进反应的 进行，还原糖与斐林试剂会发生砖红色反应。 生物学·生命的物质基础(2)一 白质、核酸) 不能合成，只能从食物中获得；组成蛋白质的基 本单位是氨基酸，氨基酸是以碳链为基本骨架 ·生物学· 的，因此，氨基酸参与构成的大分子蛋白质是以 碳链为骨架的：翻译过程中，起始密码子可以编 码氯基酸，终止密码子一般不编码氫基酸，因而 导致翻译过程终止；某些氨基酸是信息分子，可 作为神经递质，以胞吐的方式释放。 2.C【解析】该锌指是由30个氨基酸组成的肽链， 因而其中含有29个肽键；Zn+能与题图中的2 个半胱氨酸(Cys)和2个组氨酸(His)配位，因而 其没有存在于氨基酸的R基团中：锌指结构中含 有30个氨基酸的环以及一个与环上的2个半胱 氯酸和2个组氨酸配位的Z2+,可见其中含有的 元素至少有C、H、O、N、S、Zn六种元素；锌指蛋 白具有一定的空间结构，需要在核糖体上合成肽 链后经过进一步加工形成，因而不会存在于核糖 体上。 3.B【解析】由题意可知，Mb含有一条肽链，肽链 中的氨基酸通过脱水缩合形成肽键，一个肽健含 有一个氧原子，肽键数=氨基酸数一1，肽链的末 端的羧基含有两个氧原子，若不考虑侧链基因中 的氧原子，则肽链中氧原子数=肽键数十2=氨 基酸数十1；变性后的蛋白质空间结构发生了改 变，但是仍然具有肽键，可以与双缩脲试剂发生 紫色反应：分析题意可知，氧基酸极性侧链基团 几乎全部分布在分子的表面，而非极性侧链基团 则被埋在分子内部，据此推测M具有较好的水 溶性与其分子表面的极性侧链基团有关；M复 杂结构的形成与氨基酸的种类、数目和排列顺序 等有关，也与肽链盘曲折叠的方式有关。 4.C【解析】由于组成蛋白质的氨基酸的分子式是 CHO2NR,因此如果甲硫氨酸的R基是 -CH2CH一SCH,则甲硫氨酸的分子式是 CH:O2NS,A正确：组成蛋白质的氨基酸都有一 个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，所以 酪氯酸与精氨酸的差异是由R基的不同引起的， B正确：由于一个肽链中至少有一个游离的氨基 和一个游离的羧基，因此n个氨基酸共有m个氨 基，则这些氨基酸缩合成的一条多肽链中含氨基 的数目为m一n十1，C错误；由氨基酸的分子式可 知，一个气基酸至少含有一个N原子，因此如果 甜味肽的分子式为C3H6ON2,则甜味肽一定是 由2个氨基酸脱水缩合形成的一种二肽，D正确 5.C【解析】1条肽链至少含1个游离的羧基，胶 参考答案及解析 原含3条肽链，至少含有3个游离的羧基( COOH):由题图可知，图示左侧为氨基端，右侧 为羧基端，N前胶原酶作用位，点为鵝肽氨基端的 肽键；肽链间二硫键最可能在粗面内质网中形 成：蛋白质与双缩脲试剂发生蒙色反应，体内胶 原是蛋白质，用双缩脲试剂处理，无需加热即会 有紫色出现。 6.A【解析】根据题意可知，分子伴侣可以识别正 在合成的多肽链，故可推测某些分子伴侣可能在 核糖体部位发挥生理作用，A正确：根据题意，分 子伴侣为蛋白质，其合成场所为核糖体，但细菌 中无内质网，故不能在内质网中进行加工，B错 误：氨基酸的R基中可能含有氨基和羧基，因此 氨基和羧基的数目不一定与氨基酸数目相同，C 错误：急基酸的排列顺序发生改变，分子伴侣的 空间结构也会发生改变，其功能可能会发生改 变，D错误。 7.C【解析】该蛋白的基本组成单位是氨基酸，与 天然蜘蛛丝蛋白的基本单位相同，A正确：加热 破坏蛋白质的空间结构导致其变性，结构和性质 改变，无法恢复，B正确：该蛋白的肽链由氨基酸 通过肽键连接而成，C错误；蛋白质的结构决定功 能，该登白的特定结构决定其韧性优于天然蚕丝 蛋白，D正确。 8.D【解析】大肠杆菌是原核生物，没有内质网和 高尔基体，多肽链的折叠发生在大肠杆菌的细胞 质中，A错误；已氧化的多肽链与CoX之间形成 二硫键后，二硫键断裂，已氧化的多肽链去氧化， 其相对分子质量会减小，B错误：题图显示GoES 与GroEL的结合引发CnoX的释放和多肽链的 折叠，并未涉及脱水编合，C错误；多肽链折叠后 的空间结构与氨基酸种类、数目、特定的排列顺 序以及肽链的盘曲折叠方式有关，D正确。 9.B【解析】miR140分子是核糖核酸，一定含有核 糖，A正确；miR140分子为单链RNA,只含有一 个游离的磷酸基团，B错误：由题意“不含miR140 分子的实验鼠软骨的损伤程度要严重得多”可 知，miR140分子对小鼠软骨的形态或功能有重 要作用，C正确：人和小鼠的遗传物质是DNA,D 正确。 1O,D【解析】HIV的遗传物质是单链的RNA,易 发生变异，故与HIV的遗传物质比较稳定性强 1B 衡水真题密卷 弱，用以判断该病毒的遗传物质是否是DNA, 若病毒的遗传物质比HIV的遗传物质稳定，说 明其遗传物质是双链DNA,不易发生变异，A 正确；两种核酸中，DNA特有的成分是脱氧核 糖，RNA特有的成分是核糖，因此可根据五碳 糖的种类判断其是DNA还是RNA,B正确：将 宿主细胞放在含有放射性标记的核普酸（如可 标记尿嘧啶核糖核苷酸或标记胸腺嘧啶脱氧核 苷酸)培养基中培养，再用该病毒感染宿主细 胞，一段时间后收集子代病毒并检测其放射性， 可用以研究其遗传物质种类，C正确；病毒的遗 传物质是DNA或RNA,两种物质都含有P元 素，故若能被照P标记，仍不能区分其遗传物质 类型，D错误。 二、非选择题 11.(1)脱氧核糖DNA细胞核 (2)催化肽键能蛋白质经泛素处理后的 产物为短肽，短肽（仍为多肽）与双缩脲试剂可 发生紫色反应 (3)控制E,E2、Ea合成的基因中碱基排列顺序 不同 【解析】(1)有胸腺密定参与形成的物质为脱氧 核苷酸，是组成DNA的基本单位。细胞在分裂 时，DNA复制需要消耗胸腺嘧啶脱氧核苷酸， DNA复制主要在细胞核中进行。 (2)由题可知，在此过程中泛素将蛋白质降解为 多肽，而自身没有变化，故属于酶的特点，即图 2024一2025学年度学科素养周测评( (含原核细胞 一、选择题 1.D【解析】大肠杆菌具有细胞壁，据题图可知， 肺炎支原体无细胞壁：HV是病蠢，无细胞结构， 而肺炎支原体有细胞结构：肺炎支原体无光合色 素及与光合作用有关的酶，所以肺炎支原体是异 养生物，不能进行光合作用：肺炎支原体无成形 的细胞核，是原核生物。 2.B【解析】根瘤菌知胞是原核知胞，植物细胞是 真核胞，都有细胞壁、DNA和RNA:根瘤菌属 于原核生物，没有成形的以核膜为界限的细胞 核，植物细胞有成形的细胞核。 3.B【解析】CM-NTU外面包表上小鼠细胞膜，不 1B 学科素养周测评 示过程体现了蛋白质的催化作用。泛素将蛋白 质分解为短肽，因此泛素在催化蛋白质降解的 过程中断开的化学键是肽键。泛素处理蛋白质 后，产生短肽，短肽与双缩脲试剂可发生紫色 反应。 (3)E、E2、E在蛋白质降解过程中所起的作用 不同，原因是控制E、E2、E合成的基因中碱基 排列顺序不同。 12.(1)病毒只能寄生在活细胞中加入等量的 RNA水解酶 (2)对照 (3)RNA没有DNA (4)尿嘧啶 【解析】(1)病毒专营活细胞内寄生生活，离开 了活细胞不能独立生存。实验设计须遵循单 变量原则，故C组加入等量的RNA水解酶。 (2)A组不对埃博拉病毒核酸提取液进行处理， 用于对照。 (3)用核酸水解酶处理核酸提取液，会使核酸分 解而不能再复制，就不会在活鸡胚细胞内产生 埃博拉病毒。若B组样品检测到埃博拉病毒， 则说明该病毒的遗传物质是RNA,则C组样品 中检测不到埃博拉病毒；反之，若B组样品没有 检测到埃博拉病毒，C组样品检测到埃博拉病 毒，则病毒的遗传物质是DNA。 (4)RNA特有的碱基为尿嘧啶。 三) 生物学·细胞的结构与功能(1) 与真核细胞) 会被自身免疫系统发现，可有效递避小鼠免疫系 统的清除，A正确；通过融合将NTU导入软骨关 节炎小鼠的软骨细胞，依赖细胞膜的结构特 点一具有一定的流动性，B错误；在软骨细胞中 发挥作用的NTU包含菠菜类囊体膜，其上含有 光合色素和相关的酶，C正确：NTU光反应产生 NADPH和ATP,NADPH和ATP在叶绿体基 质中用于暗反应还原C3,NADPH中的能量不用 于线粒体基质中ATP的合成，D正确。 4,A【解析】线粒体外膜与内膜功能不同，其所含 蛋白质种类不同，且线粒体内膜功能较多、膜面 积较大，故线粒体内膜蛋白质数量较多，A错误；