周测评(20) 食物生产与社会生活-【衡水真题密卷】2025年高考历史学科素养周测评（冀粤闽赣贵桂云晋豫陕川青宁蒙新藏专版）

2024一2025学年度学科素养周测评（二十） 历史·食物生产与社会生活 〔考就时同75分钟，总分100分) 一、选择题：本愿共16小驱，每小显3分，共4择分，在每小是给出的因个透项中，只有一项 是符合题日要求的。 号12a4567890128141516 答案 1.新石普时代，我国中氟及意方地区形成以果为主，乘、大豆、本材为补充的混合型农业生 产体系：以黄可上游为主的西北意区，畜牧业占有一定的比重：长江流域中下等粒区则 形成稻作农业体系，着成这种差井的主要凰因是 A.仗食结构的不同 玉地区交流的缺乏 C自然环境的影响 D生产找术的发规 2,在高坎逢避址发整过程中，考古学家发观嘉中随葬皆物的数量，仲类，质电有所不同，面 非品大部分是实用离者，南皆轮制，着体高大幕重，主要器形有富、碗、盆，豆、数、条，第 等。据此可推知，孩透址 A.已出残明显的等级制度 弘星强出早期农业文明转症 C.刚韩刺作工艺日躁成熟 D.已出观坐产资新的私有制 3.菜是师留农重中广泛种植的发作物，与热停某期农业的率署类作物不同，夏的播种.耕 耘和收获霉需特定时节，件种者不得不规察四季，气懒，日月，星度等，以总结经验。这 反陕出当时中国 A早期农业与文化的发程密翅相关 玉物种单一解的农业发的水平 C,形成了桥耕润作的农业技术转色 D,种箱业起源于置河中下等地区 “.考古学家在额利重北军发尾了新石器时代早期的石著.石腐里小量哺乳动物和角黄的骨 整和其他残存物，此外还有场制食物的塌俗筑和烧偏废化的种子。这些考古发观《) 学科紫养网海深（二中）历史第1页（共8页引 衡水直 A,体现了采集坐在当时已完全蔽取代 B可以用于碳究人类早期的比食结构 C,反晚了农业已经成为基本生产部门 姓名 D.说明当地生产方式发生根本性变化 6.在美素不达紧蛋东北部的莫耶，考古学家从公元前00年塘层处发现了新石器时代的 得分 付落道址，从其中曲上了石制场头，人工种植的大麦，小麦和各种夏英，还有到化的山羊 和钢羊的骨头：从同一地层还出土了大量野驴和登费的骨头及蜗牛，橡树子，阿月得子 等采墨物。这线考古发现反装了两河流域 A.产生其界整林的农业 B.人们出观定国的生活 C,处于文明的是源时代 D衣业生产视式的调整 6,16数纪初，马轮要在款湖并不受人口的欢迎，做湖人从为马管要来自美州，在那里是 不开化的、被任眼种做的主要會物，在苏联，农民在最初的犹像不决之后开始大规 慎载痛，到1815年已成为整个北微地区的主颗作物，下到事件中与材科有关的是 A,新航路的开屏 我文艺复兴运动 C:勉送动 D.宗数改革运动 了.]8世纪表，以洲国家以南外则民蚊为主袋基粒，在全球建文了约10伟不同类重的植 物园。这些植物园充当了核取外案高价值箱物的农业实阶站和国内外大宗贺易植物， 稀有两特程航物及经济植物的调化中转结。这些植物园的建立说明 A,殖民地的电放是高 B.工业革命即将开观 C,育品输出开始出观 D全球经济联系加强 8.法国人田罐衡，在190年将疾属雅民地越南管米的购啡苗种到大理朱著拉甘，成为中 国引种喇珠第一人，也是云南脚啡文化的开始。这说明 A,物种交瓷率宫饮食文化 B.物种引进题响生古环境 C新航路开辟促进世界物种交流 D殖民扩整活动发生根本性变化 题花鞋 学种素养周面评二十1历史第2面[共8西】 B,很代，葡鬓通过整阅之路传人中国，唐朝有王喻的传世名句：葡萄美酒夜凳杯，藏饮琵世 马上霞。与能萄同一时期传人中国的农作物是 ( A.首指 B.卷若 C玉米 D.辣板 10.关于玉米传人我国的路线，有学者据明嘉娟三十九年150年)（平琼将（今甘肃）志记 截的“番发，一名酒天麦…花瑶红成在塔米，长五大中，三月种，八月收”，认为重米由 中重经面北地区传入我国：另有学者据明万历元年(15？3年》杭州人田艺衡霜青日札 中记载“衡麦出于西量，旧名备麦…吾乡售得此种，多有种之者“，认为五采由非锋宾 等姓经海路传人中国。这周个现点中 A.截者依据地方志记镜最其可信柱 且所板据的史料都需要进一步佐证 C.后者记述了玉米种植最接近真实 D记述传人时可数早约最具真实性 11,新农具的增加是秦很时期农具发展的基要转点，想土农具二齿把，三齿肥，大数章锋都 是再很时新出现的。置式帝时，赵过推广使用“捐草”，比起而来直耕捏高工效十多 停，还发明了播种机械一楼草。这反旋的 A.精耕细作模式的发屑 弘封建生产关系的调整 C,使梨牛耕技术的登及 D男耕女织模式的推广 12,明阴中期，中央政府规定“各处起运京仓大小米麦，先其干圆站净样米，遗《产)部转发 各仓收，候运粮至日，比对相同，方许牧销”。此种 A.确保了国家粮食安全 队雅免了官吏克扣衡污 C明确了赋税枉收程序 D有利于保路稳储质量 13.有学着在研究政革开敦以来我国社会经济发释的某一主侧时将其划分为回个阶段，能 购统销政策变革与市扬化政举底酿阶段：俱需美系转株条件下粮食市场化改革的四轮 角折探水阶夏：民生主督下的想食支持保护周控机制边向健全阶段：市场竟争力导向 的：食结构性藕整与优化前段。然比判断，废学者研究的主题成是 A.国内市场与对外颜期 队粮食生产和政薰河控 学科紫养用海深（二中）历史第3页（共8页引 衡水直 C,焦求美系与经济结的 经济发展与社会稳定 14,联合国粮食及农业组织，前常FAO,于1945年成立，当地时间023年4月2到日，为 期5天的联合国农组：理事会第12届会议在童大利梦马开幕。农组织理事会独 立主席汉斯·需格文表示，目削有缸过10忆人口处于杭饿状声，是“有史以来最大的 帆镜危杭”，需要充分关注和更大努力，这说明 A戴市化与桃龙面积相豆协调 B,各国政附以保障和食安全为首任 C,国际组织重点关注消除饥候 D食品安全行动计划朝定提上目程 15,进人19世起，美回食品移假现象日丝严重。19量纪20年代，英丽化学家阿岸弱省次 采用化学方法分解食品成分，发观几乎句种食品都存在摻假行为，引起了牡会强然 反响。请成当时英国食品格假行为签行的主要原齿是 A.工业化加城了生产南之同的克争 .现代化学工业严重阿染生产环境 C,代议酬不利于对通假行为的监吾 D.科学技术与实验方法的送步瓦大 1五，全球帆饺指数是由因际根食载廉研究所于每年10月14日发布的，反缺当年各发展中 国家中相对于总人口的宜养不良常，未菊5周岁几童的低体重率，死亡率等娘合指数 如图是25年部分发规中国家的机饿指数，据北可以推知 口坪洋冷我通中国米执携南数 10 厚度足相有手候交马率已西里清可氧病 A发展中国家农业生产出观在逃 且.食品安会关系到百性生话疑量 C.保障和食度全的任务限巨紫重 D发展中国家食物铺备技术落后 花鞋 学种素养周面评二十1历史第4面[共8西】 二，非这择题：本驱共4小题，共52分。 17.《12分)阅读材料，完成下列要米。 材料一中国卡代王朝的卉在与警蒙我者建之在哀是稳完发果的悬始上，或者龍够从 外邦蔽得稳定可幸的被套保应，吾则使会危机回饮。国先万代青玉部把发展农业生 产，跑完粮食侯督作为之国之表，从纹策和法令上予以保证，制定表本的主地度置和碱 脱或罩。中国古代食业生产力水平低下，星到血然灾，衣业生产力就会受到极大能 乐。因足，雨代玉解都建意悬本的社会载骑和侯障精花，使广犬民年到生产和生清 资料的换济，度过危机，重新拉人到求业生产中，这故是又仑和常平仑竹设置。 一簧编自杨海民《中国古代息食生产管理研究 材料二嘴代的候食仑偏有了很大发展，据《阶书·食货志》亿遥：”开皇三年，期足以 章师含虞尚虚，议为衣旱之各，于是调于需，候.线，篇，领，洛，年.怀，帝，其，法，许，( ￥水次十三洲，夏慕远米丁。又于卫剂置华阳仑，席州置河阳金，徒墙置专个金，率判 置广通食，棒湘液江，”妫雪时义在河南孔县东南原上凰洛口食，在洛阳此里剂洛套，这 两个仑城共可绪苏20万石，是见晴代精杯棘养之多。从仑精形式上看，又金的普通 兵建成为所代会培的一大背成，文会竹受里，时置灶确有好处，补别是量在乡间的叉 金，不受洲官控制，有笺时开公较为方使，进免了官府原哈不风时的界病 一清编白吴宾（中国古代根食安全同题研究》 《1》根据材料一并结合所学知肌，概岳中国古代我府保障农业生产的排。(G分》 (2》根据材料二，分析隋朝粮食仓储的特点。〔6分) 学科素养周海深（二中）历史第5页（共8页引 衡水真 1B,(13分)图读材料，完或下列要求。 材料一除数起潭于中南美端热带及至热带地区。16世纪晚粥体瓶清到了新江，从九 在中图生根发平，发展壮大。辣和传到着江后，以新江为起点，向南，西，北3个方向传 墙，影成有地的、离有中国特色的纯椒待楼路径和请费区越分布。 中国各地辣板最早记藏将况 地区 纪载的间 地区 新江 万秀十五年(147年) 重成 脆隆二年(1237年) 山东 天启无年(121年) 台湾 尾陵七年(1742年) 红苏 常输十三年1G0年) 妇可 乾度十回年(1749年) 有动 重慰二年(14的年) 期 轮度十日年4149年》 河先 展起十年(171年) 送 轮慢十五率4150年》 过中 章西十★年1677率) 安兼 处0十七1？52第》 广 速思二十六年(1687年) 腾建 虎隆二十二年(1757年) 度黑线十三年(101年) 嘉成十五年41810年) 天津 度期四十天年(170叫年) 内蒙古 成本十一年181年1 山雨 系十九年(170年) 光陆十花年181年 河南 度然点十无年(1714年) 轮用 光墙三十司年(10网年) 青网 康然直十六年(1717) 峰南 或丰八年(15路年) 土掌 桑然★十一年1江年) 青湖 民属入年(119年) 广西 花隆无年(124年) 白属 民属六十一年(1净82率) 香南 能毫无年(174年) 字夏 不祥 是隆二年(177年) 摘编自军学校，朱凡（豫椒传人中国的逢轻与传播路径） 材料二依糖方志的记载，棘兼在而南地区广泛种植时同大多可以上湘判清中和。在 年时人口澈增，桃地面凯并无太多增加的背风下，农民克偏重于主食生产。而装期竹 体套越峡，迹成了中国饮食的状特风格，即夕内食。多慕硫、重洞味的风格，青州是中 国南方光区最为旋蓝的海价，本有脱不产盐，交通之极为不使，盒骨校高，兼椒代金是 青州山民户童线乏食监的无奈之平。陕：用作羽味科角青州看刻级后，提渐连足到回 ,有南。具人自古以来好用平香料，音孔常球《华和国志)我到人“尚适味“好平春”， 由于调耳发池文通不使，与外有的物壹交流相对校少，客易形点位特的、以本土产幸香 补为主的状舍风格，而株取和花和又格封都适合在回川种植，且种植成本较低，圈此侵 或为育选的平香料。马庆年库，网测养地竹基志中大量山观桃椒种植的记我 一一摘编白曹素[中属食辣史)】 (1)限据材料一，原茶规限在中国传播的时空特证，《后分》 学种紫养周评二十1历史第6面（其s西】 1 (2》根据材料二并结合所学妇识，分所吃辣食俗在川骨地区稳定发厦和持续矿散的条 件，(7分) 19.《15分)间读材料，完或要求。 材料可丁盘是制作巧克力竹景科，军可且的种镇和食用在是岳号中中美斜两史越 久，齿转克青国时期巧克力是皇室贵城羊精美阶是能够平用的做路。154科年，多来 是如的修道士蒂最码程青族代表闭请见西班牙至子，在他们的礼品清单中有无候城焊 的片克力。1了世批上平叶西庭牙害延接的了巧克力，牙克力故品论渐在欧斜中上层超 会流行起来， 在黄表主文使界整济的程动下，可可至生产由墨香号的野生树林补移到女面林的 种植因。可可树在委内底拉，中美测抗种，然后移被到辱非常，印尼，已西，最后缘枝到 非斜。 17世纪欧刻巧克力的制作拉求与中表洲被建风前使用的拉术无明是羞异。1776 年多需在按国发明了用于阳磨巧克办和制件行克办钱的水力露动如。1828年种兰的 化学常党·豪是发明了去曹，化的加工方法，神动了廉价粉找和国体巧死力的生产 0世起斯，美国人表尔铜·好时清生严机显和传运零无缝时秘，形威了老整的生产流 水汽，用休乃克力瓷者成为普通阶层可就享库的食物 一摘编自案菲·D·科等春不巧克力：一都真实的历史】 间读材料，概括巧克力发展史上的重要变化，并结合世界辽代史的知但。简要分析这些 变化的氟因。 1 学科素养周海深（二中）历史第7页（共8页】 衡水真 20,(12分)因读材料，完成下列要求。 村料一兼隆平公或和国和人风，大李举头后，然来到了当时枝度编远的潮南多江 礼机从事机科卡业教学三作，是在北与命交水稻结下丁“不解之娘”，196B鲁，拿隆平 从14方桃稻他中发观6袜水稻雄注不有殊手得其培有成00多林，但是，成验四标被 人为西意减坏，煮度平论不气榜，属线薄心研究。素隆平从选种，育种到三原配套成 功，质时十年之克，配套成被之后，并未就北停止件研探素的步伐，而是更加滑心盐研， 命望用“一粗好种于”然最“一个卡得”。 树料二来隆平及其用风将他们发观的·野数”材料毛无保管效分发给会国三十多个 科所单佳，如纯了奈变衣给有种建美的多伐，化三系配金研完目标得以很徒地实见 表隆平登方个意文水稻的研究和拉广，20堂起80年代以来，袁隆平及其牌队为入十多 个发展中国蒙得到了1400多毛会交衣精方而的专女技末人才。，目前，本南至，摩斜 等地区已大面们种桂年交水稻，墓本实现了他要拉”金量果人民吃地板“的伟大号想利 大爱精种。 一一摘馆自韩发英（袁隆平传 (1)假据材料一并结合所学知识，概述袁降平与杂交水有结下了”不解之缘”韵原因。 (卷分) (2)队君材料二并结合所学知识.分析袁隆平在研究杂交水稻中所触显的精神。(6分) 密鞋 学种紫养周评二十1历史第8互[其5面】衡水真题密卷 仓的动因是为了救济，稳定社会秩序，这在一 定程度上体现了恤民的特征，A项正确：财物 积蓄确实是应对突发灾害的手段，但不是“唯 一手段”，排除B项：材料体现了恤农成为古 代社会救济的动因，材料中未涉及社会救济 的效果，排除C项：材料中虽然涉及“粜籴”， 即对粮食的买卖，但没有体现规范市场秩序 这一主题，排除D项。 15.C【解析】根据材料“他们中的每一个人都 在村官的召唤下来讨论与本镇利益有关的共 同事务”“经共同同意，每个人都要遵守他们 大家自己同意的无论什么规则”可知，中世纪 英国的村镇中，村镇事务主要是由村镇居民 自行决定和遵守，由此说明中世纪欧洲的基 层治理具有鲜明的自治特点，C项正确：材料 反映的是基层的自治，而不是君主直接管理 基层，也没有体现基督教会影响的强弱，排除 A、B两项；启蒙运动始于17世纪，与题意时 间不符，排除D项。 16.B【解析】根据材料“苏联城乡建立起了当 时世界上一流的社会福利和保障体系”及所 学知识可知，此时期的计划经济体制能够整 体对国家的经济进行行政性管理，为苏联福 利制度的构建提供了保障，B项正确：材料只 涉及苏联的社会保障制度，没有与其他国家 进行对比，不能得知苏联社会福利领先世界， 排除A项；材料只涉及苏联的社会保障制度 情况，据此不能得知此时期苏联综合国力是 否“不断提高”，排除C项：据所学知识可知， 勃列日涅夫改革没有从根本上突破斯大林体 制，最终以失败告终，排除D项。 二、非选择题 17.(1)处于世界传统制造业的中心地位：与海外 各国的贸易长期保持顺差；形成了以白银为 中心的货币结算体系：推动了当时全球贸易 的发展。(4分，任答2点即可) (2)兴起原因：世界殖民霸权的确立；“世界工 厂”地位的形成：通过法律保障金本位制。(4 2024一2025学年度学科素养周测评(1 一、选择题 1.C【解析】根据材料信息并结合所学知识可知， 我国中原及北方地区、黄河上游为主的西北地区 1 ·24 学科素养周测评 分，任答2点即可) 衰落原因：经济实力的削弱：美国崛起的冲 击：世界殖民体系的崩遗：布雷顿森林体系的 建立。(4分，任答2点即可) (3)提升综合国力：实行稳健的金融政策：遵 循平等互利、合作共赢的原则；顺应多极化湖 流。(4分，任答2点即可) 18.(1)动因：大量流民重返家园：地权纠纷不晰： 强宗豪族兼并土地；大量土地荒芜。(4分， 任答2点即可) 创新：实行租府调制（或租、调之外，可用“庸” 代役)；将赋税征收对象定为21至59岁的成 年男子。(4分) (2)措施：制定了黄册、里甲、粮长制度和鱼鳞图 册（核实土地亦可得分）。(2分) 作用：掌握了全国人口和土地的变动情况：保证 了赋役征发：强化了基层治理：限制地主富豪隐 瞒土地，逃避赋役。(4分，任答2点即可) 19.(1)趋势：公众的参与度提高，基层治理服务意 识增强：共同治理格局逐渐形成：基层治理现代 化程度提高。(4分，任答2点即可) (2)影响：保障了人民的权利：促进了基层治理 体系的完善：推动了中国国家治理体系和治理 能力的现代化：有利于社会主义市场经济体制 的完善。(4分，任答2点即可) 20.(1)救济主导机制不同：明朝主要依据君主决 策，以应急救助为主：英国逐步建立救济制度体 系，以立法救助为主。救济重心不同：明朝注重 免税、减轻农民负担，以救灾为主：英国注重提 供就业机会，以济贫为主。文化思想根源（传 统)不同：明朝受儒家仁政思想影响：英国受宗 教慈善思想影响。(6分) (2)阶段性（时代性）特征明显：制度化、体系化： 长期救助和临时、紧急救助相结合：惠及群体不 断扩大：和经济体制改革进程相适应。(4分，任 答2点即可) (3)构建和谐社会：缩诚贫富差距：推进改革开 放：促进民生事业发展。(4分，任答2点即可) 二十)历史·食物生产与社会生活 以及长江流域中下游地区种植差异的主要原因 是北方多干旱，南方多雨水等自然环境的影响，C 项正确：饮食结构不同是固为种植结构的不同， ·历史· 排除A项：地区交流和农业种植关系不大，排除 B项：新石器时代，生产技术和当时生产力水平差 距都不大，排除D项。 2.B【解析】根据材料和所学可知，陶器是伴随着 农业而出现的，是炊煮粮食的佐证。簋、碗、盆、 豆、瓮、釜、罐等器形主要是用作燕煮、盛食、用水 等，这符合农业生产状况下的生产、生活方式，B 项正确：随菲品数量、种类、质地有所不同，仅能 说明存在社会分工，但不能确定是否已出现等级 制度，排除A项：陶器制作水平的成熟在材料没 有反映，排除C项；墓中出土的随葬品并不能说 明这些随葬器物是私人占有，排除D项。 3.A【解析】仰韶农业中主要作物是票，这种作物 的播种收藐有固定的时节，因此耕种者不得不观 察四季、气候、日月、星辰等，以总结经验，这必然 推动人们对节气规律的总结，反映了早期农业与 文化的发展密切相关，A项正确；粟是仰韶农业 中种植广泛的作物，并不等于仰韶农业中不种植 其它作物，排除B项：精耕细作农业形成于春秋 战国时期，排除C项：仅凭材料信息并不能证明 种植业起源于黄河中下游地区，排除D项。 4.B【解析】根据本题材料概括得出的主要结论 是，北非叙利亚发现了新石器时代早期饮食的动 物残藏、搦陷坑和烧焦碳化的种子，这些发现可 以用于研究人类早期的饮食结构，B项正确：采集 业在当时还未被完全取代，排除A项：材料只提 到出现了烧焦碳化的种子，不足以说明农业已经 成为基本生产部门，排除C项：新石器时代早期， 生产方式还是采集和狩猎，并未发生根本性变 化，排除D项。 5.B【解析】根据材料信息可知，莫耶遗址出现了 原始农业和畜牧业，这可印证当地先民已过上定 居生活，B项正确：根据材料不能得出“最早”的结 论，排除A项；文明出现的三大要素是全属、丈 字、城市，材料中不能得出，排除C项：材料不能 体现模式调整的相关信息，排除D项。 6.A【解析】根据材料及所学可知，马铃薯原产自 美洲，斯航路开辟后，传入欧洲，后被广泛种植，A 项正确：文艺复兴是指发生在14世纪到16世纪 歌洲的一扬思想解放文化运动，排除B项：图地 运动是西欧新兴资产阶级和斯贵族地主使用暴 力大规模侵占农民土地的活动，与马铃薯种植无 关，排除C项：宗教改革运动打破了天主教的精 种束缚，为西欧资本主义发展和多元化的现代社 会奠定基础，排除D项。 *2 参考答案及解析 7.D【解析】根据材料可知，欧洲国家在海外殖民 地建立了众多植物图，这些植物因的建立和运作 实际上说明全球经济联系加强，D项正确：欧洲 国家在海外殖民地建立植物国，是对海外殖民地 的一种资源掠夺，不能说明殖民地地位提高，排 除A项；18世纪末之前工业革命已经开展，排除 B项：商品输出早已有之，排除C项。 8.A【解析】根据本题材料概括得出结论是，1904 年，咖啡被引进大理，是我国第一次引进，也是我 国云南咖啡文化的开始，反映了物种交流丰富了 饮食文化，A项正确：材科没有涉及生态环境被 影响，排除B项：15世纪到16世纪新航路开降， 也没有被材料提及，排除C项：材料并未涉及到 殖民扩张活动发生根本性变化，排除D项。 9.A【解析】根据材科“葡萄通过丝绸之路传入中 国”和所学可知，洋慈、大蒜、胡瓜、胡萝卜、石榴、 葡萄、首蓿等通过丝绸之路传入中国，A项正确： 番茄、玉米和辣椒是新航路开辟后从原产地美洲 传入欧洲，进而传播到世界其他地方，直到明代， 番茄、玉米和辣椒传入中国，排除B、C、D项。 10.B【解析】根据材料结论“认为玉米由中亚经西 北地区传入我国”“认为玉米由菲律宾等地经海 路传入中国”可知，其所依据的都是史科记载， 属于二手史料，需要进一步佐证，B项正确：地方 志不一定最具有可信性，排除A项：无法根据材 料得出“最接近真实”，排除C项；记述时间早不 一定真实，排除D项。 11.A【解析】根据材料并结合所学可知，这些发 明都属于先进的生产工具，说明秦汉时期农业 生产技术显著提高，体现了精耕细作生产有所 发展，A项正确：材料中农业生产工具的介绍， 就明生产力发展，未体现生产关系的调整，排除 B项：铁犁牛耕技术的推广是材料的部分表现， 且属于精耕细作模式，排除C项；材料未莎及男 耕女织的分工，排除D项。 12.D【解析】根据材料“各处起运京仓大小米麦， 先封千圆洁净样米，送（户）部转发各仓收”可 知，各地运往京师的粮食，要先经过风干等措 施，便于粮食存储，D项正确：对运往京师的粮 食采取一系列有利于储存的措施，有利于粮食 的储存，但不能“确保”国家粮食安全，也不能 “避免”官吏的克扣和贪污，这夸大了材料措施 的作用，排除A、B项：材料涉及的是运往京师粮 食的处理措施，并非赋税征收的程序，排除 C项。 1 衡水真题密卷 13.B【解析】根据材料信息可知，该学者所划分的 四个阶段均围绕着粮食生产和政策调控这一主 题展开。从统购统销政策变革到市场化故革的 酝酿，再到粮食市场化改苹的探索，以及民生主 旨下的调控机制健全，最后到市场竞争力导向 的结构性调整，这一系列阶段都直接关联到粮 食作为中国重要农产品的生产与政策调控问 题，B项正确；材料没有体现出“对外贸易”，排除 A项：“供求关系与经济结构”只能体现部分材 料，排除C项：材料主旨为“粮食生产和政策调 控”，而“经济发展与社会稳定”与材料主旨不 符，排除D项。 14.C【解析】材料主要讲迷了FAO与饥饿危机 的关系，C项正确；材料与“城市化”“耕地面积” 无关，排除A项：材料主体是国际组织而并非各 国政府，排除B项：材料与“食品安全”无关，排 捺D项 15,A【解析】根据材料“英国食品掺假现象日益 严重”并结合所学知识可知，19世纪，随着工业 革命的进行，英国城市化进程加快，城市人口增 加，食品需求量大，生产商之间的竞争加大，食 品市场出现不良竞争现象，食品掺假问题日益 严重，A项正确；现代化学工业出现于第二次工 业革命时期，撸除B项：代议制度下政府仍可对 造假行为选行监督，排除C项：科学技术进步与 食品掺假不存在因果关系，排除D项， 16,C【解析】由图中印度、尼泊尔、南非等发展中 国家2023年饥饿指数仍高达10%以上可知，发 展中国家仍然面临比较严重的粮食安全问题， 保障粮食安全仍然是发展中国家亟待解决的难 题，C项正确：饥饿指数的高低受多种因素影响， 发展中国家农业生产出现衰退是可能的原因之 一，不是唯一原因，且材料也不能推知发展中国 家的饥饿指数高就是农业衰退导致的，排除A 项：食品安全是指保证人们吃的东西卫生达标， 2024一2025学年度学科素养周测评(1 一、选择题 1.D【解析】根据材料“牲畜的饲养由原来氏族成 员共同劳动逐渐转变为以家庭为单位进行”并结 合所学可知，不同家庭的饲养能力不同，这会导 致氏族成员内部出现贫富分化的现象，D项正 确：材料中的变化不利于密切氏族之间联系，排 *2 学科素养周测评 报食安全与食品安全不是同一范畴，排除B项： 食物储备技术与饥饿指数关系不大，发展中国 家饥饿指数高不是食物储备技术落后导致的， 排除D项。 二、非选择题 17.(1)措施：制定农业政策法令；建设农田水利工 程，设置义仓。(6分，其他答案言之有理亦可) (2)特点：分布范围广：储存量大；义仓设置普 遍。(6分) 18.(1)时空特征：传播时间长：种植范围广：具有扩 展扩散的特征，从沿海到全国。(6分) (2)条件：人地矛盾紧张：长期缺盐：好辛香的饮 食习俗；商旅艰雅。（回答1点2分，2点4分，3 点6分，4点7分) 19.变化：巧克力的食用方式从饮品逐渐发展出了固 体巧克力：巧克力的食用从美洲扩展到了欧洲等 其他地区：巧克力原料可可的生产逐渐从美洲扩 展到了亚洲和非洲：巧克力的食用群体从社会上 层逐渐扩大到普通民众，巧克力的生产技术从手 工制作变为机器生产。(8分，任答4点即可) 原因：新航路的开辟促进了各大洲之间的物种 交流，世界市场逐渐形成，巧克力及其原料成为 重要商品：由于西方的殖民扩张，亚洲、非洲和 拉丁美洲大片地区沦为殖民地和半殖民地，成 为巧克力的原料产地：近代以来随着生产技术 的进步，尤其是工业革命的开展，提高了生产效 率，降低了生产成本，巧克力的食用方式更便 捷，巧克力因此得到了普及。(7分) 20.(1)心系祖国和人民：从事农科专业教学工作； 个人的潜心钻研：不怕失败的进取精神。(6分， 任答3点即可) (2)吃苦耐劳、坚持不懈的奋斗进取精神：突破 传统观念的创新精神；不计个人得失的奉献精 神：让世界人民吃饱饭的大爱精神。(6分，任答 3点即可) 二十一)历史·生产工具与劳作方式 除A项；原始社会晚期，虽有社会矛盾，但相对于 阶级社会，其矛盾并漫有错综复杂，排除B项：良 诸古城和胸寺都城时期进入早期国家阶段，排除 C项。 2.D【解析】根据材料“汉代一个五口之家的自耕 农种60亩土地，年收入为120石”可知，西汉时期