内容正文:
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
第1课时 化学变化和物理变化
化学(广东)
衣服晾干
鸡蛋煎熟
铁锅生锈
V
屏幕破碎
燃气燃烧
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化学(广东)
实验前
观察反应物的颜色、状态。
实验时
观察发生的现象(有无沉淀、气体生成,是否有发光、发热或颜色变化等现象发生)。
实验后
观察生成物的颜色、状态,触摸容器外壁是否放热或吸热。
实验须知
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化学(广东)
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知识点 化学变化和物理变化
没有!
观察课本第8、9页的实验1-1,并填写课本第10页的“实验记录”表。
现象:
有水蒸气产生,玻璃片上出现小水珠。
思考: 这个变化后是否产生新物质?
实验1:水的沸腾
(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。
(2)用酒精灯在底部小心加热到水沸腾。
(3)把一块洁净的冷玻璃片(或盛有冷水的小烧杯)移近试管口。
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化学(广东)
知识点 化学变化和物理变化
现象:
石蜡熔化成液态
实验2:石蜡的融化
将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中,观察并记录实验现象。
观察课本第8、9页的实验1-2,并填写课本第10页的“实验记录”表。
没有!
思考: 这个变化后是否有新物质生成了?
视频
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化学(广东)
知识点 化学变化和物理变化
现象:
观察课本第8、9页的实验1-1,并填写课本第10页的“实验记录”表。
实验3:硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应
在1支试管中加入1-2mL氢氧化钠溶液,向其中滴加硫酸铜溶液,观察并记录试管中发生的现象。
有!
思考: 变化后是否有新物质生成了?
产生蓝色沉淀。
注意:
氢氧化钠溶液对皮肤和衣服具有腐蚀作用,使用时应小心!
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化学(广东)
知识点 化学变化和物理变化
现象:
试管内大量气泡产生。澄清石灰水逐渐变浑浊。
观察课本第8、9页的实验1-1,并填写课本第10页的“实验记录”表。
实验4:石灰石与稀盐酸反应
向盛有少量的石灰石的试管中滴加适量稀盐酸。观察并记录实验现象。
有!
思考: 变化后是否有新物质生成了?
视频
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化学(广东)
实验
序号 变化前
的物质 变化时发生的现象 变化后
的物质 变化后有无新物质生成
(1) 液态的水 液态的水
(2) 固态的石蜡 液态的石蜡
(3) 蓝色的硫酸铜溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀等
(4) 颗粒状石灰石(或大理石)等 二氧化碳气体等
有水蒸气产生,玻璃片上出现
小水珠。
石蜡融化为液态
蓝色沉淀出现
有大量气泡产生、澄清石灰水变浑浊
无
无
有
有
知识点 化学变化和物理变化
观察课本第6、7页的实验1-1,并填写课本第7页的“实验记录”表。
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8
物质变化后 没有新物质生成
物质变化后
有新物质生成
物理变化
化学变化(化学反应)
变化前 :纸
纸剪成条
变化后: 纸
变化前:纸
变化后:二氧化碳和水等
纸燃烧
例如:
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铜器生绿锈
二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊
酒精挥发
火药爆炸
灯管通电后发光放热
气球爆炸
食物发霉腐败
糖溶解在水中
空气液化
练习:判断下列变化是物理变化还化学变化
物理变化
化学变化
化学变化
物理变化
化学变化
物理变化
物理变化
化学变化
物理变化
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在化学变化过程中常伴随一些基本特征,如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀或者某些能量形式的改变等
知识点 化学变化和物理变化
2.特征不能作为变化的判断依据,判断依据只能是:有无新物质生成!
1.物理变化基本特征:形状或者状态发生改变!
注意:
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【思考】
1.物理变化和化学变化有没有关系呢?_______________________________________________________。
2.
化学变化一定伴随着物理变化,但是物理变化不一定有化学变化
所有的燃烧一定是化学变化,但爆炸有可能是物理变化,也可能是化学变化。
知识点 化学变化和物理变化
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1.化学变化的本质特征是( )
A.发光、放热 B.有新物质生成
C.有气体生成 D.有沉淀生成
B
自我提升
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化学(广东)
【典例】下列叙述中正确的是( )
A.伴有发光发热现象的变化一定是化学变化
B.物质燃烧时发生化学变化
C.需要加热才发生的变化是化学变化
D.不加热就能发生的变化是物理变化
B
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化学(广东)
6.古诗中的物理变化和化学变化
属于物理变化的是: ,属于化学变化的是: 。
①千锤万凿出深山②烈火焚烧若等闲
③粉声碎骨浑不怕,要留清白在人间
④春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
⑤日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川
⑥煮豆燃豆萁,豆在釜中泣 ⑦风吹柳花满店香
⑧白玉为床,金做马 ⑨爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏
1.5.7.8
2.3.4.6.9
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教师点拨
(1)物理变化:融化、熔化、挥发、蒸发、凝固、液化、升华、蒸馏、破碎、研磨、弯曲、榨汁、过滤、溶解、灯泡发光、海水晒盐、物理爆炸、摩擦生热等。
(2) 化学变化:发酵、酿酒、锈蚀、腐烂、发霉、变质、燃烧、火药爆炸、冶炼金属、光合作用、呼吸作用、火力发电等。
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