第2章 第1节 细胞中的元素和化合物（Word练习）-【精讲精练】2025-2026学年高中生物必修第一册（人教版 多选）

[基础达标练] 1．(2025·武汉联考)东北虎是陆地上最强大的食肉动物之一，当其捕食动物后，从动物体中获得化合物和元素，那么，东北虎和其所捕食动物体内的各种化学元素(　　) A．种类差异很大，含量大体相同 B．种类和含量差异都很大 C．种类和含量都完全相同 D．种类大体相同，含量有差异 解析　各种不同的生物所含的化学元素的种类基本相同，但是含量差异较大，据此可知东北虎和其所捕食动物体内的各种化学元素表现为种类大体相同，含量有差异，即D正确。 答案　D 2．(2025·张掖期中)下列关于构成细胞的化学元素的叙述，不正确的是(　　) A．划分大量元素和微量元素的标准是元素的含量，两者之间不可相互替代 B．C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各种有机物中都存在 C．无机自然界的元素在生物界中都能找到，这说明生物界和无机自然界具有统一性 D．微量元素虽然含量少，但它们可参与细胞结构的组成 解析　组成细胞的各种化学元素，在无机自然界中都能找到，这说明生物界和无机自然界具有统一性，但是无机自然界中的元素不一定能在生物界中找到，C错误。 答案　C 3．(2025·兰州期中)在某名贵花卉培养液中，除了水、必需的微量元素、NH、PO外(由空气提供CO2)，还必需的大量元素是(　　) A．C、H、O、N、P　　　　 B．K、Ca、Mg、S C．Mn、Mo、Cu、Zn D．K、Ca、Mg、Fe 解析　成分中已经存在C、H、O、N、P及必需的微量元素，还需要的是K、Ca、Mg、S等大量元素，B符合题意。 答案　B 4．(2025·太原月考)微量元素在生物体内含量虽很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。下列实例可证实该理论的是(　　) A．缺镁时叶片变黄 B．油菜缺硼时只开花不结果 C．动物血液中钙盐的含量太低会引起抽搐 D．缺磷会造成植株矮小 解析　镁、钙、磷都是大量元素，A、C、D不符合题意；硼是微量元素，B符合题意。 答案　B 5．生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物， 图中序号代表不同的化合物，面积不同代表含量不同， 其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物。请据图分析下列叙述错误的是(　　) A．若Ⅶ代表糖类和核酸， 则Ⅵ代表脂质 B．细胞干重中含量最多的化合物是Ⅳ C．Ⅳ的组成成分中可能含有Ⅴ的某些元素 D．Ⅱ中含量最多的化合物是蛋白质 解析　据图示种类和含量可知，Ⅰ为无机物，Ⅱ为有机物，Ⅳ为蛋白质， 若Ⅶ代表糖类和核酸，则Ⅵ代表脂质，A错误；细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质，即图中的Ⅳ，B正确；Ⅴ为无机盐，Ⅳ为蛋白质，某些蛋白质成分中含有无机盐，如血红蛋白中含有铁元素，C正确；Ⅱ为有机物，包括蛋白质、糖类和脂质、核酸等，细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质，D正确。 答案　A 6．下列关于检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验的说法，不正确的是(　　) A．将斐林试剂乙液适当稀释后可以作为双缩脲试剂B液使用 B．用苏丹Ⅲ染液对花生子叶切片染色后，要用50%的酒精溶液洗去浮色 C．甜菜中含有丰富的糖，可以用作检测还原糖的实验材料 D．在新鲜的牛奶中加入双缩脲试剂，可能会出现紫色反应 解析　斐林试剂乙液(质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液)与双缩脲试剂B液(质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液)是不同浓度的同种溶液，将斐林试剂乙液适当稀释后可以作为双缩脲试剂B液使用，A正确；用苏丹Ⅲ染液对花生子叶切片染色后，要用50%的酒精溶液洗去浮色，然后在显微镜下观察，B正确；甜菜中富含蔗糖，而蔗糖属于非还原糖，所以不能用甜菜作检测还原糖的材料，C错误；新鲜的牛奶中含有蛋白质，加入双缩脲试剂，可出现紫色反应，D正确。 答案　C 7．(2025·广州期中)下列关于鉴别有机物的实验操作步骤的叙述，正确的是(　　) A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定 B．脂肪的鉴定要用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色 C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液，摇匀后再加入乙液 D．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时需要用50～65 ℃的温水加热 解析　斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液的成分及浓度都相同，斐林试剂乙液(质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液)和双缩脲试剂B液(质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液)的成分相同但浓度不同，因此用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂乙液不能直接用于蛋白质的鉴定，A错误；脂肪的鉴定实验中用苏丹Ⅲ染液染色后要用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，便于观察被染色的脂肪颗粒，B正确；鉴定还原糖时，要将斐林试剂甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，C错误；双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需要水浴加热，D错误。 答案　B 8．在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液；然后在1～4号试管中滴加适量斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期能观察到的实验现象是(　　) A．1、3、5号试管内都为无色 B．三组实验中甲组和乙组的实验结果相同 C．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色 D．4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色 解析　1号和3号中加入的是斐林试剂，应该呈现蓝色；5号试管加入的双缩脲试剂，也应该呈现试剂本身的浅蓝色，A错误；斐林试剂需要在水浴加热条件下出现砖红色沉淀，发芽的小麦种子匀浆样液中含有还原性糖，因此4号试管会出现砖红色沉淀，而甲组室温条件下不会出现砖红色沉淀，B错误；发芽的小麦种子匀浆样液中含有蛋白质和还原性糖，4号试管加入了斐林试剂并水浴加热，可出现砖红色沉淀，6号试管加入了双缩脲试剂，会与蛋白质反应出现紫色，C正确；根据C项分析可知，6号试管为紫色，D错误。 答案　C [素能提升练] 9．(多选)苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶。下列关于西湖龙井的说法，错误的是(　　) A．茶叶细胞和人体细胞所含元素种类大致相同，但含量差异很大 B．采摘的新鲜茶叶的细胞中既含有大量元素，也含有微量元素 C．采摘的新鲜茶叶的细胞中C、O、Ca、P四种元素的含量最多 D．采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的化合物和有机物都是蛋白质 解析　茶叶细胞和人体细胞所含元素种类大致相同但含量差异很大，这说明不同细胞中的元素种类大致相同，含量差异较大，A正确；采摘的新鲜茶叶的细胞中既含有大量元素，也含有微量元素，如茶叶中含有C、H、O、N等大量元素，也含有Fe、B等微量元素，B正确；C、H、O、N是基本元素，采摘的新鲜茶叶的细胞中C、O、H、N四种元素的含量最多，C错误；采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的化合物是水，含量最高的有机物是蛋白质，D错误。 答案　CD 10．(多选)(2025·抚州期中)某同学用化学试剂分别检测花生种子中的脂肪、豆浆中的蛋白质，如图为部分实验操作示意图。下列叙述错误的是(　　) A．试剂甲为体积分数为50%的酒精溶液，可洗去浮色 B．显微镜下可观察到被苏丹Ⅲ染成橘黄色的脂肪颗粒 C．试剂乙为0.1 g/mL 的NaOH溶液，加4滴 D．试剂丙和乙可直接用于检测还原糖 解析　脂肪鉴定过程中，需要用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，试剂甲为酒精，A正确；脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，因为观察的是花生子叶切片，故可以观察到橘黄色的脂肪颗粒，B正确；蛋白质的鉴定实验中，先加A液(0.1 g/mL的NaOH溶液)1 mL，再加B液(0.01 g/mL的CuSO4溶液)4滴，图中是豆浆先和丙混合，因此丙是NaOH制造碱性环境，乙是CuSO4，C错误；鉴定蛋白质的双缩脲试剂与鉴定还原糖的斐林试剂浓度和使用方法不同，双缩脲试剂的浓度和使用方法是：先加A液(0.1 g/mL的NaOH溶液)1 mL，再加B液(0.01 g/mL的CuSO4溶液)4滴，斐林试剂的浓度和使用方法是：甲液(0.1 g/mL的NaOH溶液)和乙液(0.05 g/mL的CuSO4溶液)混合均匀，现配现用，并要水浴加热。故试剂丙和乙不可直接用于检测还原糖，D错误。 答案　CD 11．根据所学知识，完成下列题目： 元素种类 O Si C N H 地壳 48.60 26.30 0.087 0.03 0.76 活细胞 65.0 极少 18.0 3.0 10.0 (1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞所特有的，这一事实说明生物界与非生物界具有__________。 (2)生物界与非生物界具有差异性，表现在同一元素在细胞和地壳中的______相差甚远。 (3)细胞中常见的化学元素有20多种，其中大量元素主要有__________________等，微量元素主要有__________________等，这些元素在细胞中大多数以____的形式存在。 (4)构成细胞的基本元素是__________，占人体细胞鲜重最多的元素是____，占人体细胞干重最多的元素是____。 (5)若扇形图代表化合物的含量，则甲、乙分别代表__________，人体的肌肉细胞中含量最多的化合物是____，细胞干重中含量最多的化合物是____。 解析　(1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞所特有的，这一事实说明生物界与非生物界具有统一性。(2)据表格数据分析，同一元素在地壳和活细胞中的含量相差甚远，说明生物界与非生物界具有差异性。(3)细胞中常见的化学元素有20多种，其中大量元素主要有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素主要有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，这些元素在细胞中大多数以化合物的形式存在。(4)构成细胞的基本元素是C、H、O、N，水在细胞中含量多，占人体细胞鲜重最多的元素是O，除去水后细胞中含量最多的物质一般是蛋白质，占人体细胞干重最多的元素是C。(5)若扇形图代表化合物的含量，甲含量最多，甲代表水，乙含量仅次于水，乙代表蛋白质。人体的肌肉细胞中含量最多的化合物是水，细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质。 答案　(1)统一性　(2)含量 (3) C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg　Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo　化合物 (4)C、H、O、N　O　C (5)水、蛋白质　水　蛋白质 12．(2025·周口期中)不同植物组织中所含营养成分的种类和含量是有差异的，请根据表中所列材料回答问题： 可供实验的材料 柑橘 西瓜 甘蔗 黄豆 花生种子 大米 苹果 (1)原理：根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的特定的颜色反应，检测生物组织中某种有机物的存在；比如，脂肪可以被____染液染成橘黄色。 (2)检测还原糖时一般不选用西瓜，理由是__________________________________。表中适合用于检测蛋白质的最理想材料是______。 (3)鹰嘴豆是一种营养价值极高的豆类食材。某同学提出鹰嘴豆种子的蛋白质含量高于花生种子的猜测，请用所学的方法设计实验加以探究。 材料用品：新鲜的花生籽粒，新鲜的鹰嘴豆籽粒，研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量筒。 方法步骤： ①取等量的两种籽粒分别进行研磨，制备组织样液。 ②取甲、乙两支试管，向甲中加入鹰嘴豆组织样液2 mL，乙中加入花生组织样液2 mL。 ③向甲、乙两支试管中分别加入1 mL双缩脲试剂A液，摇匀，再分别加入4滴双缩脲试剂B液，摇匀。 ④观察组织样液的____并比较。预期结果和结论：若甲试管紫色较深，则鹰嘴豆种子中蛋白质含量较高。若乙试管紫色较深，则______________。 解析　(1)脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。 (2)西瓜果肉有颜色，会干扰实验观察(有颜色干扰)，所以检测还原糖时一般不选用西瓜。表中材料黄豆含蛋白质较多，是适合用于检测蛋白质的最理想材料。(3)④蛋白质含量的多少，可根据蛋白质与双缩脲试剂反应所产生的紫色深浅程度来判断，紫色越深，蛋白质含量越多。 预期结果和结论：若甲试管紫色较深，则鹰嘴豆种子中蛋白质含量较高；若乙试管紫色较深，则花生种子中蛋白质含量较高。 答案　(1)苏丹Ⅲ (2)西瓜果肉有颜色，会干扰实验观察(有颜色干扰)　黄豆 (3)颜色变化(颜色深浅)　　花生种子中蛋白质含量较高 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$