第2章 第1节 第2课时 一种重要的混合物——胶体(Word教参)-【精讲精练】2025-2026学年高中化学必修第一册(鲁科版)
第2课时 一种重要的混合物——胶体
[学习目标] 1.了解分散系的概念及分散系的种类。2.知道胶体是一种常见的分散系。3.能举例说明胶体的典型特征。4.能根据胶体的性质分析生产、生活及环境中的某些常见问题。
知识点一 分散系及胶体的分离与提纯
1.分散系
(1)定义
由一种(或几种)物质分散到另一种物质里形成的混合物。
(2)组成
(3)分类
其中:依据分散剂的状态,胶体可分为液溶胶、气溶胶和固溶胶。
2.常见的胶体:有烟、云、雾、Fe(OH)3胶体、AgI胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、牛奶、豆浆、果冻、墨水、肥皂水、血液、蛋白质溶液、淀粉溶液、大多数天然宝石、烟水晶、有色玻璃、土壤等。其中云、雾、烟的分散剂是空气,云、雾的分散质微粒是微小的液滴,盐的分散质微粒是微小的固体颗粒。
3.胶体的分离与提纯
分离物质 | 胶体和悬浊液 | 胶体和溶液 |
操作 | 过滤 | 渗析 |
使用 仪器 | ||
铁架台(带铁圈)、烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸 | 烧杯、玻璃棒、半透膜 |
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操作要领 | 一贴:滤纸紧贴漏斗内壁 二低:①滤纸边缘要低于漏斗边缘;②液面要低于滤纸边缘 三靠:①烧杯嘴紧靠倾斜的玻璃棒;②玻璃棒下端靠在三层滤纸处;③漏斗的下端紧靠接收器内壁 | ①半透膜不能破损,且袋口要扎紧;②半透膜浸入流动的蒸馏水中或频繁更换 |
原理 | 悬浊液中的分散质微粒不能透过滤纸,而胶体分散质微粒可以透过滤纸 | 胶体分散质微粒不能透过半透膜,溶液中的溶质微粒能透过半透膜 |
其中常见的半透膜有动物肠衣、鸡蛋壳膜、羊皮纸、胶棉薄膜和玻璃纸等。
1.溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区别是什么?
提示 分散质微粒直径的大小不同。
2.纳米材料(微粒大小在1~100 nm)属于胶体吗?
提示 不是,纳米材料均匀分散到分散剂中形成的分散系才属于胶体。如纳米铜本身应当属于纯净物。
3.分散系的稳定性与分散质微粒的大小具有什么关系?
提示 分散系中分散质微粒直径越小,分散系越稳定,即有稳定性:溶液>胶体>浊液。
4.为什么溶液和胶体是透明的而浊液是不透明的?分散系透明和有颜色矛盾吗?
提示 由于溶液和胶体中的分散质微粒较小,不能阻挡光线的通过,故通常是透明的;浊液的分散质粒子较大,能阻挡光线的通过,故通常是不透明的。分散系透明和有颜色不矛盾,透明的分散系可能有颜色,没有颜色的也可能不透明。
溶液、胶体、浊液三种分散系的比较
分散系 | 溶液 | 胶体 | 浊液 |
分散质微粒 | 分子或离子 | 大分子或分子的集合体 | 分子的集合体或离子的集合体 |
分散质微粒直径 | <1 nm | 1~100 nm | >100 nm |
宏观特征 | 透明、均一、稳定 | 透明、较均一、介稳体系 | 浑浊、不稳定 |
能否透过滤纸 | 能 | 能 | 悬浊液不能,乳浊液能 |
能否透过半透膜 | 能 | 不能 | 不能 |
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1.近年来,我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气,致使高速公路关闭,航班停飞,雾属于下列分散系中的( )
A.溶液 B.悬浊液
C.乳浊液 D.胶体
答案 D
2.(双选)下列说法正确的是( )
A.所有分散系均属于混合物
B.直径在1~100 nm的粒子称为胶体
C.溶液、胶体、浊液的本质区别是分散质粒子的直径大小
D.根据丁达尔效应将分散系分为溶液、胶体、浊液
答案 AC
3.下列分散系最稳定的是( )
A.氯化钠溶液 B.淀粉胶体
C.黄河水 D.农药乳液
答案 A
4.关于胶体和溶液的区别,下列叙述错误的是( )
A.FeCl3溶液与Fe(OH)3胶体的外观都是澄清、透明、均匀的
B.溶液中分散质粒子能通过半透膜,胶体中分散质粒子不能通过半透膜
C.FeCl3溶液中分散质微粒是离子、Fe(OH)3胶体是多个Fe(OH)3的集合体
D.溶液最稳定,放置后不会生成沉淀;胶体很不稳定,放置后很快会生成沉淀
解析 FeCl3溶液是澄清、透明的稳定分散系,Fe(OH)3胶体也是澄清、透明的较稳定分散系,A正确;溶液中分散质粒子能通过半透膜,但胶体中分散质粒子不能通过半透膜,B正确;溶液中分散质微粒一般都是单个的小分子或离子,胶体中分散质微粒一般都是多个分子或离子的集合体,C正确;胶体较稳定,放置后不会很快生成沉淀,溶液是一种非常稳定的分散系,D错误。
答案 D
知识点二 胶体的制备、性质及应用
1.Fe(OH)3胶体的制备
(1)制备图示
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