1.1 物质的变化和性质---2025-2026学年九年级化学人教版（2024）上册

该初中化学课件聚焦物质的变化和性质，通过日常生活现象及实验观察导入，先解析化学变化与物理变化的本质区别及实例，再阐述化学性质与物理性质的概念及内容，最后构建变化、性质与用途的关联，形成递进式学习支架。 其亮点是任务驱动明确化学观念与科学思维培养，情境化设计丰富，如以“天宫课堂”蜡烛燃烧考变化、诗词“野火烧不尽”考性质，分层评价系统从基础到拓展。通过真实情境训练科学思维，强化化学观念，助力学生提升应用能力，为教师提供结构化教学资源。

第一单元　走进化学世界 必备知识导学 学习任务清单 关键能力训练 素养分层评价 课题1　物质的变化和性质 序号 学习任务 核心素养 1 列举日常生活中的现象，观察分析物质变化的实验，能够理解化学变化和物理变化的基本概念 化学观念、科学思维 2 学会观察并描述实验现象，能够区分化学性质和物理性质 化学观念 3 能通过观察和实验等方法获取证据，并能养成以客观事实为依据作出判断的科学态度 科学思维 知识点一　化学变化和物理变化   物质变化 化学变化(化学反应) 物理变化 概念 _________________的变化 _________________的变化 本质区别 有无新物质生成 宏观现象 常表现为放热、吸热、发光、改变颜色、放出气体、生成沉淀等现象 通常在_________等方面发生改变 举例 天然气燃烧、铁生锈、粮食酿酒等 汽油挥发、铁水凝固等 联系 化学变化和物理变化往往同时发生，在化学变化过程中________同时发生物理变化 形态 生成新物质　 没有生成新物质 一定 [思考]爆炸一定是化学变化吗? 爆炸不一定是化学变化。例如：粉尘爆炸，生成新物质，属于化学变化；锅炉爆炸、汽车轮胎爆炸没有生成新物质，属于物理变化。 例1 化学使我们拥有了改变世界的神奇力量，为我们展现了物质变化的无穷魅力。下列过程涉及化学变化的是(　　)。 A．食物腐败 B．水果榨成汁 C．湿衣服晾干 D．雪的形成 方法点拨：判断一种变化是化学变化还是物理变化的关键是看是否有新物质生成。 A 知识点二　化学性质和物理性质 1．化学性质和物理性质的比较 物质性质 化学性质 物理性质 概念 物质在_________________中表现出来的性质 物质_______________发生化学变化就表现出来的性质 性质确定 必须通过化学变化才可获知 由感觉器官感知或用仪器测量确定 性质内容 可燃性、酸性、碱性、腐蚀性、稳定性等 颜色、气味、溶解性、硬度、熔点、沸点、密度、导电性、导热性、延展性、吸附性、吸水性、挥发性等 不需要　 化学变化　 2．影响物质性质的因素 当外界条件改变时，物质的某些性质也会随着变化。因此，描述物质性质时往往要______________。 注明条件　 例2 氢气是航天活动的重要燃料之一，下列说法属于氢气化学性质的是(　　)。 A．氢气具有可燃性 B．氢气是密度最小的一种气体 C．氢气是一种无色、无臭的气体 D．氢气难溶于水 方法点拨：①在描述物质的性质时，常用“能”“会”“可以”“容易” “具有”等字词来描述物质具有的能力。②在描述物质的变化时，常用“在”“变成了”“生成了”等字词来描述正在发生或已经发生过的现象。 A 知识点三　物质的变化、性质和用途的关系 1．物质的性质与变化的关系 2．物质的性质与用途的关系 例3 物质的性质决定物质的用途，下列物质的用途主要是由物质的化学性质决定的是(　　)。 A．酒精用作燃料 B．铜丝作导线 C．液氮汽化吸热用于冷冻麻醉 D．铁制成炊具 A 知识点一　化学变化和物理变化 1．2023年9月21日，我国“天宫课堂”第四课开讲了，神舟十六号航天员景海鹏、朱杨柱、桂海潮向全国青少年进行太空科普授课。下列太空实验过程中涉及化学变化的是(　　)。 A．水油分离实验 B．太空抛物实验 C．点燃蜡烛火焰呈球形 D．水滴变“水球” C 2．广东各地特产众多，下列特产制作的相关描述中，没有涉及化学变化的是(　　)。 A．广州煲老火靓汤 B．深圳宝安云片糕切片 C．佛山古井荔枝柴烧鹅 D．顺德烧烤鳗鱼 B 知识点二　化学性质和物理性质 3．2B铅笔笔芯的主要成分是石墨。石墨的下列性质中属于化学性质的是(　　)。 A．熔点高 B．可燃性 C．难溶于水 D．灰黑色固体 B 4．诗词凝聚中华传统文化的精髓。下列诗词描写的变化体现了物质的化学性质的是(　　)。 A．千里冰封，万里雪飘 B．蒹葭苍苍，白露为霜 C．野火烧不尽，春风吹又生 D．明月松间照，清泉石上流 C 知识点三　物质的变化、性质和用途的关系 5．生活中处处有化学，在实际生活中，物质的下列用途与其化学性质无关的是(　　)。 A．二氧化碳参与光合作用 B．用木炭烤羊肉串 C．用钢材制钢轨 D．用稀盐酸与大理石反应制取二氧化碳 C 6．下列生活中常见的物质，可以根据哪些性质将它们区分开? (1)铁和铜：________________________。  (2)陈醋和酱油：________________________。  (3)白酒和白醋：________________________。 颜色 气味 气味 1.《中国诗词大会》促进了中华传统文化的传承和发扬。下列诗词中涉及化学变化的是(　　)。 A．千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金 B．飞流直下三千尺，疑是银河落九天 C．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 D．忽如一夜春风来，千树万树梨花开 C 2．(广东)下列变化涉及化学变化的是(　　)。 A．光合作用　　　 B．冰雪融化 C．海水蒸发 D．溪水流淌 A 3．下列变化中前者属于物理变化，后者属于化学变化的一组是(　　)。 A．湿衣服晾干、铁锅生锈 B．活性炭吸附异味、冰雪融化 C．葡萄酿酒、酒精挥发 D．汽油燃烧、动植物呼吸 A 4．中华文化源远流长，下列传统技术中涉及化学变化的是(　　)。 A．活字印刷 B．玉石雕琢 C．烧制陶瓷 D．指南针辨别方向 C 5．四大名著是文学史上的经典作品。下列描述的过程中不涉及化学变化的是(　　)。 A．《水浒传》中张顺在城门引爆炸药 B．《三国演义》中关云长水淹七军 C．《西游记》中太上老君用炼丹炉炼丹 D．《红楼梦》中“万艳同杯”酒的酿造 B 6．“北有瓷都景德镇，南有高陂白玉城”。被誉为“中国青花瓷之乡”的梅州大埔，有着近千年的制陶历史。下列陶瓷制作过程中属于化学变化的是(　　)。 A．镇浆制泥 B．拉坯造型 C．高温烧制 D．磨光上釉 C 7．从下列概念中选择正确的字母序号填在横线上。 A．物理变化 B．化学变化 C．物理性质 D．化学性质 (1)0 ℃时水结成冰：______________。  (2)汽油可以燃烧：______________。  (3)石蜡熔化：______________。  (4)酒精易挥发：______________。  (5)鸡蛋久置后发臭：______________。  (6)镁条能在空气中燃烧：______________。  (7)通常条件下，铁的密度是7.87 g/cm3：______________。 B C A A D D C 8．人类的发展历程也是人类追寻光明的历程，人类照明经历了下列过程： 请结合图示回答下列问题。 (1)在上述过程中，_________照明没有发生化学变化。  电灯 (2)蜡烛燃烧的过程并不简单，主要包含以下过程：石蜡先熔化成液态，再变成气态，最后石蜡蒸气燃烧。在蜡烛燃烧的过程中属于物理变化的是____________________________；属于化学变化的是_____________。由此说明发生化学变化的同时______________(填“一定”或“不一定”)发生物理变化。  (3)制造电灯的过程需要设计灯的形状，选择发光效率高的灯丝，以及透光性能良好的玻璃。这些过程中与化学研究的内容无关的是____________。 石蜡先熔化成液态，再变成气态 石蜡蒸气燃烧 设计灯的形状 一定 $$