1.2.3 动物细胞（人教版2024）

第一单元生物和细胞 第二章认识细胞 人教版七年级上册新教材 1.2.3 动物细胞 通过本节学习，你将知道： ⦿动物细胞的基本结构是怎样的？ ⦿动物细胞与植物细胞在基本结构上 有哪些相 同点和不同点？ 想一想 议一议 在观察到植物细胞的结构之后，小慧很好奇：“显微镜下的动物细胞是什么样的呢？”与观察植物细胞一样，被观察的动物材料也需要薄而透明。想一想：她可以采用哪些材料来制作动物细胞临时装片？ 有很多材料都可以来制作动物细胞临时装片，比如人的口腔上皮细胞。 你已经知道植物细胞的基本形态和结构了，肯定也好奇动物细胞是什么样的。 植物细胞结构模式图 植物细胞的基本结构和功能 细胞壁：具有支持和保护作用。 液泡：液泡内的液体称为细胞液。细胞液中溶解着无机盐、糖类、色素等多种物质。 线粒体：呼吸作用的场所。 叶绿体：在植物体绿色部分的细胞中含有叶绿体，光合作用的场所。 细胞膜：控制物质进出细胞。 细胞质：进行细胞代谢的场所。 细胞核：含有遗传物质。 复习旧知 人体细胞和动物细胞的形态、结构基本一致。我们可以通过观察人的口腔上皮细胞，来认识动物细胞的基本结构。 PART 01 观察动物细胞 实验·探究 观察人的口腔上皮细胞和动物细胞 实验目的 ①制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片。 ②观察动物细胞永久玻片标本。 ③认识动物细胞的基本结构。 ④练习画动物细胞结构简图。 实验·探究 观察人的口腔上皮细胞和动物细胞 材料用具 动物细胞永久玻片标本、生理盐水、碘液、无菌牙签、滴管、纱 布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜等。 ①用洁净的纱布将载玻片、盖玻片擦拭干净。 方法步骤 一、制作人的口腔上皮细胞临时装片 纱布 载玻片 ②在载玻片中央滴一滴生理盐水。 一、制作人的口腔上皮细胞临时装片 滴生理盐水的目的是：维持植物细胞的正常形态。 方法步骤 ③漱口后，用无菌牙签在自己的口腔内壁上轻刮几下。把牙签附有碎屑的一端放在载玻片上的生理盐水中，轻轻涂抹几下。 一、制作人的口腔上皮细胞临时装片 漱口的目的是：去除口腔中的食物残渣。 轻轻涂抹目的是：防止细胞重叠，便于观察。 方法步骤 ④用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，再将盖 玻片缓缓放平盖在水滴上。注意避免盖玻片下出现气泡。 一、制作人的口腔上皮细胞临时装片 方法步骤 ⑤在盖玻片的一侧滴1～2滴碘液，用吸水纸在盖玻片的另 一侧吸引，使碘液浸润标本。 一、制作人的口腔上皮细胞临时装片 方法步骤 碘液染色使细胞核着色，便于观察。 将临时装片放在光学显微镜下观察。 可重点观察一个口腔上皮细胞。 二、观察人的口腔上皮细胞临时装片 方法步骤 用显微镜观察动物细胞永久玻片标本，注意观察它们的形态和结构。 三、观察动物细胞永久玻片标本 肌肉细胞 方法步骤 依照所观察到的细胞，画一个细胞结 构简图，并尝试标注各部分的名称。 四、绘图 人的口腔上皮细胞 方法步骤 进一步探究 还有其他易得的材料可以用来制作临时装片观察动物细胞吗?如果有,请在老师的指导下尝试制作并观察。 生理盐水的浓度与人的口腔上皮细胞的内的溶液浓度基本一致,可以维持细胞的正常形态,用清水会导致口腔上皮细胞吸水膨胀而发生破裂。 讨论 制作人的口腔上皮细胞临时装片时，为什么要用生理盐水？用清水行不行？ 都有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体。 讨论 你所观察的动物细胞的基本结构是怎样的？ PART 02 动物细胞的基本结构 观察·思考 动物细胞的形态和结构 材料用具 动物细胞永久玻片标本、生理盐水、碘液、无菌牙签、滴管、纱 布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜等。 上皮细胞 肌肉细胞 软骨细胞 神经细胞 动物细胞有许多类型，它们的形态、结构是一样的吗？ 观察·思考 动物细胞的形态和结构 动物细胞的形态并不完全一样。如肌肉细胞成梭形，上皮细胞扁平。虽然它们的形态不尽相同，但基本结构却是一样的，它们一般都有细胞膜、细胞质和细胞核。 讨论 图中的动物细胞在形态上有什么不同点？在结构上有什么共同点？ 与植物细胞一样，动物细胞也具有细胞膜、细胞质和细胞核。细胞质中也含有线粒体，但是动物细胞不具有细胞壁、叶绿体，通常也没有液泡。 讨论 与植物细胞相比，动物细胞在结构上有什么不同？二者又有哪些共同之处？ 动物细胞结构模式图 植物细胞的基本结构和功能 细胞壁：具有支持和保护作用。 细胞壁：具有支持和保护作用 线粒体：呼吸作用的场所。 控制物质进出细胞。 细胞膜 动物细胞结构模式图 植物细胞的基本结构和功能 细胞壁：具有支持和保护作用。 细胞壁：具有支持和保护作用 细胞核 一个近似球形的结构，含有遗传物质。 动物细胞结构模式图 植物细胞的基本结构和功能 细胞壁：具有支持和保护作用。 细胞壁：具有支持和保护作用 细胞质 细胞膜以内、细胞核以外的部分叫细胞质。是细胞进行代谢的场所。 动物细胞结构模式图 植物细胞的基本结构和功能 细胞壁：具有支持和保护作用。 细胞壁：具有支持和保护作用 线粒体 进行细胞呼吸的主要场所。 动物细胞结构模式图 植物细胞结构模式图 细胞是构成生物体的基本单位 人们通过观察发现，无论是植物、动物，还是细菌、真菌，它们都是由细胞构成的。因此，可以认为，细胞是构成生物体的基本单位。 科学方法——归纳 归纳是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。归纳时，根据对某类事物全部或部分对象的研究，发现它有某种属性，从而判断该类事物都具有这一属性。例如，观察发现很多细胞有细胞膜、细胞质和细胞核，由此得出细胞都有细胞膜、细胞质和细胞核。 科学家的故事与细胞学说 19世纪30年代，生物学家施莱登（M.Schleiden）和施旺（T. Schwann）通过对植物细胞和动物细胞的观察、研究，共同创建了“细胞学说”。细胞学说主要观点是：动物、植物都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞能够产生新细胞。恩格斯将细胞学说列入19世纪自然科学的三大发现。 PART 03 课堂练习 1. 制作人体口腔上皮细胞临时装片时，为了维持细胞的正常形态，应滴加 A．清水 B．碘液 C．酒精 D．生理盐水 D 2.“呦呦鹿鸣，食野之苹”，下列关于鹿和艾蒿的描述正确的是 A．两种生物的细胞中的都有线粒体和叶绿体 B．制作临时装片观察它们的细胞时滴的都是清水 C．使艾叶呈现绿色的色素储存在液泡中 D．鹿和艾蒿的细胞中都有细胞膜、细胞质、细胞核 D 通过本节学习，你学会了吗？ ⦿动物细胞的基本结构是怎样的？ ⦿动物细胞与植物细胞在基本结构上有哪些 相 同点和不同点？ 今天的课程结束了，下次见！ $$