2.3细胞中的糖类和脂质导学案-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1

该高中生物学导学案围绕“细胞中的糖类和脂质”展开，引导学生掌握糖类（单糖、二糖、多糖）和脂质的种类、分布及功能，通过任务驱动衔接细胞物质组成的前序知识，以表格填空、分类归纳等学习支架构建知识脉络。 资料结合生活化任务（如分析肥胖与糖脂转化）培养健康意识，分类训练渗透科学思维，表格结构体现结构与功能的生命观念，助力学生自主探究，便于教师把握学情，提升教学实效。

2.3：细胞中的糖类和脂质 【任务一】举例说出糖类的种类和作用 1.单糖 (1)含义：像葡萄糖这样不能 ，可 被细胞吸收的糖类就是单糖。 (2)种类： 种类 分布 功能 五 碳 糖 脱氧核糖（C5H10O4） 细胞 组成 的成分 核糖（C5H10O5） 细胞 组成 的成分 六 碳 糖 葡萄糖 细胞 细胞生活所需要的 能源物质 果糖 植物细胞 能源物质 麦芽糖 动物细胞 2.二糖 (1)含义：由两分子 而成，一般要水解成 才能被细胞吸收。 (2)种类： 种类 单位 分布 功能 蔗糖 葡萄糖+ 植物:甘蔗、甜菜 能源物质 麦芽糖 葡萄糖+ 植物:发芽的谷粒 乳糖 葡萄糖+ 动物:乳汁 3.多糖 (1)含义：可水解成 （由多分子单糖脱水缩合而成的糖。） (2)种类 种类 分布 功能 多糖 淀粉 植物细胞 植物细胞中重要的 物质 纤维素 植物细胞 植物 的重要组成成分 糖原 肝糖原 动物肝脏 储存能量，调节血糖 肌糖原 动物肌肉 储存能量，为肌肉供能 几丁质 （壳多糖） 甲壳类动物和昆虫的外骨骼 与重金属离子有效结合，用于废水处理；制作食品包装纸和食品添加剂；制作人造皮肤等 【任务二】根据对糖类的了解写出以下糖类第种类 分类依据 种类 按归属 动植物细胞共有 主要存在于动物 主要存在于植物 按功能 主要能源物质 储能物质 结构物质 是否具有还原性 还原糖 非还原糖 【任务三】举例说出脂质的主要种类和作用 1.脂质分类和功能 脂质 组成元素 特点 作用 脂肪 磷脂 固醇 【任务四】请结合生活经验，分析导致肥胖的主要原因是否是因为摄入大量脂肪?请从糖类与脂肪相互转化的差异来分析为什么“减肥很难”? 1 学科网（北京）股份有限公司 $$