单元检测(一) 生命的物质基础和结构基础-【衡水真题密卷】2025年高考生物单元过关检测（辽宁吉林黑龙江版）

2024一2025学年度单元过关检测（一） 生物学·生命的物质基础和结构基础 (考试时问75分钟，惑分100分》 一法挥题：本是共5小题，每小题2分，共知分。在每小是增出的四个透项中，只有一项脊合覆日要常。 遥号1多34569800112131415 客案 1水华是淡水水体富青养化百可引起北中的藏妇面绿南等微生宫异常罐雅的一种提象。下列有关说法 情视的是 A陆细围和候藻的量丰主要风碳是有无致核箱为幕限的阻取核 且气候，地形.生物，物则等因素虫☆影有水华的发生 已童智曲和绿座都使进行光合作用，水华发生时水体中含氧量☆湖妇 D.可以通过减少含氯荷等物图的使用和排鼓，以减少水华的发生 之茶叶生产在中国已有3000多年的历史，深受人打的喜爱，下到说法酵国的是 入果摘的新解茶叶约挥鬼中含量最高的化合物是：) 且素叶和人体中所含素的种类大效相同，但含常有差异 C新解素所在黎明过整中失去的主要是日由水 D断解茶叶桶跑内富含Z和，M等多种常量元素 及花生种千有含西酵且不含还复精，但在萌发过登中会有还跑釉生成。下列相关过法正确的是() 入花生种子裤发时，帽腹中的限元素会明复增多 且血悲转化成还原铸时，大量的恨和程防酸装变收糖类 C花生种子属发碳后，额险中恢酸和蛋白威质的种美出说差异 )是生种子南发时，维型代附证据，自由水与站合水比下降 人从果蝇桶液醇激中是取只丙类大分子有机售x,所究者为确定其化学或分，进行如下操作：用青浅处 用再件物便，黑被分解面y不生，铃刻爱规型裹上有x有无y,对x,y的量斯，情灵的是 A黑国能是斜做中含量量多的有肌数 瓦y的站本照成单位可能量米有8件 C组幽随上的x可能有识别.转场功衡 y主要存在「挥南核 五二破赋”一号一公一“是置白图中连接两条做胡之可的一种化平健，下图是由膀个氢茶酸用成的某酒 白质（三条壮健，其中一条是环社的体构示意细，下刻对北叙述正确的是 A该蛋白质至少有20个氨禁 且形域该蛋白质的过餐中靓去了277个水分子 C氢练酸脱本喻合时脱卖的水中的氧原子米自氨基耗骏基 D.货蛋白质至少有2个游离的陵燕 反中华城整餐（又名大侧邂）岭生长与季节有很大的美系，俗话说，秋风起，解离配：菊花开，饵摆来，”此 时要黄多泊满，壳薄肉质腻百有香味，量岗含有大量的蛋白威、脂防确香、唯生素等。名养物夏中 富，下到说送错风的是 入恒或置阳胞的钙，铁，磷，、氯等元素大多以亿合物的形式存在 且要壳含有几丁霞，能与溶液中的重金幅肉子有效站合，用于废水处理 单光过美检测（一}生物学第1页共8页） 衡水真 C校泽母蟹因其含量较A的出衡面餐多横，因上者防是置日购主要的体颜称奶 D置内中幸宣的置白质经高■第光后，会发作变性，易蛀清化 乙，生物大分子通席幕有一定的分子结构规律，即由单体按一定的推列顺序和走援方式形境多警体。下 列假述正确纳是 -个a-●■●■●☐ A,若该盖表承一段民NA结构棱式图，渊1表术核精，2表示磷酸基酒，3表术碱蓝 八若该西表示一径单酰NA的站构限式围，周1表示病粮装，2表示餐氧核情，3表示碱基 C岩该图表示一及其就的结构顿式图，则1表示厥肆，2表示中心候夏子，3的种黄一餐是2】种 看装风式图用末表示多精的结构，则淀期、朝原，纤撞家的结构是相同的 民内质网中任何生衡信动发生异骨均金引发内质屑的保护机解一一为质两院微。最典型的霞是未野变 置白反应，求折叠置白聚桌在内质样，等异阳购减少置白面的合成：司时常活白第有号通降港成白单 个体包表受报的内婚网，并将受拟的内通网写该至帛酯体进行释解，这一过程鞋靴为内质网白第，下 列说法静误的是 A内质网是合成、加工和运输蛋白质等物质的镇能同状裹饶 且自落小体包表受围内质倒与溶酶体败合体残了挥影的日息传通 C内质网自噬有利干保任内图网的稳奉 几性豫重合或异雷，在内衡同中大量持袋积系可引起内爱网自摩 久麦娈呢是一种时度比较高的精，深受人们存爱，是常见的零食夏料之一。下图为家意自制麦实糖的 基本过型，下列晚法正确的是 小麦发才 所术嘉现一·冷却 A.麦年情和被相的蒸本单位不同，得修有管量 B若糯米瓷器后未冷却策湿合，发珠精捏取量将减少 仁蒸熟的悟米主要为保盟过程发生的反应是供淀好刻 几麦穿糖不衡被直接裂收所以多吃不影响直情花度 10摆胞内的各种生物限在结种上或有明确的分工，义有紧密的联系。如图表示第醉体的发生过程和 “清化”功能示直图，列泛法正确的是 A生物陵是生物体内《公括领酸卷等)所有聘 结构的烧格 且因层：含有2星生物棱，将与帘棉体融合形 C6是宽成的溶青体，它米围于高尔基体 D。的生物膜来自内质网，《表示。中的水铜 南衣解资老的图数 1L,研究发现，作惠内普有存在较移为“分子律智“的一类蛋白质，瓷类蛋自质可积别正在合规的多肽减 算分折叠的多黄，并通过或变自身空句桔胸与多其的某林军位相结合，从有语陆这森多君折叠。部装 成装运，其本身不参与相农最终产物并可随环发挥作用。下列氨逃箱阀的是 A“登子作四构成的单体基氢林维，氢基酸都含有C、H.0N无素 密程 单元过关检测（一】生物学第2页（共8置} 2 长盐析作用下析密的分子件因“不佛与双缩解试科麦生素色反心 C二分子件目介导加士的坏线光失化合物中含有9个其健 包解母霞内“分子作智“发挥作用的场所可衡在内质同 1以龚浓国输墨馆潮内重要的运输方式，丝嫩内膏泡运缩气制失控会引起很多状病，下图表示妇泉内鲁 质甲的合皮，蓝输及公论过程中囊地的运输机酬。下列叙述王喻的是 物经甲 人.養泡与膏尔整体装进行积判利酸合的过程，体现了择惠内的站构具有口息交流功闺 玉囊泡与高尔燕体旋只别与结合依整挥重内的溪上衡含多糖的种到 仁内质料具有对虽白质进行如工的功能，是燕泊运输过程的交通框组 几囊泡使阳胞内所有结构收为一个统-一的整体 13,但飞使是怪胞的外很，在任票表的外自，细整使的厚博液伪细朗，为能不同自异，妈潮图格要的上要 成分是壮家精：直前图的主要战分为几丁看，并唯素，的聚精，世露家精均为多精》等，下判红 述正确给是 A可以用几丁图制种去整物阻能的图影壁 且：飞整作为植物细购系院的边界，具有控制物质进出的功像 心神新维散能合皮的药物可用于油疗山病毒引起的非炎 贝越物阳的使的形反苦餐多件摆常器的共同的渗与 11.房服〔心病餐动)是略米上危膏严重且量常见的心神失常我病，是新研究表明，其数病肌制是核孔复 合体的运输海图，下列叙给预的是 ANA,匠白等大分子物图通过核孔复合体进出E数核 B房置可能是是华NA输出组做核骑得所室 C、人体度鸦的虹线微中核花数日较少 几核仁与某种RNA的合度以及核精格的形收有美 15,K挂丝是质穿两个相易相酸的阻酸壁的需柱形斜幽质通道。高等植物的大多数相邻的组做间能 形成可直共，钉坐数间生绒是在形度里戴板时因内需网项的潮人面无境的：次生胞同监共是在一 丝水解商的作用下望完整的图台量穿孔置形成的（如图），下列献述绩谈的是 次生署 螺k到 彩国层连性 2内便网 数理 数型 推数家 一内所同 初生忽同连横 水项 A间造批控相邻留幽的生物限形反了站构上的取系 民体领幽的打生败间生丝物度型数滑桑井参与领幽的能量转化 2 单元过美检测（一}生物学第3页共8页） 衡水真 仁水生幽问连然的形成与纤维素静果控胎等有关 几鞋每连盆有利于相烟相胞同的物质交换和信息交流 二，然排菌：本题共5小题，每小题3分，我1多分。在每小置他出的因个选厦中，有一缅过多缅杆合量日 要求，全廊选对得3分，选对但不全的得1分，有选量的得0分。 题号. 20 容案 饭，植物蛋白肉是以植物蛋白质为主要夏科，藤如配皆、色素，风株限.黏合柄以及其他食品功鉴添加物 最后通过特定的食品即工方法和求嘴制成的具有传院肉黄风球和额色的食品，某厂自堂传其生产 的慎物蛋白肉容聚外值高，某生物兴是小阻对其吊分产品的置系或分进行稳测.结果如下表。塞表 分析，下到说法量汉的晶 营养我分每100e》 产品 能最 蛋白盾 要水化合 总断售 酸和野 居盒开望 /keal 物/限 酵脱/R 醉年肉（生】 24.00 17.40 Q.0 3910 7.29 9.00 功物肉产品 鸡肉（生》 164.00 25.70 Q.00 6.33 L57 0.00 植物蛋白岗 牛内丸（轴物型） 212.00 16.80 1.6 120 7.05 1.70 产品 素鸡肉（糖物型） 224.00 2.G0 4 1270 L朗 3.60 入通过测定膏养域分物含量，不可以鉴定醉牛肉（生）中是南添知植物置自肉 向牛肉夫（植物图你浆中塘人双缩露试利，溶液盘色说用孩产品基本合格 二食用植物置白内产品，同样修够较好地满足人体代线对笼量和出白图的需求 几风味稀、色素等食品裙如物的种类和用显是影响想物蛋白肉风味和硬色的自变显 17.神舟十七号酸人飞始斧载汤惧整，肉卧杏，红新林三名葉关且飞生太空，太空的失重环境合小蚓无杭 世的代附素乱，从南引思骨烫蓝松。货运宽船需要给三名航天员输递必麦的食物以保正航天员生豹 话动的正管进行。下列叙述中正罐龄是 入航天员可以从盛自质类食物中获取多需氨某酸 孔无机盐代谢素配可健会引起膏题流松保外的美病 亡羲荣炎食物中的年除素等多传可以直接装收利川 航天黄可以通过补充钙片和适度酸廊翼背骨质镜松 18,高尔基体对想伤的神经短重限有修补作用，S℃蛋白分有小高尔基体等处，参与恒影内情号转导。 氧化皮谦是中松神经系统限伤后产生的缘发性相伤之一，科留人易使用H心构壁氧化应微神龄元 横型并连行了相关实验结果如图。下列说法量误的是 ①王神经司 唐HD,氧化损彻神足元 3 1H氧北海伪中经元+S4S溢活利 20 10 题密程 单元过关检测（一】生物学第4页（共8贾} A森乐林体可对来自内重同的蛋白质进行工，分英和包装 B高尔：基体可能通甘过形试餐浓来像补报伤神经元的性幽随 CQ处周能影响神经元的正动能，并使高尔基体平均长度降低 D注谢3A置括神经无中的S和蛋白可加大氧化度餐引起的生发性圳街 快所满是维数中储存脂烫和能量的重要结构。中性野首无在内质网磷西双分子是之网合成并累积豪 大，最终从内威网上分离形规酯满。新生固滴生收后：内质网定位蛋白D门金定位在雪满的表 标记新生稻滴格构的离通过慰合进一玉变大，生成成熟数滴。多种代附性疾病，如配非、脂勒 肝，心室管疾两等，挂挂都作随看脂质心存的异席。下列氨迟镭误的是 人包表在南清表面的良最可能具有阵基磷密分子 且雪滴表到若侧有爱自质，端其表面张力会降饭 心新生滴道过融合变大，生成成南南的过程体现了棱的真动性 且斯滴可以积幕利和贮存甘鞋三看养，传细范免受高南的影响 点限格触位点MCS)是内通网与相购鞭，线粒体，高尔基体，烟整放等妇物结构之间直接进行有息交 流的结构。C3的作同L果是接农信息并为睛图+等物质提供输龄位点，以比调控智嫩内的 代海。下列运情很的是 A.视粒体通过M3与内团同相违以实规佳量的快速供克 代33不存在接收信题的受体蛋白利运输物便的载体蛋白 G内质料与高乐基体之间进行格且必流必深依晚于C写 几CS在铺内分布越"泛，说明氧幽代财可值越旺感 三，非法择题：本量共5小题，共5分。 21,(1山分)程中阳院士作其主编的幅随生物学中说具：我瑞信哪的个最简单的桶驱：色比延令为止 设计出的任督能电商更精巧。铸制图样容下列刘题， (1)从结的上来看，图1留做与图2归取的根本风绑是 ,图1 留数是 (填真核组幽复“原线图酸门。 ()与人体转高图数相比，图之组酸特有的厘型站构有 (3)通3反映的是领顺 的动能。额玉装功能的实瑞离不开留型舰 的站胸精点。 (4)固4堂拿体的空处情蛋白自很少，从里图结梅的角度分析，其原因是 广诺青霉素可打制幅面的塘殖，包支系体对其并不量感.持测青着素对辉菌的 作用位点为 单光过美检测（一}生物学第5页（共8页） 衡水真知 之的分)响类量生物体蜂持生合括动的主要常遂物质，番白度最一切生命活动的件现者，虹闲1为精写 的飘念图，图2是某件需要能最的蛋白质降解过程，科学家发规，一种较移为泛素的多收在该过程中 起重要作用，泛常重蓝南尼将泛素》分子微活，然后由尼将泛常交合泛素结合解无，最后在泛素违 提御尼的指引下将泛素特辞到肥蛋白上，这一过程不断重复，影匠白就被蝶上了一牡泛素分子。装 泛素标记的配蛋白复快瓷被送往图脸内一种被称为蛋白隔体的结物中过行降解。整个过程如衡？ 斯示，国暮下列问思： 国南同片股+飘径 琴种米A 图行需限碱匝 0:泛农分子那：蛋户饭☐蛋0商冰 函 州2 《1}西1中，若某种单晓A为传精精，则①在植物师面中是，心在动物帽胞中是 (2)如果某种单糖A与磷载和碱振结合形规物质由，其中碱基是保毫院，制那或的物质必是 :如果某种单糖A璃酸和戴基结合形域物质④，其中的酸蒸是牌腺密蜜，圆 某种单物A是 3动置白质在生物体内具有多种重要的对卷，根据图2可形测出黄白质的一项具体功衡 是 (4在真做生物中，置白脚体位于图物核和维影质中，是细幽内网解蛋白题的大分子发合体。正素 《填能”现“不使通过梳孔进人城数核 阁，《2分)图1是真机年张的生物限系统复念图，图中kk体理了分淫蛋白的运输金径。累 图同答下列问圈： 《1)真核阳盥与京线维型最主要的区到在于有无以 (蜗字华》为界服的领服核。各种生物酸主 、内精 要的图成域分是 >月0*0 周中代表 一·装的外裹中正白质的含量 (精“少于”“多于”减“等于门内膜。在山参 与购成的挥胞器中扩大限面积的方式是 3)分视蛋白合成过程中k为，若产生的蛋白顺异滑折叠，会引起挥鬼自顾现象，这一过程 依酸来完成 ()分涩蛋白的合皮过程虹图2所示，融离核制体最扣合度的一段氢林藏序列作为增号序列，被位于 里数题#斯中的有号积则颗粮〈SRP門机别-新中政与SR即站合后，SRP引导烧顺休用着于内团 网上，准整置白质的合度，过程如图所示。累爵分析，欧进进人内量网验的条件是 密卷 单元过关检测（一】生物学第6页（共8贾） 2 新生 SR学体) 4.(1 分02 3013 年诺国尔生理学成医学要授于了发现组内部准运拾控机制的三位科学家，甲 表示过形成泡运输物的过程，乙图是甲图的局放大示意洲。不阿囊分导不同途轻的 表示不同的组结构，请分析国答以下问题([]内填序号)： (1)泡膜和胞膜的主要成分一样，都有黄泡胶与瓶膜，相委装和核膜等共 构成组的. (2)以分鉴蛋白胰素为例：首先在合一段质链后，特移到[Q上级合 成，甲图所示：肽全部合成后，经内质网初步加工后，包在囊(填 中 离开：青到达[1 井与之融合皮为其一部分，对蛋白质行进一步加工，折叠：之后 形成包表着蛋白质的囊袍，坦胞展，最后粉过乙图所示过程，与细胞装合，将白质分 (3)乙中的我精地将细货物鸟素)运适到胞，图测其原因是浪度上的蛋 白A可以和上的特性别井结合，过程体表工流男具有和 的功经。 (4)已知泡 内的“货物”为水解隔，由此测细器 是. 分)随生活本平的提高，因精，防等过量摄人导致的肥件，零酒性防肝 等代谢 性病商发，此疾病与脂滴的代课异常有关，答下列问题， (1)甘海三酯 ，和因醇等中性作为内良好的物质，在生命括动香时分解为游 (2)脂滴是由单层磷验分子组成的泡状结构，其有储存中性脂的功能，机体养乏时，脂滴可酒过 防解和两途轻分解为脂防酸，其形成和代谢过程如图1所示，请在空自处画出验演的 2 单元过美检测(一生物学第7页(共8页) 衡水真是 内M网新 中 边离，酸 重化镜某赁 3妙文警助酸一%化分 周 雷理 ()图数髯代着异度产生的活程氧(S》会攻击晴脂分子并影响ATP合收有的产生。死察NAH 模型小鼠（高哲饲科饲原获得）的肝相酸，发现阁幽肉由滴体积增大井有大量积累，图酸餐教擦压 变形成挤利领密边修，线粒体站传被破坏，内质网数量明最或少， 克著周2， 从结构和功使的角皮解释风ASH唐者肝置对图受 民的原因是 节相 办油 领胞信：构受胡 ① 新：5经人过出 山 内陵树面机或 物所合战、短#宿等 体持大 之麦餐 释较水解碍。引发湘防 代 计有人生队米并云 产生5 ·攻高晚所 文粒4的0减少 算数优荣不址 用2 璃表面有家件蛋白分子，正常情况下可留幽核，内质网，视乾体等其具的通过 等方式相互作用，体现帽酸内各结构的协网与配合。N引的成四说对领密的 物质含量城站构稳定被破坏，将会形响整个维密的功能， 密卷 单元过关检测（一】生物学第8页（共8贾}·生物学· 参考答案及解析 参考答案及解析 2024一2025学年度单元过关检测（一）生物学·生命的物质基础和结构基础 一、选择题 种，所以y的基本组成单位最多有8种；细胞膜上 LC【解析】蓝细菌是原核生物，绿藻是真核生物， 的蛋白质包括转运蛋白，也有受体即糖蛋白，糖 所以它们的最主要区别是有无以核膜为界限的 蛋白具有识别功能：核酸包括DNA和RNA, 细胞核；引起水华发生的内因是蓝细菌、绿藻等 DNA主要存在于细胞核，RNA主要存在于细 微生物容易发生过度繁殖，外因包括气候、地形、 胞质。 生物、物理等因素；水华发生时，一方面会遮蔽照5.D【解析】由题图可知，该蛋白质是由280个氧 射到水下的阳光，影响水下植物的光合作用，另 基酸组成的2条链状肽和1条环状肤组成的，一 一方面藻类大量繁殖，呼吸作用（白天和晚上均 条肽链至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧 发生)消耗大量氧气，进而导致下层水体中的含 基，因此该蛋白质至少有2个游离的氨基和2个 氧量减少：水体富营养化，主要是指水体中氮、磷 游离的羧基：该蛋白质是由280个氨基酸组成的 等物质含量过高，减少含氮、磷等物质的使用和 2条链状肽和1条环状肽，则形成该蛋白质的过 排放可以减少水华的发生。 程中共形成280一2=278（个）肽键，即脱去了278 2.D【解析】在生物体内，占细胞鲜重比例最高的 个水分子；氨基酸脱水缩合时，脱去的水中的氧 化合物是H2O,所以采摘的新鲜茶叶的细胞中含 原子来自骏基。 量最高的化合物是H2O;不同生物体所含元素种 6.C【解析】构成细胞中的元素（比如钙、铁、磷、氮 类大致相同，但含量有差异，所以茶叶和人体所 等)大多是以化合物的形式存在：几丁质是一种 含元素种类也大致相同，但含量有差异：结合水 多糖，存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，可 是细胞结构的重要组成部分，大约占细胞内全部 以与重金属离子有效结合，用于废水处理：糖类 水分的4.5%，细胞中主要含有的是自由水，所以 是细胞的主要能源物质，脂防是细胞内良好的储 新鲜茶叶在鲸晒过程中失去的主要是自由水； 能物质；高温条件会导致蛋白质空间结构遭到破 Mg是大量元素。 坏，肽键暴露，更易被蛋白酶水解。 3.C【解析】脂肪中氢含量多、氧含量少，花生种子7.A【解析】若该图表示一段RNA结构模式图， 在萌发过程中，脂肪氧化后转化成还原糖，且种 则1表示核糖，2表示磷酸基团，3表示碱基；若 子萌发时大量吸水，因而其细胞内的氧元素会明 该图表示一段单链DNA的结构模式图，则1表 显增多，且因呼吸作用消耗含碳有机物产生 示脱氧核糖，2表示磷酸基团，3表示碱基；若该 CO2,细胞中的碳元素会减少：植物脂防主要含不 图表示一段肽链的结构模式图，则1表示中心碳 饱和脂肪酸：萌发前后细胞中的基因发生了选择 原子，2表示肽键，3的种类一般是21种：若该模 性表达，因而细胞中的mRNA种类会发生改变， 式图用来表示多糖的结构，虽然多糖的单体均为 表达的蛋白质也会有差异，所以种子萌发前后细 葡萄糖，但淀粉、糖原、纤雏素形成的结构是不相 胞中的核酸和蛋白质的种类会出现差异；种子萌 同的。 发时，细胞代谢旺盛，自由水与结合水比值上升。8.B【解析】内质网具有单层膜，是合成、加工和运 4.D【解析】用胃液处理，x被分解，说明其是蛋白 输蛋白质等物质的膜性网状系统：自啦小体包裹受 质，并且细胞中含量最多的有机物是蛋白质；y用 损内质网与溶酶体融合是细胞内不同细胞器之间 胃液处理不变，细胞膜上也无y,说明y有可能是 的协同合作，不能体现细胞间的信息传递；由题干 核酸，核酸的基本单位是核苷酸，核苷酸共有8 可知，内质网自墓能清除受损内质网，有利于保 2 衡水真题密卷 单元过关检测 证内质网的稳态；内质网是脂质合成的场所，性 能是某些RNA输出细胞核障碍所致：人体成熟 激素合成异常在内质网中大量持续积累可引起 的红细胞中没有细胞核；核仁与某种RNA的合 内质网自噬。 成以及核糖体的形成有关。 9.B【解析】麦茅糖和淀粉的基本单位相同，均为 15.B【解析】初生胞间连丝是在形成细胞板时因 葡萄糖：若糯米煮熟后没有冷却就进行泥合，高 内质网膜的插入而形成的，胞间连丝使相邻细 温会导致麦芽碾碎液中的淀粉酶失活，导致麦芽 胞的生物膜形成了结构上的联系：细胞骨架是 糖产生量减少：淀粉是植物细胞的储能物质，蒸 由微管、微丝和中间纤雏等组成的复杂网络结 熟的糯米主要是提供淀粉，发芽的小麦提供淀粉 构，初生胞间连丝不构成结构骨架，胞间连丝是 酶：麦芽糖为二糖，不能直接被吸收，但是经过麦 细胞壁、细胞膜上的通道，有利于相邻细胞间的 芽糖酶催化分解成葡萄糖后能够被吸收，所以多 物质交换和信息交流，不能进行能量转化：次生 吃麦芽糖依然会影响人体血糖浓度。 胞间连丝是在一些水解酶的作用下使完整的细 10.C【解析】生物膜是细胞内所有膜结构的统称； 胞壁穿孔而形成的，水解细胞壁需要纤雏素酶、 题图所示（由两层内质网膜形成，内含的线粒 果胶酶，次生胞间连丝的形成与纤维素酶、果胶 体为双层膜结构)含有4层生物膜，将与溶酶体 酶等有关。 融合形成「；b是刚形成的溶酶体，溶酶体来源于 二、选择题 高尔基体：是包裹线粒体的小泡，来自内质网 16.AB【解析】由题表可知，碎牛肉（生）中不含碳 C,g表示溶酶体b中的水解酶水解衰老的细 水化合物，植物蛋白肉产品中含有碳水化合物， 胞器。 通过测定碳水化合物的含量，可鉴定碎牛肉 11.B【解析】根据题千信息可知，“分子伴侣”的化 (生)中是否添加植物蛋白肉：蛋白质可与双缩 学本质是蛋白质，蛋白质的基本单位是氨基酸， 脲试剂产生紫色反应，向牛肉丸（植物型）匀浆 氨基酸都含有C、H、O、N元素：盐析作用下析 中加入双缩脲试剂，溶液呈紫色说明该产品中 出“分子伴侣”的过程是物理变化，“分子伴侣” 含有蛋白质：食用植物蛋白肉产品中营养比较 的结构没有被破坏，肽健仍然存在，故能与双缩 均衡，含有蛋白质、脂质、膳食纤维等营养元素， 脲试剂发生紫色反应：环状九肽化合物是由9 能够较好地满足人体代谢对能量和蛋白质的需 个氧基酸脱水缩合而成的，其中有9个肽键；多 求；由题千信息“添加脂防、色素、风味剂、黏合 肽链的合成在核糖体上，肽链的初步加工场所 剂以及其他食品功能添加物，最后通过特定的 是内质网，酵母菌是真核细胞，因此，酵母菌内 食品加工方法和步骤制成的具有传统肉类风味 “分子伴侣”发挥作用的场所可能在内质网。 和颜色的食品”可知，风味剂、色素等食品添加 12.A【解析】囊泡与高尔基体膜识别与结合依赖 物的种类和用量是影响植物蛋白肉风味和颜色 高尔基体膜上所含受体蛋白的种类：囊泡运输 的自变量。 过程的交通枢纽是高尔基体；生物膜系统使细 17.ABD【解析】必需氨基酸是必须从食物中获得 胞在结构和功能上成为一个统一的整体。 的氨基酸，航天员可以从蛋白质类食物中获取必 13.D【解析】植物细胞的细胞壁的成分是果胶和 需氨基酸；无机盐代谢素乱可能会引起骨质疏松 纤维素，可以用纤维素酶和果胶酶去除植物细 以外的疾病，比如铁代谢异常，会出现缺铁性贫 胞的细胞壁；细胞壁具有全透性，细胞膜是植物 血：人体内没有分解纤维素的酶，不能分解纤维素 细胞的边界：病毒属于非细胞生物，不具有细胞 供给人体吸收利用，多糖比如淀粉需要分解成葡 壁；植物细胞壁的形成需要多种细胞器的共同 萄糖才能被吸收利用：缺钙会造成骨质疏松，因此 参与，如高尔基体、线粒体等。 航天员可以通过补充钙片和适度镀炼预防骨质 14.C【解析】核孔具有选择透过性，RNA、蛋白质 疏松。 等大分子物质通过核孔复合体进出细胞核：房 18.CD【解析】高尔基体可对来自内质网的蛋白 颤的致病机制是核孔复合体的运输障碍，故可 质进行加工、分类和包装，并通过震泡将蛋白质 2✉ ·生物学· 参考答案及解析 运往细胞膜；高尔基体可能通过形成囊泡，并与 比，题图2所示的植物细胞特有的结构包括叶 细胞膜融合，来修补损伤神经元的细胞膜；由① 绿体、液泡、细胞壁。 ②对比可知，H2○处理能影响神经元的正常功 (3)题图3反映的是细胞膜进行细胞间信息交 能，并使高尔基体平均长度增加：由③结果可 流的功能，如精子和卵细胞的识别过程存在图 知，注射SA激活神经元中的Src蛋白能够修复 示的信息交流。细胞膜的结构特点是具有（一 氧化应激引起的损伤。 定的)流动性。 19.A【解析】脂滴在内质网磷脂双分子层之间合 (4)糖蛋白是分布在细胞膜上具有识别作用的 成并累积膨大形成，包裹在脂滴表面的膜最可 物质，由于支原体（为原核生物）细胞中无内质 能具有单层碎脂分子；蛋白质对水的亲和性大 网和高尔基体，不能对合成的蛋白质进行加工， 于磷脂疏水头部对水的亲和性，因此若脂滴表 因此支原体的②细胞膜处糖蛋白很少。支原体 面掺杂蛋白质，则其表面张力会降低：由题干信 与细菌都是原核生物，但支原体没有细胞壁，广 息可知，新生脂滴通过融合进一步变大，生成成 谱青霉素可抑制细菌的增殖，但支原体对其并 熟脂滴，脂滴融合即膜出现融合现象，因此可以 不敏感，故推测青霉素对细菌的作用位点为细 体现膜的流动性；由题干信息可知，多种代谢性 胞壁。 疾病，如肥胖、脂防肝、心血管疾病等，往往都伴 22.(1)麦芽糖糖原 随着脂质贮存的异常，因此可以推测脂滴可以 (2)尿嘧啶核糖核苷酸脱氧核糖 积累和贮存甘油三酯等，从而避免细胞受高脂 (3)具有催化作用 的影响。 (4)能 20.BC【解析】线粒体是有氧呼吸的主要场所，膜 【解析】(1)题图1中，若某种单糖A为葡萄糖， 接触位点(MCS)是内质网与线粒体等细胞结构 则在植物细胞中，两分子葡萄糖合成麦芽糖，即 之间直接进行信息交流的结构，通过MCS与内 ①为麦芽糖；在动物细胞中，多分子葡萄糖缩合 质网相连以实现能量的快速供应：MCS的作用 形成糖原，即③为糖原。 机理是接收信息，存在接受信息的受体蛋白， (2)尿嘧啶是RNA特有的碱基，胸腺嘧啶是 MCS为脂质、Ca2+等物质提供运输的位点，存 DNA特有的碱基，磷酸分子、含氨碱基以及五 在运输物质的载体蛋白；内质网与高尔基体之 碳糖可以共同构成核苷酸，若碱基为尿嘧啶，再 间存在囊泡运输，进行信息交流不是必须依赖 加上一分子核糖、一分子磷酸共同构成的物质 于MCS;内质网是细胞内膜面积最大的细胞器， ②是尿密啶核糖核苷酸。如果某种单糖A与磷 MCS在细胞内分布越广泛，说明细胞代湖可能 酸和碱基结合形成物质④，其中的碱基是胸腺 越旺盛。 嘧啶，则某种单糖A是脱氧核糖，④是胸腺嘧啶 三、非选择题 脱氧核苷酸。 21.(1)图1细胞无以核膜包被的细胞核 原核 (3)蛋白质在生物体内具有多种重要的功能，根 细胞 据题图2泛素激活酶E将泛素分子激活，然后 (2)叶绿体、液泡、细胞壁 由E,将泛素交给泛素结合酶E,最后在泛素连 (3)进行细胞间信息交流具有（一定的）流 接酶E的指引下将泛素转移到靶蛋白上，最后 动性 靶蛋白被降解成短肽，从该过程可推测出作为 (4)支原体（为原核生物）细胞中无内质网和高 酶的蛋白质具有催化作用。 尔基体（对合成的蛋白质进行加工）细胞壁 (4)在细胞核内有蛋白酶体，说明细胞核内的靶 【解析】(1)题图1为蓝细菌，属于原核细胞，题 蛋白会被细胞核内的蛋白酶体降解。泛素要通 图2为植物胞，属于真核知胞，二者的根本区 过核孔进入细胞核并标记靶蛋白以便被蛋白酶 别是原核细胞没有核膜包被的细胞核。 体及时降解。 (2)人体敲岛细胞为动物细胞。与动物细胞相23.(1)a脂质（磷脂）、蛋白质 3 2 衡水真题密卷 单元过关检测 (2)线粒体膜少于囊状结构堆叠成基粒（或 25.(1)储能 由类囊体构成基粒或增加基粒中类囊体数目或 (2) 增加基粒数目) (3)囊泡（或囊泡膜）溶酶体 0 中性脂 (4)新生肽有能被SRP识别的信号序列，与SRP 结合的新生肽与DP(SRP受体)识别并结合才 能转移至内质网膜上 (3)细胞的遗传和代谢溶酶体膜细胞核受 【解析】(1)真核生物与原核生物的主要区别是 损导致细胞的遗传和代谢异常；内质网面积减 有无以a核膜为界限的细胞核。生物膜的主要 小，不能正常合成足量的蛋白质和脂质：溶酶体 成分是磷脂分子和蛋白质。 破裂导致细胞异常调亡：线粒体嵴减少致使能 (2)g表示线粒体，其外膜中蛋白质的含量少于 量不能正常供应等，导致肝脏功能受损 内膜。线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场 (4)膜接触、囊泡运输 所，含较多的呼吸酶。d表示叶绿体，其中囊状 【解析】(1)脂肪是良好的储能物质，如甘油三 结构堆叠成基粒可以增加膜面积。 酯(TG)、胆因醇等中性脂作为细胞内良好的储 (3)分沁蛋白合成过程中k为囊泡（囊泡膜），若 能物质，在生命活动需要时分解为游离脂肪酸， 产生的蛋白质异常折叠，会引起细胞自噬现象， 之后游离脂肪酸进入线粒体氧化分解供能。脂 这一过程依赖溶酶体来完成。 肪含C、H比例较高，耗氧量较大，但释放能量 较多。 (4)结合题图2中信息可知，信号序列能被SRP (2)根据题意可知，脂滴是由单层磷脂分子组成 识别，且SRP引导核糖体附着至内质网上，继续 的泡状结构，具有储存中性脂的功能，其结构 蛋白质的合成和加工。肽链能精准进入内质网 如下： 的条件是肽链零含有能被SRP识别的信号序列， 以及与SRP结合的新生肽与DP识别并结合。 24,(1)脂质和蛋白质（磷脂和蛋白质）生物膜 4 中性脂 系统 (2)游离核糖体内质网X④高尔基体 4w (3)蛋白质B控制物质进出细胞信息交流 (3)细胞核是遺传和代谢的控制中心。细胞核 (4)溶酶体 的结构受损，影响细胞的遗传和代湖：溶酶体内 【解析】(1)囊泡膜的主要成分和细胞膜相同， 含有多种酸性水解酶，当溶酶体膜破裂时，其释 主要成分是脂质和蛋白质。细胞膜、核膜、细胞 放水解酶，將引发细胞凋亡；线粒体是有氧呼吸 器膜等共同构成细胞的生物膜系统。 的主要场所，当线粒体的哮减少时，细胞能量供 (2)首先在游离核糖体合成一段肽链后，转移到 应出现障碍。细胞核受损导致细胞的遗传和代 ③内质网上继续合成，然后包裹在囊泡X中，到 谢异常：内质网面积减小，不能正常合成足量的 达④高尔基体并与之融合成为高尔基体膜的一 蛋白质和脂质：溶酶体破裂将导致细胞异常调 部分，囊泡Y是高尔基体形成的。 亡：线粒体嶙减少致使能量不能正常供应等，导 (3)乙图中的囊泡能精确地将细胞“货物”运送 致肝脏功能受损。 并分沙到细胞外，据题图推测其原因是震泡上 (4)脂滴表面主要由磷脂和蛋白质组成，与生物 的蛋白质A与细胞膜上的蛋白质B特异性结 膜结构相似，其可以与细胞核、内质网、线粒体 合，此过程说明了细胞膜具有控制物质进出细 等其他具膜的细胞结构通过膜接触、囊泡运输 胞和信息交流的功能」 等方式相互作用，体现了细胞内各结构的协调 (4)震泡Y内的“货物”为水解酶，由此推测结构 与配合。NASH的成因说明细胞的物质含量或 ⑤是溶酶体。 结构稳定被破坏，将会影响整个细胞的功能。 2 4