Unit 3 Food and Culture单元核心知识（背诵默写任务单）英语人教版2019选择性必修第二册
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内容正文：
Unit 3 Food and Culture单元核心知识背诵版
一、词性转换
1. consist vi. 组成→_______________ adj. 一致的; 连续的
2. consume vt. 消费; 消耗→_______________ n. 消费者→ _______________ n. 消耗
3. elegant adj. 优雅的 →_______________ n. 优雅
4. prior adj. 先前的; 优先的 →_______________ n. 优先权
5. stable adj. 稳定的; 稳重的 →_______________ n. 稳定性
6. except prep. 除了 →_______________ adj. 特别的; 罕见的
7. minimum adj最小的; 最低(限度)的 n. 最小值 →_______________ v. 最小化
8. associate v. 联系; 联想→_______________ n. 关联; 协会
9. moderate adj. 适度的; 合理的→_______________ n. 适度; 合理
二、核心单词
1．cuisine n．
2．prior adj.
3．recipe n．
4．chef n．
5． vt.填满；把……塞进 n．东西；物品
6． adj.精美的；讲究的；文雅的
7． adj.最低(限度)的；最小的 n．最小值；最少量
8． n．甘蓝；卷心菜；洋白菜
9． n．(饭后)甜点
10． n．食堂；餐厅
11． n．自助餐厅；自助食堂
12．pork n．
13．somewhat adv.
14．madam n．
15．calorie n．
16．category n．
17．fibre (especially US fiber) n．
18．quantity n．
19． adj.完美的；理想的；想象的 n．理想；完美的人(或事物)
20． adj.根本的；基础的；基本的 n．基本规律；根本法则
三、重点短语
1． 在……之前的
2． 由……组成(或构成)
3． 烤羊肉串
4． 垃圾食品
5． 豆腐
6． 红烧肉
7． 不管；不顾
8．slice...off
9．dim sum
10．go hand in hand
11．tend to
12．as a result
13．heart disease
14．keep healthy
15．the key to
四、核心语法
过去完成时和过去完成时的被动语态:
过去完成时
表示过去某一时间或动作以前已经发生或完成了的动作，对过去的某一点造成的某种影响或是结果，用来指在另一个过去行动之前就已经完成了的事件。在英语时态中，“时”指动作发生的时间，“态”指动作的样子和状态。它表示动作发生的时间是“过去的过去”，侧重事情的结果。由“had＋过去分词”构成。
主动语态
被动语态
肯定形式
had done
had been done
否定形式
had not done
had not been done
一般疑问句
had＋主语＋done
had＋主语＋been done
特殊疑问句
疑问词＋had＋主语＋done
疑问词＋had＋主语＋been done
基本结构：had＋动词过去分词
1. 肯定句：主语＋had＋动词过去分词＋其他。
He had already been to New York earlier this week.
本周早些时候他去过纽约。
2. 否定句：主语＋had＋not＋动词过去分词＋其他。
At that time we hadn't met her.
那时我们还没有见到她。
3. 疑问句：Had＋主语＋动词过去分词＋其他？
肯定回答：Yes，主语＋had.
否定回答：No，主语＋hadn't.
—Had you visited here before?
——你以前参观过这里吗？
—Yes，I had./No，I hadn't.
——是，我参观过。/没有，我以前没有参观过。
4. 特殊疑问句：特殊疑问词或词组＋had＋主语＋过去分词＋其他？
Where had you been before you came here?
你来这里前还去过哪儿
过去完成时常常与表示“过去的过去”的时间状语连用，如：
by the end of last year（到去年年底为止）
by the time...（到……时候为止）
when/before + 一般过去时的句子（当/在……之前）
already, yet, just, ever, never 等副词也常用其中。？
过去完成时的被动语态
过去完成时的被动语态是过去完成时态和被动语态的结合。表示过去某一时间以前已经被完成的动作，常与by，before等引导的时间状语连用。由“had＋been＋过去分词”构成。
1．过去完成时的被动语态有以下三种形式
(1)肯定结构：主语＋ had been done ＋其他成分。
(2)否定结构：主语＋ had not been done ＋其他成分。
(3)疑问句结构：had ＋主语＋ been done ＋其他成分？
疑问词＋ had ＋主语＋ been done ＋其他成分？
2．过去完成时的被动语态常用于以下三种情况
(1)表示一个动作在另一个过去动作或时间点之前已经完成并被承受。
这是最核心的用法，常与 by, before, when 等引导的时间状语连用。
When I got to the station, the train had already been cancelled.
当我到达车站时，火车已经被取消了。
By the time the firemen arrived, the fire had been put out by the residents.
在消防员到达之前，大火已被居民扑灭了。
He found that his car had been stolen.
他发现他的车已经被偷了。
(2)用于宾语从句或间接引语中。
当主句谓语是过去时如 said, told, asked, thought，从句中的动作发生在主句动作之前且为被动时，需用过去完成时的被动语态。
She told me that the package had been delivered the day before.
她告诉我包裹在前一天就已经被送达了。
The police confirmed that the suspect had been arrested.
警方证实嫌疑人已被逮捕。
(3)描述在过去某一时间之前开始并持续到那时的被动动作通常与 for 或 since 连用。
The old building had been abandoned for years before it was demolished.
这栋旧大楼在拆除之前已被废弃多年。
He felt weak because he had been worked too hard since last month.
他感到虚弱，因为自上个月以来，他一直被要求过度工作。
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1. consist vi. 组成→consistent adj. 一致的; 连续的
2. consume vt. 消费; 消耗→consumer n. 消费者→ consumption n. 消耗
3. elegant adj. 优雅的 →elegance n. 优雅
4. prior adj. 先前的; 优先的 →priority n. 优先权
5. stable adj. 稳定的; 稳重的 →stability n. 稳定性
6. except prep. 除了 →exceptional adj. 特别的; 罕见的
7. minimum adj最小的; 最低(限度)的 n. 最小值 →minimize v. 最小化
8. associate v. 联系; 联想→association n. 关联; 协会
9. moderate adj. 适度的; 合理的→moderation n. 适度; 合理
二、核心单词
1．cuisine n．菜肴；风味；烹饪
2．prior adj.先前的；优先的
3．recipe n．烹饪法；食谱
4．chef n．厨师；主厨
5．stuff vt.填满；把……塞进 n．东西；物品
6．elegant adj.精美的；讲究的；文雅的
7．minimum adj.最低(限度)的；最小的 n．最小值；最少量
8．cabbage n．甘蓝；卷心菜；洋白菜
9．dessert n．(饭后)甜点
10．canteen n．食堂；餐厅
11．cafeteria n．自助餐厅；自助食堂
12．pork n．猪肉
13．somewhat adv.有点；稍微
14．madam n．夫人；女士
15．calorie n．卡路里(热量单位)
16．category n．类别；种类
17．fibre (especially US fiber) n．纤维；纤维制品
18．quantity n．数量；数额
19．ideal adj.完美的；理想的；想象的 n．理想；完美的人(或事物)
20．fundamental adj.根本的；基础的；基本的 n．基本规律；根本法则
三、重点短语
1．prior to 在……之前的
2．consist of 由……组成(或构成)
3．lamb kebab 烤羊肉串
4．junk food 垃圾食品
5．bean curd 豆腐
6．red braised pork 红烧肉
7．regardless of 不管；不顾
8．slice...off 切下
9．dim sum 点心(中国食品)
10．go hand in hand 携手共进
11．tend to 趋向于
12．as a result 因此；结果
13．heart disease 心脏病
14．keep healthy 保持健康
15．the key to ……的关键
四、核心语法
过去完成时和过去完成时的被动语态:
过去完成时
表示过去某一时间或动作以前已经发生或完成了的动作，对过去的某一点造成的某种影响或是结果，用来指在另一个过去行动之前就已经完成了的事件。在英语时态中，“时”指动作发生的时间，“态”指动作的样子和状态。它表示动作发生的时间是“过去的过去”，侧重事情的结果。由“had＋过去分词”构成。
主动语态
被动语态
肯定形式
had done
had been done
否定形式
had not done
had not been done
一般疑问句
had＋主语＋done
had＋主语＋been done
特殊疑问句
疑问词＋had＋主语＋done
疑问词＋had＋主语＋been done
基本结构：had＋动词过去分词
1. 肯定句：主语＋had＋动词过去分词＋其他。
He had already been to New York earlier this week.
本周早些时候他去过纽约。
2. 否定句：主语＋had＋not＋动词过去分词＋其他。
At that time we hadn't met her.
那时我们还没有见到她。
3. 疑问句：Had＋主语＋动词过去分词＋其他？
肯定回答：Yes，主语＋had.
否定回答：No，主语＋hadn't.
—Had you visited here before?
——你以前参观过这里吗？
—Yes，I had./No，I hadn't.
——是，我参观过。/没有，我以前没有参观过。
4. 特殊疑问句：特殊疑问词或词组＋had＋主语＋过去分词＋其他？
Where had you been before you came here?
你来这里前还去过哪儿
过去完成时常常与表示“过去的过去”的时间状语连用，如：
by the end of last year（到去年年底为止）
by the time...（到……时候为止）
when/before + 一般过去时的句子（当/在……之前）
already, yet, just, ever, never 等副词也常用其中。？
过去完成时的被动语态
过去完成时的被动语态是过去完成时态和被动语态的结合。表示过去某一时间以前已经被完成的动作，常与by，before等引导的时间状语连用。由“had＋been＋过去分词”构成。
1．过去完成时的被动语态有以下三种形式
(1)肯定结构：主语＋ had been done ＋其他成分。
(2)否定结构：主语＋ had not been done ＋其他成分。
(3)疑问句结构：had ＋主语＋ been done ＋其他成分？
疑问词＋ had ＋主语＋ been done ＋其他成分？
2．过去完成时的被动语态常用于以下三种情况
(1)表示一个动作在另一个过去动作或时间点之前已经完成并被承受。
这是最核心的用法，常与 by, before, when 等引导的时间状语连用。
When I got to the station, the train had already been cancelled.
当我到达车站时，火车已经被取消了。
By the time the firemen arrived, the fire had been put out by the residents.
在消防员到达之前，大火已被居民扑灭了。
He found that his car had been stolen.
他发现他的车已经被偷了。
(2)用于宾语从句或间接引语中。
当主句谓语是过去时如 said, told, asked, thought，从句中的动作发生在主句动作之前且为被动时，需用过去完成时的被动语态。
She told me that the package had been delivered the day before.
她告诉我包裹在前一天就已经被送达了。
The police confirmed that the suspect had been arrested.
警方证实嫌疑人已被逮捕。
(3)描述在过去某一时间之前开始并持续到那时的被动动作通常与 for 或 since 连用。
The old building had been abandoned for years before it was demolished.
这栋旧大楼在拆除之前已被废弃多年。
He felt weak because he had been worked too hard since last month.
他感到虚弱，因为自上个月以来，他一直被要求过度工作。
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