2026届高三化学一轮复习 选择题专题化学与STSE
2025-08-29
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内容正文:
2026届高三化学一轮复习选择题
专题 化学与STSE
一、化学科学对人类文明发展的意义
1.(2025·陕西·模拟预测)陕西历史博物馆是中国第一座大型现代化国家级博物馆,被誉为“古都明珠,华夏宝库”。以下四种文物属陕西历史博物馆十大镇馆之宝。下列镇馆之宝的材料属于合金的是
A.鎏金舞马衔杯银壶
B.青釉提梁倒灌壶
C.唐兽首玛瑙杯
D.唐三彩载乐驼
A.A B.B C.C D.D
2.(2025·陕西宝鸡·一模)“研究三秦宝贝,讲好三秦故事”。下列文物的主要材质属于有机高分子的是
A.宝鸡的何尊
B.陕北的羊皮袄
C.陕西的陶俑
D.官帽上的珍珠
A.A B.B C.C D.D
3.(2025·陕晋青宁卷·高考真题)“国之重器”是我国科技综合实力的结晶。下述材料属于金属材料的是
A.“C919”大飞机用的氮化硅涂层 B.“梦想”号钻探船钻头用的合金
C.“望宇”登月服用的聚酰亚胺隔热层 D.“雪龙2”号破冰船制淡水用的反渗透膜
4.(24-25高三下·陕西·阶段练习)下列对化学知识的应用,说法错误的是
A.丹霞地貌的岩层因含而呈红色
B.高温下,陶瓷“窑变釉”的过程中,发生了氧化还原反应
C.我国最早的青铜器出现于夏代末期,其主要成分是铜、锡、铅的合金
D.我国最早的人工冶铁制品是西周晚期的玉柄铁剑
5.(24-25高三上·陕西西安·阶段练习)化学与生产生活密切相关,下列说法错误的是
A.中国航母003“福建舰”母船海水浸泡区的铝基可保障船体不易腐蚀利用了牺牲阳极的保护法
B.“梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡风”,柳絮的主要成份是糖类
C.加酶洗衣粉不宜洗涤羊毛衫,会使羊毛衫的蛋白质变性
D.碲化镉是冬奥会用作发电玻璃的新材料,其中碲元素的基态原子核外有3个未成对电子
6.(2025·陕西·二模)能源是社会发展的动力。下列有关能源的叙述错误的是
A.太阳能、风能、核能均属于新能源 B.石油和煤都属于不可再生能源
C.氢能热值高,产物无污染,原料来源广 D.新能源汽车是指使用电能的汽车
7.(24-25高三上·陕西·期中)化学与STSE息息相关。下列叙述错误的是
A.制造汽车发动机的氮化硅材料具有耐高温、强度高的优点
B.利用臭氧的强氧化性处理污水中的
C.用铝粉与烧碱的混合物作疏通剂疏通堵塞的厨卫管道
D.脱氧剂中活性铁粉能快速脱氧与其还原性强有关
8.(24-25高三上·陕西·阶段练习)化学与生产、生活、科技、环境保护息息相关。下列说法正确的是
A.用于航天服的“连续纤维增韧”航空材料,使用的陶瓷和碳纤维属于合成有机高分子材料
B.印制货币票面文字、号码等处使用含的油墨,利用了的稳定性
C.纳米铁粉可以通过置换反应高效地除去被污染水体中的、等重金属离子
D.制作面点时加入食用纯碱,利用中和发酵过程产生的酸
9.(2025·陕西·三模)下列说法错误的是
A.门捷列夫绘制了第一张元素周期表,并成功预测了某些未知元素及其特性
B.哈伯因开发合成氨技术获诺贝尔奖,该工艺通过直接氧化氮气生产氨
C.维勒首次在实验室合成尿素,打破了有机物必须由生命体合成的观念
D.嫦娥五号探测器使用了新型碳化硅复合材料,碳化硅属于无机非金属材料
10.(24-25高三上·陕西·开学考试)下列关于工业生产的叙述,正确的是
A.生产玻璃和水泥,原料都有石灰石
B.电解氯化镁溶液制取金属镁
C.工业酒精制备无水乙醇,先加入无水氯化钙干燥,再蒸馏
D.石英石(SiO2)与炭在高温下反应生产单质硅,说明还原性:C > Si
11.(2025·陕西宝鸡·二模)化学促进了科技进步和社会发展。下列叙述中没有涉及化学变化的是
A.《神农本草经》中记载的“石胆能化铁为铜”
B.用明矾溶液清洗铜镜表面的铜锈
C.黏土制陶瓷
D.北京冬奥会场馆使用CO2跨临界直冷制冰
二、认识有机物
12.(2025·河南·三模)我国有许多手工创作物件,它承载了我国的历史文明。下列有关说法正确的是
A.孔明灯的燃料是煤油,煤油是通过石油减压蒸馏获得的一种纯净物
B.皮影的原料主要采用牛羊皮,牛羊皮的主要成分是天然高分子
C.吹糖画的原料是麦芽糖,麦芽糖在酸或碱性条件下均能水解生成葡萄糖
D.粗布麻衣的原料是富含纤维素的麻秆等作物,经处理得到的长纤维称为人造棉
13.(2024·陕西·模拟预测)中华民族创造了辉煌灿烂的文化,下列说法错误的是
A.编钟的制作原料为青铜,其主要成分属于合金
B.“缣帛”是丝织品制成的“纸”,其主要成分属于纤维素
C.火炬“飞扬”的外壳,使用碳纤维为基体材料,属于复合材料
D.宣砚的主要成分是硅酸盐,属于无机非金属材料
14.(24-25高三上·陕西西安·阶段练习)化学与科技、生产、生活息息相关。下列说法不正确的是
A.乙酸钠过饱和溶液析出带结晶水固体并放热的过程中涉及物理变化和化学变化
B.裂化汽油、煤焦油、生物柴油的主要成分都是烷烃
C.常温下,镁、铝表面能生成一层致密的氧化膜,保护内层的金属不被继续氧化
D.新型陶瓷碳化硅是新型无机非金属材料,可用作耐高温结构材料
15.(24-25高三上·陕西·期中)化学处处呈现美。下列说法错误的是
A.氮的固定,一定包含共价键的断裂和形成
B.北宋名画“千里江山图”中水墨底颜料是墨汁,其主要成分为炭黑
C.很多金属或它们的化合物在焰色试验中呈现出的特征焰色属于发射光谱的颜色
D.绚丽多彩的晚霞是丁达尔效应带来的美景
三、化学与材料
16.(2024·陕西榆林·一模)陕西历史博物馆收藏了众多珍贵的文物,下列文物的材料属于天然高分子材料的是
A.唐代的丝绸制品
B.西汉玉器皇后之玺
C.镶金兽首玛瑙杯
D.青铜鼎
A.A B.B C.C D.D
17.(24-25高三上·陕西宝鸡·阶段练习)中华文化源远流长,下列的历史文物中,主要材质属于硅酸盐制品的是
A.战国水晶杯 B.元青花瓷盘
C.殷商青铜酒爵 D.西汉素纱禅衣
18.(2025·陕西西安·三模)下列关于材料的说法正确的是
A.青铜、铝合金、光导纤维都属于新型无机非金属材料
B.有机玻璃、天然橡胶是有机高分子材料
C.具有网状结构的酚醛树脂可溶于酒精
D.玻璃、水泥、新型陶瓷都属于硅酸盐产品
19.(2025·陕西安康·二模)下列对化学知识的应用,说法错误的是
A.高温下,陶瓷“窑变釉”的过程中,发生了氧化还原反应
B.丹霞地貌的岩层因含而呈红色
C.我国最早的人工冶铁制品是西周晚期的玉柄铁剑
D.我国最早的青铜器出现于夏代末期,其主要成分是铜、锡、铅的合金
20.(24-25高三上·陕西·开学考试)下列文物的主要成分属于有机高分子化合物的是
A.鎏金铜蚕
B.镶金兽首玛瑙杯
C.“丝路一号”古木船
D.唐三彩骆驼载乐陶俑
A.A B.B C.C D.D
21.(24-25高三上·陕西汉中·阶段练习)巴黎奥运会精彩纷呈,化学在其中扮演着重要的角色。下列说法错误的是
A.奥运会吉祥物材质聚酯纤维属于有机高分子
B.奥运火炬以丙烷为燃料,丙烷与丙醇均属于烃类物质
C.网球拍的主要材料是碳纤维,其与石墨烯、碳纳米管同属于新型无机非金属材料
D.水上运动中心屋顶覆盖太阳能电池板,它能将太阳能转化为电能
22.(2025·陕西渭南·二模)五祀卫鼎是判断西周中期青铜器的标准器,现存于陕西历史博物馆,其外观如图所示。下列叙述错误的是
A.选择“王水”浸泡去除晶面的铜镜
B.鼎面上锈的主要成分是
C.青铜在半干半湿的条件下最易发生吸氧腐蚀
D.青铜比纯铜熔点低、硬度大
四、化学与生活
23.(24-25高三上·陕西西安·阶段练习)化学与生活密切相关,下列说法正确的是
A.维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其难以被氧化
B.废弃的秸秆通过发酵获得生物质燃料乙醇
C.SO2可用于丝织品漂白是由于其能氧化丝织品中有色成分
D.利用CO2合成高级脂肪酸的甘油酯,实现无机小分子向有机高分子的转化
24.(24-25高三上·陕西咸阳·阶段练习)化学与生产、生活、科技和环境等密切相关。下列有关说法错误的是
A.“84”消毒液与洁厕灵(主要成分是盐酸)不能混用
B.、会引起“光化学烟雾”“酸雨”等环境问题
C.在燃煤中加入生石灰是实现碳中和的重要途径之一
D.新型絮凝剂——聚合硫酸铁溶于水,可用于水的净化
25.(24-25高三上·陕西宝鸡·阶段练习)材料、环保、健康、安全等是当今社会重要的研究课题,下列说法不正确的是
A.在规定范围内合理使用食品添加剂,对人体健康不会产生不良影响
B.施用化肥和农药是保障农作物增产、减少农作物损失的重要措施
C.处方药需要凭医生处方才能从药房或药店获得,并要在医生的指导下使用。
D.石墨烯液冷散热技术是华为公司首创,石墨烯是一种有机高分子材料
26.(2025·陕西商洛·二模)化学与生活密切相关,下列说法错误的是
A.β-胡萝卜素、姜黄均可作食品着色剂
B.葡萄糖能与银氨溶液发生银镜反应
C.天然油脂都能发生水解反应
D.甜味剂阿斯巴甜()属于α-氨基酸
27.(2025·陕西汉中·二模)化学与生活密切相关。下列说法错误的是
A.制作陶器的陶土的主要成分为硅酸盐
B.鸡肉是餐桌上常见的肉食之一,鸡肉中含有丰富的蛋白质
C.粟中含有脂肪、蛋白质和淀粉,这三者均为天然有机高分子
D.山楂中富含果糖,果糖和葡萄糖互为同分异构体
《2026届高三化学一轮复习选择题 专题 化学与STSE》参考答案
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
A
B
B
A
D
D
B
C
B
A
题号
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
答案
D
B
B
B
A
A
B
B
B
C
题号
21
22
23
24
25
26
27
答案
B
A
B
C
D
D
C
1.A
【详解】A.鎏金舞马衔杯银壶属于银器,其材料属于合金,A项符合题意;
B.青釉提梁倒灌壶属于瓷器,其材料属于硅酸盐,B项不符合题意;
C.唐兽首玛瑙杯材料主要成分为,C项不符合题意;
D.唐三彩载乐驼属于陶器,其材料属于硅酸盐,D项不符合题意;
故选A。
2.B
【详解】A.宝鸡的何尊属于青铜器,主要成分是金属铜及其合金,A错误;
B.陕北的羊皮袄的主要成分是蛋白质(胶原蛋白),属于有机高分子物质,B正确;
C.陕西的陶俑属于陶瓷,主要成分为黏土(无机物),C错误;
D.官帽上的珍珠的主要成分为碳酸钙(无机盐),D错误;
故答案为:B。
3.B
【详解】A.氮化硅涂层属于新型陶瓷材料,属于无机非金属材料,A不符合题意;
B.合金是金属与其他元素熔合而成的材料,属于金属材料,B符合题意;
C.聚酰亚胺是高分子有机材料,不属于金属材料,C不符合题意;
D.反渗透膜通常由高分子聚合物制成,属于有机材料,D不符合题意;
故选B。
4.A
【详解】A.丹霞地貌的红色主要由岩石中含有的所致,而非。通常呈现砖红色,但并非丹霞地貌的主要成因,A错误;
B.陶瓷“窑变釉”的釉色变化涉及金属氧化物的氧化还原反应(如与的转换),因此发生了氧化还原反应,B正确;
C.青铜器是铜、锡、铅的合金,我国最早的青铜器确可追溯至夏代末期,C正确;
D.西周晚期的玉柄铁剑(如河南三门峡虢国墓出土)是我国迄今发现最早的人工冶铁制品之一,其材质为块炼铁,符合历史记载,D正确;
故选A。
5.D
【详解】A.铝比铁活泼,海水浸泡区的铝基为负极发生氧化反应、铁为正极被保护,可保障船体不易腐蚀,利用了牺牲阳极的保护法,A正确;
B.柳絮的主要成分是纤维素,其属于糖类,B正确;
C.羊毛为动物蛋白,加酶洗衣粉会使得蛋白质变性,故不宜洗涤羊毛衫,C正确;
D.碲为52号元素,元素的基态原子核外有2个未成对电子,D错误;
故选D。
6.D
【详解】A.太阳能、风能、核能均属于新能源,A项正确;
B.石油和煤都属于化石燃料,是不可再生能源,B项正确;
C.氢能热值高,产物为水,无污染,原料来源广,C项正确;
D.新能源汽车不仅指的是使用电能的汽车,包括氢能的汽车、混合动力汽车、使用生物柴油、乙醇等燃料的汽车都是新能源汽车,D项错误;
答案选D。
7.B
【详解】A.氮化硅材料具有耐高温、强度高的优点,可以用来制造发动机材料,A正确;
B.中的Cr元素为最高价,无法被氧化,B错误;
C.铝粉与NaOH溶液反应生成气体,且碱性物质促进管道内油污的水解,达到疏通厨卫管道的目的,C正确;
D.活性铁粉具有强的还原性,能够快速脱氧,D正确;
答案选B。
8.C
【详解】A.陶瓷和碳纤维不属于合成有机高分子材料,是一种无机非金属材料,A错误;
B.Fe3O4具有磁性的性质,可将印有磁性编码的货币投入磁码识读器中辨识真伪,不是利用其稳定性,B错误;
C.纳米铁粉除去被污染水体中的Cu2+、Ag+等重金属离子是发生了置换反应,C正确;
D.纯碱是碳酸钠不是碳酸氢钠,D错误;
故选C。
9.B
【详解】A.门捷列夫确实绘制了第一张元素周期表,并成功预测了未知元素(如镓、锗)及其特性,描述正确,A正确;
B.哈伯因开发合成氨技术(哈伯-博施法)获诺贝尔奖,但合成氨是通过氮气与氢气在高温高压及催化剂作用下反应生成,而非“直接氧化氮气”;氧化氮气通常指与氧气反应(如生成NO),因此该选项描述错误,B错误;
C.维勒首次在实验室合成尿素(1828年),打破了有机物必须由生命体合成的传统观念,描述正确,C正确;
D.碳化硅(SiC)属于无机非金属材料(陶瓷类),用于嫦娥五号复合材料,描述正确,D正确;
故选B。
10.A
【详解】A.生产玻璃的原料是石灰石、纯碱和石英,生产水泥的原料是石灰石和黏土,则生产玻璃和水泥,原料都有石灰石,A正确;
B.镁是活泼金属,电解熔融的氯化镁制取金属镁,电解氯化镁溶液无法制取金属镁,B错误;
C.乙醇会与氯化钙反应,则工业酒精制备无水乙醇,先加入生石灰干燥,再蒸馏,C错误;
D.石英石(SiO2)与炭在高温下反应生成单质硅和CO,该反应不能说明还原性:C>Si,根据元素周期律硅的还原性强于碳,D错误;
故选A。
11.D
【分析】化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化。判断一个变化是化学变化还是物理变化的关键在于是否有新物质生成。
【详解】A.“石胆能化铁为铜”,石胆主要成分是硫酸铜(CuSO4),铁(Fe)与硫酸铜发生置换反应生成铜(Cu)和硫酸亚铁(FeSO4),化学方程式为Fe + CuSO4=FeSO4 + Cu,有新物质生成,涉及化学变化,A不合题意;
B.明矾溶液水解显酸性,铜锈(主要成分是碱式碳酸铜Cu2(OH)2CO3)能与酸发生反应而被除去,有新物质生成,涉及化学变化,B不合题意;
C.黏土制陶瓷的过程中,黏土在高温下发生复杂的化学反应,生成了新的物质,涉及化学变化,C不合题意;
D.北京冬奥会场馆使用CO2跨临界直冷制冰,只是CO2的状态发生改变,由气态变为液态再变为固态,没有新物质生成,属于物理变化,D符合题意;
故答案为:D。
12.B
【详解】A.煤油是石油常压蒸馏获得的一种混合物,A项错误;
B.牛羊皮的主要成分是蛋白质,蛋白质是一种天然高分子,B项正确;
C.麦芽糖在酸或酶的条件下均能水解生成葡萄糖,C项错误;
D.长纤维一般称为人造丝,短纤维称为人造棉,D项错误;
故选B。
13.B
【详解】A.编钟的制作原料为青铜,其主要成分是铜和锡属于合金,A正确;
B.“缣帛”是丝织品制成的“纸”,其主要成分属于蛋白质,B错误;
C.复合材料是由两种或两种以上性质不同的材料经特殊加工而制成的材料,火炬“飞扬”的外壳使用碳纤维为基体的材料,属于复合材料,C正确;
D.宣砚的主要成分是硅酸盐,硅酸盐属于传统的无机非金属材料,D正确;
故选B。
14.B
【详解】A.乙酸钠过饱和溶液析出带结晶水固体涉及化学变化,在这个过程中发生了水和反应,过程中放出热量,说明同时也涉及物理变化,A项正确;
B.裂化汽油的主要成分是不饱和烃,煤焦油的主要成分为芳香烃类化合物,生物柴油的主要成分为脂肪酸甲酯或乙酯;B项错误;
C.镁、铝化学性质活泼,极易被空气中的氧气氧化生成致密的氧化膜,从而保护内层的金属不被继续氧化,C项正确;
D.新型陶瓷碳化硅是新型无机非金属材料,具有优异的高温抗氧化性能,使用温度可达1600℃,可用作耐高温结构材料、耐高温半导体材料等,D项正确;
答案选B。
15.A
【详解】A.将大气中游离态的氮转化为氮的化合物的过程叫做氮的固定。工业合成氨属于氮的固定,包含共价键的断裂和形成。点燃条件下,镁在氮气中燃烧生成Mg3N2也属于氮的固定,包含共价键的断裂和离子键的形成,没有共价键的形成,A项错误;
B.北宋名画“千里江山图”中水墨底颜料是墨汁,其主要成分为炭黑,B项正确;
C.焰色反应是物理变化,在焰色反应时,金属元素中的电子吸收能量,电子由基态跃迁到激发态,激发态电子不稳定,跃迁到较低能量的激发态或基态,释放能量,能量以光的形式放出,产生不同波长的光,从而产生不同的火焰颜色,C项正确;
D.绚丽多彩的晚霞是阳光照射胶体粒子散射形成的光束,是丁达尔效应带来的美景,D项正确。
答案选A。
16.A
【详解】A.丝绸主要成分为蛋白质,属于天然高分子化合物,因此丝绸是一种天然高分子材料,故A符合题意;
B.西汉皇后之玺是西汉玉器,主要成分是硅酸盐,属于硅酸盐材料,故B不符合题意;
C.玛瑙的主要成分是二氧化硅,镶嵌的为金单质,因此不属于天然高分子材料,故C不符合题意;
D.青铜为铜合金,属于合金,属于金属材料,故D不符合题意;
故答案选A。
17.B
【详解】A.战国水晶杯,主要成分为SiO2,A不符合题意;
B.元青花盘是陶瓷材料,主要成分是硅酸盐,属于硅酸盐制品,B符合题意;
C.青铜是铜合金,属于金属材料,不属于硅酸盐制品,C不符合题意;
D.西汉素纱禅衣主要成分为蛋白质,属于天然有机高分子材料,D不符合题意;
故选B。
18.B
【详解】A.青铜、铝合金属于金属材料,不属于新型无机非金属材料,A错误;
B.有机玻璃、天然橡胶都是聚合物,属于有机高分子材料,B正确;
C.具有网状结构的酚醛树脂难溶有机溶剂,具有线性结构的酚醛树脂可溶于酒精,C错误;
D.新型陶瓷属于新型无机非金属材料,不属于硅酸盐产品,D错误;
答案选B。
19.B
【详解】A.陶瓷“窑变釉”的釉色变化涉及金属氧化物的氧化还原反应,如Fe3+与Fe2+的转换,A正确;
B.丹霞地貌的红色主要由岩石中含有的Fe2O3所致,而非Cu2O,B错误;
C.西周晚期的玉柄铁剑,如河南三门峡虢国墓出土,是我国迄今发现最早的人工冶铁制品之一,其材质为块炼铁,符合历史记载,C正确;
D.青铜器是铜、锡、铅的合金,我国最早的青铜器确可追溯至夏代末期,D正确;
故答案选B。
20.C
【详解】A.鎏金铜蚕的主要成分是铜,属于金属材料,A错误;
B.镶金兽首玛瑙杯的主要成分是二氧化硅,属于无机物,B错误;
C.“丝路一号”古木船的主要成分是纤维素,属于有机高分子化合物,C正确;
D.唐三彩骆驼载乐陶俑的主要成分是硅酸盐,属于无机物,D错误;
故选C。
21.B
【详解】A.聚酯纤维是合成高分子化合物,具有高弹性、耐磨性,是一种性能优异的有机高分子材料,A正确;
B.丙烷属于烃类物质,丙醇含有氧,不属于烃类物质,B错误;
C.碳纤维、石墨烯、碳纳米管均为含碳元素的新型无机非金属材料,C正确;
D.太阳能电池板,它能将太阳能转化为电能,实现能量转化,D正确;
故选B。
22.A
【详解】A.“王水”是由3体积浓盐酸和1体积浓硝酸混合组成,具有强氧化性,如用“王水”去除晶面的铜镜,容易腐蚀青铜,A错误;
B.鼎面上的锈是铜锈,铜锈的主要成分是碱式碳酸铜,即,B正确;
C.青铜生锈的主要反应为:,即在半干半湿的条件下最易发生吸氧腐蚀,C正确;
D.青铜属于合金,合金的特点是硬度大、耐腐蚀性强、可塑性强,但熔点比纯铜低,D正确;
故答案为:A。
23.B
【详解】A.维生素C具有很强的还原性,因此,其可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其容易被氧气氧化,从而防止水果被氧化,A错误;
B.废弃的秸秆预处理后加入高效纤维素酶,将纤维素转化为可发酵的糖,可发酵糖通过酵母发酵转化为乙醇,B正确;
C.SO2可用于丝织品漂白是由于其能与丝织品中有色成分直接结合为不稳定的无色物质,与其氧化性无关,C错误;
D.高级脂肪酸的甘油酯没有单体,相对分子质量较小,不属于有机高分子,D错误;
故选B。
24.C
【详解】A.“84”消毒液的有效成分是次氯酸钠,洁厕灵的主要成分是盐酸,若将两者混合使用,可能会发生如下反应:,A项正确;
B.、会引起“光化学烟雾”“酸雨”等环境问题,B项正确;
C.在燃煤中加入生石灰可以减少的排放,但是无法减少的排放,不是实现碳中和的途径,C项错误;
D.聚合硫酸铁溶于水水解会形成胶体,胶体具有吸附性,可用于水的净化,D项正确;
故选C。
25.D
【详解】A.食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学物质或者天然物质,在规定范围内使用食品添加剂,一般认为对人体健康无害,A正确;
B.为使农作物增产,应该合理施用化肥和农药,B正确;
C.药品包装上“R”代表处方药,“OTC”代表非处方药,处方药需要凭医生处方才能从药房或药店获得,并要在医生的指导下使用,C正确;
D.石墨烯是碳的一种单质,是碳的同素异形体,不是有机高分子材料,D错误;
故选D。
26.D
【详解】A.β-胡萝卜素、姜黄都是有色的无毒物质,均可作食品着色剂,A正确;
B.葡萄糖结构中有醛基,能与银氨溶液发生银镜反应,B正确;
C.天然油脂都含有酯基,都能发生水解反应生成高级脂肪酸和甘油,C正确;
D.甜味剂阿斯巴甜()中—NH2不在—COOH的α位,D错误;
答案选D。
27.C
【详解】A.陶土的主要成分是硅酸盐,可用于制作陶器,故A说法正确;
B.鸡肉富含蛋白质,是常见的优质蛋白质来源,故B说法正确;
C.脂肪不属于有机高分子,故C说法错误;
D.果糖、葡萄糖分子式均为C6H12O6,葡萄糖为多羟基醛,果糖为多羟基酮,因此二者互为同分异构体,故D说法正确;
答案为C。
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