第一课 吃饭不挑食（教学课件）小学体育与健康北京版二年级全一册（新教材）

该小学体育与健康教学资料以“吃饭不挑食”为主题，核心涵盖常见食物种类（谷类、蔬菜类等）、健康饮食原则（多吃谷薯果蔬、适量肉蛋奶、少吃油盐）、偏食挑食危害、瓜果蔬菜清洗步骤及健康饮水要点。课堂通过视频导入激发兴趣，以“认识探索”“勤思乐享”为支架，从食物分类逐步过渡到健康原则，再延伸至具体行为指导（清洗、饮水、三餐规律），构建“认知-理解-实践”的连贯学习脉络。 其亮点在于聚焦健康行为素养，融合生活化实践与互动探究。通过“勤思乐享”让学生分享健康习惯、实践应用中“早餐要吃好”“运动后休息再吃”等具体建议、巩固拓展中“胃停留4-5小时”的拟人化解释，帮助学生掌握健康知识与技能。采用“讲解-互动-实践-巩固”模式，学生在贴近生活的活动中养成不挑食、讲卫生等习惯，教师可借助结构化内容和多样活动提升教学效率。

宝宝巴士。吃饭不挑食。小哥哥爱挑食，不吃肉也不吃菜。小弟弟不挑食，样样食物都喜爱。两个小孩比高矮，哎呀呀。洋洋哥哥却比你偏爱。小哥哥爱挑食，不吃肉也不吃菜。小弟弟不挑食，养羊食物。都喜爱两个小孩比高矮。哎呀呀。呀呀哥哥却比弟弟矮。小朋友吃饭挑食会长不高哦。 体育与健康 第一课 吃饭不挑食 北京版二年级全一册新教材 目录 contents 1 2 3 4 新知导入 新知讲授 课堂小结 课后作业 新知导入 学习目标 了解常见食物种类和健康饮食。 知道瓜果蔬菜需要清洗干净才能 烹 调或入口食用。 努力做到不偏食、不挑食、不暴饮暴食，适量饮水。 视频导入 新知讲授 认识·探索 食 物 的 种 类 食物分为很多类，你能说出下面哪些食物的名称吗？ 谷 类 蔬 菜 类 水 果 类 水 产 类 认识·探索 健 康 饮 食 谷、薯、蔬菜、水果类食物，尽量多吃；肉、水产品和蛋类，奶及奶制品、大豆、坚果类食物要适量吃；油、盐类食物，尽量少吃。 认识·探索 勤 思 乐 享 你平时有哪些健康的饮食习惯，和同学们分享一下吧。 认识·探索 偏食、挑食的危害 如果我们经常偏食、挑食，爱吃的就多吃，不爱吃的少吃甚至不吃，这样可能会导致营养不良，影响身体的消化吸收 功能，给身体的生 长发育造成不良影响。 认识·探索 健康视窗 正确清洗瓜果蔬菜的步骤通 常 是择叶、清洗、浸泡、冲洗。没有清洗干净的瓜果蔬菜一般会有寄生虫卵、病菌、病毒和残留的农药杀 虫剂。 实践·应用 认识·探索 健康视窗 什么时候喝水，怎样喝水才健康？不等到感觉口渴时才喝水。剧烈运动后口渴时，不过快喝水。吃饭的时候尽量不喝水。尽量不喝饮料，喝温开水。 巩固・拓展 1. 请将下面的食物与对应的类别进行连线。 水 产 类 水 果 类 蔬 菜 类 奶 制 品 谷 类 巩固・拓展 2. 为什么我们一天要吃三顿饭，每顿要间隔个小时？ 我是胃，食物在我这里停留4～5个小时。 一日三餐定时定量，我就很健康。 不按时吃饭，饥一顿，饱一顿，暴饮暴食，我就会生病。 课堂小结 课堂小结 本节课介绍了常见食物种类，包括谷类、蔬菜类等。讲解了健康饮食原则，多吃谷薯果蔬，适量吃肉蛋奶等，少吃油盐。强调偏食挑食易致营养不良，还说明了瓜果蔬菜正确清洗步骤及健康饮水要点，引导养成良好饮食习惯。 课后作业 课后作业 一、判断题 应尽量多吃油、盐类食物（ ） 瓜果蔬菜需清洗干净再食用（ ） 偏食挑食不会影响生长发育（ ） 剧烈运动后可过快喝水（ ） 食物在胃里停留 4 - 5 小时（ ） × √ × × √ 课后作业 二、填空题 食物分为谷类、蔬菜类、水果类、 等。 健康饮食中，谷、薯、蔬菜、水果类应 。 正确清洗瓜果蔬菜步骤：择叶、清洗、浸泡、 。 吃饭时尽量不 。 不按时吃饭易导致胃 。 水产类 尽量多吃 冲洗 喝水 生病 下课啦！！ 北京版二年级全一册新教材 Lavf58.20.100 $$