3.1 激素与内分泌系统课件-2025-2026学年高二上学期生物人教版选择性必修1

该高中生物学课件聚焦“激素与内分泌系统”，以侏儒症问题探讨导入，联系激素调节时效性与多因素影响，通过促胰液素发现史、胰岛素研究实例等，构建“生活实例-科学探究-系统组成”的知识支架，衔接内分泌腺比较与激素功能分析。 特色在于融合科学史与探究实践，以沃泰默实验对照分析、斯他林和贝利斯假说验证等案例，培养科学思维，知识辨析环节强化严谨求实态度，为教师提供结构化探究活动设计，助力学生理性思维与科学探究能力提升。

第 3 章 体 液 调 节 南溪一中生物教研组 刘海晗 1 激素的发现 2 内分泌系统的组成和功能 激素研究的方法 3 第1节　激素与内分泌系统 南溪一中生物教研组 刘海晗 南溪一中生物教研组 刘海晗 问题探讨 侏儒症患者的症状是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足。 1.如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？why？ 不能。生长激素促进身高生长主要在儿童和青少年时期， 成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再长长。 不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。 青少年身高不理想的原因，需通过医生严格全面检查和分析才能确定， 是否需要注射生长激素治疗应听从医生的建议。 2.有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。 你赞同这种想法吗？说出你的理由。 南溪一中生物教研组 刘海晗 种类 比较项目 外分泌腺 （有管腺） 内分泌腺 （无管腺） 分泌物质 分泌物量 分泌物的排出途径 举例 分泌腺种类 汗液、皮脂、消化液等 激素 较多 微量 由导管流出，排到体外 或消化腔等处 直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处 汗腺、唾液腺、胃腺等 垂体、甲状腺、肾上腺、性腺等 胰腺是一个特殊的腺体，分为外分泌部和内分泌部。 ①外分泌部分泌消化液——胰液， ②内分泌部（胰岛）分泌激素——胰岛素和胰高血糖素。 注意 南溪一中生物教研组 刘海晗 1.外分泌腺： 南溪一中生物教研组 刘海晗 一、激素的发现 思考•讨论 P45 促胰液素的发现 十二指肠 胰 腺 事实与问题： 理论依据： 实验证据： 胰腺能分泌胰液，胰液（含消化酶）通过导管流向十二指肠，促进食物的消化。在非进食状态下，胰液是很少分泌的，但在进食状态后就会大量分泌，那么胰液的分泌是如何调节的？ 内脏器官大多同时接受交感神经和副交感神经的双重支配。 刺激迷走神经（副交感神经）能引起胰腺的分泌。 南溪一中生物教研组 刘海晗 一、激素的发现 思考•讨论 P45 促胰液素的发现 胰腺分泌胰液 ③稀盐酸 小肠 注入 小肠 ①稀盐酸 胰腺分泌胰液 注入 结果 结果 血液 ②稀盐酸 胰腺不分泌胰液 注入 结果 切除通向该小肠的神经，只留下血管 1、囿于定论的沃泰默 上述实验哪些组能形成对照，自变量、因变量分别是什么？得出什么结论？ ①②组对照，自变量： ；因变量： 结 论： 只有用盐酸刺激小肠时，胰腺才能分泌胰液 盐酸的作用部位 胰腺是否分泌胰液 南溪一中生物教研组 刘海晗 一、激素的发现 思考•讨论 P45 促胰液素的发现 胰腺分泌胰液 ③稀盐酸 小肠 注入 小肠 ①稀盐酸 胰腺分泌胰液 注入 结果 结果 血液 ②稀盐酸 胰腺不分泌胰液 注入 结果 切除通向该小肠的神经，只留下血管 1、囿于定论的沃泰默 上述实验还有哪些组能形成对照，自变量、因变量分别是什么？得出什么结论？ ①③组对照，自变量： ；因变量： 结 论： 胰腺分泌胰液可以不受神经调节 胰腺是否分泌胰液 是否切除神经 ——这是一个十分顽固的神经反射。 南溪一中生物教研组 刘海晗 一、激素的发现 思考•讨论 P45 促胰液素的发现 2、另辟蹊径的斯他林和贝利斯 斯他林 贝利斯 实验假设： 实验验证： 不是反射而是化学调节——在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液，随血液循环到达胰腺，引起胰液的分泌。 稀盐酸 小肠黏膜 混合研磨 制成 提取液 同一条 狗的静脉 注射 实验现象 胰腺分泌胰液 实验结论： 小肠黏膜能产生某种物质,促进胰腺分泌胰液,把这种物质称为促胰液素 ——发现了促胰液素；发现了激素调节。 促胰液素是人们发现的第一种激素 南溪一中生物教研组 刘海晗 一、激素的发现 思考•讨论 P45 促胰液素的发现 3、巴甫洛夫的感慨 机遇只偏爱那种有准备的头脑 南溪一中生物教研组 刘海晗 一、激素的发现 思考•讨论 P45 促胰液素的发现 1. 斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验验的巧妙之处在哪里？ 彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。 2. 促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同？ 神经调节通过反射弧实现， 促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起胰腺分泌。 3.“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。 是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇？ 敢于质疑，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设。 南溪一中生物教研组 刘海晗 一、激素的发现 由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行的调节方式 激素调节 南溪一中生物教研组 刘海晗 二、激素研究的实例 思考•讨论 P46 研究激素的方法 ①1869年，研究者发现并命名_________。 ②1889年，提出胰腺能分泌某种__________的物质的假说。 ③1916年，命名___________。 ④1916——1920年，集中__________________， 注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者， 但______________。 胰岛 抗糖尿病 胰岛素 实例一 胰岛素的发现 制备胰腺提取物 都收效甚微 Why? 胰岛素的化学本质为蛋白质， 制备胰腺提取物中含有多种蛋白酶，胰岛素胰蛋白酶分解。 胰岛 南溪一中生物教研组 刘海晗 二、激素研究的实例 思考•讨论 P46 研究激素的方法 ④1920年，班廷获得启示：结扎狗的_______，用萎缩的胰腺提取液来治疗_______。 ⑤班廷、贝斯特与生化学家合作，抑制__________的活性，直接提取正常胰腺中的 ___________。 胰管 糖尿病 胰蛋白酶 胰岛素 实例一 胰岛素的发现 班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？ Why? 通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能， 但胰岛仍正常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。 南溪一中生物教研组 刘海晗 二、激素研究的实例 思考•讨论 P46 研究激素的方法 实例二 睾丸分泌雄激素的研究 科学家最终从动物睾丸中提取出________，并证实，其为睾丸分泌的________。 公鸡摘除睾丸 雄性性征明显消失 睾丸重新移植回去 雄性性征逐步恢复 正常的公鸡 阉割后的公鸡 重新移植的公鸡 睾酮 雄激素 南溪一中生物教研组 刘海晗 思考•讨论 P46 研究激素的方法 Why? 从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？ 用某种方 法处理实验 出现相应的病理 添加某激素后恢复正常 推知相应激 素的生理功能 摘除所研究的内分泌腺 或已摘除的腺 体重新移植回去 注射法 摘除法 移植法 二、激素研究的实例 南溪一中生物教研组 刘海晗 思考•讨论 P46 研究激素的方法 Why? 两个实例中哪些实验用到了“减法原理”或“加法原理”。 公鸡摘除睾丸 雄性性征明显消失 睾丸重新 移植回去 雄性特征逐步恢复 减法原理 加法原理 结扎一只狗的胰管 摘除另一只狗的胰腺 胰腺提取液 糖尿病模型 糖尿病症状消失 血糖和尿糖含量 制备 造成 注射 观察 测定 减法原理 加法原理 二、激素研究的实例 南溪一中生物教研组 刘海晗 三、内分泌系统的组成和功能 1、内分泌系统的组成 内分泌系统由相对独立的内分泌腺及兼有内分泌功能的细胞共同组成。 ①内分泌腺： ②内分泌细胞： 小肠黏膜——分泌促胰液素…… 垂体 甲状腺 肾上腺 性腺 胰岛 ③下丘脑神经细胞分泌细胞 ——分泌的抗利尿激素 南溪一中生物教研组 刘海晗 三、内分泌系统的组成和功能 内分泌腺 激素名称 功能 本质 B A 皮质 髓质 下丘脑 垂体 甲状腺 胰腺 肾上腺 睾丸 卵巢 促xxx激素释放激素 促xxx激素 甲状腺激素 胰岛素 醛固酮、皮质醇 雌激素和孕激素 雄激素(如睾酮) 调控垂体分泌相应激素 调控xxx分泌激素 促进生长发育 调节体内有机物代谢 ;促进生长和发育; 提高神经兴奋性  降低血糖 升高血糖 调节水盐代谢和有机物代谢  提高机体应激能力  促进雌雄生殖器官的发育、生殖细胞的生成和第二性征的出现 多肽类 蛋白质 氨基酸衍生物 蛋白质 多肽类 氨基酸衍生物 类固醇 类固醇 抗利尿激素 促进肾小管和集合管对水分的重吸收 人体主要内分泌腺及其分泌的激素 生长激素 胰高血糖素 肾上腺素 南溪一中生物教研组 刘海晗 2、内分泌系统的功能 三、内分泌系统的组成和功能 ①维持内环境稳定 ②调节物质和能量代谢 ③调控生长发育和生殖 Eg:下丘脑分泌的抗利尿激素可以调节机体的水盐平衡。 Eg:甲状腺激素可以提高细胞的代谢速率。 Eg:性激素可促进生殖器官的发育、生殖细胞的生成、第二性征的出现； 甲状腺激素和生长激素可以调节生长发育。 南溪一中生物教研组 刘海晗 练习与应用P25 一、概念检测 1. √ × √ 2. B【提示】对照组应该注射生理盐水；刮下来的黏膜过滤液为混合物，血压骤降可能是由其他物质引起的，该研究并不能说明降低血压是促胰液素的功能。 二、拓展应用 1型糖尿病主要原因是胰岛B细胞分泌功能衰退，患者缺乏胰岛素，需要通过注射胰岛素进行治疗。 2型糖尿病主要原因是胰岛素作用效果差，也有胰岛素分泌不足的情况，可以通过合理控制饮食，口服降糖药物治疗。 南溪一中生物教研组 刘海晗 知识辨析 1.促胰液素是由胰腺分泌的一种激素,其功能是促进胰液的分泌,是否正确? 不正确。促胰液素由小肠黏膜分泌。 2.各种内分泌腺往往是独立发挥功能的,对机体的生命活动起调节作用,是否正确? 不正确。各种内分泌腺间具有复杂的功能联系,共同调节机体活动。 3.斯他林和贝利斯的实验证明了胰液的分泌只存在化学调节而不存在神经调节,是否正确? 不正确。斯他林和贝利斯的实验只能证明胰液的分泌存在化学调节,但不能证明不存在神经调节。 提示 提示 提示 南溪一中生物教研组 刘海晗 4.将健康狗的胰腺组织研碎制成提取液,并注射给患糖尿病的狗,能有效降低病狗的血糖浓 度,是否正确? 不正确。将健康狗的胰腺组织研碎,在研磨过程中,胰蛋白酶会分解胰岛素,则提取液中不 存在胰岛素,不具有降血糖功能。 5.为验证甲状腺激素的功能,某兴趣小组的同学将一正常幼年家兔的甲状腺摘除并缝合后进 行观察,与对照组比较,实验组幼年家兔会出现嗜睡、体重增加的现象,是否正确? 该实验的目的是验证甲状腺激素的功能,自变量是甲状腺激素的有无,所以对照组应 是未摘除甲状腺(假手术)的正常幼年家兔,由于甲状腺激素能调节体内的有机物代谢,并能提 高神经的兴奋性,故摘除甲状腺的幼年家兔会表现出嗜睡、体重增加的症状。 提示 提示 南溪一中生物教研组 刘海晗 Lavf57.56.101 $$