第1单元 冰淇淋冷藏箱（知识梳理）-【黄冈名师·天天练】2025-2026学年五年级上册科学（大象版2017）

! ! 热传递 !! 我们提出的问题最好可以用观察'实验'查阅资料'调 查等方法来研究# "! 可以尝试从现象或事物变化的条件和原因等角度来 提问题"如(在什么条件下可能会发生哪些变化)(是 什么原因导致发生变化的)等# #! 实验!热在铜棒中是怎样传递的& 把铜棒固定在铁架台上#把 & 个 蜡环均匀地套在铜棒上#用酒精 灯给铜棒的一端加热"蜡环会按 照离热源由近及远的顺序掉落# $! 热可以在物体内和物体间传递"通常热从温度高的物 体传向温度低的物体"或者从物体温度高的部分传向 温度低的部分# %! 把铜棒固定在铁架台上"在铜棒上 确定间隔相同的 & 个点"分别记为 !"#$% $如图%# 在 !"$% 处分别套上 " 个蜡环"在 # 处用酒精灯给 铜棒加热"那么 "$ 处的蜡环先掉落" !% 处的蜡环后 掉落#热在铜棒中的传递!从加热点向两端逐渐传递# # +,#$%-./012 &! 热在金属片中的传递!从加热点$热源中心%向四周各 个方向逐渐传递# " ! 热的传递方式 !! 给灯泡通上电"一两分钟后"手慢 慢靠近灯泡"手感觉变热了#灯泡 将热 传 递 给 手 的 主 要 方 式 是 热 辐射# "! 热在水中的传递!水中的茶叶一开始 是沉在水底的"加热一会儿后"开始 向上升起"再从四周落下"回到杯底" 然后继续循环翻滚**这说明热在 水中是通过上下循环'相对流动的方式传递的#所以 热对流是热在水中的主要传递方式# #! 暖气片的工作原理!暖气片周围 的空气受热以后"体积膨胀变 轻"就会上升"而周围的冷空气 比热空气的密度大"就会流动过 来补充"然后受热之后再上升**这样循环往复$热对 流%"整个房间的空气都会变热# $ $! 热在固体中的传递!在一根金属条表面均匀涂上蜡"然 后将金属条固定在支架上#用酒精灯加热金属条的中 部"金属条上的蜡从中部受热部分开始熔化"然后向两 端依次熔化# %! 热传递的三种方式# &! (保温)是指阻止热在物体间传递#要想让冰淇淋融化 得慢"冷藏箱的保温效果要好"才能够有效阻止外面的 热传递给里面的冰淇淋# '! 制作冷藏箱时"不仅要考虑保温效果"还要综合考虑牢 固'便携'美观'成本低等多个因素# # ! 材料与保温 !! 常用的锅都用金属材料"这是因为金属 材料的导热性好"食物熟得快#锅把都 用塑料或者木材"这是因为塑料'木材 的导热性差"可以避免烫到手# % "! 棉被里的棉絮疏松多孔"里面有许多不流 动的空气"因为空气是热的不良导体"所 以相同时间内"裹着棉被的冰块比不裹棉 被的冰块温度上升得慢# #! 将相同大小的木勺'塑料勺和金属 勺放入盆中#在勺子的相同位置放 同样多的黄油"然后向盆中加入热 水#金属勺上的黄油熔化得最快"其次是塑料勺"木勺 上的黄油熔化得最慢# $! 不同材料长条棒上火柴掉落快慢实验# $ " %实验方法!控制变量法# $ # %不同条件!长条棒的材料 不同# $%相同条件!长条棒的粗细和 长短'火柴的位置'固定火柴的白凡士林的多少等# $ % %哪根长条棒上距离加热点同样距离的火柴先掉落" 说明这根长条棒的材料的导热性好# $ & %为了安全"可以在木棒'塑料棒一端裹上一些锡纸 再加热"以防被点燃或烧坏#该实验是对比实验"应该 在每根长条棒的加热端都裹上相同的锡纸# %! 不同材料的导热性是不同的#像铜'铁'铝这样导热性 好的物体叫作热的良导体+像木头'塑料这样导热性不 好的物体叫作热的不良导体# & &! 科学上使用(导热系数)来描述物质的导热性#木材的 导热系数一般不太高#泡沫塑料的导热系数更低"还 好加工"只是不太坚固#真空绝热板的导热系数最低" 但价格很贵# '! 羽绒服不会产生热量"但冬天穿上羽绒服会感觉很暖 和"这是因为羽绒服是热的不良导体"可以减慢散热# $ ! 结构与保温 !! 单层玻璃由于内外表面温差较大"加上玻璃内外的空 气都可以对流"热传导速度较快#双层玻璃每层玻璃 内外表面的温差都相对减小"加上采用合适的间隔可 以有效防止夹层中空气的对流"静止的空气是热的不 良导体"因此保温效果大大增加# "! 不同结构对热传递的影响# $ " %相同条件!塑料瓶'水的多少和初 始温度'时间** $ # %不同条件!单层结构与双层结构# $%实验步骤! ! 用大塑料瓶套小瓶的方法"制作双层 结构瓶# " 分别在双层瓶和单层瓶内倒入同样多的温 水"记录初始温度# # 用橡皮泥将温度计固定在测量 位置** $ 每 # 分钟观察并记录一次温度数据"共观 察 "' 分钟# ' $ % %整理'分析收集到的温度变化数据"可知双层结构 的瓶子内水温下降得慢# $ & %实验结论!在其他条件相同时"双层结构的保温效 果比单层结构的保温效果好# $ ( %实验延伸!一天后"不同结构小瓶内的水温都等于 室温"因为我们只能减缓热传递的速度"不能完全阻止 热在物体间的传递# #! 保温瓶的原理# $ " %保温瓶的软木塞是热的不良导体"减慢了热的传导# $ # %双层结构的夹层被抽成真空" 最大限度地减少了 热传导和热 对流# $%双层结构的夹层内部表面有银 镀层"尽可能地阻止了热辐射# $! 冷藏箱的保温效果与材料的导热性'冷藏箱的结构'冷 藏箱的颜色等有关# ( % ! 制作冷藏箱 !! 根据我们知道的热传递知识"以及材料的导热性'物体 的结构'物体的颜色等对保温效果的影响"设计冰淇淋 冷藏箱# 保温效果的 影响因素 我们的设计 材料的导热性 箱子的材料选择 *+, 板加泡沫塑 料"减少热传导 物体的结构 内部空间用泡沫塑料分成小格子" 减少热对流 用密封条密封"减少热对流 物体的颜色 外贴一层锡纸"防水'防热辐射 "! 经过小组讨论"达成统一的意见并画出设计图# #! 制作冰淇淋冷藏箱# $ " %要分工合作"每个同学都要参与冷藏箱的制作# $ # %要根据设计图来制作冷藏箱"如果在制作过程中发 现需要改进的地方"要通过小组成员讨论后"先修改设 ) 计图"再修改冷藏箱"要使设计图和制作的冷藏箱保持 一致# $! 比赛!哪个小组制作的冷藏箱保温效果最好# $ " %冰块要同时从同一个冰柜里拿出来放到冷藏箱里" 这样它们一开始的温度一样# $ # %每个冷藏箱要装同样多的冰块"同时放在太阳下# $%一段时间后"哪个冷藏箱内冰块的温度更低"说明 这个冷藏箱的保温效果越好# $ % %除了从保温'坚固'便携'美观'成本等角度评价我 们的作品"还可以从能否接受别人意见'是否乐于介绍 自己的经验'是否积极向别人提出建议等方面对自己 和同学进行评价# %! 反思# $ " %我们在外面整个包了一层锡纸"不够美观#改进方 法!加一些修饰性的图案# $ # %打开'合上不方便#改进方法!增加合页'尼龙搭扣 等材料"制作容易打开的门# &! 密封条的使用可以减少箱内和箱外的气体交换# *!