第4节 物质的分类（导学案）科学浙教版九年级上册

第4节 物质的分类（导学案） 科学观念：知道物质分类的基本方法，会根据物质的状态、组成、性质等进行分类；理解单质、化合物、氧化物的概念，注意各概念之间的关系和区别。 科学思维：对比物理分类法与化学分类法，分析适用场景差异；运用分类树状图，演绎物质归属路径。 探究实践：基于实验现象，如冰醋酸溶解性、蔗糖燃烧炭化，论证物质归类结论的科学性。 态度责任：培养对未知物的敬畏意识，通过实验操作规范，强化“性质未知即风险”的防护伦理；认识分类对资源利用的价值，如有机物提炼化工原料，无机物冶炼金属。 1. 物质的分类方法（重点） 2. 对物质分类方法的系统掌握（难点） 1. 根据是 ，将物质分为混合物和纯净物。混合物由 物质组成；纯净物：由 组成；根据是否由同种元素组成，将纯净物分为 和 。 是单质； 叫化合物。根据元素的种类，单质可分为 和 。化合物根据组成元素的不同又可分为 和 。有机化合物主要是指 （ 除外）。无机化合物又可分为 。 2. 一般把由 元素组成，其中一种是 的化合物称为氧化物。根据组成元素的不同，氧化物又分为 和 。 自然界中物质的种类繁多，性质各异，为了更好地研究和识别它们，人们常要对它们分门别类。分类摆放可以帮助我们更快的找到物品。那么我们怎样进行分类呢？ 一、物质分类的方法 物质分类的方法很多，但不管你采用什么方法来给物质分类，都需要仔细观察和研究，了解这些物质的基本性质。 活动 请你另外设计两种分类方法，并说明分类的依据。观察图中的物质，并按它们的颜色和状态进行分类。 按颜色分类： 按状态分类： 注意：当我们研究某一物质的性质时，通常用的是纯净物 请你另外设计两种分类方法，并说明分类的依据？ 物质分类的方法 分类就是根据事物的特点把事物进行分类，物质分类的方法很多，主要是根据物质的物理性质、化学性质或物质的组成对物质进行分类，分类的依据不同，结果也就不同。 物理性质如可根据物质的颜色、状态、溶解性、气味等进行分类。 那么化学上我们怎么进行物质的分类呢？ 物质的性质、用途与其组成有密切的联系，科学家常常根据组成来给物质分类。 纯净物有固定的组成和性质，一般有固定的化学式 按照元素的种类可将纯净物继续进行分类： 那么单质和化合物还可以继续分类吗？ 按照元素的种类可将纯净物继续进行分类： 无机化合物的分类 氧化物：一般把由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物称为氧化物 思考与讨论 你还记得酸、碱、盐的定义吗？ 化合物根据组成元素的不同又可分为无机化合物和有机化合物，无机物和有机物有什么区别吗？ 无机化合物一般是指由碳除外的其他元素组成的化合物，除了一氧化碳、碳酸盐等。有机化合物主要是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸和碳酸盐除外）。有机化合物有许多种类，它们都具有相似的化学特性，如在空气中燃烧生成水和二氧化碳，不完全燃烧时会有黑色的炭产生。 活动 如图所示，7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种物质，你能用实验方法区分出7只烧杯中所装的物质各是什么吗？你能将这些物质按照有机化合物和无机化合物进行归类吗？ 设计实验方案并绘制实验记录表格。 动手试一试，将实验结果记录在表格中。 现在，你知道每只烧杯中都装了什么物质了吗？请与同学们交流。 根据已知物质和未知物质的特性，如状态、颜色、气味、溶解性、可燃性等，运用实验的方法，通过对比也可以对物质分门别类。 但要注意未知物可能有毒、有腐蚀性，因此不要用手去抓，不要把鼻孔凑到容器口去闻气味，不得尝味道！！！ 二、常见物质的分类 根据物质的不同组成，可将常见的物质进行科学分类。 读图 根据上述物质分类图，对镁、硫、氧气、氧化镁、二氧化硫、氢氧化钙、氯化钠、高锰酸钾等8种物质进行分类，并把它们填入表中。 类别 名称 类别 名称 金属 酸 非金属 碱 金属氧化物 盐 非金属氧化物 学习物质的分类，有助于我们进一步研究不同种类的物质在一定条件下的相互转化。 课堂小结： 1. 分类法是学习和研究物质的一种重要方法，下列分类正确的是（　　） A．生铁、黄金、金刚石——金属材料 B．空气、溶液、铝合金——混合物 C．乙醇、甲烷、碳酸钙——有机物 D．苛性钠、碳酸钠、硫酸钠——盐 2．物质分类是重要的化学观念.下列示意图中能表示单质的（    ） A． B． C． D． 3．下列关于物质的组成或构成的说法中，错误的是（　　） A．物质一定由微粒构成，但不一定由分子构成 B．质子和中子构成原子核，但原子核中不一定有中子 C．单质一定由同种元素组成，但由同种元素组成的物质不一定是单质 D．化合物一定由不同种元素组成，但由多种元素组成的纯净物不一定是化合物 4．请根据所学知识，完成下列填空： （1）能使带火星的木条复燃的物质的化学式为 。 （2）地壳中含量最多的金属元素是 。（用元素符号表示） （3）有以下八种物质：①液氧；②二氧化碳；③洁净的空气；④铜；⑤食盐水；⑥氦气；⑦冰水混合物：⑧硫酸钾。其中属于单质的是 （填序号，下同）；属于化合物的是 。 5．分类是学习科学的常用方法。 （1）根据物质的组成，可将物质分为纯净物和混合物；氧化物是指由2种元素组成，其中一种元素是氧元素的纯净物。 ①下列物质属于纯净物的是（ ） A．食盐溶液     B．空气 C．冰水共存物     D．加热高锰酸钾制氧气后的剩余固体 ②下列物质可能属于氧化物的是（ ） A． B． C． D． （2）从微观角度分析，属于物理变化的是（　　） A． B． C． D． 6．化学兴趣小组的同学在实验室发现一瓶保管不当，盛有无色溶液的试剂瓶，且标签破损如图，其残缺的标签中只剩下“Na”字样。同学们很感兴趣，决定对其成分进行探究。 【提出问题】这瓶试剂可能是什么溶液呢？ 【交流讨论】根据受损标签的情况判断，这瓶试剂不可能是 （填字母）。 A．酸     B．碱     C．盐 【作出猜想】 ①可能是Na2CO3溶液； ②可能是NaCl溶液： ③请你再作出一种猜想，猜想的物质与上面类别不同：可能是 溶液。 【设计并实验】 实验 实验操作 实验现象 实验结论和解释 Ⅰ 取样于试管中，向其中滴加几滴无色酚酞试液。 该溶液不可能是NaCl溶液。 Ⅱ 另取样于另一只试管中，向其中滴加足量的稀盐酸。 产生大量的气泡 该溶液溶质为碳酸钠。 【实验结论】由此，同学们得出结论：该溶液是碳酸钠溶液。 【实验反思】老师指出该结论不严密。理由是：氢氧化钠溶液在空气中敞开放置，发生变质，能产生与实验Ⅰ和Ⅱ相同现象。老师提示，不需另取样，只要在实验Ⅰ后的试管中加入足量的硝酸钡溶液，若观察到 现象，即可说明该溶液中有氢氧化钠。 本节课学习中，你有哪些收获，还有哪些问题？ 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第4节 物质的分类（导学案） 科学观念：知道物质分类的基本方法，会根据物质的状态、组成、性质等进行分类；理解单质、化合物、氧化物的概念，注意各概念之间的关系和区别。 科学思维：对比物理分类法与化学分类法，分析适用场景差异；运用分类树状图，演绎物质归属路径。 探究实践：基于实验现象，如冰醋酸溶解性、蔗糖燃烧炭化，论证物质归类结论的科学性。 态度责任：培养对未知物的敬畏意识，通过实验操作规范，强化“性质未知即风险”的防护伦理；认识分类对资源利用的价值，如有机物提炼化工原料，无机物冶炼金属。 1. 物质的分类方法（重点） 2. 对物质分类方法的系统掌握（难点） 1. 根据是否由同种物质组成，将物质分为混合物和纯净物。混合物由两种或两种以上物质组成；纯净物：由一种物质组成；根据是否由同种元素组成，将纯净物分为单质和化合物。由同种元素组成的纯净物是单质；由两种或两种以上元素组成的纯净物叫化合物。根据元素的种类，单质可分为金属单质和非金属单质。化合物根据组成元素的不同又可分为无机化合物和有机化合物。有机化合物主要是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸和碳酸盐除外）。无机化合物又可分为酸、碱、盐、氧化物。 2. 一般把由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物称为氧化物。根据组成元素的不同，氧化物又分为金属氧化物和非金属氧化物。 自然界中物质的种类繁多，性质各异，为了更好地研究和识别它们，人们常要对它们分门别类。分类摆放可以帮助我们更快的找到物品。那么我们怎样进行分类呢？ 一、物质分类的方法 物质分类的方法很多，但不管你采用什么方法来给物质分类，都需要仔细观察和研究，了解这些物质的基本性质。 活动 请你另外设计两种分类方法，并说明分类的依据。观察图中的物质，并按它们的颜色和状态进行分类。 按颜色分类： 白色：氯化钠、氧化镁 紫红色：高锰酸钾 无色：硫酸、氧气、醋酸 黄色：氯气 按状态分类： 固态：氯化钠、氧化镁、高锰酸钾 液态：硫酸、醋酸 气态：氧气、氯气 注意：当我们研究某一物质的性质时，通常用的是纯净物 请你另外设计两种分类方法，并说明分类的依据？ 按气味不同分类： 无气味：氯化钠、硫酸、氧化镁、高锰酸钾 有气味：醋酸、氯气 按溶解性不同分类： 可溶：氯化钠、硫酸、醋酸、氯气、高锰酸钾 难溶：氧气、氧化镁 物质分类的方法 分类就是根据事物的特点把事物进行分类，物质分类的方法很多，主要是根据物质的物理性质、化学性质或物质的组成对物质进行分类，分类的依据不同，结果也就不同。 物理性质如可根据物质的颜色、状态、溶解性、气味等进行分类。 那么化学上我们怎么进行物质的分类呢？ 物质的性质、用途与其组成有密切的联系，科学家常常根据组成来给物质分类。 纯净物有固定的组成和性质，一般有固定的化学式 按照元素的种类可将纯净物继续进行分类： 那么单质和化合物还可以继续分类吗？ 按照元素的种类可将纯净物继续进行分类： 无机化合物的分类 氧化物：一般把由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物称为氧化物 思考与讨论 你还记得酸、碱、盐的定义吗？ 酸：电离时产生的阳离子全都是氢离子的化合物。 碱：电离时产生的阴离子全都是氢氧根离子的化合物。 盐：电离时产生金属阳离子(或铵根离子)和酸根阴离子的化合物。 化合物根据组成元素的不同又可分为无机化合物和有机化合物，无机物和有机物有什么区别吗？ 无机化合物一般是指由碳除外的其他元素组成的化合物，除了一氧化碳、碳酸盐等。有机化合物主要是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸和碳酸盐除外）。有机化合物有许多种类，它们都具有相似的化学特性，如在空气中燃烧生成水和二氧化碳，不完全燃烧时会有黑色的炭产生。 活动 如图所示，7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种物质，你能用实验方法区分出7只烧杯中所装的物质各是什么吗？你能将这些物质按照有机化合物和无机化合物进行归类吗？ 设计实验方案并绘制实验记录表格。 动手试一试，将实验结果记录在表格中。 现在，你知道每只烧杯中都装了什么物质了吗？请与同学们交流。 根据已知物质和未知物质的特性，如状态、颜色、气味、溶解性、可燃性等，运用实验的方法，通过对比也可以对物质分门别类。 但要注意未知物可能有毒、有腐蚀性，因此不要用手去抓，不要把鼻孔凑到容器口去闻气味，不得尝味道！！！ 二、常见物质的分类 根据物质的不同组成，可将常见的物质进行科学分类。 读图 根据上述物质分类图，对镁、硫、氧气、氧化镁、二氧化硫、氢氧化钙、氯化钠、高锰酸钾等8种物质进行分类，并把它们填入表中。 类别 名称 类别 名称 金属 镁 酸 非金属 硫、氧气 碱 氢氧化钙 金属氧化物 氧化镁 盐 氯化钠、高锰酸钾 非金属氧化物 二氧化硫 学习物质的分类，有助于我们进一步研究不同种类的物质在一定条件下的相互转化。 课堂小结： 1. 分类法是学习和研究物质的一种重要方法，下列分类正确的是（　　） A．生铁、黄金、金刚石——金属材料 B．空气、溶液、铝合金——混合物 C．乙醇、甲烷、碳酸钙——有机物 D．苛性钠、碳酸钠、硫酸钠——盐 【答案】B 【详解】A、金属材料包括纯金属单质以及它们的合金，生铁、黄金属于金属材料，金刚石是由碳元素组成的单质，不属于金属材料，故A错误； B、由同种物质组成的是纯净物，由不同种物质组成的是混合物。空气、溶液、铝合金都由不同种物质组成，都属于混合物，故B正确； C、乙醇、甲烷中都含有碳元素，都属于有机物，碳酸钙中虽然含有碳元素，但性质与无机物相似，属于无机物，故C错误； D、苛性钠是氢氧化钠的俗称，属于碱；由金属离子（或铵根）和酸根结合形成的化合物叫盐，碳酸钠是由钠离子和碳酸根离子构成的，硫酸钠是由钠离子和硫酸根离子构成的，属于盐，故D错误。 故选B。 2．物质分类是重要的化学观念.下列示意图中能表示单质的（    ） A． B． C． D． 【答案】A 【详解】A、图中只含有一种分子，且该分子由同种原子构成，属于单质，故该选项正确； B、图中只含有一种分子，但该分子由不同种原子构成，属于化合物，故该选项错误； C、图中含有两种不同的分子，属于混合物，故该选项错误； D、图中含有两种不同的分子，属于混合物，故该选项错误。 故选A。 3．下列关于物质的组成或构成的说法中，错误的是（　　） A．物质一定由微粒构成，但不一定由分子构成 B．质子和中子构成原子核，但原子核中不一定有中子 C．单质一定由同种元素组成，但由同种元素组成的物质不一定是单质 D．化合物一定由不同种元素组成，但由多种元素组成的纯净物不一定是化合物 【答案】D 【详解】A. 物质一定由微粒构成，但不一定由分子构成，原子、离子也可以构成物质，此选项正确； B. 质子和中子构成原子核，但原子核中不一定有中子，如：氢原子没有中子，此选项正确； C. 单质一定由同种元素组成，由同种元素组成的纯净物是单质，所以由同种元素组成的物质不一定是单质，此选项正确； D. 化合物一定由不同种元素组成，由多种元素组成的纯净物一定是化合物，此选项错误。 故选D。 4．请根据所学知识，完成下列填空： （1）能使带火星的木条复燃的物质的化学式为 。 （2）地壳中含量最多的金属元素是 。（用元素符号表示） （3）有以下八种物质：①液氧；②二氧化碳；③洁净的空气；④铜；⑤食盐水；⑥氦气；⑦冰水混合物：⑧硫酸钾。其中属于单质的是 （填序号，下同）；属于化合物的是 。 【答案】（1）O2 （2）Al （3）①④⑥ ；②⑦⑧ 【详解】（1）氧气能使带火星的木条复燃，其化学式为O2； （2）地壳中含量最多的金属元素是铝，其元素符号为Al； （3）①液氧是由氧元素组成的纯净物，属于单质； ②二氧化碳是由碳元素和氧元素组成的纯净物，属于化合物； ③洁净的空气是由多种气体组成的混合物，既不是单质也不是化合物； ④铜是由铜元素组成的纯净物，属于单质； ⑤食盐水是由氯化钠和水组成的混合物，既不是单质也不是化合物； ⑥氦气是由氦元素组成的纯净物，属于单质； ⑦冰水混合物是由氢元素和氧元素组成的纯净物，属于化合物； ⑧硫酸钾是由钾元素、硫元素和氧元素组成的纯净物，属于化合物； 故属于单质的是①④⑥；属于化合物的是②⑦⑧。 5．分类是学习科学的常用方法。 （1）根据物质的组成，可将物质分为纯净物和混合物；氧化物是指由2种元素组成，其中一种元素是氧元素的纯净物。 ①下列物质属于纯净物的是（ ） A．食盐溶液     B．空气 C．冰水共存物     D．加热高锰酸钾制氧气后的剩余固体 ②下列物质可能属于氧化物的是（ ） A． B． C． D． （2）从微观角度分析，属于物理变化的是（　　） A． B． C． D． 【答案】（1）C ；B（2）C 【分析】纯净物由一种物质组成，混合物由两种或两种以上的物质组成；单质是由一种元素组成的纯净物，化合物是由不同种元素组成的纯净物；氧化物是由氧元素和另外一种元素组成的化合物。 【详解】（1）① A、食盐溶液中包含氯化钠和水两种物质，属于混合物，错误； B、清洁的空气中也有氧气、氮气等物质，属于混合物，错误； C、冰水共存物中只有水分子，属于纯净物中的氧化物，正确； D、加热高锰酸钾制氧气后的剩余物是锰酸钾和二氧化锰，属于混合物，错误； 故选C； ② A、图中只有一种分子，且分子是由同种原子构成，含有一种物质，该物质由一种元素组成，属于单质，错误； B、图中只有一种分子，且分子是由两种原子构成，含有一种物质，该物质由两种元素组成，有可能属于氧化物，正确； C、图中含有两种不同分子，含有两种物质，属于混合物，错误； D、图中只有一种分子，且分子是由三种原子构成，含有一种物质，该物质由三种元素组成，属于化合物，氧化物只有两种元素，不可能属于氧化物，错误。 故选B。 （2）选项A、B、D中反应前后产生了新的分子，说明产生了新物质，发生了化学变化，而C中前后分子种类不变，只改变了分子间距，属于物理变化。 故选C。 6．化学兴趣小组的同学在实验室发现一瓶保管不当，盛有无色溶液的试剂瓶，且标签破损如图，其残缺的标签中只剩下“Na”字样。同学们很感兴趣，决定对其成分进行探究。 【提出问题】这瓶试剂可能是什么溶液呢？ 【交流讨论】根据受损标签的情况判断，这瓶试剂不可能是 （填字母）。 A．酸     B．碱     C．盐 【作出猜想】 ①可能是Na2CO3溶液； ②可能是NaCl溶液： ③请你再作出一种猜想，猜想的物质与上面类别不同：可能是 溶液。 【设计并实验】 实验 实验操作 实验现象 实验结论和解释 Ⅰ 取样于试管中，向其中滴加几滴无色酚酞试液。 该溶液不可能是NaCl溶液。 Ⅱ 另取样于另一只试管中，向其中滴加足量的稀盐酸。 产生大量的气泡 该溶液溶质为碳酸钠。 【实验结论】由此，同学们得出结论：该溶液是碳酸钠溶液。 【实验反思】老师指出该结论不严密。理由是：氢氧化钠溶液在空气中敞开放置，发生变质，能产生与实验Ⅰ和Ⅱ相同现象。老师提示，不需另取样，只要在实验Ⅰ后的试管中加入足量的硝酸钡溶液，若观察到 现象，即可说明该溶液中有氢氧化钠。 【答案】 A NaOH 无色溶液变红 溶液仍然呈红色 【详解】交流讨论： 根据受损标签的情况判断，这瓶试剂不可能是酸，这是因为酸的第一个元素符号应该是H。故答案为：A； 作出猜想： Na2CO3、 NaCl属于盐，猜想的物质与上面类别不同，碱是由金属离子和氢氧根离子构成，再作出一种猜想：可能是NaOH； 设计并实验： 氯化钠溶液显中性，不能使酚酞试液变色，碳酸钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，实验过程如下表所示： 实验 实验操作 实验现象 实验结论和解释 Ⅰ 取样于试管中，向其中滴加几滴无色酚酞试液 无色溶液变红 该溶液不可能是NaCl溶液。理由是氯化钠溶液显中性，不能使酚酞试液变色 Ⅱ 另取样于另一支试管中，向其中滴加足量的稀盐酸 产生大量气泡 该溶液是碳酸钠溶液 老师指出该结论不严密。理由是：氢氧化钠溶液在空气中敞开放置，发生变质，能产生与实验Ⅰ和Ⅱ相同现象。老师提示，不需另取样，只要在实验Ⅰ后的试管中加入足量的硝酸钡溶液，硝酸钡与碳酸钠反应生成碳酸钡沉淀和硝酸钠，硝酸钡能检验碳酸钠并能完全 除去碳酸钠，氢氧化钠显碱性，能使酚酞试液变红色，若观察到溶液仍然呈红色现象，即可说明该溶液中有氢氧化钠。 本节课学习中，你有哪些收获，还有哪些问题？ 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $$