第4节 物质的分类（培优教学课件）科学浙教版九年级上册

第二章 物质转化与材料利用 九年级上册•浙教版 第4节 物质的分类 自然界中物质的种类繁多，性质各异，为了更好的研究和识别它们，人们常要对它们分门别类。 导入新课 怎样分类？ 选择分类依据 仔细观察和研究 分类 当我们研究某一物质的性质时，通常用的是纯净物。根据纯净物的物理性质不同，如颜色、状态、气味、硬度、密度、溶解性等，对纯净物进行分类。 导入新课 想一想 在书店怎样最快找到你需要的书? 学习目标 1. 依据物质组成和性质对物质进行分类 2. 从分类中推断未知物质 3. 常见物质分类及其关系 4. 课堂总结 5. 练习与应用 6. 提升训练 物质的分类 重点难点 重点 知道常见物质分类及其关系 难点 能依据物质的组成和性质,对常见物质进行简单分类，并能从分类中推断未知物质。 1. 物质分类的方法 2. 常见物质的分类 3. 课堂总结 4. 练习与应用 5. 提升训练 学习内容 物质的分类 一、物质分类的方法 第4节 物质的分类 一、物质分类的方法 活动： 观察图中的物质，并按它们的颜色和状态进行分类。 按颜色分类 按状态分类 无色： 氯化钠 氧化镁 氯气 高锰酸钾 硫酸 氧气 醋酸 固态： 氯化钠 氧化镁 高锰酸钾 硫酸 醋酸 氧气 氯气 紫红色： 气态： 白色： 黄色： 液态： 一、物质分类的方法 混合物：由两种或多种物质混合而成的物质。如溶液、空气、石油、海水等。 纯净物 混合物 宏观 微观 特征 联系 纯净物 混合物 若干种相混提纯 只有一种物质组成 由两种或两种以上物质组成 由同种分子构成 由不同种分子构成 有固定熔点、沸点级密度 无固定熔点、沸点 可有化学式表示 不能用化学式表示 一、物质分类的方法 请你另外设计两种分类方法，并说明分类依据？ 按溶 解性 不同 可溶性物质： 难溶性物质： O2 MgO 按气 味不 同分 有气味物质： 无气味物质： Cl2 CH3COOH NaCl H2SO4 KMnO4 CH3COOH Cl2 NaCl H2SO4 O2 MgO KMnO4 一、物质分类的方法 物质的性质、用途与其组成有密切的联系，科学家常常根据组成来给物质分类。 物质 纯净物 混合物 如：空气、溶液 分类标准 （ ） 按物质种类 如：O2 MgO 1.物质的分类 纯净物： 由一种物质组成的物质叫纯净物。 混合物： 由不同种物质组成的物质叫混合物。 纯净物有固定的组成，一般有固定的化学式 一、物质分类的方法 2.纯净物的分类 单质 化合物 纯净物 金属单质： 非金属单质： (稀有气体) 无机化合物：NaCl Fe O2 分类标准 （ ） 按元素种类 分类标准 （ ） 按组成、性质 分类标准 （ ） 按组成、性质 有机化合物：CH4 单 质：由同种元素组成的纯净物。 化合物：由两种或两种以上元素组成的纯净物。 注意：由同种元素组成的物质，可能是单质，也可能是混合物。 如： O2和O3，金刚石和石墨。 Ne 一、物质分类的方法 3.无机化合物的分类 无机化合物 CuO 氧化物： 酸： H2SO4 碱： NaOH 盐： KNO3 金属氧化物： 非金属氧化物： 分类标准 （ ） 组成 分类标准 （ ） 组成 SO2 如何判断无机化合物中物质的类别？ 无机化合物和有机化合物在组成上最大的不同点是什么？ 是否含有碳元素。 一、物质分类的方法 氧化物：由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物。 金属氧化物：由两种元素组成，其中一种是氧元素，另一种是金属元素的化合物。 非金属氧化物：由两种元素组成，其中一种是氧元素，另一种是非金属元素的化合物。 酸： 电离时产生的阳离子全都是H+的化合物。 碱： 电离时产生的阴离子全都是OH-的化合物。 盐： 电离时产生金属阳离子（或NH4+)和酸根阴离子的化合物。 一、物质分类的方法 利用色拉油不溶于水，无水硫酸铜遇水变蓝色，高锰酸钾呈现紫黑色，碳酸钠水溶液显碱性，蔗糖能燃烧，醋酸有酸味等知识判断。蔗糖、冰醋酸、色拉油属于有机化合物，食盐、无水硫酸铜粉末、高锰酸钾、碳酸钠属于无机化合物。 如图所示，7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种物质，你能用实验方法区分出7只烧杯中所装的物质各是什么吗？你能将这些物质按照有机化合物和无机化合物进行归类吗？ 温馨提示 一、物质分类的方法 设计实验方案并绘制实验记录表格。动手试一试，将实验结果记录在表格中。 设计实验方案:根据已知物质和未知物质的特性，如状态、颜色、气味、溶解性、可燃性等，运用实验的方法，通过对比可以对物质分门别类。 一、物质分类的方法 实 验 过 程 结 论 蔗糖 食盐 冰醋酸 无水硫酸铜粉末 色拉油 高锰酸钾固体 碳酸钠 溶液 状态 颜色 气味 溶于水 … 固 固 液 固 液 固 液 白 白 无 白 紫黑 无 黄 黄色液体为色拉油 紫黑为高锰酸钾 无 无 有 无 无 有味液体为醋酸 无味液体为碳酸钠 无 无 蓝 蓝色为硫酸铜粉末 无 现 象 有 沉 淀 无现象为蔗糖 有沉淀为食盐 加硝 酸银 制订表格，记录结果 一、物质分类的方法 可以制作二歧分类检索表： 1a 固态 …………2 1b 液态 …………3 2a 紫黑色…………高锰酸钾 2b 白色 …………4 3a 黄色 …………色拉油 3b 无色 …………5 4a 加水变蓝……无水硫酸铜 4b 加水不变蓝 ……6 5a 有醋酸味……冰醋酸 5b 无气味的……碳酸钠溶液 6a 滴入硝酸银溶液产生沉淀……食盐 6b 滴入硝酸银溶液没有沉淀……蔗糖 依据物质的性质，逐级分类。 还有其他方法区分烧杯中所装的物质各是什么，课后同学间交流。 二、常见物质的分类 未知物可能有毒、有腐蚀性，因此不要用手去抓，不要把鼻孔凑到容器口去闻气味，不得尝味道。 区别纯净物与混合物的关键是要抓住是否由同种物质组成。空气(不管洁净还是不洁净)各种分散系(溶液、悬浊液、乳浊液)、水煤气(CO和H2的混合物)、过磷酸钙、碱石灰等是混合物，但冰水混合物不是混合物。 注意 二、常见物质的分类 第4节 物质的分类 二、常见物质的分类 根据物质的不同组成，可将常见的物质进行科学分类。 根据上述物质分类图，对镁、硫、氧气、氧化镁、二氧化硫、氢氧化钙、氯化钠、高锰酸钾等8种物质进行分类，并把它们填入表2-2中。 二、常见物质的分类 类别 名称 类别 名称 金属 酸 非金属 碱 金属氧化物 盐 非金属氧化物 对镁、硫、氧气、氧化镁、二氧化硫、氢氧化钙、氯化钠、高锰酸钾等8种物质进行分类，并把它们填入表2-2中。 镁 硫 氧气 氧化镁 二氧化硫 氢氧化钙 氯化钠、高锰酸钾 学习物质的分类，有助于我们进一步研究不同种类的物质在一定条件下的相互转化。 二、常见物质的分类 氯气 _______________（ ） 生石灰 _____________ （ ） 硫酸铝 _________________（ ） 钡 ______________ （ ） 干冰 __________（ ） 熟石灰 _________________ （ ） 磷酸 _______________ （ ） 烧碱 _______________ （ ） 碳酸钙 _________________（ ） 氧化钠 _____________（ ） 在横线上写出物质（主要成分）的化学式，在括号里标明物质的类别（金属、非金属、金属氧化物、非金属氧化物、酸、碱、盐）。 氯气Cl2 非金属 生石灰CaO 金属氧化物 硫酸铝Al2(SO4)3 盐 钡Ba 金属 干冰CO2 非金属氧化物 熟石灰Ca(OH)2 碱 磷酸H3PO4 酸 烧碱NaOH 碱 碳酸钙CaCO3 盐 氧化钠Na2O 金属氧化物 二、常见物质的分类 现有: ①纯净的空气 ②液态氮 ③硫磺 ④矿泉水 ⑤干冰 ⑥胆矾 ⑦碘酒 ⑧浓硫酸 ⑨乙醇; 其中属于纯净物的有: ；其中属于混合物的有: 。 ①④⑦⑧ ②③⑤⑥⑨ 二、常见物质的分类 【典例】科学中部分概念间存在如图所示的3种关系，下列有关概念间关系的说法，正确的是（　D　） A. 纯净物与混合物属于包含关系 B. 化合物与氧化物属于并列关系 C. 化合物与有机物属于交叉关系 D. 单质与化合物属于并列关系 D 三、课堂总结 第4节 物质的分类 三、课堂总结 二、常见物质的分类 一、物质分类的方法 物质的性质：运用观察和实验 物质的组成 物质 单质 化合物 纯净物 混合物 金属单质 非金属单质 无机化合物 有机化合物 氧化物 酸 碱 盐 金属氧化物 非金属氧化物 四、练习与应用 第4节 物质的分类 四、练习与应用 1. 我们可以从不同角度对纯净物进行分类。根据纯净物的物理性质不 同，如 　颜色　、 　状态　、气味、 　硬度　、 　密度（合理答案均 可）　、溶解性等，对纯净物进行分类；还可以根据纯净物的化学性质 不同，如 　可燃性　、氧化性、 　还原性（合理答案均可）　等，对纯 净物进行分类。 颜色　 状态　 硬度　 密度（合理答案均 可）　 可燃性　 还原性（合理答案均可）　 四、练习与应用 2. 根据物质的组成，纯净物可分为单质和化合物。单质是由 　一　种 元素组成的纯净物；化合物是由 　两　种（或两种以上）元素组成的纯 净物。氧化物是由 　两　种元素组成，且其中一种是 　氧　元素的化合 物。氧化物又可分为 　金属　氧化物和 　非金属　氧化物。 3. 无机化合物：一般是指由 　碳　除外的其他元素组成的化合物。 少数的含碳化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐也属于无 机化合物。 一　 两　 两　 氧　 金属　 非金属　 碳　 四、练习与应用 4. 有机化合物：含碳的化合物（碳的 　氧化物　、碳酸和 　碳酸盐　. 除外）。有机化合物都具有相似的化学特性，如：① 具有可燃性，燃 烧时生成 　二氧化碳　和 　水　；② 加热时易炭化，不完全燃烧时有 黑色的 　炭　产生。 氧化物　 碳酸盐　 二氧化碳　 水　 炭　 四、练习与应用 【典例1】分类是研究物质的常用方法。如图表示纯净物、单质、化合物、氧化物之间的关系，若整个大圆圈表示纯净物，则下列物质属于Z范围的是（　D　） A. 红磷 B. 空气 C. 氯化钾 D. 氧化汞 D 四、练习与应用 【典例2】下列各图中“ ”和“ ”分别表示不同元素的原子，则其中表示化合物的是（　A　） A 四、练习与应用 【变式1】有下列物质：①碳酸钙；②浓硫酸；③氢气；④葡萄糖；⑤硫酸铜晶体；⑥稀盐酸；⑦洁净的空气；⑧色拉油；⑨澄清石灰水；⑩酒精。 （1）状态为固态的物质是________（填序号，下同）。 ①④⑤ （2）有特殊颜色（非无色也非白色）的物质是______。 ⑤⑧ （3）由多种成分组成且成分不固定的物质是____________。 ②⑥⑦⑧⑨ （4）属于有机化合物的物质是______。 ④⑩ 四、练习与应用 【变式2】如图所示为小宇对常见化合物的分类整理。 （1） 甲处应填写的物质类别是 　氧化物　。 （2） 小宇的分类整理中有一种物质归类错误，这种物质 是 　C2H5OH　（填化学式）。 氧化物　 C2H5OH　 五、提升训练 第4节 物质的分类 五、提升训练 1、经实验测定，某物质中只含有一种元素。下列推断中，正确的是 ( ) D A.该物质一定是纯净物 B.该物质一定是单质 C.该物质一定是混合物 D.该物质一定不是化合物 五、提升训练 2、推理是科学学习中常用的思维方法。下列推理中，正确的是( ) C A. 俗称纯碱，其水溶液呈碱性，属于碱类 B.氧化物必定含有氧元素，则含有氧元素的化合物必属于氧化物 C.同种元素可组成不同的单质，则由同种元素组成的物质也可能是混合物 D.盐是由金属离子和酸根离子组成的， 中没有金属离子，不属 于盐 五、提升训练 3、分类是学习和研究科学采用的最基本的方法之一。下列科学分类方法 中，正确的是( ) C A.根据物质溶解或熔化时能否电离出氢离子来判断该物质是否为酸 B.某元素的单质在化学反应中易失去电子成为阳离子，则该元素属于金属元素 C.含有氧元素的某化合物经测定只由两种元素组成，则该化合物属于氧化物 D.某物质由一种元素组成，则该物质一定属于单质而不属于化合物 五、提升训练 4、下列各组物质中，都属于混合物的是( ) D A.澄清石灰水、水银 B.氧化铁、铁 C.干冰、冰水混合物 D.青铜、不锈钢 五、提升训练 5、关于化合物与混合物，有下列说法：①化合物只由一种物质组成，混 合物则由多种物质组成；②化合物只由一种元素组成，混合物则由多种 元素组成；③化合物只由一种原子构成，混合物则由多种原子构成；④ 化合物只由一种分子构成，混合物则由多种分子构成；⑤组成化合物的 元素质量比是固定的，组成混合物的元素质量比是可以改变的；⑥浓硫 酸属于化合物，稀硫酸属于混合物。其中正确的是( ) B A.②③⑥ B.①④⑤ C.①②④⑤⑥ D.①②③④⑤⑥ 五、提升训练 6、某校实验室将药品分类后放在不同的药品柜里，已存放的部分药品如下表所示： 药品柜编号 ① ② ③ ④ …… 药品 氢氧化钠氢 氧化钙 盐酸硫酸 二氧化锰氧 化铜 氯化钠硫 酸钠 …… 该实验室新购进部分生石灰和纯碱，应将它们分别放在( ) C A.③和① B.④和① C.③和④ D.④和② 五、提升训练 7、现有锌、氧化铜、硫酸钡和石灰石四种固体，为了区分它们，小科 参照二歧分类检索表制作了一个物质检索表，如图所示。 （1） 甲表示的是 　石灰石　；乙表示的是 　锌　。 （2） 表中“▲”应该表示为 　黑色固体　。 石灰石　 锌　 黑色固体　 五、提升训练 8、以化合价为纵坐标，以物质类别为横坐标所绘制的图像叫“价类 图”。如图所示为铜的“价类图”，请分析并回答： （1） 物质A所属的类别为 　单质　。 （2） 物质B的化学式为 　Cu2O　。 单质　 Cu2O　 五、提升训练 （3） 若E的化学式为CuSO4，则反应D→E的化学方程式为 　 Cu（OH）2＋H2SO4CuSO4＋2H2O　。 Cu（OH）2＋ H2SO4CuSO4＋2H2O　 五、提升训练 9、实验室有一瓶保管不当的试剂（如图所示），其残缺的标 签中只剩下“ ”和“ ”字样。已知它是无色液体，是初 中科学实验常用的试剂。 （1）根据残缺的标签的情况判断，这瓶试剂不可能是____ （填字母）。 A.酸 B.碱 C.盐 D.氧化物 AD 五、提升训练 （2）已知：Ⅰ.初中科学常见的含钠化合物有 、 、 、 ;Ⅱ. 和 溶液都呈碱性;Ⅲ.室温 下，四种物质的溶解度数据如下表所示： 物质 溶解度/ 36 109 215 9.6 根据试剂瓶上标注的溶质质量分数 和上表中溶解度的数据判断， 这瓶试剂不可能是_________。 <m></m> （3）用 试纸测得该溶液的 ，这瓶试剂不可能是______。 <m></m> 五、提升训练 （4）为了确定该溶液是哪种溶液，现进行进一步的实验： 操作步骤 实验 现象 结论及化学方程式 取样于试管 中，滴加__ __________ ________ 产生 大量 的气 泡 该溶液是____________，反应的化学方程式为___ ___________________________________________ ___________________________________________ 稀盐酸（或稀硫酸） 碳酸钠溶液 <m></m> （或 <m></m> ） 五、提升训练 （5）还可以选择与（4）中不同的试剂来确定该溶液是哪种溶液，你选 择的试剂是______________________________________________________ _____________________________________________（要求类别不同）。 <m></m> 溶液［或 <m></m> 溶液、 <m></m> 溶液、 <m></m> 溶液、 <m></m> 溶液、 <m></m> 溶液等，合理即可］ 五、提升训练 10、小科以化合价为纵坐标、以物质类别为横坐标绘制了下图，每种物质中都有一种元素的化合价与纵坐标的数值对应，图中字母均表示初中科学中的常见物质，其中“ ”表示物质间的转化关系。已知A中氧元素的质量分数为 ，C、D、 、 均含有铜元素。 五、提升训练 （1）“ ”的反应属于 基本反应类型中的__________。 化合反应 （2）写出B和D反应得到C和水的 化学方程式：__________________ _______________________。 <m></m> （3）列举3种能与 反应得到 的 物质：____________________。 碳、氢气、一氧化碳 五、提升训练 [解析] A中氧元素的质量分数为 ，且其中一种元素的化合价为 ， 故可能是三氧化硫；三氧化硫能转化生成B，且硫元素的化合价不变， 故B可能是硫酸，C、D、 、 均含有铜元素，硫酸能转化生成C，故 C可能是硫酸铜；B和D能反应生成硫酸铜和水，故D可能是氢氧化铜； 氢氧化铜能转化生成氧化铜，故 可能是氧化铜； 中铜元素的化合价 为0，故 是铜，代入图中，推断合理。 五、提升训练 11、根据表中信息，回答下列问题： 物质类别 化合价 氢化物 单质 ① 酸 盐 - - 、 、 、 ② - - 0 - - - - - - 五、提升训练 （1）填写表中内容：①________；②____。 氧化物 <m></m> （2）物质可以按照一定的规律发生转化，请按要求各写出一个对应的化学方程式。 ①置换反应：_ ________________________________________。 <m></m> （合理即可） ②复分解反应：_ ______________________________________________。 <m></m> （合理即可） 五、提升训练 （3） 是农业上常用的铵态氮肥，在实验室验证其为铵态氮 肥的实验操作是_________________________________________________ ________________________________________________________________ ___（写出一种即可）。 取少量硫酸铵于试管中，加入适量氢氧化钠溶液，在酒精灯上微热，把湿润的红色石蕊试纸放在试管口，观察试纸颜色的变化 （4） ，反应前后硫元素的化合价发生的变 化是_________________。 <m></m> ， <m></m> $